Cerrar
Logo Logo
Buscar
Mi asturnatura

Umbelliferae

Descripción

UmbelliferaeLas umbelíferas, también conocidas como apiáceas, es una familia de plantas herbáceas anuales, bienales o perennes, en ocasiones sufrútices o incluso arbustos. Son frecuentemete aromáticas, hermafroditas, andromonoicas o más raramente dioicas. El tallo a menudo aparece recorrido por costillas y generalmente es hueco.

Las hojas son alternas, siendo raras las opuestas o todas basales, simples, casi siempre con el limbo dividido aunque en ocasiones no lo están; la base es envainadora por lo general, con una vaina bien desarrollada y generalmente sin estípulas.

Las flores se agrupan en inflorescencias dispuestas en umbela simple o compuesta (donde los radios finalizan en una umbela de segundo orden o umbélula), capituliformes en algún caso. Las brácteas de los radios de las umbelas de primer orden se disponen a modo de involucro, pero a veces faltan o son caedizas; en la base de las umbélulas pueden aparecer bracteolas a modo de involucelo, pero en menor medida que las brácteas, y también pueden faltar. Las flores son regulares, excepto las dipuestas en umbélulas, hermafroditas, o en ocasiones con flores funcionalmente masculinas que se agrupan a menudo en umbelas laterales, siendo más raras las flores unisexuales femeninas y masculinas en pies de planta diferentes.
El cáliz está formado por 5 dientes pequeños, o menos frecuentemente por sépalos más o menos aparentes, persistentes generalmente, si bien puede faltar por completo.
La corola consta de 5 pétalos que tienen el ápice generalmente incurvado, lo que en apariencia los hace ser emarginados, homogéneos o los externos de las flores marginales de la umbela mayores, de color blanco, amarillos, verde amarillento, rosa pálido o púrpureo.
El androceo está formado por 5 estambres y el gineceo por un ovario ínfero, bicarpelar, con 2 lóculos, del cual surgen 2 estilos persistentes, más o menos hinchados en la base, donde forman una estructura, el estilopodio, que confluye con un disco nectarífero.

El fruto es un diaquenio, formado por 2 mericarpos unidos por una cara, la comisural, que generalmente se separan al madurar dejando al descubierto el carpóforo que los sustenta; pueden estar comprimidos dorsal o lateralmente. Están recorridos por 5 costillas primarias, una dorsal, 2 laterales y 2 marginales (o comisurales), en ocasiones aladas, que alternan con 4 espacios intercostales o valéculas, los cuales pueden estar recorridos por costillas secundarias, aladas o espinosas. A la altura de las valéculas y en la comisura aparecen en ocasiones vitas, unas vesículas secretoras, en número variable.

Observaciones

Se trata de una familia importante que cuenta con 2500-3700 especies y entre 300 y 450 géneros. Sin embargo, esto último es cuestionable puesto que la delimitación genérica es particularmente complicada y, por tanto, sujeta a revisión. Tradicionalmente, se han reconocido 3 subfamilias –Hydrocotyloideae, Saniculoideae y Apioideae–, de las que la segunda y tercera parecen constituir grupos naturales. En cambio, Hydrocotyloideae no es monofilética puesto que algunos grupos incluidos en dicha subfamilia son más próximos a Araliaceae.

Importancia

La familia tiene clara importancia económica. Entre las especies de interés alimentario o como especias están la zanahoria (Daucus carota), el apio (Apium graveolens), el hinojo (Foeniculum vulgare), el perejil (Petroselinum crispum), el anís (Pimpinella anisum), el eneldo (Anethum graveolens), el cilantro (Coriandrum sativum), el comino (Cuminum cyminum), la alcaravea (Carum carvi), la chirivía (Pastinaca sativa), etc. Asimismo, incluye plantas venenosas como Conium maculatum (cicuta), Oenanthe crocata (nabo del diablo) o Cicuta virosa. Por su contenido en aceites esenciales, las umbelíferas tienen interés medicinal.

Nomenclatura

Nombre común
umbelíferas

Clasificación

Dominio Eukarya, Supergrupo Archaeplastida, Filum Chloroplastida, División Streptophyta, Subdivisión Spermatophytina, Clase Magnoliopsida, Orden Umbellales, Familia Umbelliferae

Lista de especies de Umbelliferae

Puedes consultar información de 339 especies.

Aegopodium L.

1 especie

Aethusa L.

3 especies

Ammi L.

Hierbas anuales o bienales, glabras. Tallos erectos, estriados, sin restos fibrosos en la base.Hojas 1-3 pinnatisectas, con divisiones de último orden de lineares a…

2 especies

Ammoides Adans.

1 especie

Anethum L.

1 especie

Angelica L.

Hierbas bienales o perennes, robustas. Rizoma grueso, sin restos fibrosos de hojas secas. Tallos ramificados, fistulosos, erectos, estriados o asurcados.Hojas basales 2-3…

18 especies

Angelica major

Angelica major

Angelica sylvestris

Angelica sylvestris

Anthriscus Pers.

