Allium paniculatum L.

Clasificación y nomenclatura

Clasificación

Reino Plantae, División Magnoliophyta, Clase Liliopsida, Orden Liliales, Familia Liliaceae, Género Allium

Nombres vernáculos

Achu, ajillo de monte, ajillo silvestre, ajo porro, axastru, piñeiro

All paniculat, calabruixa, mojete;

Plantas de pastizales xerofíticos y prados

Publicación original

Allium paniculatum L., Syst. Nat. ed. 10 978 (1759)

Sinónimos

Allium longispathum F. Delaroche in Redouté, Liliac. 6: 31, tab. 316 (1811)
Allium obtusiflorum DC. in Redouté, Liliac. 2: 111, tab. 118 (1805)
Allium oporinanthum Brullo, Pavone & Salmeri in Anales Jard. Bot. Madrid 55: 297, fig. 1 (1997)
Allium pallens L., Sp. Pl. ed. 2 427 (1762)
Allium pugetii Gand., Fl. Lyonn. 216 (1875)
Allium savii Parl., Fl. Ital. 2: 554 (1857)
Allium tenuiflorum Ten., Prodr. Fl. Neapol. 1: XXII, tab. 30 (1811)
Allium valdesianum Brullo, Pavone & Salmeri in Sendtnera 3: 96, fig. 1 (1996)
Cepa paniculata (L.) Moench, Methodus 243 (1794)
Codonoprasum longispathum (F. Delaroche) Rchb., Fl. Germ. Excurs. 114 (1830)
Codonoprasum paniculatum (L.) Rchb., Fl. Germ. Excurs. 115 (1830)
Kalabotis paniculatum (L.) Raf., Fl. Tellur. 2: 19 (1837)
Porrum paniculatum (L.) Moench, Suppl. Meth. 264 (1802)
Raphione paniculatum (L.) Salisb., Gen. Pl. 89 (1866), nom. inval.

Ind. loc.

Habitat in Sibiria, Austria, Italia, Oriente

Etimología de paniculatum

Del bot. paniculatus, -a, -um = paniculado, dispuesto en panícula [lat. panicula, -ae f. = la inflorescencia del panizo, mijo, etc. // esp. bot. panícula, inflorescencia compuesta, de porte piramidal; lat. -atus, -ata, -atum = sufijo participial, que indica posesión o parecido].

Descripción de Allium paniculatum

Hierba perenne con un bulbo de 15-26 x 11-19 mm, más o menos ovoide, solitario, por lo general sin bulbillos; túnica externa coriácea, lisa, grisácea. Tallo (11)26-73 cm, de sección circular, macizo.

Hojas 2-4(6), dispuestas a lo largo de la mitad inferior del tallo, glabras, sin pecíolo, con una vaina membranácea de 27-175 mm; limbo 4-20 x (0,07)0,09-0,18(0,28) cm, linear, semicilíndrico, fistuloso, canaliculado por la cara adaxial y con 3-5 costillas bien marcadas por la abaxial, obtuso, en general de margen papiloso.más o menosmás o menos.

Inflorescencia 16-60 x 20-47 mm, de esférica a más o menos elipsoide, más o menos laxa, con 13-110 flores campanuladas, sin bulbilos; espata con 2 segmentos desiguales, el mayor de 22-143 x 2,7-7,5 mm y el menor de 9-57 x 2,9-9 mm, lanceo - lados, más largos que la inflorescencia, acuminados -acumen 9-118 mm-, membranáceos, que persisten hasta la fructificación; pedicelos (3)11-40 mm, desiguales, estriados, no engrosados, los externos rectos o curvados hacia abajo en la antesis; bractéolas 0,4-1,8 mm, lanceoladas, membranáceas.más o menos.
Tépalos de lanceolados a oblanceolados, obtusos, rosados o blanquecinos -con el nervio medio de un color más intenso-, lisos; los externos (3,9)4,1-5,6(5,8) x 1,2-2,3 mm; los internos 3,8-6,3 x 1,2-2,6 mm.
Estambres inclusos o ligeramente exertos -relación estambre/tépalo = (0,8)0,9-1(1,2)-; filamentos 2,8-5,4 x 0,2-1 mm, simples -ocasionalmente con un pequeño diente entre los externos y los internos-, linear-lanceolados, con la base apenas ensanchada; anteras 0,7-1,2 × 0,4-0,8 mm, amarillas.
Ovario 2,3-4,8 × 1-2,8 mm, estrechamente obovoide, papiloso, no crestado; estilo 0,8-2,3 mm; estigma entero.

