Oxalis acetosella L.

Clasificación y nomenclatura

Clasificación

Reino Plantae, División Magnoliophyta, Clase Magnoliopsida, Orden Geraniales, Familia Oxalidaceae, Género Oxalis

Nombres vernáculos

Acederilla, acedera, acederilla de tres hojas, acederilla oficinal, acetosa, acetosilla, agrella, aleluya, aleluya blanca, binagreta, hierba de la erisipela, lújula, oxitrifilon, pan de cuclillo, pan de cuco, trébol acedo, trébol ácido, trifolio acetoso, vinagrera blanca, vinagreta, vinagrillo

inglés Wood sorrel; portugal Aleluia, azedinha, trevo-azedo, trifolio-azedo; galicia Aceda, acetosa, agrela, alegría, herba da fame; euskadi Aagoa, aagorria, anderabedarra, andera-garratza; catalán Agrella, agrella borda, agrella de riu, agrelleta;
Plantas de bosques y prebosques


Publicación original
Oxalis acetosella L., Sp. Pl. 1: 433 (1753) [Ver pdf] [consultar]

Ind. loc.
Habitat in Europae borealis sylvis
Etimología de Oxalis
Del griego f. oxalís, -ídos f.; lat. oxalis, -ídis f. = un tipo de romaza silvestre, que según parece sería la acedera (Rumex Acetosa) de gr. oxýs, -eîa, -ý = agudo, penetrante, agrio, ácido, etc.; gr. transcrito al lat. oxys, (-yos?) m.? (lat. bot. Oxys, -ydis f.) = en Plinio, nombre de dos plantas: un junco, que se cree Juncus acutus L., y el de una planta con tres hojas, la que se ha supuesto que será la acederilla (Oxalis Acetosella L.)-. El nombre genérico Oxalis L. fue adoptado por Linneo (1737: 134) en sustitución de Oxys de Tournefort (1694: 75-76; 1700: 88-89), y finalmente validado en Linneo (1753: 433-435; 1754: 198); en su Hort. Cliff.: 175 (1738) el botánico sueco viene a dar la explicación siguiente: Oxys quiere decir ácido, carácter al que se acudió con bastante amplitud a la hora de nombrar plantas, aunque tengamos [como prioritario] lo de Plinio; decido, por ende, traer aquí el Oxalis pliniano, aplicado a otra cosa pero análogo en cuanto a la metáfora.
Etimología de acetosella
Del lat. postclásico acetosella, -ae f. = seguramente, la acederilla (Rumex Acetosella L., Polygonaceae)

Fotografías de Oxalis acetosella

Puedes ver 3 fotografías de Oxalis acetosella en su galería de fotos



Descripción de Oxalis acetosella

Hierba hasta de 14 cm, rizomatosa, sin tallos aéreos, ligeramente pelosa -pelos simples, no septados-. Rizoma ramificado, delgado, con numerosas escamas imbricadas hacia la base de la roseta, y dispersas en el resto del rizoma -escamas carnosas y pelosas, formadas por la base engrosada del pecíolo de las hojas de años anteriores-.

Hojas trifolioladas, en roseta basal que nace en el ápice del rizoma; folíolos 6-26 x 8-32 mm, anchamente obcordados, emarginados, escasamente pelosos por ambas caras -pelos más o menos rectos, patentes-, de margen ciliado, de un verde algo amarillento -con cierta frecuencia, de envés purpúreo-, sin manchas traslúcidas (negruzcas, en la desecación) en la superficie; pe cíolo 2,5-13 cm, engrosado en la base, peloso, frecuentemente teñido de color púrpura; sin estípulas.

Inflorescencia reducida a una sola flor terminal, a veces cleistógama; pedúnculo 3,5-12 cm, con 2 brácteas, peloso -pelos no glandulíferos-, sobre todo por encima de las brácteas y hacia la base; brácteas 2-3,1 x 1-1,5 mm, generalmente en la mitad superior del pedúnculo, lanceoladas, obtusas, pelosas. Flores longistilas.
Sépalos de 3-5 x 1,5-2 mm, oblongo-lanceolados, obtusos, glabros o subglabros, pero de margen ciliado, verdes, a veces manchados de color púrpura, sin callos.
Pétalos de 6-14(16) x 2,8-7(7,6) mm, obovados, glabros, blancos -excepcionalmente rosados en otros territorios-, con los nervios de un color lila más o menos intenso.
Estambres de filamentos glabros.
Ovario con estilos glabros.

Cápsula de 4-10 x 3-8 mm, ovoide, acuminada, glabra, verde, a veces con alguna mancha purpúrea. Semillas (1)2(3) por lóculo, de 2,6-2,8 x 1,5- 1,9 mm, más o menos elipsoides, comprimidas, de color castaño, con costillas longitudinales.

Florece de febrero a mayo.



Imagen de Oxalis acetosella

ASTURIAS, MATOSA, LA, Valle del Río Color. © Ignacio Fernández Villar

Hábitat y ecología de Oxalis acetosella

Bosques húmedos y umbríos -hayedos, alisedas, robledales, etc.-, brezales, pedregales con megaforbias, etc.; 20-1980(2050) m.