Hierbas anuales o perennes, sin restos fibrosos en la base. Tallos pelosos o glabros, fistulosos.Hojas 2-4 pinnatisectas.Umbelas compuestas, con o –como en el caso de los…

3 especies

Apios Fabr.

1 especie

Apium L.

Plantas herbáceas bienales o perennes, con raíces axonomorfas, si bien en ocasiones enraiza en los nudos. Los tallos son sumergidos, prostrados, erectos a ascendentes, sólidos o…

5 especies

Astrantia L.

Hierbas perennes, erectas, glabras. Rizoma con un collar de fibras en el ápice. Tallos simples o ramosos, estriados, con escasas costillas.Hojas de palmatilobadas a palmatisectas…

2 especies

Astrantia major

Astrantia major

Astydamia DC.

1 especie

Athamanta L.

1 especie

Azorella Lam.

1 especie

Berula Hoffm. ex Besser

1 especie

Bifora Hoffm.

2 especies

Bolax

1 especie

Bunium L.

1 especie

Bupleurum L.

Arbustos, subarbustos, o hierbas perennes o anuales, glabras, sin restos fibrosos en la base, a veces con ellos.Hojas indivisas, subsentadas o envainadoras (más o menos…

27 especies

Cachrys L.

1 especie

Carum L.

Hierbas bienales o perennes, erectas, glabras, con o sin restos fibrosos en la base. Tallos asurcados. Hojas 2-3 pinnatisectas, todas similares, a veces con lóbulos filiformes…

3 especies

Caucalis L.

Hierbas anuales, sin restos fibrosos en la base.Hojas 2-3 pinnatisectas.Inflorescencias en umbelas compuestas, terminales y opuestas a las hojas, con 2-5 radios. Brácteas 0-3…

1 especie

Cenolophium

1 especie

Centella L.

1 especie

Chaerophyllum L.

Hierbas bienales o perennes, sin restos fibrosos en la base. Tallos erectos, robustos, pelosos o glabros, sin restos fibrosos en la base.Hojas 1-5 pinnatisectas o ternatisectas…

7 especies

Cicuta L.

1 especie

Cicutaria

1 especie

Cnidium Cusson

2 especies

Coelopleurum Ledeb.

1 especie

Conioselinum Fisch. ex Hoffm.

1 especie

Conium L.

Hierbas anuales o bienales, aromáticas, sin restos fibrosos en la base.Hojas basales 2-4 pinnatisectas, con las divisiones de último orden serradas o pinnatífidas; las caulinares…

1 especie

Conopodium W.D.J. Koch

Hierbas perennes, glabras o pelosas, provistas de un tubérculo subterráneo, regular o irregularmente subesférico. Tallos simples o ramosos, erectos (en la parte aérea), con base…

7 especies

Conopodium majus subsp. ramosum

Conopodium majus subsp. ramosum

Conopodium pyrenaeum

Conopodium pyrenaeum

Coriandrum L.

1 especie

Crithmum L.

Hierbas perennes, glabras, carnosas, sin restos fibrosos en la base. Hojas 1-3 pinnatisectas, con divisiones de último orden de sección redondeada, carnosas.Umbelas compuestas…

1 especie

Cryptotaenia DC.

1 especie

Cuminum L.

1 especie

Cyclospermum Lag.

Hierbas anuales, delicadas, sin restos fibrosos en la base. Hojas 2-3(4) pinnatisectas o varias veces ternatisectas, finamente divididas, con divisiones de último orden lineares…

1 especie

Daucus L.

Hierbas anuales, bienales o perennes. Raíz de axonomorfa a napiforme. Tallos erectos, ascendentes o decumbentes, glabros, pubescentes, velutinos, escábridos, híspidos o densamente…

18 especies

Dethawia Endl.

2 especies

Dorema D.Don

1 especie

Drusa DC.

1 especie

Elaeoselinum Koch. ex DC.

Hierbas perennes, con raíz axonomorfa. Tallos erectos, cilíndricos, ligeramente estriados, no ramificados salvo en las umbelas, con restos fibrosos foliares en la base.Hojas…

4 especies

Endressia J.Gay

2 especies

Erigenia Nutt.

1 especie

Eryngium L.

Hierbas anuales o perennes, espinosas al menos en la inflorescencia y con frecuencia más o menos rígidas, a menudo glaucescentes o teñidas de azul, glabras –o más rara vez…

19 especies

Ferula L.

Hierbas perennes, rizomatosas, a veces con restos fibrosos foliares en la base. Tallos erectos, estriados, ± robustos, sólidos.Hojas basales arrosetadas, que se desarrollan en…

15 especies

Ferulago W.D.J.Koch

3 especies

Foeniculum Hill

1 especie

Glehnia F.Schmidt ex Miq.

1 especie

Guillonea Coss.

1 especie

Heracleum L.

4 especies

Hohenackeria Fisch. & C.A.Mey.

2 especies

Hydrocotyle

4 especies

Kundmannia Scop.

1 especie

Lagoecia L.

1 especie

Laserpitium L.

