Sorbus intermedia (Ehrh.) Pers.

Mostajo intermedio

Clasificación

Reino Plantae, División Tracheophyta, Clase Magnoliopsida, Orden Rosales, Familia Rosaceae, Género Sorbus

Nombres vernáculos

Español: Mostajo intermedio, mostajo de Mougeot. Inglés: Swedish Whitebeam. Asturiano: Mordal, morzal. Catalán: Moixera de Suècia.

Nomenclatura


Publicación original
Sorbus intermedia (Ehrh.) Pers.. Syn. Pl. 2(1): 38 (1806)
Ind. loc.
β in Suecia, Anglia
Etimología de intermedia
Del lat. intermedius, -a, -um = intermedio, interpuesto, intercalado // bot. de caracteres intermedios.
Basiónimo
Pyrus intermedia Ehrh. in Gartenkalender 4: 197 (1784) [Beitr. Naturk. 4: 20-21 (1789)]
Sinónimos
Aria intermedia (Ehrh.) Schur Enum. Pl. Transsilv.: 207 (1866)
Crataegus aria var. suecica L. Sp. Pl. 1: 475-476 (1753) [nom. subst.]
Hedlundia mougeotii (Soy.-Will. & Godr.) Sennikov & Kurtto Memoranda Soc. Fauna Fl. Fenn. 93: 43 (2017).
Sorbus mougeotii Soy.-Will. & Godr. in Bull. Soc. Bot. France 5(7): 447 (I-1859) [in Mém. Acad. Stanislas 1858: 55-57 (1859), n.v.]

Descripción de Sorbus intermedia

Árbol de hasta 20 m, con ramas jóvenes pelosas, con lenticelas abundantes; corteza lisa, gris; yemas de 6-12 mm, cónico-ovoides, agudas, con 4-5 escamas ciliadas, glabrescentes -tomentosas, cuando jóvenes-, no viscosas.

Hojas de 5-12,5(15) x 3-9(9,5) cm, simples, ovales -razón anchura/longitud = 0,6-0,8-, con 3-5 pares de lóbulos laterales netamente marcados -el basal hendido el (12)18-26(35)% de su longitud y el contiguo superior hendido el (13)16-26(34)%-, aserradas, de base cuneada o redondeada, no coriáceas, glabrescentes en el haz y blanco-tomentosas en el envés; pecíolo de 5-20 mm; estípulas 5-8 x 0,5-0,8 mm, lineares, sin dientes laterales, pelosas en el margen.

Inflorescencia corimbiforme, con las ramas densamente pelosas en la floración y casi glabras en la fructificación. Receptáculo de 3-4 mm, tomentoso.
Sépalos de 2-2,5 x 1,2-1,8 mm, sin dientes laterales, tomentosos al menos en la cara externa.
Pétalos de 4-5 x 3,5-4,5 mm, patentes, unguiculados, glabros o casi, blancos, de limbo orbicular, cocleariforme y entero.
Estambres 18-20; filamentos de 3-5 mm, lineares, glabros; anteras 1-1,2 mm, de color crema.
Carpelos 2-3(4), soldados en los 2/3 inferiores; estilos 2, de c. 3 mm, libres, con la base pelosa, persistentes.

Fruto en pomo de 6,5-13,5 x 7,5-14,5 mm, subgloboso, rojo, con (2-)7-35(-55) lenticelas de (0,1)0,3-0,6 mm; epidermis unistrata; carne heterogénea, con grandes isletas de células taníferas, que se ven a simple vista, y con escasas esclereidas; corazón claramente diferenciado, con numerosos grupos de esclereidas -de hasta 110 µm de diámetro, con paredes de c. 25 µm-, sin cavidad central. Semillas (0)1-2, de 4-6 x 1,7-3,5 mm, de sección transversal anchamente elíptica, lisas, de color pardo-rojizo.

Morfología

Fotografías de Sorbus intermedia

Hábitat y ecología de Sorbus intermedia

Robledales, hayedos y abetales -muchas veces en los claros y en los márgenes-, matorrales, roquedos, etc.; en todo tipo de substratos; 1000-1800 m

Comportamiento fitosociológico

Es una planta característica de:

¿Cuándo florece?

enero febreromarzo abril mayo junio julio agosto septiembre octubre noviembre diciembre

Indicadores de perturbación

Los valores de los indicadores de perturbación para las plantas europeas (Midolo et al. 2023) definen valores óptimos medios a lo largo de gradientes de perturbación natural y antropogénica para plantas vasculares.