Comportamiento fitosociológico

Es una planta característica de:

Requerimientos ecológicos

Luz: Sombra profunda. Temperatura: Calor moderado. Piso montano principalmente. Continentalidad: Intermedia. Humedad: Suelos de moderadamente secos a humedos. Acidez: Suelos ácidos; pH 3.5 - 5.5; indicadora de acidez. Nitrógeno: Suelos moderadamente pobres o ligeramente ricos; no está presente en suelos muy fertilizados.

Tipo biológico

Geófito.

Relaciones con otras especies

Hongos asociados: 1 especies de hongos relacionadas.

HongoFotografíaParte atacadaStatusTipo de ataqueEnfermedadOtras plantas
Mycosphaerella depazeiformishojasspots--

Distribución de Oxalis acetosella

Propia de las regiones boreales templadas, vive en casi toda Europa -excepto las zonas más mediterráneas-, gran parte de Asia -desde los Urales y NO de la India hasta China, Corea, Kamchatka y Japón- y E de América del Norte, desde Georgia hasta Manitoba y Quebec. Mitad N de la Península Ibérica -sistema Pirenaico-cantábrico y aledaños, más escasa en los sistemas Ibérico y Central-.

Mapa de distribución

Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFLAC o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.

autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa?

Lista de países:
Ab Al Au Be BH Br Bu By Cg Co Cs Ct Cy? Da Es Fa Fe Ga Ge Gg Gr Hb He Ho Hs Hu Is It La Lt Lu Mk No Po Rf Rm Sk Sl Sr Su Tu Uk

Localidades

Asturias

  1. Lugar: Valle del Río Color, MATOSA, LA
    Coordenadas: 43.29354, -5.27907 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 16/03/2019; Fecha de publicación : 03/04/2019
    Hábitat: Sotobosque de ribera
    Fenología: Florecida
    Proporcionado por: Ignacio Fernández Villar
    Fotografía asociada:

  2. Lugar: Somiedo; Por encima de Villar de Vildas
    Coordenadas: 43.05, -6.42 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 24/04/1977; Fecha de publicación : 04/08/2009
    Proporcionado por: J.A. Fdez. Prieto

  3. Lugar: Quirós; Puertos de Agüeria
    Coordenadas: 43.06, -5.92 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 01/07/1979; Fecha de publicación : 04/08/2009
    Proporcionado por: J.M. Carballo

  4. Lugar: Caso; Monte Reres: subiendo a Valdebezón
    Coordenadas: 43.1, -5.33 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 10/07/1977; Fecha de publicación : 04/08/2009
    Proporcionado por: Simó,Rico,Vázquez

  5. Lugar: Caso; Tanes, margen izda. río Anzo, en la presa
    Coordenadas: 43.2, -5.4 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 22/02/1977; Fecha de publicación : 04/08/2009
    Proporcionado por: Miguel A. del Collado

  6. Lugar: Riosa; Sierra del Aramo: Entre la Vega de Riosa y Pola de Lena
    Coordenadas: 43.23, -5.88 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 03/03/1973; Fecha de publicación : 04/08/2009
    Proporcionado por: F.Navarro

  7. Lugar: Morcín; Sierra del Aramo: Camino del Mostayal
    Coordenadas: 43.26, -5.94 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 09/04/1972; Fecha de publicación : 04/08/2009
    Proporcionado por: F.Navarro

  8. Lugar: Morcín; Sierra del Aramo: Estrib. del Monsacro:Subida rio Morcín a Pastrana
    Coordenadas: 43.26, -5.91 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 01/04/1973; Fecha de publicación : 04/08/2009
    Proporcionado por: F.Navarro

  9. Lugar: Valdés; Puente Fornes
    Coordenadas: 43.52, -6.55 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 06/04/1974; Fecha de publicación : 04/08/2009
    Proporcionado por: T.E. Díaz

León

  1. Lugar: Foncebadón
    Coordenadas: 42.47, -6.38 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 24/06/1976; Fecha de publicación : 12/08/2009
    Proporcionado por: F.Llamas

  2. Lugar: Puerto de Cerredo
    Coordenadas: 42.92, -6.49 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 31/07/1982; Fecha de publicación : 12/08/2009
    Proporcionado por: E.Puente

  3. Lugar: Puebla de Lillo
    Coordenadas: 43.02, -5.27 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 18/05/1976; Fecha de publicación : 12/08/2009
    Proporcionado por: E.Hernández

Lugo

  1. Lugar: Pastoriza; c. el puerto de Marco de Alvaré
    Coordenadas: 43.25, -7.28 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 31/03/1991; Fecha de publicación : 04/08/2009
    Proporcionado por: J. Amigo & M.I. Romero

Citas totales: 13. Citas en el mapa: 13
Sólo se muestran como máximo 20 citas por provincia. Para ver todas las citas visita su mapa en SINFLAC.
Colecciones
FCO: Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 28-07-2009. Herbario FCO, Facultad de Ciencias de Oviedo
LEB-CORMO: Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 28-07-2009. Herbario de la Universidad de León.

