Daucus carota subsp. gummifer (Syme) Hook. fil.
Zanahoria de acantilado
Nombres vernáculos
Español: Zanahoria de acantilado.
Nomenclatura
- Publicación original
- Daucus carota subsp. gummifer (Syme) Hook. fil.. Student Fl. Brit. Isl. ed. 3 185 (1884)
- Ind. loc.
- Shores from Wigton Southd; Ireland; Channel Islands
- Etimología de gummifer
- Del gr. kómmi n., indeclinable, o kómmi, kómmeōs n.; lat. gummi o cummi n., indeclinable, y commis(cu-, gu-), -is f. = goma, sustancia viscosa que fluye de diversas plantas; lat. -fer, -fera, -ferum (de fero, hacer) = que lleva, que tiene, que produce, que cría, etc.
- Basiónimo
- Daucus carota var. gummifer Syme in Sm., Engl. Bot. ed. 3[B], 4: 157 (1865)
Clasificación
Dominio Eukarya, Supergrupo Archaeplastida, Filum Chloroplastida, División Streptophyta, Subdivisión Spermatophytina, Clase Magnoliopsida, Orden Umbellales, Familia Umbelliferae, Género Daucus, Especie Daucus carota
* Clasificación taxonómica en revisión para adaptarla a las categorías actuales. Consulta la bibliografía para más información sobre las categorías taxonómicas empleadas.
Descripción de Daucus carota subsp. gummifer
Planta perennizante, de (3)10-40(50) cm, erecta, a veces decumbente, ramificada desde la base, de verde a verde grisácea. Raíz no napiforme, blanquecina. Tallos híspidos -pelos largos, rectos, algo rígidos, densos o a veces esparcidos, reflejos en la base del tallo, patentes en su mitad, más cortos y erectos hacia el ápice-, a veces escábridos en toda su longitud -pelos cortos y retrorsos-.
Hojas de contorno oblongo u ovado; las basales (1)2-3(4) pinnatisectas, con divisiones de último orden oblongas, mucronadas o ampliamente ovadas, grandes, dentado-mucronadas, con pecíolo, raquis y nervios densamente híspidos -a veces con pelos esparcidos o glabrescentes-, y haz y envés híspidos -con abundantes pelos largos, rectos, más o menos rígidos, a veces glabrescentes, escábridos, con pelos, antrorsos, solo en el margen de los lóbulos (también presentes en las hojas más pelosas)-; las superiores semejantes a las basales.
Umbelas de (1,5)3-6(10) cm de diámetro, convexas, de subhemisféricas a planas en la antesis, con radios poco arqueado-convergentes o más o menos rectos (poco contraídas) en la fructificación, con 20-46 radios de 10-35 mm, algo desiguales, los internos más cortos, de hirtos -pelos cortos- a escasamente escábridos -pelos antrorsos-. Brácteas 7-10, de longitud mucho menor -raramente igual- que la de los radios, adpresas o patentes en la antesis y la fructificación -más raramente reflejas-, pinnatisectas -lóbulos linear-lanceolados o lineares, raramente lanceolados-, raramente indivisas -lanceoladas-, escábridas -pelos antrorsos densos-, a veces con pelos esparcidos o subglabras, con estrecho margen escarioso y ciliado. Bractéolas 7-9, de longitud menor o a veces igual que la de las flores, frecuentemente las externas mayores, lanceoladas, indivisas o con el ápice trífido -lóbulos linear-lanceolados-, de densamente escábridas -pelos antrorsos- a subglabras, con ancho -a veces estrecho- margen escarioso, ciliado. Flor central estéril y purpúrea presente. Pétalos cordiformes, incurvados, acuminados, en apariencia escotados y con los lóbulos muy desiguales, blancos o blanquecinos, blancos o amarillos en seco, frecuentemente teñidos de púrpura; los externos de las flores exteriores algo mayores -1-2 mm- que los internos -0,8-1 mm-. Anteras amarillas. Estilos de unos 0,4 mm -c. 1 mm, ligeramente divergentes en la fructificación-.
Frutos de 1,8-3,0 x 1,3-2,5 mm, ovoideo-oblongos, castaños; mericarpos con las costillas primarias provistas de 2 hileras de pelos esparcidos algo flexuosos; las secundarias con espinas gruesas de ápice obtuso, más cortas que la anchura de los mericarpos, dilatadas, confluentes en una cresta en su base, blancas o blanquecinas, con gloquidios de una sola púa -a veces sin gloquidios, raramente con gloquidios estrellados-.