Severidad de la perturbación para toda la comunidad
0
0.69213
1
Severidad de la perturbación en la capa herbácea
0
0.13146
1
Frecuencia de perturbación para toda la comunidad
0
0.07466
3
Frecuencia de perturbación en la capa herbácea
0
1.37895
3
Frecuencia de siega.Tiempo en años entre dos cortas consecutivas
0
0.01444
3
Presión de herbivorismo. Incluye el pastoreo de grandes herbívoros, tanto domésticos como salvajes, principalmente mamíferos, pero en marismas, hábitats acuáticos y humedales también aves. No se consideró el pastoreo de invertebrados y pequeños vertebrados herbívoros. La presión de pastoreo se estimó en una escala de 0 a 1, donde 0 significa que el hábitat no es pastoreado y 1 significa que toda la vegetación es eliminada por el pastoreo al menos una vez al año.
0
0.20375
1
Perturbación del suelo. Perturbación mecánica de la superficie del suelo o de la capa superior del suelo por surcos o volteo del suelo. Se estima en una escala de 0 a 1, donde 0 significa que no hay alteración del suelo y 1 significa que el suelo se remueve en toda el área del hábitat, como arar en tierra cultivable.
0
0.14643
1

Modo de dispersión de la semilla

Lososová Z. el al. (2023) crearon clases de distancia de dispersión de semillas y modos de dispersión predominantes para la mayoría de las especies de plantas vasculares europeas. Las especies se clasificaron en siete clases ordenadas con distancias de dispersión similares estimadas en función del modo de dispersión predominante, la morfología de las unidades de dispersión (diásporas o propágulos), forma de vida, altura de la planta, masa de semillas, preferencias de hábitat y dispersión conocida por humanos. La asignación de especies a clases de distancia de dispersión sigue un enfoque modificado originalmente sugerido por Vittoz & Engler (2007).

Altura de la planta: 12 m. Peso de semilla: 304.9 mg.
Clase de distancia de dispersión: 6. Especies con diferentes modos de dispersión animal; pueden ser diszoocoras (es decir, son recolectadas para emplearse como alimento y almacenadas y luego olvidadas), endozoocoras (es decir, dispersión en el tracto gastrointestinal de los animales) o epizoocoras (es decir, dispersión en el pelaje de los animales).
Modo de dispersión: Endozoocoria

Tipo biológico

Las principales categorías de la clasificación de las formas de vida siguen el sistema de Raunkiaer (1934), que se basa en la posición de los brotes que sobreviven a la estación desfavorable. Datos según Dřevojan et al. (2023).

Fanerófito. Plantas normalmente leñosas que viven varios años, con las yemas a más de 25 cm de distancia del suelo. En ocasiones se distinguen los nanofanerófitos, que son aquellos con las yemas a menos de 3 m. Son los árboles, arbustos y algunas plantas herbáceas.
Árbol

Indicadores ecológicos

Indicadores de tipo Ellenberg según Tichý et al. (2023) de acuerdo con los óptimos ecológicos de la especie en los principales gradientes ambientales, utilizando escalas ordinales definidas por Ellenberg et al. (1991).

Luz: Crece a plena luz aunque soporta sombra
6.5
Temperatura: Calor moderado, piso montano principalmente
5.3
Salinidad: No soporta la presencia de sales
0.0
Humedad: Suelos de moderadamente secos a humedos
5
Acidez: Suelos ricos en bases; pH 5.5 - 8; indicadora de alcalinidad
7.5
Nitrógeno: Suelos moderadamente pobres o ligeramente ricos; no está presente en suelos muy fertilizados
5.5

Relaciones con otras especies

Insectos asociados: 3 especies de insectos relacionadas.

InsectoFotografíaParte atacadaFase del cicloNº de huéspedesTipo de huesped¿Impacto significativo?Actividad
Choreutis parianahojasoligófago--
Stigmella sorbihojasoligófagosubsidiary-
Strophosoma capitatum

Distribución de Sorbus intermedia

Gran parte de Europa. En la Península Ibérica, Pirineos, Cordillera Cantábrica y Montes de León

Mapa de distribución de Sorbus intermedia

Citas totales: 3. Citas en el mapa: 3
Sólo se muestran como máximo 15 localidades por provincia. Para ver todas las citas visita su mapa en SINFIber.

