Amanita rubescens Pers.

Clasificación y nomenclatura

Clasificación

Reino Fungi, División Basidiomycota, Subfilum Agaricomycotina, Clase Agaricomycetes, Subclase Agaricomycetidae, Orden Agaricales, Familia Amanitaceae, Género Amanita

Nombres vernáculos

inglés Warty cup; francia Amanite rougissante, Oronge vineuse; italia Tignosa vinata; alemania Perlpilz, Rötender Wulstling; euskadi Ardotsu; catalán Cua de cavall;
Basidiomycetes


Publicación original
Amanita rubescens Pers., Tent. disp. meth. Fung.: 71 (1797)

Descripción de Amanita rubescens

Hongo que desarrolla cuerpos fructíferos (setas o basidiomas), que primero son globosos y luego convexo y plano, de 5 - 15 cm de diámetro, con cutícula separable, lisa y brillante, de color rojizo vinoso, y con tonalidades claras, casi blanquecinas. En su superficie tiene numerosos restos del velo a modo de escamas algodonosas y de color blanco rosáceo o amarillo sucio y con reflejos dorados. Su carne es consistente y frágil, y el margen es delgado, incurvado a plano y no estriado. Las láminas, blancas, son apretadas, libres, numerosas, y entre ellas existen lamélulas. En ellas hay basidios donde se forman, en cada uno, 4 esporas ovoideas, anchas, hialinas lisas, carentes de ornamentación; miden 8 - 11 x 6 - 8 micras, y forman una esporada blanca. El pie es cilíndrico, de 10 a 15 cm, con la base más gruesa que se hace claviforme, algo radicante, de color blanco a rosa - rojizo o vinoso claro; tiene la base provista de una volva ovoide, flocosa, del mismo color rosa pero algo más acentuado y que frecuentemente es atacada por numerosas larvas; tiene un anillo amplio, membranoso, blanco, y con el borde festoneado.

Imagen de Amanita rubescens

ASTURIAS, Las Regueras. © Juan Luis Menéndez

Hábitat y ecología de Amanita rubescens

Vive principalmente en bosques de coníferas pero también en robledales, hayedos, etc.

Distribución de Amanita rubescens

Mapa de distribución

Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFLAC o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.

autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa?

Localidades

A coruña

  1. Lugar: Pontedeume, Caaveiro
    Coordenadas: 43.41, -8.06 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 05/06/1994; Fecha de publicación : 26/12/2009
    Proporcionado por: M. Castro & L.Freire

Asturias

  1. Lugar: Alto del Fitu, DUYOS
    Coordenadas: 43.4408, -5.19448 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 21/05/2017; Fecha de publicación : 07/06/2017
    Hábitat: Bajo pinos.
    Proporcionado por: Humberto Vidal
    Fotografía asociada:

  2. Lugar: Valgrande-Pajares
    Coordenadas: 42.96, -5.82 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 03/08/1989; Fecha de publicación : 26/12/2009
    Proporcionado por: G.M.L.

Barcelona

  1. Lugar: Sant Celoni, Valle de Sta. Fe
    Coordenadas: 41.77, 2.46 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 30/06/1981; Fecha de publicación : 26/12/2009

Girona

  1. Lugar: Sagàs
    Coordenadas: 42.05, 1.96 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 06/11/1993; Fecha de publicación : 26/12/2009

León

  1. Lugar: Puerto de Panderrueda
    Coordenadas: 43.06, -5.09 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 01/01/1970; Fecha de publicación : 26/12/2009

  2. Lugar: Burón
    Coordenadas: 42.97, -5.08 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 01/01/1970; Fecha de publicación : 26/12/2009

  3. Lugar: Puebla de Lillo
    Coordenadas: 43.06, -5.33 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 01/01/1970; Fecha de publicación : 26/12/2009

  4. Lugar: Llombera
    Coordenadas: 42.78, -5.69 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 01/01/1970; Fecha de publicación : 26/12/2009

  5. Lugar: Ocero
    Coordenadas: 42.7, -6.68 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 01/01/1970; Fecha de publicación : 26/12/2009

  6. Lugar: Rioscuro
    Coordenadas: 42.61, -6.68 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 01/01/1970; Fecha de publicación : 26/12/2009

