Humulus lupulus L.

Descripción

Planta dioica, trepadora provista de rizomas amarillentos del que surgen tallos de hasta 6 o 10 m de longitud, huecos, verdes, dextrógiros, y con pelos deflexos bifurcados sobre los nervios del mismo.

Las hojas son opuestas, de hasta 17.5 x 18.5 cm, con un peciolo hasta tan largo como la mitad de la lámina; tienen forma palmatilobada, con 3 - 5 lóbulos ovado - lanceolados, siendo el central el más grande; tienen el margen inciso dentado, con los dientes obtusos y mucronados; el haz es escábrido y en el envés pubescente y glanduloso; en la base tienen dos estípulas membranosas, lanceoladas y bífidas.

Las flores son unisexuales y aparecen reunidas en inflorescencias.
Las masculinas en panículas ramificadas en las axilas de las hojas, con brácteas membranosas de 6 x 2 mm, que se van haciendo más pequeñas hacia el extremo; tienen unos 5 mm de diámetro y el perianto consta de 5 piezas de 3 x 1 mm, que protegen a los 5 estambres.
Las femeninas también aparecen en inflorescencias axilares, con forma de cono, de hasta 35 x 27 mm, ya que las flores descansan de dos en dos bajo una bráctea de hasta 15 x 10 mm, ovado - oblonga, de consistencia papirácea y opacas; tienen un ovario cubierto por el perianto; el ovario emite un estilo que finaliza en dos estigmas filiformes de unos 3 mm.

El fruto es un aquenio de 3 x 2.5 mm, globoso, más o menos sésil, cubierto por el perianto que está provisto de numerosas glándulas que segregan sustancias aromáticas.

Florece de junio a septiembre.

Bulnes (Asturias), 11/08/07.
Fotografía de Juan Luis Menéndez

Hábitat y ecología

Crece en sotos, alisedas y en general en zonas húmedas y frescas, desde los 100 a los 1000 m de altitdud.

Comportamiento fitosociológico

Es una planta característica de:

• Clase Querco-Fagetea. Comunidades dominadas por meso y microfanerófitos, caducifolios o marcescentes, que forman bosques, prebosques y formaciones arbustivas de xerófilas a higrófilas. Son características Acer pseudoplatanus, Arum maculatum, Brachypodium sylvaticum, Castanea sativa, Corylus avellana, Dryopteris affinis, Dryopteris dilatata, Dryopteris filis-mas, Euphorbia amygdaloides, Euphorbia dulcis, Fagus sylvatica, Fraxinus excelsior, Hedera helix, Hyacinthoides non-scripta, Hypericum androsaemum, Ilex aquifolium, Lonicera periclymenum, Melittis melissophyllum, Oxalis acetosella, Poa nemoralis, Polygonatum multiflorum, Polypodium vulgare, Polystichum aculeatum, Polystichum setiferum, Prunus avium, Quercus robur, Ranunculus tuberosus, Sambucus nigra, Sorbus aria, Stellaria holostea, Symphytum tuberosum, Taxus baccata, Ulmus glabra y Viola reichenbachiana.
  
  

Tipo biológico

Hemicriptófito.

Datos obtenidos de:
- 2 fotografías de la galerías de naturaleza.
- 1 poblaciones georreferenciadas en SINFLAC.

Relaciones con otras especies

Hongos asociados: 14 especies de hongos relacionadas.

Hongo	Fotografía	Parte atacada	Status	Tipo de ataque	Enfermedad	Otras plantas
Ascochyta humuli		hojas		spots	-	-
Botrytis cinerea		hojas, tallos		mould, grey
Clavidisculum humuli		dead stems
Diaporthe sarmenticia		dead stems
Gibberella pulicaris		tallos		canker
Mycocentrospora cantuariensis		hojas
Pezizella discreta
Pezizellaster tami
Phytophthora citricola		raíces		Rot
Podosphaera macularis		hojas, tallos		mildew	-	-
Pseudoperonospora humuli		leaves,fls/frts/seeds		spots	-	-
Sclerotinia sclerotiorum
Verticillium albo-atrum				wilt
Verticillium dahliae				wilt

Insectos asociados: 9 especies de insectos relacionadas.