Fruto en cápsula de 3,4-4,6 x 2,4-4,6 mm, con 1 o 2 semillas por lóculo. Semillas 2,9-3,8 x 1,4-1,9 mm, más o menos irregularmente ovado-angulosas, sin eleosoma.

Florece de junio a agosto.

ÁVILA, Cercanías de La Herguijuela. © Juan Luis Menéndez

Hábitat y ecología de Allium paniculatum

Márgenes de bosque, matorrales, pastizales, repisas de roquedo, bordes de arroyo y saladares; 0- 2900 m.

Comportamiento fitosociológico

Es una planta característica de:

• Subalianza Brachypodietalia phoenicoidis (clase Festuco-Brometea, orden Brachypodietalia phoenicoidis, alianza Brachypodion phoenicoidis) . Fenalares, pastizales dominados por Brachypodium phoenicoides meso-supramediterráneos de suelos arcillosos o limo-arcillosos que se desarrollan en territorios subhúmedos o húmedos de la superprovincia Mediterráneo-Iberolevantina, por lo general formando parte de las series de quejigares o, en territorios menos lluviosos, en el espacio de los sotos y riberas de suelos compensados (Populion albae). Son plantas características Brachipodium phoenicoides, Elymus hispanicus, Elymus pungens, Festuca fenas y Mantisalca salmantica. Son características Allium paniculatum, Allium roseum, Allium scorodoprasum subsp. rotundum, Allium vineale, Althaea cannabina, Aster sedifolius, Asteriscus spinosus, Avenula pratensis subsp. gonzaloi, Brachypodium phoenicoides, Cachrys sicula, Calamintha nepeta subsp. glandulosa, Centaurea scabiosa var. cephalariifolia, Dorycnium pentaphyllum var. candicans, Echinops ritro, Echium vulgare subsp. argentae, Elytrigia campestris, Elytrigia intermedia, Ferula communis, Galium lucidum, Gladiolus illyricus, Hypericum perfoliatum, Hypericum perforatum var. perforatum, Hyssopus officinalis subsp. canescens, Inula helenoides, Mantisalca salmantica, Medicago sativa subsp. falcata, Medicago sativa subsp. sativa, Melica ciliata subsp. magnolii, Nepeta tuberosa subsp. reticulata, Ononis spinosa subsp. antiquorum, Ophrys fusca, Ophrys insectifera subsp. subinsectifera, Ophrys scolopax, Orchis italica, Picris hieracioides subsp. villarsii, Salvia valentina, Salvia verbenaca subsp. horminoides, Sanguisorba minor subsp. balearica, Scorzonera angustifolia var. angustifolia, Seseli tortuosum, Sixalix atropurpurea subsp. amansii, Stipa bromoides, Tragopogon crocifolius, Tragopogon porrifolius subsp. australis
  

Tipo biológico

Geófito.

Distribución de Allium paniculatum

S y E de Europa -desde Francia hasta el S de Rusia-, N de África, Canarias, Madeira y Oriente Medio; introducido en el N de América. Casi toda la Península -salvo el extremo NW- y Baleares.

Mapa de distribución

Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFLAC o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.

autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa?

Localidades

Almería

1. Lugar: Senés
   Coordenadas: 37.2328, -2.3586 [Ver en mapa]
   Fecha de observación : 11/04/2006; Fecha de publicación : 31/03/2018
   
   

Ávila

2. Lugar: Cercanías de La Herguijuela, Herguijuela (La)
   Coordenadas: 40.36136, -5.26595 [Ver en mapa]
   Fecha de observación : 11/07/2015; Fecha de publicación : 19/07/2015
   Hábitat: Repisa de roquedo de granito
   Fenología: Florecido
   Proporcionado por: Juan Luis Menéndez
   Fotografía asociada:
   
   

León

3. Lugar: Destriana
   Coordenadas: 42.37, -6.15 [Ver en mapa]
   Fecha de observación : 11/08/1977
   
   
4. Lugar: Destriana
   Coordenadas: 42.37, -6.15 [Ver en mapa]
   Fecha de observación : 11/08/1977
   
   
5. Lugar: Valverde Enrique
   Coordenadas: 42.3, -5.24 [Ver en mapa]
   Fecha de observación : 26/07/1978
   Hábitat: Taludes de carretera en comunidades de Mantisalco-Brachypodietum phoenicoides
   
