Origanum vulgare L.

Clasificación y nomenclatura

Reino Plantae, División Magnoliophyta, Clase Magnoliopsida, Orden Lamiales, Familia Labiatae, Género Origanum

Ingl: Oregano;

Etimología de vulgare
Del latín vulgaris, -e = vulgar, común, ordinario.

Fotografías

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Descripción

Planta perenne aromática, con tallos de hasta 90 cm, erectos o decumbentes, de sección cuadrangular y pelosos y ramificación opuesta. Las hojas, de 10 - 40 x 4 - 25 mm, son ovadas, enteras o ligeramente crenado - serradas, glabras o peloso glandulosas, pecioladas, más verdes en el haz que el envés. Las flores se reúnen en verticilastros agregados en panículas de hasta 30 cm en los extremos de los tallos, protegidos por brácteas diferentes a las hojas, lampiñas de 4 - 5 mm, tan largas como el doble de largo del cáliz, ovadas, no apiculadas, pelosas o glabras, eglandulares, herbáceas, de color violáceo - púrpura o verdosa. Las flores tienen el cáliz amarillento, con glándulas brillantes, tubular, provisto de 5 dientes terminales y 10 nervios; la corola, de color blanco o rosado, de 4 a 7 mm de longitud, tiene dos labios, de los cuales el inferior es el más grande y está dividido en 3 lóbulos, el central mayor; el superior emarginado. El androceo está formado por 4 estambres, los 2 más internos más cortos y con las anteras convergentes, rosas; el gineceo está formado por un ovario dividido en 4 partes de las que sale un estilo largo y filiforme que acaba en un estigma bífido. El fruto está formado por 4 partes aovadas. Florece de julio a octubre.

Imagen de Origanum vulgare

Asturias, Avilés, AVILES, Cuneta de carretera al faro, 21/06/2018.
© Ignacio Fernández Villar

Hábitat y ecología

Crece en pastizales, matorrales, pedregales, orlas de encinares, en zonas secas y soleadas, generalmente en calizas donde se localiza cerca de donde se acumulan sustancias nitrogenadas. Desde el nivel del mar a los 1700 m. Es una planta característica de comunidades de la clase Trifolio - Geranietea sanguinei, herbáceas y vivaces, de alta cobertura, que son las orlas naturales, más o menos heliófilasde los bosques climáticos y de sus correspondientes mantos preforestales o espinosos; son características plantas como Agrimonia eupatoria, Aquilegia vulgaris, Arabis glabra, Arabis turrita, Astragalus glycyphyllos, Campanuda rapunculus, Clinopodium vulgare, Hieracium laeviagatum, Hieracium umbellatum, Hypericum perforatum, Laserpitium latifolium, Lathyrus latifolius, Lathyrus niger, Origanum vulgare, Teucrium scorodonia, Vicia cracca , Vicia sepium, Vicia tenuifolia y Viola hirta.

Requerimientos ecológicos

Luz: Crece a plena luz aunque soporta sombra. Temperatura: Calor. Piso colino principalmente. Continentalidad: Intermedia. Humedad: Suelos secos; indicadora de sequedad moderada. Acidez: Suelos ricos en bases; pH 5.5 - 8; indicadora de alcalinidad. Nitrógeno: Suelos pobres en nitrógeno.

Tipo biológico

Hemicriptófito.


Datos obtenidos de:
- 2 fotografías de la galerías de naturaleza.
- 10 poblaciones georreferenciadas en SINFLAC.

Relaciones con otras especies

Hongos asociados: 2 especies de hongos relacionadas.

HongoFotografíaParte atacadaStatusTipo de ataqueEnfermedadOtras plantas
Puccinia menthae
hojas, tallosoccasionalrust-
Puccinia thymitallosrust-
Insectos asociados: 13 especies de insectos relacionadas.

