Sparidae

Pez de cuerpo alargado, no muy alto y poco comprimido, algo raro en su familia; alcanza los 30 cm de longitud. La cabeza presenta unos grandes ojos y una boca pequeña, provista de una fila de dientes en cada mandíbula; los de la superior tienen 4 puntas y los de la inferior 5. La aleta dorsal tiene 13 - 15 radios espinosos y 12 - 16 blandos; la a...

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Pez de cuerpo ovoide, comprimido lateralmente, de hasta un metro de longitud y 10 k de peso. El perfil del dorso es más convexo que el del vientre en los adultos y más plano en los jóvenes; los adultos pueden tener una joroba entre los ojos. La cabeza es grande, con los ojos pequeños, ligeramente oblicuos, con la boca en la parte inferior y pro...

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Especie comestible

Tamaño pequeño, llegando a alcanzar los 20 cm. Cuerpo ovalado, alargado, el doble o algo más largo que alto. La zona predorsal es poco convexa o recta, y en la zona de los ojos forma una pequeña depresión. Ojos grandes y redondeados. En la boca tiene una serie de 8 incisivos anteriores y molariformes en la zona posterior, 2 - 4 filas en la man...

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Especie comestible

Cuerpo ovalado, alargado, el doble o algo más largo que alto, y que alcanza los 55 - 60 cm de longitud. La zona predorsal bastante convexa en los adultos. Boca terminal, con labios anchos y gruesos; tiene una fila de incisivos en ambas mandíbulas, 10 u 12 en la superior y 8 en la inferior, con 2 o 3 filas de molariformes tras ellos. La aleta dor...

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Especie comestible

Cuerpo ovalado y alto, y que alcanza los 20 - 25 cm de longitud. Boca terminal, con labios anchos y gruesos; tiene una fila de 8 incisivos en ambas mandíbulas, con molariformes tras ellos, 4 filas en la mandíbula superior y 3 en la inferior. La aleta dorsal tiene 11 o 12 radios espinosos y 12 - 15 blandos, mientras que la anal 3 espinosos y 12 o...

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Especie común
Especie comestible

Cuerpo ovalado y alto, y que alcanza los 20 - 45 cm de longitud. Boca terminal, con labios anchos y gruesos; tiene una fila de 8 incisivos en ambas mandíbulas, con molariformes tras ellos, 3 - 5 filas en la mandíbula superior y 2 - 4 en la inferior. La aleta dorsal tiene 11 - 13 radios espinosos y 13 - 16 blandos, mientras que la anal 3 espinoso...

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Especie comestible

Reúne los caracteres externos de los espáridos, con un cuerpo ovalado, alargado, alto y comprimido lateralmente, de hasta 50 cm de longitud. La boca está en la parte inferior de la cabeza y tiene varias filas de dientes: los anteriores son incisivos, cónicos y finos, mientras que los posteriores son de tipo molar, y se encuentran en 3 - 6 filas...

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Especie comestible

Pez de cuerpo ovalado, largo, de unos 30 cm de longitud. Cabeza de perfil recto, con boca pequeña y dirigida a la parte ventral; sus mandíbulas están provistas en la parte anterior de 8 - 10 incisivos y en la parte posterior por una banda de dientes granulosos, careciendo de colmillos. Sobre la línea lateral presenta 64 - 67 escamas. Aleta dors...

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Pez de cuerpo alto y fusiforme, no tan comprimido lateralmente como otras especies del género y que alcanza los 36 cm de longitud. La cabeza tiene los ojos de gran diámetro, siendo el perfil de la misma encima de ellos ligeramente recto, y la boca llega a la altura del borde anterior del mismo. En la boca hay una fila anterior de dientes cónicos...

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Especie comestible

Pez de 35 cm de longitud, a veces mayor, de cuerpo ovoide, más convexo en la parte dorsal, y comprimido lateralmente. Cabeza con la boca ínfera, con dientes anteriores pequeños y agudos y posteriores romos. Aleta dorsal con 12 o 13 radios espinosos y 11 - 13 blandos y la anal con 3 espinosos y 10 - 12 blandos. En la línea lateral tiene 68 - 74 ...

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Pagellus erythrinus Valenciennes, 1830, in Cuv. Val., 6: 170, pl. 150

Pez de cuerpo oblongo de hasta 60 cm de longitud, generalmente entre 20 y 25 cm. Con el perfil superior de la cabeza recto. Hocico cónico, con el diámetro del ojo mucho más corto. Escamas occipitales extendiéndose hacia delante hasta el borde anterior del ojo.

Dientes molares en 2 3 (4), los superiores, 2 (3) los inferiores; branqui...

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Pez con el cuerpo típico de los espáridos, oblongo, alto, comprimido lateralmente, que llega a medir hasta 70 cm de longitud. La cabeza tiene la boca con 4 dientes incisivos en la mandíbula superior y 6 en la inferior. Tras estos una hilera de caninos y después dos filas de molares seguidos de pequeños dientes. Entre los ojos es característic...

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Pez de cuerpo ovalado y alargado, de unos 45 cm de longitud, con una cabeza pequeña y hocico obtuso. La boca presenta la mandíbula superior ligeramente más prominente y ambas tienen una sola fila de dientes pequeños y cortantes. La aleta dorsal tiene 11 o 12 radios espinosos y 14 - 17 blandos y la anal 3 espinosos y 13 - 15 blandos; la pectora...

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Cuerpo comprimido lateralmente, ovoide, con el dorso arqueado, de hasta 70 cm de longitud. Rostro y frente convexos, sin escamas, con labios grandes, siendo la mandíbula superior ligeramente más larga que la inferior. Mandíbulas fuertes, con dientes puntiagudos los anteriores, con 4 - 6 colmillos en cada mandíbula, y los traseros más aplanados...

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Especie común
Especie comestible

Lábrido de cuerpo ovalado, alargado, que llega a los 30 cm de longitud, aunque no suele sobrepasar los 15 cm. La cabeza es de menor o igual tamaño que la altura del cuerpo. La boca es pequeña, tiene una hilera de dientes y sus labios tienen 5 - 7 pliegues. El preopérculo está ligeramente serrado. Aleta dorsal con 14 - 17 radios espinosos y 8 -...

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Esta especie es el mayor de su género, ya que puede alcanzar los 44 cm de longitud. Su cuerpo está comprimido lateralmente, y su cabeza tiene más longitud que la altura del cuerpo. El morro es puntiagudo, y su boca tiene los labios con 6 - 9 pliegues. La aleta dorsal tiene 14 - 17 radios espinosos y 9 - 12 blandos y la anal 3 espinosos y 8 - 12 ...

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