Chenopodium L.

Descripción

Anuales o perennes, herbáceas, glabras, con pelos glandulares o farináceas en sus partes jóvenes lo que se debe a la presencia de pelos vesiculares que luego desaparecen o se transforman en escamas. Tallos, de postrados a erectos, amarillentos, verdes o verde-estriados.

Hojas alternas, excepto a veces el par inferior, pecíolo más corto que la lámina, ésta de entera a pinnatífida, mole, a veces un tanto suculenta.

Inflorescencia generalmente en panícula, formada por glomérulos o cimas.
Flores pequeñas, a menudo dimorfas; las terminales hermafroditas o masculinas; las laterales generalmente femeninas.
Perianto formado por 3-5 piezas (tépalos), dispuestas en un solo verticilo.
Estambres 0-5, generalmente libres.
Estigmas generalmente 2, a veces 3 ó 5.

Pericarpio frecuentemente membranoso, a veces suculento. Semilla lenticular, en disposición horizontal o vertical; testa crustácea, generalmente lustrosa; perisperma farináceo, abundante; embrión anular o hipocrepiforme.