Insecto	Fotografía	Parte atacada	Fase del ciclo	Nº de huéspedes	Tipo de huesped	¿Impacto significativo?	Actividad
Abrostola trigemina		-		oligófago	subsidiary	-
Agromyza flaviceps		hojas		monófago	-	-
Agromyza igniceps		hojas		monófago	-	-
Cosmopterix zieglerella		hojas		monófago	-	I
Eupithecia assimilata		-		oligófago	subsidiary	-
Hypena rostralis		hojas		monófago	-	-
Mitoplinthus caliginosus		raíces		polífago	principal	I
Phorodon humuli		hojas		monófago	-	-
Polygonia c-album		hojas		oligófago	subsidiary	-

Distribución

Aparece en las zonas templadas y frías del hemisferio norte. En la Península es más frecuente en la mitad norte.

Lista de localidades

Asturias

1. Lugar: Monasterio de Raíces, RAICES VIEJO (CASTRILLON)
   Coordenadas: 43.57398, -5.94782 [Ver en mapa]
   Fecha de observación : 17/09/2012; Fecha de publicación : 14/10/2012
   Hábitat: Trepadora
   Proporcionado por: Juan Luis Menéndez
   Fotografía asociada:
   
   
2. Lugar: Parres; Sinariega
   Coordenadas: 43.41, -5.15 [Ver en mapa]
   Fecha de observación : 18/09/1975; Fecha de publicación : 04/08/2009
   Proporcionado por: Miguel A. del Collado
   
   

Colecciones
FCO: Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 28-07-2009. Herbario FCO, Facultad de Ciencias de Oviedo

Usos medicinales

Digestivos-incluidos-enzimas, Estimulantes-del-apetito, Psicolepticos

Indicaciones

Esta planta tiene una larga historia en la medicina natural, donde se utiliza como sedante, tónica y calmante; estimula la digestión y estimula las secreciones gástricas. Las inflorescencias femeninas son anodinas, antisépticas, antiespasmódicas, diuréticas, febrífigas, hipnóticas, sedantes, estomáticas y tónicas. Popularmente se emplea para tratar quemaduras, cálculos, catarros, cistitis, debilidad, delirios, diarreas, dispepsia, fiebre, histerias, inflamaciones, insomnio, neuralgias, reumatismo e incluso gusanos. Los pelos del fruto contienen lupulina, que es una droga sedante e hipnótica; además incrementa la producción de leche en las madres. El fruto se aplica externamente a úlceras, quemaduras e inflamaciones.

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Propiedades nutricionales

Las hojas jóvenes y los brotes son comestibles y dan un aroma único y delicioso. Las hojas jóvenes pueden comerse en ensaladas; contienen rutina. Con las hojas e inflorescencias se elabora un te de efectos calmantes. Las inflorescencias femeninas secas se emplean para aromatizar la cerveza; las brácteas de las mismas contienen unas glándulas que producen una sustancia que evita el crecimiento de bacterias gram-negativas en la cerveza. Las semillas contienen ácido gamma-linoleico, un ácido graso esencial.

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Bibliografía y más información

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Glosario de términos

Aquenio

Fruto seco, indehiscente y monospermo, en el que el pericarpo no se se encuentra soldado a la semilla.

Axila

Zona superior del ángulo que forma una hoja con el eje en que se inserta.

Bifurcado

Dicótomo, con forma de horquilla.

Bráctea

Órgano foliáceo situado en la proximidad de las flores y distinta consistencia a las hojas normales así como del cáliz y la corola.

Bífido

Dividido en dos partes más cortas que la porción no dividida.

Cono

Espiga de eje y brácteas acrescentes y lignificadas con flores unisexuales desnudas.

Deflexo

Encorvado a la parte inferior.

Dentado

Dícese de los órganos foliáceos con dientes cortos y rectos.