   
6. Lugar: Valverde Enrique
   Coordenadas: 42.3, -5.24 [Ver en mapa]
   Fecha de observación : 26/07/1978
   Hábitat: Taludes de carretera en comunidades de Mantisalco-Brachypodietum phoenicoides
   
   
7. Lugar: Valencia de Don Juan
   Coordenadas: 42.29, -5.49 [Ver en mapa]
   Fecha de observación : 18/08/1978
   Hábitat: En taludes de carretera en comunidades de Mantisalco-Brachypodietum phoenicoides
   
   
8. Lugar: Valencia de Don Juan
   Coordenadas: 42.29, -5.49 [Ver en mapa]
   Fecha de observación : 18/08/1978
   Hábitat: En taludes de carretera en comunidades de Mantisalco-Brachypodietum phoenicoides
   
   
9. Lugar: Destriana
   Coordenadas: 42.37, -6.15 [Ver en mapa]
   Fecha de observación : 11/08/1977
   
   
10. Lugar: Destriana
    Coordenadas: 42.37, -6.15 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 11/08/1977
    
    
11. Lugar: Valverde Enrique
    Coordenadas: 42.3, -5.24 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 26/07/1978
    Hábitat: Taludes de carretera en comunidades de Mantisalco-Brachypodietum phoenicoides
    
    
12. Lugar: Valverde Enrique
    Coordenadas: 42.3, -5.24 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 26/07/1978
    Hábitat: Taludes de carretera en comunidades de Mantisalco-Brachypodietum phoenicoides
    
    
13. Lugar: Valencia de Don Juan
    Coordenadas: 42.29, -5.49 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 18/08/1978
    Hábitat: En taludes de carretera en comunidades de Mantisalco-Brachypodietum phoenicoides
    
    
14. Lugar: Valencia de Don Juan
    Coordenadas: 42.29, -5.49 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 18/08/1978
    Hábitat: En taludes de carretera en comunidades de Mantisalco-Brachypodietum phoenicoides
    
    

Madrid

15. Lugar: Carabaña
    Coordenadas: 40.25, -3.29 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 16/07/1967
    Hábitat: Borde de pequeña acequia
    
    
16. Lugar: Carabaña
    Coordenadas: 40.25, -3.29 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 16/07/1967
    Hábitat: Borde de pequeña acequia
    
    
17. Lugar: Carabaña
    Coordenadas: 40.25, -3.29 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 16/07/1967
    Hábitat: Borde de pequeña acequia
    
    
18. Lugar: Carabaña
    Coordenadas: 40.25, -3.29 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 16/07/1967
    Hábitat: Borde de pequeña acequia
    
    

Málaga

19. Lugar: Fuente de Piedra
    Coordenadas: 37.11575, -4.75391 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 11/10/1998; Fecha de publicación : 31/03/2018
    
    

Citas totales: 19. Citas en el mapa: 19
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Colecciones
GBIF:
LEB-CORMO: Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 28-07-2009. Herbario de la Universidad de León.

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Bibliografía y más información

- Aedo, C. Allium L. in: Castroviejo & al. (eds.), Flora iberica vol. 20
- S. Talavera & al. (eds.). Flora iberica. [...] Vol. XX. Liliaceae-Agavaceae, 2013.

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Glosario de términos

Abaxial

Relacionado con un eje, se dice del órgano más alejado de él.

Adaxial

Relacionado con un eje, se dice del órgano más próximo a él.

Antera

Parte superior del estambre, más o menos abultada, que contiene el polen

Antesis

Momento de apertura de la flor y también el periodo desde su apertura a su marchitez.

Bulbilo

Yema epígea o subterránea transformada en órgano de multiplicación vegetativa, que aprecen en las axilas de las hojas, la propia hoja, una inflorescencia, un rizoma, etc., que se desarrolla sobre la planta madre.

Bulbo

Parte basal engrosada de un órgano. Órgano subterráneo con el eje muy corto, estando sus catafilos o las bases foliares convertidos en órganos de reserva. En las setas, parte basal engrosada del pie.

Canaliculado

Acanalado, provisto de canalículos.

Coriáceo

De consistencia semejante al cuero.

Costilla

Resalte linear, fino y estrecho, en la superficie de un órgano.