InsectoFotografíaParte atacadaFase del cicloNº de huéspedesTipo de huesped¿Impacto significativo?Actividad
Acompsia schmidtiellushojasmonófago--
Coleophora albitarsellahojasoligófago-I
Eupteryx origanihojasoligófagoprincipal-
Kaltenbachiella pallidaraícesmonófago--
Merrifieldia baliodactylushojasmonófago-I
Pempelia obductellafloresoligófago--
Perizoma alchemillataflowers,fruits/seedsmonófago--
Phytomyza origanihojasmonófago--
Pyrausta aurata
floresoligófago--
Pyrausta nigratahojasoligófago--
Scopula ornatahojasoligófagosubsidiary-
Squamapion flavimanum-monófagoprincipal-
Thiotricha subocelleafruits/seedsoligófago--

Distribución

Presente en la mayor parte de Europa hasta el N y O de Asia.

Lista de localidades

Asturias

  1. Lugar: Cuneta de carretera al faro, AVILES
    Coordenadas: 43.5945, -5.93209 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 21/06/2018; Fecha de publicación : 06/12/2018
    Hábitat: Ruderal
    Fenología: Florecida
    Proporcionado por: Ignacio Fernández Villar
    Fotografía asociada:

  2. Lugar: Morcín; Sierra del Aramo, Santa Eulalia
    Coordenadas: 43.28, -5.88 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 08/07/1973; Fecha de publicación : 04/08/2009
    Proporcionado por: F. Navarro

  3. Lugar: Peñamellera Baja; San Esteban
    Coordenadas: 43.28, -4.64 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 06/07/2000; Fecha de publicación : 04/08/2009
    Proporcionado por: J.J. Lastra, H. Gómez, X. Porta & V. Ortiz

  4. Lugar: Cabrales; La Molina
    Coordenadas: 43.31, -4.91 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 26/09/2000; Fecha de publicación : 04/08/2009
    Proporcionado por: J.J. Lastra, H.E. Gómez, X. Porta & V. Ortiz

  5. Lugar: Oviedo; El Cristo
    Coordenadas: 43.35, -5.88 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 23/06/2006; Fecha de publicación : 04/08/2009
    Proporcionado por: J.L. Menéndez & M.A. Fdez. Márquez

  6. Lugar: Navia; playa de Arena Alta.
    Coordenadas: 43.56, -6.72 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 02/09/1972; Fecha de publicación : 04/08/2009
    Proporcionado por: T.E. Díaz

Jaen

  1. Lugar: Pozo Alcón
    Coordenadas: 37.76654, -2.95977 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 11/06/2004; Fecha de publicación : 31/03/2018

  2. Lugar: Cazorla
    Coordenadas: 37.88611, -2.972 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 07/05/2005; Fecha de publicación : 31/03/2018

León

  1. Lugar: Mirantes de Luna
    Coordenadas: 42.91, -5.88 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 01/07/1973; Fecha de publicación : 12/08/2009
    Proporcionado por: C.Romero

Madrid

  1. Lugar: Cercedilla
    Coordenadas: 40.78, -4.01 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 01/06/1969; Fecha de publicación : 12/08/2009
    Proporcionado por: D.Giménez

Navarra

  1. Lugar: Leyre
    Coordenadas: 42.65, -1.08 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 04/10/1969; Fecha de publicación : 12/08/2009
    Proporcionado por: P.Montserrat



Colecciones
FCO: Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 28-07-2009. Herbario FCO, Facultad de Ciencias de Oviedo
GBIF:
LEB-CORMO: Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 28-07-2009. Herbario de la Universidad de León.


Usos medicinales

Antiespasmodicos, Antisepticos-y-desinfectantes, Antitusigenos, Estomatologicos

Indicaciones

Tiene efectos beneficiosos sobre el sistema digestivo y respiratorio y se emplea para favorecer la menstruación. Las hojas y tallos floridos son fuertemente antisépticos, antiespasmódicos, carminativos, colagogos, diaforéticos, emenagogos, expectorantes, estimulantes, estomáticos y algo tónicas. Internamente para el tratamiento de catarros e indigestión, pero al ser un fuerte sedante no debe ser tomado en grandes dosis. Externamente se usa para tratar bronquitis, asma, artritis y dolores musculares.

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Propiedades nutricionales

Las hojas se emplean ampliamente y son una de las más importantes especias de la región mediterránea, más usada en seco que fresca. Se usa para aromatizar ensaladas, vegetales, legumbres y se añade en pimientos, cebollas, etc. Sin embargo, mucho del orégano comercializado procede de especies como Lippia graveolens, Lippia palmeri y Origanum syriacum.