Lista de localidades

León (Le)
  1. Lugar: Foz de Palanco, GERAS DE GORDON
    Coordenadas: 42.88779, -5.77682 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 11/09/2021
    Hábitat: Hoz en sustrato calizo, entre hayas.
    Altitud: 1250 m
    Fenología: Fructificado
    Proporcionado por: Juan Luis Menéndez
    Fotografía asociada:
  2. Lugar: Collada al este de la Foz de Palanco., GERAS DE GORDON
    Coordenadas: 42.88617, -5.78585 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 11/09/2021
    Hábitat: Orla de hayedo en calizas
    Altitud: 1520 m
    Fenología: Fructificado
    Proporcionado por: Juan Luis Menéndez
    Fotografía asociada:
Asturias (O)
  1. Lugar: Puertos de Agüeria, LINDES
    Coordenadas: 43.04956, -5.95251 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 26/08/2021
    Hábitat: Zona caliza
    Proporcionado por: Ignacio Fernández Villar
    Comentarios: El árbol se encontraba en una zona de rocas calizas formada por una antigua morrena.
    Fotografía asociada:
Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFIber o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.

Provincias en las que aparece:
(B), (Bi), (Ge), (SS), (Vi), Hu, L, Le, Na, O, P, S, Za

autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!

Ver retícula de GBIF

Protección y amenazas

Categoría UICN para España:

UICN escalaLC

Categoría: Preocupación Menor (LC)
Un taxón se considera de Preocupación Menor (LC) cuando, habiendo sido evaluado, no cumple ninguno de los criterios que definen las categorías de En Peligro Crítico, En Peligro, Vulnerable o Casi Amenazado.

