Sorbus intermedia (Ehrh.) Pers.

Mostajo intermedio

Nombres vernáculos

Español: Mostajo intermedio, mostajo de Mougeot. Inglés: Swedish Whitebeam. Asturiano: Mordal, morzal. Catalán: Moixera de Suècia.

Nomenclatura

Publicación original: Sorbus intermedia (Ehrh.) Pers.. Syn. Pl. 2(1): 38 (1806)

Ind. loc.: β in Suecia, Anglia

Etimología de intermedia: Del lat. intermedius, -a, -um = intermedio, interpuesto, intercalado // bot. de caracteres intermedios.

Basiónimo: Pyrus intermedia Ehrh. in Gartenkalender 4: 197 (1784) [Beitr. Naturk. 4: 20-21 (1789)]

Sinónimos: Aria intermedia (Ehrh.) Schur Enum. Pl. Transsilv.: 207 (1866)
Crataegus aria var. suecica L. Sp. Pl. 1: 475-476 (1753) [nom. subst.]
Hedlundia mougeotii (Soy.-Will. & Godr.) Sennikov & Kurtto Memoranda Soc. Fauna Fl. Fenn. 93: 43 (2017).
Sorbus mougeotii Soy.-Will. & Godr. in Bull. Soc. Bot. France 5(7): 447 (I-1859) [in Mém. Acad. Stanislas 1858: 55-57 (1859), n.v.]

Clasificación

Dominio Eukarya, Supergrupo Archaeplastida, Filum Chloroplastida, División Streptophyta, Subdivisión Spermatophytina, Clase Magnoliopsida, Orden Rosales, Familia Rosaceae, Género Sorbus

* Clasificación taxonómica en revisión para adaptarla a las categorías actuales. Consulta la bibliografía para más información sobre las categorías taxonómicas empleadas.

Descripción de Sorbus intermedia

Sorbus intermedia, Mostajo intermedio — León, GERAS DE GORDON, Collada al este de la Foz de Palanco. ©

Árbol de hasta 20 m, con ramas jóvenes pelosas, con lenticelas abundantes; corteza lisa, gris; yemas de 6-12 mm, cónico-ovoides, agudas, con 4-5 escamas ciliadas, glabrescentes -tomentosas, cuando jóvenes-, no viscosas.

Hojas de 5-12,5(15) x 3-9(9,5) cm, simples, ovales -razón anchura/longitud = 0,6-0,8-, con 3-5 pares de lóbulos laterales netamente marcados -el basal hendido el (12)18-26(35)% de su longitud y el contiguo superior hendido el (13)16-26(34)%-, aserradas, de base cuneada o redondeada, no coriáceas, glabrescentes en el haz y blanco-tomentosas en el envés; pecíolo de 5-20 mm; estípulas 5-8 x 0,5-0,8 mm, lineares, sin dientes laterales, pelosas en el margen.

Inflorescencia corimbiforme, con las ramas densamente pelosas en la floración y casi glabras en la fructificación. Receptáculo de 3-4 mm, tomentoso.
Sépalos de 2-2,5 x 1,2-1,8 mm, sin dientes laterales, tomentosos al menos en la cara externa.
Pétalos de 4-5 x 3,5-4,5 mm, patentes, unguiculados, glabros o casi, blancos, de limbo orbicular, cocleariforme y entero.
Estambres 18-20; filamentos de 3-5 mm, lineares, glabros; anteras 1-1,2 mm, de color crema.
Carpelos 2-3(4), soldados en los 2/3 inferiores; estilos 2, de c. 3 mm, libres, con la base pelosa, persistentes.

Fruto en pomo de 6,5-13,5 x 7,5-14,5 mm, subgloboso, rojo, con (2-)7-35(-55) lenticelas de (0,1)0,3-0,6 mm; epidermis unistrata; carne heterogénea, con grandes isletas de células taníferas, que se ven a simple vista, y con escasas esclereidas; corazón claramente diferenciado, con numerosos grupos de esclereidas -de hasta 110 µm de diámetro, con paredes de c. 25 µm-, sin cavidad central. Semillas (0)1-2, de 4-6 x 1,7-3,5 mm, de sección transversal anchamente elíptica, lisas, de color pardo-rojizo.

Hojas

Fotografías de Sorbus intermedia

En la galería de fotografías dispones de 15 fotografías de Sorbus intermedia

Hábitat y ecología de Sorbus intermedia

Robledales, hayedos y abetales -muchas veces en los claros y en los márgenes-, matorrales, roquedos, etc.; en todo tipo de substratos; 1000-1800 m

Comportamiento fitosociológico

Es una planta característica de:

Orden Betulo pendulae-Populetalia tremulae (clase Querco-Fagetea) . . Son características Acer pseudoplatanus, Corylus avellana, Populus tremula, Salix caprea, Sorbus aucuparia, Sorbus intermedia

¿Cuándo florece?

~~enero~~ ~~febreromarzo~~ ~~abril~~ mayo junio julio ~~agosto~~ ~~septiembre~~ ~~octubre~~ ~~noviembre~~ ~~diciembre~~

Indicadores de perturbación

Los valores de los indicadores de perturbación para las plantas europeas (Midolo et al. 2023) definen valores óptimos medios a lo largo de gradientes de perturbación natural y antropogénica para plantas vasculares.

Severidad de la perturbación para toda la comunidad

0.69213

Severidad de la perturbación en la capa herbácea

0.13146

Frecuencia de perturbación para toda la comunidad

0.07466

Frecuencia de perturbación en la capa herbácea

1.37895

Frecuencia de siega.Tiempo en años entre dos cortas consecutivas

0.01444

Presión de herbivorismo. Incluye el pastoreo de grandes herbívoros, tanto domésticos como salvajes, principalmente mamíferos, pero en marismas, hábitats acuáticos y humedales también aves. No se consideró el pastoreo de invertebrados y pequeños vertebrados herbívoros. La presión de pastoreo se estimó en una escala de 0 a 1, donde 0 significa que el hábitat no es pastoreado y 1 significa que toda la vegetación es eliminada por el pastoreo al menos una vez al año.

0.20375

Perturbación del suelo. Perturbación mecánica de la superficie del suelo o de la capa superior del suelo por surcos o volteo del suelo. Se estima en una escala de 0 a 1, donde 0 significa que no hay alteración del suelo y 1 significa que el suelo se remueve en toda el área del hábitat, como arar en tierra cultivable.

0.14643

Modo de dispersión de la semilla

Lososová Z. el al. (2023) crearon clases de distancia de dispersión de semillas y modos de dispersión predominantes para la mayoría de las especies de plantas vasculares europeas. Las especies se clasificaron en siete clases ordenadas con distancias de dispersión similares estimadas en función del modo de dispersión predominante, la morfología de las unidades de dispersión (diásporas o propágulos), forma de vida, altura de la planta, masa de semillas, preferencias de hábitat y dispersión conocida por humanos. La asignación de especies a clases de distancia de dispersión sigue un enfoque modificado originalmente sugerido por Vittoz & Engler (2007).

Altura de la planta: 12 m. Peso de semilla: 304.9 mg.
Clase de distancia de dispersión: 6. Especies con diferentes modos de dispersión animal; pueden ser diszoocoras (es decir, son recolectadas para emplearse como alimento y almacenadas y luego olvidadas), endozoocoras (es decir, dispersión en el tracto gastrointestinal de los animales) o epizoocoras (es decir, dispersión en el pelaje de los animales).
Modo de dispersión: Endozoocoria

Tipo biológico

Las principales categorías de la clasificación de las formas de vida siguen el sistema de Raunkiaer (1934), que se basa en la posición de los brotes que sobreviven a la estación desfavorable. Datos según Dřevojan et al. (2023).

Fanerófito. Plantas normalmente leñosas que viven varios años, con las yemas a más de 25 cm de distancia del suelo. En ocasiones se distinguen los nanofanerófitos, que son aquellos con las yemas a menos de 3 m. Son los árboles, arbustos y algunas plantas herbáceas.
Árbol

Indicadores ecológicos

Indicadores de tipo Ellenberg según Tichý et al. (2023) de acuerdo con los óptimos ecológicos de la especie en los principales gradientes ambientales, utilizando escalas ordinales definidas por Ellenberg et al. (1991).

Luz: Crece a plena luz aunque soporta sombra

6.5

Temperatura: Calor moderado, piso montano principalmente

5.3

Salinidad: No soporta la presencia de sales

0.0

Humedad: Suelos de moderadamente secos a humedos

Acidez: Suelos ricos en bases; pH 5.5 - 8; indicadora de alcalinidad

7.5

Nitrógeno: Suelos moderadamente pobres o ligeramente ricos; no está presente en suelos muy fertilizados

5.5

Relaciones con otras especies

Hongos asociados: 19 especies de hongos relacionadas.

