Leccinum aurantiacum (Bull.) Gray

Descripción

Hongo que desarrolla cuerpos fructíferos o basidiomas (setas), robustas, con un sombrero de 21 - 20 cm, de consistencia carnosa, de forma hemisférica al principio para hacerse luego planoconvexo. Su superficie es glabra, algo arrugada y de color ladrillo o pardo rojizo a castaño, con el margen ligeramente apendiculado. Bajo este sombrero aparece la parte fértil, el himeneo, formado por una serie de tubos finos, de pequeño diámetro, que se abren al exterior por unos poros de color pálido; en ellos se forman las esporas en esporangios del tipo basidio, que miden 17 - 20 x 4 - 5 micras, alargadas, sin ornamentación; la esporada es pardo ocrácea. El pie, de 15 - 25 x 3 - 5 cm, es fusiforme y aparece al principio cubierto de unas escamas color blanco cremoso y luego se hacen pardas rojizas o más oscuras. La carne, blanca, adquiere un tono violeta o grisáceo al cortarla y tiene una reacción al sulfato de hierro verde azulada; tiene un olor y sabor vagos.

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Fotografía de Mabel Fernandez Vega

Hábitat y ecología

Aparece generalmente bajo robles (Quercus robur), castaños (Castanea sativa) o hayas (Fagus sylvatica).

Datos obtenidos de:
- 2 fotografías de la galerías de naturaleza.
- 0 poblaciones georreferenciadas en SINFLAC.

Propiedades nutricionales

Comestible.

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Bibliografía y más información

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Glosario de términos

Apendiculado

Provisto de apéndices.

Basidio

En los hongos basidiomycetes, es el esporangio que produce basidiosporas por meiosis.

Basidioma

Cuerpo fructífero de los basidiomicetes y que contiene sus basidios o esporangios.

Carnoso

Con tejidos engrosados.

Escama

Zool. Pieza esquelética protectora del cuerpo. Órgano foliáceo de forma y consistencia semejante a la de las escamas de los peces. Bot. Tricomas laminares sujetos por un pequeño rabillo. Escama tectriz: en las inflorescencias de las coníferas, aquellas en cuya axila nacen las escamas seminíferas que portan los rudimentos seminales. En algunas setas restos del velo universal que quedan sobre el sombrero.

Espora

Germen (generalmente unicelular) capaz de originar directamente, es decir, sin intervención de otra célula, un nuevo individuo.

Esporangio

Estructura productora de esporas. Se encuentran esporangios en las angiospermas, gimnospermas, helechos y sus parientes, en las briófitas, algas y hongos. Su morfología es muy variada. Por lo general se disponen sobre estructuras especializadas de soporte, el esporangióforo o esporófilo, dependiendo del grupo, y por lo general están agrupados formando, por ejemplo, los soros de los helechos. Cuando los esporangios están maduros, lo más general es que se abran para dispersar las esporas gracias a la existencia de algún mecanismo de dehiscencia en la pared esporangial, como un opérculo (ascomicetes) o un anillo mecánico (helechos). En las isoetales y en los helechos acuáticos no existe ningún sistema de apertura, y las esporas se liberan cuando se descompone la pared de los esporangios.

Fusiforme

Ahusado, con forma de huso, engrosado en el centro y adelgazado en los extremos.

Glabra

Desprovista de pelos.

Hemisférico

Con forma de media esfera.

Margen

Borde de una hoja u órgano laminar.

Tubo

Parte inferior soldada de algunos cálices y corolas.

Citar como:

asturnatura.com "Leccinum aurantiacum (Bull.) Gray". Asturnatura.com [en línea]. Num. 98, 09/11/06 [consultado el: 24/03/2019]. Disponible en <https://www.asturnatura.com/especie/leccinum-aurantiacum.html>. ISSN 1887-5068.