Tendencia poblacional UICN: Desconocida

Glosario de términos

Amento
Inflorescencia racemosa que recuerda a una espiga o racimo pero colgante y con las flores generalmente unisexuales y aclamídeas.
Antera
Parte superior del estambre, más o menos abultada, que contiene el polen
Aserrado
Provisto de dientes a modo de una sierra.
Basal
Propio o relativo de la base.
Carpelo
Cada una de las hojas metamorfoseadas o transformadas que forman el gineceo de las plantas con flores, ya sean individualmente o más o menos soldados para formar varios pistilos.
Ciliado
Provisto de cilios.
Cocleariforme
Con forma de cuchara.
Corimbiforme
Con forma de corimbo.
Corimbo
Inflorescencia en la que las flores están igualadas casi todas en su cima por sus propios pedicelos, que nacen a distancias diferentes en el pedúnculo común, y suben proporcionalmente para formar un único nivel. En general se entiende por corimbo a la inflorescencia simple de tipo racemoso con los caracteres anteriores, y a todas las demás se les llama corimbiformes, pero no corimbos (cima corimbiforme, panícula corimbiforme,...). Así, hay corimbos muy típicos en diversas crucíferas como las del género Iberis.
Corteza
En las algas, son las células que forman la parte más externa del talo y que generalmente tienen una disposición diferente a las las internas.
Diente
Cada una de las divisiones más o menos triangulares y poco profundas del margen de un órgano laminar o de un fruto dehiscente.
Entero
Referido a los órganos laminares que tienen los bordes lisos, sin entrantes ni salientes.
Epidermis
Tejido adulto que envuelve el cuerpo de la planta y la protege de la pérdida de agua.
Eroso
Órgano laminar que tiene los bordes con dientes desiguales, sinuosos o roídos.
Escama
Zool. Pieza esquelética protectora del cuerpo. Órgano foliáceo de forma y consistencia semejante a la de las escamas de los peces. Bot. Tricomas laminares sujetos por un pequeño rabillo. Escama tectriz: en las inflorescencias de las coníferas, aquellas en cuya axila nacen las escamas seminíferas que portan los rudimentos seminales. En algunas setas restos del velo universal que quedan sobre el sombrero.
Estambre
Cada uno de los elementos filiformes que forman el androceo u órgano masculino de la flor de las angiospermas y que contiene al menos los sacos polínicos.
Estilo
Parte superior del ovario del gineceo de las angiospermas, más o menos filiforme y que sostiene uno o varios estigmas.
Filamento
Parte estéril y filiforme del estambre que sostiene a la antera.
Flor
Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
Flora
Conjunto de plantas que viven en un lugar determinado.
Fruto
Estructura formada a partir del ovario de la flor, una vez fecundados los primordios seminales.
Glabra
Desprovista de pelos.
Glabrescente
Órganos que apenas tienen pelos o con el tiempo los pierden.
Glabro
Desprovisto de pelos.
Globoso
De forma más o menos esférica.
Haz
Parte superior de la lámina de la hoja. Manojo o fascículo de elementos alargados.
Hendido
Órgano foliáceo lobulado cuyas divisiones no penetran más de la mitad de la distancia entre el borde y el nervio medio o el centro de la hoja.
Hoja
Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.
Inflorescencia
Conjunto de flores que nacen más o menos agrupadas. Existen dos grandes grupos principales de inflorescencias, las racemosas y las cimosas, que pueden ser simples o compuestas, dependiendo de que el eje principal produzca ramitas unifloras o plurifloras, respectivamente.
Lenticela
Protuberancia visible a simple vista, de forma lenticular, que aparece en la superficie de los tallos leñosos y que reemplaza a los estomas de la desaparecida epidermis.
Limbo
Parte laminar de una hoja u otro órgano foliáceo. Parte libre o laminar de un pétalo situada al extremo del tubo de una corola gamopétala.
Linear
Órgano, largo, estrecho y de bordes paralelos.
Lobo
División poco profunda y más o menos redondeada de un órgano laminar. Suele usarse más comúnmente lóbulo.
Margen
Borde de una hoja u órgano laminar.
Orbicular
Circular, redondeado.
Oval
Con forma de óvalo o elipse poco excéntrica.
Ovoide
Órgano macizo o copa de un árbol que tiene forma de huevo.
Patente
Referido a una rama, flor, sépalo, pétalo, etc., que forma un ángulo muy abierto con el eje sobre el que se inserta.
Pelo
Tricoma alargado a modo de hebra o cerda que se encuentra en diversos órganos.
Persistente
Perenne, que persiste o se conserva.
Pomo
Fruto complejo procedente de un ovario ínfero, carnoso e indehiscente, dividido en el centro en tantos compartimentos como como carpelos, donde se alojan las semillas.
Semilla
Estructura vegetal en la que se encuentra el embrión en estado de vida latente acompañado o no de tejido nutricio y protegido por cubiertas. Procede del rudimento seminal y en las angiospermas está en el interior de un fruto.
Serrado
Dícese de aquel margen foliar aserrado, que tiene dientes agudos y próximos.
Simple
No dividido en partes.
Soldado
Dicho de dos órganos, concrescentes, unidos entre sí.
Talo
Se denomina así a todo cuerpo vegetativo pluricelular o polienérgido que no presenta la típica división de un cormo, es decir, que no presenta diferenciación en raíces, tallos y hojas. Es el cuerpo vegetativo de los talófitos.
Tomento
Conjunto de pelos cortos y generalmente ramificados dispuestos densamente..
Tomentoso
Cubierto de tomento.
Yema
Rudimento de un vástago que se forma habitualmente en las axilas de las hojas y en el ápice de los tallos y que suele estar protegida por hojas escuamiformes o coriáceas.

Bibliografía y más información

  • Tichý L., Axmanová I., Dengler J., Guarino R., Jansen F., Midolo G., … Chytrý M. (2023). Ellenberg-type indicator values for European vascular plant species. Journal of Vegetation Science, 34, e13168. https://doi.org/10.1111/jvs.13168.
  • Dřevojan P., Čeplová N., Štěpánková P. & Axmanová I. (2023) Life form. – www.FloraVeg.eu.
  • Lososová Z., Axmanová I., Chytrý M., Midolo G., Abdulhak S., Karger D.N., Renaud J., Van Es J., Vittoz P. & Thuiller W. (2023). Seed dispersal distance classes and dispersal modes for the European flora. Global Ecology and Biogeography.
  • Midolo G., Herben T., Axmanová I., Marcenò C., Pätsch R., Bruelheide H., ... & Chytrý M. (2023). Disturbance indicator values for European plants. Global Ecology and Biogeography, 32, 24-34. https://doi.org/10.1111/GEB.13603

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Citar como

MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. Sorbus intermedia. En asturnatura.com [en línea] Num. 203, 10/11/2008 [consultado el 5/2/2024]. Disponible en asturnatura.com.
ISSN 1887-5068

Especie añadida el 18-10-2008
Descripción creada el 10-11-2008
Última modificación el 10-11-2008

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