Cápsula

En briófitos, sinónimo de esporangio. En angiospermas, fruto simple, seco, polispermo, pluricarpelar, sincárpico, unilocular, con placentación central o parietal y diversos tipos de dehiscencia pero nunca transversal.

Diente

Cada una de las divisiones más o menos triangulares y poco profundas del margen de un órgano laminar o de un fruto dehiscente.

Eleosoma

Reserva exterior de materias nutritivas grasas que tienen algunas semillas.

Entero

Referido a los órganos laminares que tienen los bordes lisos, sin entrantes ni salientes.

Espata

La espata, en botánica, es una bráctea amplia o un par de brácteas que envuelven la inflorescencia o el eje florífero, como en el caso de los ajos; en la espádice, la inflorescencia se encuentra rodeada por una espata generalmente muy grande y vistosa, de diversos colores o blanca, como en Arum, Arisarum, Anthurium, Zantedeschia,... La espata puede ser monófila o difila, es decir, puede estar constituida por una o por dos brácteas.

Estambre

Cada uno de los elementos filiformes que forman el androceo u órgano masculino de la flor de las angiospermas y que contiene al menos los sacos polínicos.

Estigma

Porción apical del pistilo que retiene el polen.

Estilo

Parte superior del ovario del gineceo de las angiospermas, más o menos filiforme y que sostiene uno o varios estigmas.

Exerto

Dicho de estambre o de un estilo, que sobresale de la garganta de la corola o, dicho de un pétalo, que sobresale del cáliz.

Filamento

Parte estéril y filiforme del estambre que sostiene a la antera.

Fistuloso

Dicho de un tallo, tubuloso, hueco en su interior.

Flor

Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.

Glabra

Desprovista de pelos.

Hierba

Planta no lignificada o poco.

Inflorescencia

Conjunto de flores que nacen más o menos agrupadas. Existen dos grandes grupos principales de inflorescencias, las racemosas y las cimosas, que pueden ser simples o compuestas, dependiendo de que el eje principal produzca ramitas unifloras o plurifloras, respectivamente.

Irregular

Flor, cáliz, corola, ovario, etc., asimétrico o zigomorfo.

Lanceolado

Con forma de lanza, estrechamente elíptico y de estremos apuntados.

Limbo

Parte laminar de una hoja u otro órgano foliáceo. Parte libre o laminar de un pétalo situada al extremo del tubo de una corola gamopétala.

Linear

Órgano, largo, estrecho y de bordes paralelos.

Margen

Borde de una hoja u órgano laminar.

Membranáceo

Semejante a una membrana, con forma de lámina delgada y flexible, sutil.

Nervio

Cada uno de los haces vasculares que se hallan en la lámina de una hoja u otros órganos de naturaleza foliar.

Oblanceolado

Con forma inversamente lanceolada.

Obovoide

Con forma inversamente ovoide, con la parte más ancha en el ápice.

Obtuso

No acabado en punta.

Ovado

Órgano laminar que tiene forma de huevo, con la parte inferior más ancha.

Ovoide

Órgano macizo o copa de un árbol que tiene forma de huevo.

Papiloso

Cubierto o provisto de papilas.

Pedicelo

Rabillo de cada flor en las inflorescencias compuestas.

Perenne

Vegetal que vive tres o más años. Hoja o follaje que se mantiene sobre ella durante más de dos años.

Segmento

Cada una de las divisiones de una hoja pinnatisecta o palmatisecta que alcanza el nervio central.

Semilla

Estructura vegetal en la que se encuentra el embrión en estado de vida latente acompañado o no de tejido nutricio y protegido por cubiertas. Procede del rudimento seminal y en las angiospermas está en el interior de un fruto.

Simple

No dividido en partes.

Tallo

Eje de las plantas, más o menos dividido en ramas que soportan las hojas. Puede ser aéreo (epígeo) o subterráneo (hipógeo).

Túnica

Capa proteíca que rodea el cuerpo de las ascidias. En las plantas, envuelta membranosa o cada una de las hojas carnosas de un bulbo.

Vaina

Base de la hoja ensanchada que abraza total o parcialmente la ramita en que se inserta.

Citar como:

asturnatura.com "Allium paniculatum L.". Asturnatura.com [en línea]. Num. 539, 27/07/2015 [consultado el: 7/07/2020]. Disponible en <https://www.asturnatura.com/especie/allium-paniculatum.html>. ISSN 1887-5068.