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Bibliografía y más información

- R. Morales, A. Quintanar y F.J. Cabezas (eds.). Labiatae, Flora iberica vol. XII

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Glosario de términos

Androceo
Órgano masculino constituido por el conjunto de los estambres de una flor.
Antera
Parte superior del estambre, más o menos abultada, que contiene el polen
Aovado
Con forma de huevo, ovado.
Bráctea
Órgano foliáceo situado en la proximidad de las flores y distinta consistencia a las hojas normales así como del cáliz y la corola.
Bífido
Dividido en dos partes más cortas que la porción no dividida.
Corola
Verticilo interno del perianto heteroclamídeo, constituido por el conjunto de los pétalos de una flor.
Crenado
Dicho del margen de una estructura foliar, que presenta dientes redondeados u orlado de pequeños festones.
Cáliz
Verticilo externo del perianto heteroclamídeo, constituido por el conjunto de los sépalos de una flor.
Decumbente
Planta postrada, que tiene los tallos rastreros y tendidos sobre el suelo. Tallo que presenta dicho hábito de crecimiento.
Diente
Cada una de las divisiones más o menos triangulares y poco profundas del margen de un órgano laminar o de un fruto dehiscente.
Eglandular
Carente de glándulas.
Emarginado
Provisto de un escote o muesca poco profrunda.
Envés
Cara inferior de la hoja.
Erecto
Órgano dispuesto en posición vertical o casi vertical.
Estambre
Cada uno de los elementos filiformes que forman el androceo u órgano masculino de la flor de las angiospermas y que contiene al menos los sacos polínicos.
Estigma
Porción apical del pistilo que retiene el polen.
Estilo
Parte superior del ovario del gineceo de las angiospermas, más o menos filiforme y que sostiene uno o varios estigmas.
Filiforme
Con forma de hilo.
Flor
Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
Fruto
Estructura formada a partir del ovario de la flor, una vez fecundados los primordios seminales.
Gineceo
Conjunto de los órganos femeninos de la flor.
Glabra
Desprovista de pelos.
Glanduloso
Provisto de glándulas.
Glándula
Órgano uni o pluricelular que segrega y acumula sustancias.
Herbáceo
Con aspecto o consistencia de hierba, no está lignificado.
Hoja
Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.
Labio
Cada uno de los lóbulos en que se divide la corola o cáliz de las labiadas.
Lampiño
Glabro, sin pelos.
Lóbulo
Pequeño lobo o gajo.
Nervio
Cada uno de los haces vasculares que se hallan en la lámina de una hoja u otros órganos de naturaleza foliar.
Opuesto
Hojas u órganos insertados a uno y otro lado del tallo en el mismo nudo.
Ovado
Órgano laminar que tiene forma de huevo, con la parte inferior más ancha.
Ovario
Parte basal del pistilo, generalmente engrosada, en cuyo interior se encuentran los primordios seminales.
Panícula
Inflorescencia compuesta con forma piramidal formada por racimos de racimos simples.
Peciolado
Provisto de peciolo.
Pelo
Tricoma alargado a modo de hebra o cerda que se encuentra en diversos órganos.
Perenne
Vegetal que vive tres o más años. Hoja o follaje que se mantiene sobre ella durante más de dos años.
Ramificación
Fenómeno por el cual se producen ramas a partir del eje caulinar o radical.
Serrado
Dícese de aquel margen foliar aserrado, que tiene dientes agudos y próximos.
Tallo
Eje de las plantas, más o menos dividido en ramas que soportan las hojas. Puede ser aéreo (epígeo) o subterráneo (hipógeo).
Terminal
Que se halla en el extremo de un eje tomado de referencia.
Verticilastro
Conjunto de flores de algunas plantas que por hallarse muy juntas parecen formar verticilos.


Citar como:

asturnatura.com "Origanum vulgare L.". Asturnatura.com [en línea]. Num. 116, 29/01/07 [consultado el: 16/12/2018]. Disponible en <https://www.asturnatura.com/especie/origanum-vulgare.html>. ISSN 1887-5068. Ver pdf

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