  7. Lugar: Corporales
    Coordenadas: 42.16, -6.58 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 01/01/1970; Fecha de publicación : 26/12/2009

  8. Lugar: Truchillas
    Coordenadas: 42.16, -6.58 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 01/01/1970; Fecha de publicación : 26/12/2009

  9. Lugar: Candín
    Coordenadas: 42.79, -6.8 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 01/01/1970; Fecha de publicación : 26/12/2009

  10. Lugar: Cabañas de la Dormilla
    Coordenadas: 42.61, -6.68 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 01/01/1970; Fecha de publicación : 26/12/2009

  11. Lugar: Ocero
    Coordenadas: 42.61, -6.68 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 29/05/1988; Fecha de publicación : 26/12/2009
    Proporcionado por: G.M.L.

Lugo

  1. Lugar: Sete Muíños. Guitiriz., GUITIRIZ (CASCO URBANO)
    Coordenadas: 43.18653, -7.89018 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 23/09/2016; Fecha de publicación : 29/11/2016
    Hábitat: Borde fluvial y planifolios
    Proporcionado por: Humberto Vidal Fariña
    Fotografía asociada:

  2. Lugar: Begonte, crtra. Baamonde-Villalba
    Coordenadas: 43.18, -7.76 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 28/06/1986; Fecha de publicación : 26/12/2009
    Proporcionado por: M.P.Froiz

Orense

  1. Lugar: Cerdedelo, Laza, Aguas Buenas
    Coordenadas: 42.06, -7.48 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 15/11/1988; Fecha de publicación : 26/12/2009
    Proporcionado por: J.Castañeda

  2. Lugar: A Gudiña
    Coordenadas: 42.06, -7.14 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 21/11/1988; Fecha de publicación : 26/12/2009
    Proporcionado por: A.Pousada

Pontevedra

  1. Lugar: Pena do Franquiño, PORRIÑO, O
    Coordenadas: 42.19511, -8.58555 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 07/11/2015; Fecha de publicación : 13/11/2015
    Hábitat: Pinar
    Proporcionado por: Humberto Vidal Fariña
    Fotografía asociada:

  2. Lugar: Lalín, Donramiro
    Coordenadas: 42.66, -8.12 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 19/12/1987; Fecha de publicación : 26/12/2009
    Proporcionado por: M.P.Froiz

  3. Lugar: Sta María de Oia, Mougás
    Coordenadas: 42, -8.88 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 13/12/1992; Fecha de publicación : 26/12/2009
    Proporcionado por: M.López-Prada & J.Martinez

Soria

  1. Lugar: Vinuesa, Castillo
    Coordenadas: 41.99, -2.76 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 02/08/1990; Fecha de publicación : 26/12/2009
    Proporcionado por: M.F.Toirán & F.Martínez

  2. Lugar: Vinuesa, Quintaruejo
    Coordenadas: 41.97, -2.79 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 04/04/1990; Fecha de publicación : 26/12/2009
    Proporcionado por: M.F.Toirán & F.Martínez

  3. Lugar: Covaleda
    Coordenadas: 41.96, -2.89 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 31/05/1991; Fecha de publicación : 26/12/2009
    Proporcionado por: F.Martínez & J.A.Gónzalez

  4. Lugar: Duruelo
    Coordenadas: 41.98, -2.95 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 12/07/1991; Fecha de publicación : 26/12/2009
    Proporcionado por: F.Martínez & M.F.Toirán

  5. Lugar: Covaleda, Dehesa
    Coordenadas: 41.92, -2.93 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 11/09/1990; Fecha de publicación : 26/12/2009
    Proporcionado por: M.F.Toirán & F.Martínez

Citas totales: 28. Citas en el mapa: 28
Sólo se muestran como máximo 20 citas por provincia. Para ver todas las citas visita su mapa en SINFLAC.
Colecciones
Fl.Mycol.Iber.-BasCorol: Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 26-12-2009. Flora Mycológica Ibérica

Especies similares

Debido a su parecido con Amanita pantherina, muy tóxica, es necesario una identificación absolutamente segura para su ingesta. Se diferencia de ella porque la carne de A. rubescens cambia a una colación rosada mientras que la de A. pantherina no, que además tiene el borde del sombrero estríado.

