Carum carvi
Alcaravea
Nomenclatura
- Publicación original
- Carum carvi L.. Sp. Pl. 263. (1753).
- Etimología de Carum
- Del gr. káron, -ou n., kar´ō, -oûs f.; lat. careum, -ei n.; lat. medieval carium y carum = según parece, la simiente de la alcaravea (Carum Carvi L.). Según Plinio, lleva el nombre de su país de origen, Caria, en Asia Menor -gr. Karía, -as f.; lat. Caria, -ae f.; lat. Carius, -a, -um = perteneciente a Caria.
Categorías
Nombres vernáculos
Español: Alcaravea, comino de prado. Inglés: Caraway.
Clasificación
Dominio Eukarya, Supergrupo Archaeplastida, Filum Chloroplastida, División Streptophyta, Subdivisión Spermatophytina, Clase Magnoliopsida, Orden Umbellales, Familia Umbelliferae, Género Carum
* Clasificación taxonómica en revisión para adaptarla a las categorías actuales. Consulta la bibliografía para más información sobre las categorías taxonómicas empleadas.
Comparador de especies
El comparador de especies permite analizar de forma visual las diferencias morfológicas entre organismos similares. A partir de fotografías, algunas con puntos de observación interactivos, puedes examinar los rasgos diagnósticos más importantes y reconocer de manera sencilla cada especie en distintas fases o aspectos de su ciclo vital.
Distribución de Carum carvi
Mapa de distribución de Carum carvi
Citas totales: 36. Citas en el mapa: 24
Sólo se muestran como máximo 15 localidades por provincia. Para ver todas las citas visita su mapa en SINFIber.
España
Cuenca (Cu)
- Lugar: , Tragacete, Nacimiento del Jucar, Fuente en el estrecho
Coordenadas: 40.3739, -1.9411 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 26/07/1977
Proporcionado por: GBIF
Legit: G. López
Determinado por: Pedro Montserrat Recoder
Colección: MA 01-00417667 - Lugar: , Cuenca, área recreativa de la Cañada de los Asperones
Coordenadas: 41.2913, -1.7951 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 21/07/2001
Proporcionado por: GBIF
Legit: E. Carrillo, L.M. Ferrero, O. Montouto & J.M. Pisc
Colección: MA 01-00704340
Girona (Ge)
- Lugar: , Coll de la Creneta, Tosas, entre el Pto. de Tosas y Masella, estación de La Molina
Coordenadas: 42.2652, 1.9076 [Ver en mapa]
Proporcionado por: GBIF
Legit: G. López & al.
Determinado por: Pedro Montserrat Recoder
Colección: MA 01-00423512 - Lugar: , Nuria
Coordenadas: 42.4, 2.09 [Ver en mapa]
Proporcionado por: GBIF
Legit: M.J.Losa Quintana
Colección: LEB 2466-1
Guadalajara (Gu)
- Lugar: , Checa, carretera hacia Orea, margen derecha del río Cabrillas
Coordenadas: 40.5856, -1.7606 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 24/06/2001
Proporcionado por: GBIF
Legit: L.M. Ferrero & O.Montouto
Colección: MA 01-00704339
Lleida (L)
- Lugar: , Alt Urgell, Port del Comte, Prat d´ Arderic
Coordenadas: 42.1695, 1.425 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 27/07/1984
Proporcionado por: GBIF
Legit: A.M. Romo
Colección: MA 01-00332713
León (Le)
- Lugar: , San Emiliano
Coordenadas: 42.251, -6.4558 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 19/06/1979
Proporcionado por: GBIF
Legit: J. Amich, E. Rico & J. Sánchez
Colección: MA 01-00310150 - Lugar: , Valle de Riosol
Coordenadas: 43.067, -5.18 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 05/06/1993
Altitud: 1350 m
Proporcionado por: GBIF
Legit: C.Lence
Colección: LEB 69429-1 - Lugar: , Valle de Corsalines
Coordenadas: 43.041, -5.13 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 26/08/1997
Altitud: 1170 m
Proporcionado por: GBIF
Legit: C.Lence
Colección: LEB 72163-1 - Lugar: , Valle de Corsalines
Coordenadas: 43.041, -5.118 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 07/08/1997
Altitud: 1170 m
Proporcionado por: GBIF
Legit: C.Lence
Colección: LEB 72026-1 - Lugar: , Valle de Corsalines
Coordenadas: 43.041, -5.118 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 07/08/1997
Altitud: 1170 m
Proporcionado por: GBIF
Legit: C.Lence
Colección: LEB 72010-1 - Lugar: , Redipuertas
Coordenadas: 43.01, -5.39 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 06/06/1977
Proporcionado por: GBIF
Legit: M.J.López Pacheco
Colección: LEB 2462-1 - Lugar: , Tonín
Coordenadas: 43.01, -5.64 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 02/07/1986
Proporcionado por: GBIF
Legit: T.E.Díaz & al.