Diente

Cada una de las divisiones más o menos triangulares y poco profundas del margen de un órgano laminar o de un fruto dehiscente.

Dioico

Que presenta dioecia.

Envés

Cara inferior de la hoja.

Escábrido

Ligeramente áspero.

Estambre

Cada uno de los elementos filiformes que forman el androceo u órgano masculino de la flor de las angiospermas y que contiene al menos los sacos polínicos.

Estigma

Porción apical del pistilo que retiene el polen.

Estilo

Parte superior del ovario del gineceo de las angiospermas, más o menos filiforme y que sostiene uno o varios estigmas.

Estípula

Apéndice generalmente laminar que se forman con frecuencia en la base de las hojas.

Filiforme

Con forma de hilo.

Flor

Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.

Fruto

Estructura formada a partir del ovario de la flor, una vez fecundados los primordios seminales.

Glanduloso

Provisto de glándulas.

Globoso

De forma más o menos esférica.

Glándula

Órgano uni o pluricelular que segrega y acumula sustancias.

Hoja

Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.

Inflorescencia

Conjunto de flores que nacen más o menos agrupadas. Existen dos grandes grupos principales de inflorescencias, las racemosas y las cimosas, que pueden ser simples o compuestas, dependiendo de que el eje principal produzca ramitas unifloras o plurifloras, respectivamente.

Lanceolado

Con forma de lanza, estrechamente elíptico y de estremos apuntados.

Lámina

Porción más o menos aplanada de una hoja que se une al tallo directamente o por medio de un pecíolo. Limbo de una corola gamopétala. Parte ensanchada de algunos pétalos que se estrechan inferiormente en una uña. En los hongos basidiomicetes parte laminar situada bajo el sombrero donde se encuentra el himenio.

Lóbulo

Pequeño lobo o gajo.

Margen

Borde de una hoja u órgano laminar.

Membranoso

Que tiene membranas.

Mucronado

Provisto de un mucrón.

Nervio

Cada uno de los haces vasculares que se hallan en la lámina de una hoja u otros órganos de naturaleza foliar.

Oblongo

Órgano alargado, más largo que ancho.

Obtuso

No acabado en punta.

Opuesto

Hojas u órganos insertados a uno y otro lado del tallo en el mismo nudo.

Ovado

Órgano laminar que tiene forma de huevo, con la parte inferior más ancha.

Ovario

Parte basal del pistilo, generalmente engrosada, en cuyo interior se encuentran los primordios seminales.

Palmatilobado

Hoja palmeada que dividida en lóbulos muy marcados y más o menos redondeados.

Panícula

Inflorescencia compuesta con forma piramidal formada por racimos de racimos simples.

Papiráceo

Con consistencia semejante a la del papel.

Peciolo

Rabillo que une la lámina de una hoja con el tallo.

Pelo

Tricoma alargado a modo de hebra o cerda que se encuentra en diversos órganos.

Perianto

Conjunto de piezas estériles (sépalos, pétalos o tépalos) que envuelven las partes fértiles de la flor.

Ramificado

Provisto de ramas, ramoso o provisto de ramificaciones.

Rizoma

Tallo subterráneo con aspecto de raíz, de crecimiento horizontal casi siempre, que posee yemas y es capaz de generar hojas, flores y raíces.

Sésil

Organismo que vive fijado al sustrato. Órgano carente de soporte o pie.

Tallo

Eje de las plantas, más o menos dividido en ramas que soportan las hojas. Puede ser aéreo (epígeo) o subterráneo (hipógeo).

Trepador

Planta que se encarama a cualquier soporte por medio de mecanismos variados como zarcillos, raíces adventicias, ganchos, espinas, etc., o en caso de ser voluble, enroscándose.

Citar como:

asturnatura.com "Humulus lupulus L.". Asturnatura.com [en línea]. Num. 158, 16/12/07 [consultado el: 16/02/2019]. Disponible en <https://www.asturnatura.com/especie/humulus-lupulus.html>. ISSN 1887-5068.