Propiedades nutricionales

Es muy buen comestible, pero ha de hacerse bien cocinada y con precaución por sus componentes tóxicos volátiles. Tiene más contenido en hemolisinas que A. phalloides, especie mortal, pero se destruyen a más de 65º, por lo que debe realizar una cocción adecuada para su eliminación.

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Bibliografía y más información

El Reino De Los Hongos. Micología Básica.
Hongos de España y Europa. Manual de identificación.
Guía de los hongos de la Península Ibérica, Europa y N. de África
Guía de hongos de la Península Ibérica

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Glosario de términos

Basidio
En los hongos basidiomycetes, es el esporangio que produce basidiosporas por meiosis.
Basidioma
Cuerpo fructífero de los basidiomicetes y que contiene sus basidios o esporangios.
Claviforme
Con forma de clavo o porra, que se ensancha gradualmente hacia el ápice, que es redondeado.
Cutícula
Esqueleto externo formado por quitina y proteínas. Película externa de la epidermis que la recubre por completo y de manera ininterrumpida, constituida por cutina. La cutícula falta en las raíces y en los órganos sumergidos de las plantas acuáticas.
Escama
Zool. Pieza esquelética protectora del cuerpo. Órgano foliáceo de forma y consistencia semejante a la de las escamas de los peces. Bot. Tricomas laminares sujetos por un pequeño rabillo. Escama tectriz: en las inflorescencias de las coníferas, aquellas en cuya axila nacen las escamas seminíferas que portan los rudimentos seminales. En algunas setas restos del velo universal que quedan sobre el sombrero.
Espora
Germen (generalmente unicelular) capaz de originar directamente, es decir, sin intervención de otra célula, un nuevo individuo.
Esporada
Conjunto de esporas de un hongo que se desprenden del esporóforo. En las agaricáceas es importante conocer el color de la esporada, de la cual se deduce el de la espora, ya que es necesario muchas veces para la determinación de familias y géneros. La esporada se obtiene colocando el píleo o sombrero sobre un papel blanco o negro, con objeto de darle contraste, con las láminas hacia abajo; al cabo de unas horas, generlamente una noche, la esporada aparece ya sobre el papel. Si en lugar de papel se hace sobre un portaobjetos es más cómodo observarlas al miscroscopio.
Flocoso
Provisto de pelos abundantes aglomerados formando copos.
Globoso
De forma más o menos esférica.
Hialino
Transparente, cristalino.
Incurvo
Curvado hacia adentro o lo alto.
Larva
Animal en estado de desarrollo, cuando ha abandonado las cubiertas del huevo y es capaz de nutrirse por sí mismo, pero aún no ha adquirido la forma y la organización propia de los adultos de su especie.
Lámina
Porción más o menos aplanada de una hoja que se une al tallo directamente o por medio de un pecíolo. Limbo de una corola gamopétala. Parte ensanchada de algunos pétalos que se estrechan inferiormente en una uña. En los hongos basidiomicetes parte laminar situada bajo el sombrero donde se encuentra el himenio.
Margen
Borde de una hoja u órgano laminar.
Membranoso
Que tiene membranas.
Ovoide
Órgano macizo o copa de un árbol que tiene forma de huevo.
Radicante
Que produce raíces o es capaz de producirlas. Tallo rastrero que echa raíces en los nudos que están en contacto con el suelo y arraiga en él.
Reflejo
Órgano vuelto hacia la base del tallo en que se insertan.
Velo parcial
En hongos basidiomicetes, es una membrana hifal que cubre las láminas de ciertos basidiomas jóvenes.
Volva
Velo universal, particularmente desarrollado en algunos géneros como Amanita o Volvariella, cuyos restos pueden verse, en ocasiones, en la base del pie o sobre la superficie del sombrero.


Citar como:

asturnatura.com "Amanita rubescens Pers.". Asturnatura.com [en línea]. Num. 95, 13/10/06 [consultado el: 15/08/2020]. Disponible en <https://www.asturnatura.com/especie/amanita-rubescens.html>. ISSN 1887-5068. Ver pdf

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