Hierbas perennes. Cepa leñosa, gruesa, generalmente con restos foliares (fibrosos o más o menos papiráceos). Tallos erectos, sólidos.Hojas 2-4 pinnatisectas, con divisiones de…

7 especies

Laserpitium prutenicum subsp. dufourianum

Laserpitium prutenicum subsp. dufourianum

Ledebouriella H.Wolff

1 especie

Levisticum Hill

Hierbas perennes, con restos foliares escamosos en la base. Tallos divididos.Hojas 2-3 pinnatisectas, con divisiones de último orden grandes, lustrosas.Umbelas compuestas…

1 especie

Levisticum officinale

Levisticum officinale

Ligusticum L.

8 especies

Ligusticum lucidum

Ligusticum lucidum

Lilaeopsis Greene

1 especie

Lomatium Raf.

5 especies

Magydaris W.D.J.Koch ex DC.

1 especie

Meum Mill.

1 especie

Molopospermum W.D.J. Koch

Hierbas perennes, erectas, glabras, fuertemente aromáticas, con corona de restos fibrosos en la base.Hojas 3-4 pinnatisectas, con la primera división ternatisecta y las de último…

1 especie

Myrrhis Mill.

1 especie

Myrrhoides Heist. ex Fabr.

Hierbas anuales, más o menos ramificadas, erectas, híspidas, sin restos fibrosos en la base. Tallos hinchados por debajo de los nudos en la madurez.Hojas alternas, 2-3…

1 especie

Oenanthe

28 especies

Oenanthe deserti subsp. homochroa

Oenanthe deserti subsp. homochroa

Oenanthe leucopyga subsp. leucopyga

Oenanthe leucopyga subsp. leucopyga

Oenanthe lugentoides

Oenanthe lugentoides

Opopanax W.D.J. Koch

Hierbas perennes, robustas, ásperas al tacto, de color verde mate, provistas de un látex amarillento, con restos fibrosos foliares en la base.Hojas 2 pinnatisectas, con los…

1 especie

Orlaya Hoffm.

2 especies

Osmorhiza Raf.

3 especies

Pastinaca L.

Plantas herbáceas bienales o perennes, glabras o ± indumentadas. La raíz axonomorfa, ± engrosada, a veces algo leñosa, y cepa con o sin collar de restos fibrosos. Los tallos son…

3 especies

Pastinaca sativa subsp. sylvestris

Pastinaca sativa subsp. sylvestris

Perideridia Rchb.

1 especie

Petroselinum Hill

3 especies

Peucedanum L.

Hierbas perennes. Rizoma leñoso, simple o ramificado. Cepa más o menos gruesa, recubierta por restos fibrosos o escamosos foliares. Tallos de longitud variable, generalmente…

11 especies

Physospermum Cusson

1 especie

Pimpinella L.

9 especies

Pimpinella anisum

Pimpinella anisum

Pleurospermum Hoffm.

1 especie

Prangos Lindl.

2 especies

Ptychotis W.D.J.Koch

1 especie

Rivasmartinezia Fern.Prieto & Cires

1 especie

Sanicula L.

Hierbas perennes, en otras regiones también bienales, glabras. Rizoma corto y grueso, en ocasiones con cepa bifurcada. Tallos erectos, estriados, sólidos, glabros, sin restos…

3 especies

Sanicula europaea

Sanicula europaea

Scandix L.

Plantas herbáceas anuales sin fibras en la base y con hojas 2 – 3 pinnatisectas, teniendo las divisiones de último orden estrechas, lineares o lanceoladas y con una margen…

3 especies

Selinum L.

Hierbas perennes, erectas, glabras. Cepa sin collar de restos fibrosos, aunque con restos escamosos de vainas foliares.Hojas 1-3 pinnatisectas, todas similares o las de la parte…

2 especies

Seseli L.

Hierbas anuales, bienales o perennes, también sufrútices. Tallos erectos, estriados –al menos en la base–, sólidos, ramificados, glabros o escábridos, con algunos restos fibrosos…

12 especies

Silaum Mill.

1 especie

Siler

1 especie

Sison L.

2 especies

Sium L.

3 especies

Smyrnium

2 especies

Stoibrax Raf.

1 especie

Thapsia L.

Plantas herbáceas, perennes, erectas. Raíz axonomorfa, engrosada, incluso napiforme. Tallos gráciles o robustos, glabros, con abundantes restos fibrosos foliares en la base. Hojas…

10 especies

Thapsia gummifera

Thapsia gummifera

Thapsia villosa

Thapsia villosa

Thysselinum Adans.

1 especie

Tordylium L.

2 especies

Torilis Adans.

Plantas herbáceas anuales o bienales, más o menos híspidas (pelos adpresos), sin restos fibrosos en la base.Tallos sólidos.Hojas 1-3 pinnatisectas, con divisiones de último orden…

7 especies

Trachyspermum Link

1 especie

Trinia Hoffm.

Hierbas bienales o perennes, monocárpicas, dioicas –raramente monoicas–. Tallos muy ramificados desde la base; ésta provista de un collar de restos fibrosos.Hojas 2-3…

2 especies

Trocdaris Raf.

1 especie

Turgenia Hoffm.

1 especie

Visnaga Gaertn.

1 especie

Xanthoselinum Schur

1 especie

Zizia W.D.J.Koch

1 especie

Comparte en: