Sorbus L.

Descripción

Árboles o arbustos, inermes. Ramas jóvenes con numerosas lenticelas; corteza gris, lisa o escamosa; yemas cónico-ovoides, ovoides u obovoides, pelosas, ciliadas o glabras, a veces viscosas.

Hojas simples o imparipinnadas, caducas, pecioladas; limbo de margen aserrado, dentado o más o menos lobado; estípulas lineares, lanceoladas o falcadas, más o menos dentadas, poco visibles, caducas.

Inflorescencias cimosas, generalmente corimbiformes, en el extremo de ramillas hojosas laterales (braquiblastos), de ramas muy pelosas en la floración y en general casi glabras en la fructificación.
Receptáculo campanulado (hipanto), acrescente.
Sépalos 5, triangulares, más cortos que los pétalos, marcescentes.
Pétalos 5, erectos o patentes, de orbiculares a estrechamente obovados, blancos, rosados o rojos.
Estambres 15-20, en 3 verticilos, el externo de c. 10 y los 2 internos de c. 5; anteras de color blanco, crema o salmón.
Carpelos 2-5, encerrados en el receptáculo, más o menos soldados entre sí y con el receptáculo; estilos 2-5, libres o más o menos soldados entre sí; rudimentos seminales 2 por carpelo, colaterales -al menos en las especies ibéricas-.

Pomo subgloboso o piriforme, glabro, anaranjado, rojizo o pardusco, con o sin lenticelas; epidermis uni o pluristrata; carne con todas las células taníferas, o con las células taníferas agrupadas en conjuntos redondeados, o sin células taníferas, con esclereidas –en grupos redondeados, pequeños o grandes– o sin esclereidas; corazón sin pirenos, con numerosas esclereidas o sin ellas, a veces con el eje central hueco. Semillas 1-5, lisas, de sección transversal elíptica u ovada.