Colección: LEB 32038-1 - Lugar: , Valdelugueros
Coordenadas: 43.01, -5.39 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 01/05/1977
Proporcionado por: GBIF
Legit: M.J.López Pacheco
Colección: LEB 10740-1 - Lugar: , Tonín
Coordenadas: 43.01, -5.64 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 02/07/1986
Proporcionado por: GBIF
Legit: J.Andrés
Colección: LEB 56882-1 - Lugar: , Meroy
Coordenadas: 43, -6.24 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 13/06/1982
Proporcionado por: GBIF
Legit: E.Puente
Colección: LEB 12975-1 - Lugar: , Villafrea de la Reina
Coordenadas: 42.981, -4.907 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 12/06/1996
Altitud: 1160 m
Proporcionado por: GBIF
Legit: R.Alonso Redondo
Colección: LEB 65869-1 - Lugar: , Boca de Huérgano-Siero de la Reina
Coordenadas: 42.954, -4.919 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 09/06/1995
Altitud: 1130 m
Proporcionado por: GBIF
Legit: R.Alonso Redondo
Colección: LEB 65559-1 - Lugar: , Valbuena de Roblo
Coordenadas: 42.93802, -5.14783 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 13/06/2012
Altitud: 1160 m
Proporcionado por: GBIF
Legit: A.Cantoral
Colección: LEB 113731-1 - Lugar: , Villarrasil
Coordenadas: 42.92, -5.39 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 30/05/1973
Proporcionado por: GBIF
Legit: La Blanca
Colección: LEB 2465-1 - Lugar: , Geras
Coordenadas: 42.91, -5.76 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 27/05/1977
Proporcionado por: GBIF
Legit: C.Pérez Morales
Colección: LEB 24988-1
Teruel (Te)
- Lugar: , Valdelinares, Sierra de Gúdar
Coordenadas: 40.3995, -0.6328 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 04/07/1995
Proporcionado por: GBIF
Legit: V.J. Arán & Mª J. Tohá
Determinado por: V.J. Arán
Colección: MA 01-00558656 - Lugar: , Sollavientos (Valdelinares a Allepuz)
Coordenadas: 40.4448, -0.643 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 18/06/1983
Proporcionado por: GBIF
Legit: G. Mateo & A. Guilella
Colección: MA 01-00426302 - Lugar: , El Molino de Griegos
Coordenadas: 40.42247, -1.70135 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 06/06/2019
Proporcionado por: GBIF
Legit: E.Alfaro-Saiz
Determinado por: E.de Paz & E.Alfaro-Saiz
Colección: LEB 122730-1
Provincias en las que aparece:
ALMERíA, Cc, Cu, Ge, Gu, Hu, L, Le, Po, S, Te
autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!
Colecciones
MA: CSIC-Real Jardín Botánico, Castilla F (2023). CSIC-Real Jardín Botánico-Colección de Plantas Vasculares (MA). Real Jardín Botánico (CSIC). Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/mug7kr accessed via GBIF.org on 2023-12-10.
LEB: de Paz Canuria E, Alfaro-Saiz E (2022). Colección de plantas vasculares del Herbario "Jaime Andrés Rodríguez". LEB. Herbarium LEB Jaime Andrés Rodríguez. Facultad de Ciencias Biológicas y Ambientales. Universidad de León.. Occurrence dataset https://doi.org/10.15470/j3rugb accessed via GBIF.org on 2023-12-09.
Protección y amenazas
Categoría UICN:

Categoría: Preocupación Menor (LC)
Un taxón se considera de Preocupación Menor (LC) cuando, habiendo sido evaluado, no cumple ninguno de los criterios que definen las categorías de En Peligro Crítico, En Peligro, Vulnerable o Casi Amenazado.
Tendencia poblacional UICN: Estable
Usos medicinales
Antiespasmódicos Antisépticos Aromáticos Carminativos Digestivo Emenagogos Estimulantes Expectorantes Galactogogos Oftálmicos Parasiticidas
Beneficio terapéutico
Carum carvi tiene un beneficio terapéutico de 3 de 5.
Propiedades nutricionales
Beneficio nutricional
Carum carvi tiene un beneficio nutricional de 4 de 5.
Bibliografía
Artículo científico
- EUNIS Habitat Classification: expert system, characteristic species combinations and distribution maps of European habitats. Chytrý M., Tichý L., Hennekens S.M., Knollová I., Janssen J.A.M., Rodwell J.S. ... Schaminée J.H.J.. 2020. Applied Vegetation Science 23: 648-675
- The New Tree of Eukaryotes. Fabien Burki, Andrew J. Roger, Matthew W. Brown & Alastair G.B. Simpson. 2020. Trends in Ecology & Evolution, Vol. 35, No. 1
- The Revised Classification of Eukaryotes. Adl & al.. 2012. J. Eukaryot. Microbiol., 59(5), 2012 pp. 429-493
Libro
- D. Gómez. Carum L. in: Castroviejo & al. (eds.), Flora iberica vol. X.
- G. Nieto Feliner & al. Umbelliferae in: Nieto Feliner, Gonzalo & al. (eds.), Flora iberica vol. X.
Más información
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Citar como
Carum carvi. En asturnatura.com [en línea]. Consultado el 18/5/2026. Disponible en asturnatura.com.
ISSN 1887-5068
Especie añadida el 12-08-2009