Usos medicinales

Cicatrizantes, Estomatologicos, Productos-ginecologicos, Vitaminas

Indicaciones

La planta fresca es anodina, antiescorbútica, astringente, diurética, emenagoga, expectorante, febrífuga, irritante y estomática. Se emplea una decocción para tratar la fiebre. De forma externa, se emplean localmente para curar abcesos y tiene un efecto astringente sobre las heridas. Tiene alto contenido en oxalatos de potasio, por lo que conviene eliminar el agua de la cocción; su zumo en algunas partes se emplea como sustituto del limón.

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Propiedades nutricionales

Las hojas se añaden a ensaladas, sopas, salsas,…, aunque usado con moderación. Las flores también se emplean para decorar ensaladas.

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Bibliografía y más información

Curso de botánica
Plantas silvestres comestibles
Guía de campo de las flores de Europa
Flores silvestres del Mediterráneo

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Glosario de términos

Basal
Propio o relativo de la base.
Bráctea
Órgano foliáceo situado en la proximidad de las flores y distinta consistencia a las hojas normales así como del cáliz y la corola.
Callo
Zona engrosada y endurecida que se forma sobre algunos órganos.
Carnoso
Con tejidos engrosados.
Ciliado
Provisto de cilios.
Cleistógamo
Planta o flor que se poliniza con las hojas cerradas.
Costilla
Resalte linear, fino y estrecho, en la superficie de un órgano.
Emarginado
Provisto de un escote o muesca poco profrunda.
Envés
Cara inferior de la hoja.
Escama
Zool. Pieza esquelética protectora del cuerpo. Órgano foliáceo de forma y consistencia semejante a la de las escamas de los peces. Bot. Tricomas laminares sujetos por un pequeño rabillo. Escama tectriz: en las inflorescencias de las coníferas, aquellas en cuya axila nacen las escamas seminíferas que portan los rudimentos seminales. En algunas setas restos del velo universal que quedan sobre el sombrero.
Estilo
Parte superior del ovario del gineceo de las angiospermas, más o menos filiforme y que sostiene uno o varios estigmas.
Estípula
Apéndice generalmente laminar que se forman con frecuencia en la base de las hojas.
Filamento
Parte estéril y filiforme del estambre que sostiene a la antera.
Flor
Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
Glabra
Desprovista de pelos.
Glabro
Desprovisto de pelos.
Glandulífero
Glanduloso, que produce glándulas.
Hoja
Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.
Imbricado
Órganos foliáceos que se disponen imbricándose unos a otros, a modo de tejas.
Lanceolado
Con forma de lanza, estrechamente elíptico y de estremos apuntados.
Lóculo
Cavidad de un órgano. En el ovario o fruto, cavidad en la que están los primordios seminales o las semillas.
Margen
Borde de una hoja u órgano laminar.
Nervio
Cada uno de los haces vasculares que se hallan en la lámina de una hoja u otros órganos de naturaleza foliar.
Oblongo
Órgano alargado, más largo que ancho.
Obovado
Con forma inversamente ovada, con la parte más ancha en el ápice.
Obtuso
No acabado en punta.
Ovoide
Órgano macizo o copa de un árbol que tiene forma de huevo.
Patente
Referido a una rama, flor, sépalo, pétalo, etc., que forma un ángulo muy abierto con el eje sobre el que se inserta.
Pedúnculo
Estructura que sirve de soporte; en los peces parte del cuerpo del pez situada entre aleta caudal y la anal. En las plantas, rabillo de una flor solitaria o inflorescencia. Órgano de fijación al sustrato de los cirrípedos del orden Peduncula (percebes).
Pelo
Tricoma alargado a modo de hebra o cerda que se encuentra en diversos órganos.
Ramificado
Provisto de ramas, ramoso o provisto de ramificaciones.
Rizoma
Tallo subterráneo con aspecto de raíz, de crecimiento horizontal casi siempre, que posee yemas y es capaz de generar hojas, flores y raíces.
Rizomatoso
Provisto de rizomas.
Roseta
Conjunto de hojas que se disponen muy juntas en el tallo a causa de la brevedad de los entrenudos.
Semilla
Estructura vegetal en la que se encuentra el embrión en estado de vida latente acompañado o no de tejido nutricio y protegido por cubiertas. Procede del rudimento seminal y en las angiospermas está en el interior de un fruto.
Septado
Provisto de septos o tabiques separadores.
Simple
No dividido en partes.
Tallo
Eje de las plantas, más o menos dividido en ramas que soportan las hojas. Puede ser aéreo (epígeo) o subterráneo (hipógeo).
Terminal
Que se halla en el extremo de un eje tomado de referencia.
Ápice
Parte superior de una estructura.


Citar como:

asturnatura.com "Oxalis acetosella L.". Asturnatura.com [en línea]. Num. 123, 08/04/07 [consultado el: 28/09/2020]. Disponible en <https://www.asturnatura.com/especie/oxalis-acetosella.html>. ISSN 1887-5068. Ver pdf

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