Hongo	Fotografía	Parte atacada	Status	Tipo de ataque	Enfermedad	Otras plantas
Antrodia albida
Antrodia malicola		Madera muerta
Antrodiella serpula
Bjerkandera adusta
Bjerkandera fumosa
Ceriporia purpurea
Ceriporia reticulata
Ceriporia viridans		Madera muerta
Ceriporiopsis gilvescens		Madera muerta
Ceriporiopsis resinascens
Cerrena unicolor		Madera muerta
Cinereomyces lindbladii		Madera muerta
Daedalea quercina
Daedaleopsis confragosa
Daedaleopsis tricolor
Datronia mollis		Madera muerta
Fomes fomentarius		Madera
Ganoderma applanatum
Tyromyces fissilis

Insectos asociados: 3 especies de insectos relacionadas.

Insecto	Parte atacada	Nº de huéspedes	Tipo de huesped	¿Impacto significativo?
Choreutis pariana	hojas	oligófago	-	-
Stigmella sorbi	hojas	oligófago	subsidiary	-
Strophosoma capitatum

Distribución de Sorbus intermedia

Gran parte de Europa. En la Península Ibérica, Pirineos, Cordillera Cantábrica y Montes de León

Mapa de distribución de Sorbus intermedia

Disponemos de 3 citas en el mapa de esta especie. Si quieres conocerlas puedes consultar su mapa detallado en SINFIber.

Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFIber o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.

Provincias en las que aparece:

(B), (Bi), (Ge), (SS), (Vi), Hu, L, Le, Na, O, P, S, Za

autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!

Ver retícula de GBIF

Protección y amenazas

Sorbus intermedia es una especie protegida.

Categoría UICN para España:

Categoría: Preocupación Menor (LC)
Un taxón se considera de Preocupación Menor (LC) cuando, habiendo sido evaluado, no cumple ninguno de los criterios que definen las categorías de En Peligro Crítico, En Peligro, Vulnerable o Casi Amenazado.

