Paxillus involutus (Batsch) Fr.

Descripción: Hongo que desarrolla cuerpos fructíferos (basidiomas o setas), con un sombrero de 10 - 15 cm de diámetro, en un principio umbonado pero que luego se deprime, se hace irregularmente lobulado, y el margen se asurca enrolla. Su cutícula pasa de viscosa a seca, y es de color pardo - amarillento con tonalidades rojizas o verdosas. Bajo el sombrero está la parte fértil o himenio dispuesto en láminas apretadas, anastomosadas, bifurcadas, fácilmente separables, de color ocre pardo (rojas al tacto), y arrugadas en la base. En ellas están los esporangios de tipo basidio, que producen esporas de 9 x 5 micras, que en conjunto producen una esporada ocrácea.
El pie es fribiloso, concolor al sombrero, algo curvo y con la parte superior más gruesa. La carne es espesa y blanda; al contacto con el aire se oxida pasando a tener color pardo rojizo.
Hábitat y ecología: Crece en bosques de planifolias en zonas herbosas y húmedas.

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Palabras clave: Paxillus involutus, , setas, hongos, agaricales

Glosario de términos aparecidos en la ficha:

Anastomosado: Nervios que se unen mediante un tercero.

Basidio: En los hongos basidiomicetes, es el esporangio que produce esporas por meiosis. (fig. drch.)
Bifurcado: Dicótomo, con forma de horquilla.
Cutícula: Esqueleto externo formado por quitina y proteínas. Película externa de la epidermis que la recubre por completo y de manera ininterrumpida, constituida por cutina. La cutícula falta en las raíces y en los órganos sumergidos de las plantas acuáticas.
Espora: Germen (generalmente unicelular) capaz de originar directamente, es decir, sin intervención de otra célula, un nuevo individuo.

Esporangio: Estructura productora de esporas (fig: esporangio de helecho) (fig. drch.)
Himenio: En hongos ascomicetes y basidiomicetes, es la parte fértil que está formada por hifas que forman ascos o basidios, y que están mezcladas con otras hifas estériles o paráfisis.
Irregular: Flor, cáliz, corola, ovario, etc., asimétrico o zigomorfo.
Lobulado: Dividido en lóbulos.
Lámina: Porción más o menos aplanada de una hoja que se une al tallo directamente o por medio de un pecíolo. Limbo de una corola gamopétala. Parte ensanchada de algunos pétalos que se estrechan inferiormente en una uña. En los hongos basidiomicetes parte laminar situada bajo el sombrero donde se encuentra el himenio.
Margen: Borde de una hoja u órgano laminar.
Seta: Pelo tieso y no muy corto. En algunas gramíneas porción apical de la arista. Nombre popular del cuerpo fructífero de algunos basidiomicetes.
Umbo: En los bivalvos es la parte más vieja de la concha, generalmente una protuberancia con forma de pico.

Imágenes: Biodidac & R. Tormo Molina

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Citar como:
MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. "Paxillus involutus (Batsch) Fr.". Asturnatura.com [en línea]. Num. 126, 04/04/07 [consultado el: 23/11/2008]. Disponible en <http://www.asturnatura.com/especie/paxillus-involutus.html>. ISSN 1887-5068

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