Morfología
Fotografías de Daucus carota subsp. gummifer
En la galería de fotografías dispones de 3 fotografías de Daucus carota subsp. gummifer
Hábitat y ecología de Daucus carota subsp. gummifer
Zonas costeras -acantilados, terrenos incultos, arenales-; 0-30(90) m.
Comportamiento fitosociológico
Es una planta característica de:- Alianza Crithmo-Armerion maritimae (clase Juncetea maritimi, orden Crithmo-Armerietalia) . Conjunto de comunidades halocasmofíticas dominadas por hemicriptófitos, caméfitos amacollados y hasta pastos de fisonomía graminoide; constituyen la primera banda de vegetación cormofítica en el área supralitoral de los acantilados cántabro-atlánticos, ocupando suelos salinos por influencia de la maresía o salpicadura del oleaje.. Son características Angelica pachycarpa, Armeria berlengensis, Armeria euscadiensis, Armeria maritima subsp. miscella, Armeria pubigera subsp. depilata, Armeria pubigera subsp. pubigera, Centaurea borjae, Daucus gingidium subsp. atlanticum, Leucanthemum ircutianum subsp. crassifolium, Leucanthemum merinoi, Leucanthemum pluriflorum, Rumex acetosa subsp. biformis, Rumex rupestris, Sesamoides suffruticosa subsp. latifolia, Silene uniflora, Spergularia rupicola subsp. rupicola, Trifolium occidentale
¿Cuándo florece?
enero febreromarzo abril mayo junio julio agosto septiembre octubre noviembre diciembre
Distribución de Daucus carota subsp. gummifer
Costa atlántica del W de Europa -Gran Bretaña, Francia, España y Portugal-. Costa atlántica de la mitad N peninsular.
Mapa de distribución de Daucus carota subsp. gummifer
Disponemos de 47 citas en el mapa de esta especie. Si quieres conocerlas puedes consultar su mapa detallado en SINFIber.
Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFIber o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.
Provincias en las que aparece:
C, Lu, O, Po, S
autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!Usos medicinales
Indicaciones
Tiene propiedades remineralizantes, diuréticas, astringentes, oftálmicas, antidiarreicas, hipoglucemiantes y cicatrizantes. Los frutos son ricos en esencias.
Beneficio terapéutico
Daucus carota subsp. gummifer tiene un beneficio terapéutico de 0 de 5.
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Propiedades nutricionales
La subespecie sativus corresponde a la zanahoria cultivada en las huertas. Su variedad sativus con raíz anaranjada se cree que se originó en Holanda durante el s. XVII. Contiene glucosa, sacarosa, pectinas, mucílago, vitaminas, B1, B2 y C y gran cantidad de carotenos, especialmente la provitamina A.Beneficio nutricional
Daucus carota subsp. gummifer tiene un beneficio nutricional de 0 de 5.
Glosario de términos
- Adpreso
- Dícese de los pelos, hojas o brácteas aplicados a la estructura que las soporta.
- Antera
- Parte superior del estambre, más o menos abultada, que contiene el polen
- Antesis
- Momento de apertura de la flor y también el periodo desde su apertura a su marchitez.
- Antrorso
- Dirigido hacia arriba o adelante.
- Basal
- Propio o relativo de la base.
- Ciliado
- Provisto de cilios.
- Confluente
- Se dice de dos órganos que, naciendo más o menos separados, terminan por aproximarse.
- Costilla
- Resalte linear, fino y estrecho, en la superficie de un órgano.
- Decumbente
- Planta postrada, que tiene los tallos rastreros y tendidos sobre el suelo. Tallo que presenta dicho hábito de crecimiento.
- Dentado
- Dícese de los órganos foliáceos con dientes cortos y rectos.
- Divergente
- Dicho de un órgano concrescente a otro, que se va separándose progresivamente del otro.
- Erecto
- Órgano dispuesto en posición vertical o casi vertical.
- Escarioso
- De consistencia membranosa, más o menos seco y rígido y por lo general transparente.
- Escotado
- Provisto de un escote o muesca poco profunda.
- Espina
- Apéndice rígido, punzante y lignificado que contiene tejido vascular y que deriva de la modificación de una hoja, estípula o tallo.