Tendencia poblacional UICN: Desconocida

Glosario de términos

Amento: Inflorescencia racemosa que recuerda a una espiga o racimo pero colgante y con las flores generalmente unisexuales y aclamídeas.
Antera: Parte superior del estambre, más o menos abultada, que contiene el polen
Aserrado: Provisto de dientes a modo de una sierra.
Basal: Propio o relativo de la base.
Carpelo: Cada una de las hojas metamorfoseadas o transformadas que forman el gineceo de las plantas con flores, ya sean individualmente o más o menos soldados para formar varios pistilos.
Ciliado: Provisto de cilios.
Cocleariforme: Con forma de cuchara.
Corimbiforme: Con forma de corimbo.
Corimbo: Inflorescencia en la que las flores están igualadas casi todas en su cima por sus propios pedicelos, que nacen a distancias diferentes en el pedúnculo común, y suben proporcionalmente para formar un único nivel. En general se entiende por corimbo a la inflorescencia simple de tipo racemoso con los caracteres anteriores, y a todas las demás se les llama corimbiformes, pero no corimbos (cima corimbiforme, panícula corimbiforme,...). Así, hay corimbos muy típicos en diversas crucíferas como las del género Iberis.
Corteza: En las algas, son las células que forman la parte más externa del talo y que generalmente tienen una disposición diferente a las las internas.
Diente: Cada una de las divisiones más o menos triangulares y poco profundas del margen de un órgano laminar o de un fruto dehiscente.
Entero: Referido a los órganos laminares que tienen los bordes lisos, sin entrantes ni salientes.
Epidermis: Tejido adulto que envuelve el cuerpo de la planta y la protege de la pérdida de agua.
Eroso: Órgano laminar que tiene los bordes con dientes desiguales, sinuosos o roídos.
Escama: Zool. Pieza esquelética protectora del cuerpo. Órgano foliáceo de forma y consistencia semejante a la de las escamas de los peces. Bot. Tricomas laminares sujetos por un pequeño rabillo. Escama tectriz: en las inflorescencias de las coníferas, aquellas en cuya axila nacen las escamas seminíferas que portan los rudimentos seminales. En algunas setas restos del velo universal que quedan sobre el sombrero.
Estambre: Cada uno de los elementos filiformes que forman el androceo u órgano masculino de la flor de las angiospermas y que contiene al menos los sacos polínicos.
Estilo: Parte superior del ovario del gineceo de las angiospermas, más o menos filiforme y que sostiene uno o varios estigmas.
Filamento: Parte estéril y filiforme del estambre que sostiene a la antera.
Flor: Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
Flora: Conjunto de plantas que viven en un lugar determinado.
Fruto: Estructura formada a partir del ovario de la flor, una vez fecundados los primordios seminales.
Glabra: Desprovista de pelos.
Glabrescente: Órganos que apenas tienen pelos o con el tiempo los pierden.
Glabro: Desprovisto de pelos.
Globoso: De forma más o menos esférica.
Haz: Parte superior de la lámina de la hoja. Manojo o fascículo de elementos alargados.
Hendido: Órgano foliáceo lobulado cuyas divisiones no penetran más de la mitad de la distancia entre el borde y el nervio medio o el centro de la hoja.
Hoja: Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.
Inflorescencia: Conjunto de flores que nacen más o menos agrupadas. Existen dos grandes grupos principales de inflorescencias, las racemosas y las cimosas, que pueden ser simples o compuestas, dependiendo de que el eje principal produzca ramitas unifloras o plurifloras, respectivamente.
Lenticela: Protuberancia visible a simple vista, de forma lenticular, que aparece en la superficie de los tallos leñosos y que reemplaza a los estomas de la desaparecida epidermis.
Limbo: Parte laminar de una hoja u otro órgano foliáceo. Parte libre o laminar de un pétalo situada al extremo del tubo de una corola gamopétala.
Linear: Órgano, largo, estrecho y de bordes paralelos.
Lobo: División poco profunda y más o menos redondeada de un órgano laminar. Suele usarse más comúnmente lóbulo.
Margen: Borde de una hoja u órgano laminar.
Orbicular: Circular, redondeado.
Oval: Con forma de óvalo o elipse poco excéntrica.
Ovoide: Órgano macizo o copa de un árbol que tiene forma de huevo.
Patente: Referido a una rama, flor, sépalo, pétalo, etc., que forma un ángulo muy abierto con el eje sobre el que se inserta.
Pelo: Tricoma alargado a modo de hebra o cerda que se encuentra en diversos órganos.
Persistente: Perenne, que persiste o se conserva.
Pomo: Fruto complejo procedente de un ovario ínfero, carnoso e indehiscente, dividido en el centro en tantos compartimentos como como carpelos, donde se alojan las semillas.
Semilla: Estructura vegetal en la que se encuentra el embrión en estado de vida latente acompañado o no de tejido nutricio y protegido por cubiertas. Procede del rudimento seminal y en las angiospermas está en el interior de un fruto.
Serrado: Dícese de aquel margen foliar aserrado, que tiene dientes agudos y próximos.
Simple: No dividido en partes.
Soldado: Dicho de dos órganos, concrescentes, unidos entre sí.
Talo: Se denomina así a todo cuerpo vegetativo pluricelular o polienérgido que no presenta la típica división de un cormo, es decir, que no presenta diferenciación en raíces, tallos y hojas. Es el cuerpo vegetativo de los talófitos.
Tomento: Conjunto de pelos cortos y generalmente ramificados dispuestos densamente..
Tomentoso: Cubierto de tomento.
Yema: Rudimento de un vástago que se forma habitualmente en las axilas de las hojas y en el ápice de los tallos y que suele estar protegida por hojas escuamiformes o coriáceas.

Bibliografía y más información

Artículo científico

Disturbance indicator values for European plants. Midolo G., Herben T., Axmanová I., Marcenò C., Pätsch R., Bruelheide H., ... & Chytrý M.. 2023. Global Ecology and Biogeography, 32, 24-34.
Ellenberg-type indicator values for European vascular plant species. Tichý L., Axmanová I., Dengler J., Guarino R., Jansen F., Midolo G.,... Chytrý M.. 2023. Journal of Vegetation Science, 34, e13168
Seed dispersal distance classes and dispersal modes for the European flora. . . Lososová Z., Axmanová I., Chytrý M., Midolo G., Abdulhak S., Karger D.N., Renaud J., Van Es J., Vittoz P. & Thuiller W.. 2023. Global Ecology and Biogeography.
The New Tree of Eukaryotes. Fabien Burki, Andrew J. Roger, Matthew W. Brown & Alastair G.B. Simpson. 2020. Trends in Ecology & Evolution, Vol. 35, No. 1
The Revised Classification of Eukaryotes. Adl & al.. 2012. J. Eukaryot. Microbiol., 59(5), 2012 pp. 429-493

Web

Life forms. Dřevojan P., Čeplová N., Stěpánková P. & Axmanová I.. 2023

Categorías

#plantas#plantas-bosques-prebosques#prunus-sorbus-malus#especie-autóctona

Citar como

por Juan Luis Menéndez

MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. Sorbus intermedia. En asturnatura.com [en línea] Num. 203, 10/11/2008 [consultado el 16/4/2025]. Disponible en asturnatura.com. ISSN 1887-5068

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Historial de cambios

Especie añadida el 18-10-2008
Descripción creada el 10-11-2008
Última modificación el 10-11-2008

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