Descripción: Cuerpo ovalado y alto, y que alcanza los 20 - 25 cm de longitud. Boca terminal, con labios anchos y gruesos; tiene una fila de 8 incisivos en ambas mandíbulas, con molariformes tras ellos, 4 filas en la mandíbula superior y 3 en la inferior. La aleta dorsal tiene 11 o 12 radios espinosos y 12 - 15 blandos, mientras que la anal 3 espinosos y 12 o 14 blandos. Aleta caudal simétrica, ahorquillada, con 17 radios blandos. Aletas pectorales largas, con un radio espinoso y el resto blandos. La línea lateral tiene de 58 a 67 escamas en la línea lateral, que no están presentes en la base de la caudal. Color plateado, con el dorso más oscuro. Al igual que otras especies de sargos, la parte distal de las aletas oscuro. Presenta un bandeado que aparece a los 3 o 4 cm de longitud y que se mantiene en la subespecie cadenatti, a la que pertenecen los ejemplares cantábricos; este consiste en 7 - 9 bandas estrechas transversales negras. Tiene además una mancha negra en el pedúnculo caudal que pasa por el dorso pero no por la zona ventral, y una mancha en el rostro a modo de máscara.
Hábitat y ecología: Especie litoral que vive entre 2 y 200 m, pero generalmente en zonas superficiales, a veces en zonas de rompiente. Puede presentarse en ocasiones en zonas salobres. De día permanece más o menos escondido, siendo al atardecer cuando comienza su actividad. Gregario, se alimenta de bivalvos, erizos, cirrípedos y algas.
Distribución:Desde el Cantábrico a Sudáfrica, incluido el Mediterráneo.
Georreferenciación SINFLAC: No existen poblaciones de Diplodus sargus georreferenciadas. Si desea añadir alguna, puede hacerlo desde la página de SINFLAC
Distal: Alejado del punto que se toma como base. Dorsal: Relativo al dorso. Escama:Zool. Pieza esquelética protectora del cuerpo. Órgano foliáceo de forma y consistencia semejante a la de las escamas de los peces. Bot. Tricomas laminares sujetos por un pequeño rabillo. Escama tectriz: en las inflorescencias de las coníferas, aquellas en cuya axila nacen las escamas seminíferas que portan los rudimentos seminales. En algunas setas restos del velo universal que quedan sobre el sombrero. Especie: Categoría taxonómica de jerarquía inferior al género o subgénero. Espinoso: Provisto de espinas o aguijones. Labio: Cada uno de los lóbulos en que se divide la corola o cáliz de las labiadas. Oval: Con forma de óvalo o elipse poco excéntrica. Ovalado: Oval. Pedúnculo: Estructura que sirve de soporte; en los peces parte del cuerpo del pez situada entre aleta caudal y la anal. En las plantas, rabillo de una flor solitaria o inflorescencia. Órgano de fijación al sustrato de los cirrípedos del orden Peduncula (percebes). Radio: Segmento lineal que une el centro del círculo con la circunferencia que forman diversas estructuras en los seres vivos. En los peces estructuras óseas que sujetan las aletas.
Rostro: Prolongación anterior del caparazón situada entre los ojos, más o menos alargada. En las plantas, pico en el que acaban algunos órganos. (fig. drch.)
Terminal: Que se halla en el extremo de un eje tomado de referencia. Ventral: Relativo al vientre.
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