- Estilo
- Parte superior del ovario del gineceo de las angiospermas, más o menos filiforme y que sostiene uno o varios estigmas.
- Estrellado
- Con forma de estrella.
- Flexuoso
- Torcido o doblado, con los dobleces dispuestos alternamente en sentidos opuestos.
- Flor
- Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
- Fruto
- Estructura formada a partir del ovario de la flor, una vez fecundados los primordios seminales.
- Glabra
- Desprovista de pelos.
- Glabrescente
- Órganos que apenas tienen pelos o con el tiempo los pierden.
- Gloquidio
- Tricoma unicelular con pequeñas púas apicales retrorsas que le permiten penetrar con facilidad en un cuerpo extraño pero le dificultan la salida.
- Haz
- Parte superior de la lámina de la hoja. Manojo o fascículo de elementos alargados.
- Hoja
- Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.
- Incurvo
- Curvado hacia adentro o lo alto.
- Lanceolado
- Con forma de lanza, estrechamente elíptico y de estremos apuntados.
- Linear
- Órgano, largo, estrecho y de bordes paralelos.
- Margen
- Borde de una hoja u órgano laminar.
- Mericarpo
- Cualquiera de los fragmentos en que se descompone un fruto esquizocárpico.
- Mucronado
- Provisto de un mucrón.
- Napiforme
- Raíz axonomorfa muy gruesa, semejante a la del nabo.
- Nervio
- Cada uno de los haces vasculares que se hallan en la lámina de una hoja u otros órganos de naturaleza foliar.
- Oblongo
- Órgano alargado, más largo que ancho.
- Obtuso
- No acabado en punta.
- Ovado
- Órgano laminar que tiene forma de huevo, con la parte inferior más ancha.
- Ovoide
- Órgano macizo o copa de un árbol que tiene forma de huevo.
- Patente
- Referido a una rama, flor, sépalo, pétalo, etc., que forma un ángulo muy abierto con el eje sobre el que se inserta.
- Pelo
- Tricoma alargado a modo de hebra o cerda que se encuentra en diversos órganos.
- Pinna
- Cada una de las porciones foliares de una hoja compuesta.
- Pinnatisecto
- Dicho de un órgano foliáceo de nervadura pinnada, que tiene el margen tan profundamente dividido que los segmentos resultantes alcanzan el nervio medio.
- Radio
- Segmento lineal que une el centro del círculo con la circunferencia que forman diversas estructuras en los seres vivos. En los peces estructuras óseas que sujetan las aletas.
- Ramificado
- Provisto de ramas, ramoso o provisto de ramificaciones.
- Raquis
- Eje de una hoja compuesta, de las frondes de los helechos o de una inflorescencia, especialmente en las espigas de las gramíneas.
- Reflejo
- Órgano vuelto hacia la base del tallo en que se insertan.
- Retrorso
- Tricoma que mira hacia la parte basal del órgano en el que se inserta.
- Tallo
- Eje de las plantas, más o menos dividido en ramas que soportan las hojas. Puede ser aéreo (epígeo) o subterráneo (hipógeo).
- Talo
- Se denomina así a todo cuerpo vegetativo pluricelular o polienérgido que no presenta la típica división de un cormo, es decir, que no presenta diferenciación en raíces, tallos y hojas. Es el cuerpo vegetativo de los talófitos.
- Umbela
- Inflorescencia en la que los pedúnculos o los pedicelos florales arrancan radialmente de un punto para alcanzar la misma altura.
Bibliografía
Artículo científico
- The New Tree of Eukaryotes. Fabien Burki, Andrew J. Roger, Matthew W. Brown & Alastair G.B. Simpson. 2020. Trends in Ecology & Evolution, Vol. 35, No. 1
- The Revised Classification of Eukaryotes. Adl & al.. 2012. J. Eukaryot. Microbiol., 59(5), 2012 pp. 429-493
Libro
- G. Nieto Feliner & al. Umbelliferae in: Nieto Feliner, Gonzalo & al. (eds.), Flora iberica vol. X.
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por Juan Luis Menéndez
MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. Daucus carota subsp. gummifer. En asturnatura.com [en línea] Num. 68, 27/03/2006 [consultado el 17/5/2025]. Disponible en asturnatura.com. ISSN 1887-5068