Russula sardonia Fr.

Descripción: Hongo que desarrolla cuerpos fructíferos (basidiomas o setas), con un sombrero de 10 - 15 cm de diámetro, violáceo, con zonas negruzcas o rojizas y también máculas decoloradas; su cutícula contiene dermatocistidios. Bajo este sombrero está la parte fértil o himenio, dispuesto en láminas amarillentas al principio; en ellas hay esporangios de tipo basidio que producen esporas de 7 - 9 x 6 - 7 micras, ornamentadas con un retículo incompleto; en conjunto producen una esporada crema - ocre claro. El pie, concolor al sombrero, mide 6 - 10 x 1 - 2 cm, esbelto. La carne es de color amarillento, y tiene un sabor extraordinariamente picante y olor débil a frutas. Existen formas (fo. Viridis) de esta Russula con el sombrero verdoso. Al echar amoníaco sobre las láminas, éstas se tornan de color anaranjado.
Hábitat y ecología: Crece bajo pinos en zonas silíceas.

Georreferenciación SINFLAC: No existen poblaciones de Russula sardonia georreferenciadas. Si desea añadir alguna, puede hacerlo desde la página de SINFLAC



Palabras clave: Russula sardonia, , setas, hongos, agaricales

Glosario de términos aparecidos en la ficha:

Basidio: En los hongos basidiomicetes, es el esporangio que produce esporas por meiosis. (fig. drch.)
Cutícula: Esqueleto externo formado por quitina y proteínas. Película externa de la epidermis que la recubre por completo y de manera ininterrumpida, constituida por cutina. La cutícula falta en las raíces y en los órganos sumergidos de las plantas acuáticas.
Espora: Germen (generalmente unicelular) capaz de originar directamente, es decir, sin intervención de otra célula, un nuevo individuo.

Esporangio: Estructura productora de esporas (fig: esporangio de helecho) (fig. drch.)
Himenio: En hongos ascomicetes y basidiomicetes, es la parte fértil que está formada por hifas que forman ascos o basidios, y que están mezcladas con otras hifas estériles o paráfisis.
Lámina: Porción más o menos aplanada de una hoja que se une al tallo directamente o por medio de un pecíolo. Limbo de una corola gamopétala. Parte ensanchada de algunos pétalos que se estrechan inferiormente en una uña. En los hongos basidiomicetes parte laminar situada bajo el sombrero donde se encuentra el himenio.
Mácula: Manchas.
Retículo: Pequeña red de filamentos, nervios, venas, etc.
Seta: Pelo tieso y no muy corto. En algunas gramíneas porción apical de la arista. Nombre popular del cuerpo fructífero de algunos basidiomicetes.

Imágenes: Biodidac & R. Tormo Molina

Para más información consulta:

Glosario general de términos

Esta ficha tiene 280 visitas

Citar como:
MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. "Russula sardonia Fr.". Asturnatura.com [en línea]. Num. 152, 01/11/07 [consultado el: 20/7/2008]. Disponible en <http://www.asturnatura.com/especie/russula-sardonia.html>. ISSN 1887-5068

Queda prohibida la reproducción total o parcial de asturnaturaDB®, así como de las descripciones que contiene, la transmisión de las mismas por cualquier medio o procedimiento, comprendidos la reprografía y el tratamiento informático, sin autorización previa y por escrito de los autores de asturnatura.com. Las fotografías son propiedad de sus autores.