Agaricus xanthodermus

Agaricus xanthodermus se caracteriza por que adquiere al tacto un color amarillo vivo, especialmente en la base del pie, y por tiene un olor desagradable a yodo o fenol.

Nomenclatura

Publicación original: Agaricus xanthodermus Genev.. Bull. Soc. bot. Fr. 23: 32 (1876) [consultar protólogo]

Ind. loc.: Hab. in pascuis, pratis Autun Galliae.

Sinónimos: Agaricus meleagris var. grisea (A. Pearson) Wasser Ukr. bot. Zh. 35(5): 516 (1978)
Agaricus pseudocretaceus Bon Docums Mycol. 15(no. 60): 34 (1985)
Pratella xanthoderma (Genev.) Gillet
Psalliota flavescens Richon & Roze Fl. champ. com. ven.: 42 (1885)
Psalliota grisea (A. Pearson) Essette Psalliotes: tab. 42 (1964)
Psalliota xanthoderma (Genev.) Richon & Roze Fl. champ. com. ven.: 53 (1885)

Categorías

hongos

especie peligrosa

Guía de hongos y setas

Clasificación

Dominio Eukarya, Supergrupo Amorphea, División Basidiomycota, Subfilum Agaricomycotina, División Basidiomycota, Clase Agaricomycetes, Subclase Agaricomycetidae, Orden Agaricales, Familia Agaricaceae, Género Agaricus

* Clasificación taxonómica en revisión para adaptarla a las categorías actuales. Consulta la bibliografía para más información sobre las categorías taxonómicas empleadas.

Taxones infraespecíficos

Agaricus xanthodermus var. griseus

Agaricus xanthodermus var. xanthodermus

Descripción de Agaricus xanthodermus

Macroscopía. Sombrero primero acampanado o ligeramente troncocónico, que al madurar se abre, llegando a medir 6 - 10 cm; es liso, algo escamoso a veces, de color blanco a gris pardusco, con el centro más oscuro; el margen está recogido de joven pero luego se vuelve saliente. Al frotarlo se torna de amarillo, y con sosa anaranjado. Láminas libres y anchas, al principio blancas, rosas y por último de color pardo - violáceo oscuro. Pie de 6 - 10 x 1 cm, bulboso, a veces con resto de micelio en la base, de color blanco sedoso, es esbelto, con un anillo blanco, de borde algo dentado, y también amarillea al tacto. Carne blanca, de color amarillo vivo en la base del pie, tiene un desagradable olor a yodo, fenol o tinta china y provoca desórdenes gastrointestinales en algunas personas.

Microscopía: Esporas son ovales, lisas, de 5 - 7 x 3 - 4 µs, y en conjunto producen una esporada pardo - violácea. Las células marginales de las láminas son de globosas a piriformes.

Algunos autores reconocen diferentes variedades como var. lepiotoides, con la cutícula profundamente resquebrajada y cubierta de grandes escamas de color pardo grisáceo. La var. melagroides tiene la cutícula recubierta de finas escamas negras de color pardo grisáceo en la madurez.

Comparador de especies

El comparador de especies permite analizar de forma visual las diferencias morfológicas entre organismos similares. A partir de fotografías, algunas con puntos de observación interactivos, puedes examinar los rasgos diagnósticos más importantes y reconocer de manera sencilla cada especie en distintas fases o aspectos de su ciclo vital.

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Fotografías de Agaricus xanthodermus

En la galería de fotografías dispones de 4 fotografías de Agaricus xanthodermus

Agaricus xanthodermus © José Luis Porto Torres

Fotografía Agaricus xanthodermus Genev. (1 de 2)

Agaricus xanthodermus Genev. (1 de 2) © Enrique Rubio Domínguez

Fotografía Agaricus xanthodermus Genev. (2 de 2)

Agaricus xanthodermus Genev. (2 de 2) © Enrique Rubio Domínguez

Hábitat y ecología de Agaricus xanthodermus

Crece en parques y jardines, bordes de camino, bosques, en verano y otoño, en grupos densos por lo general.

Distribución de Agaricus xanthodermus

Mapa de distribución de Agaricus xanthodermus

Citas totales: 0. Citas en el mapa: 0
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Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFIber o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.

Provincias en las que aparece:
O

autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!

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Especies similares

Se puede confundir con cualquier agárico que amarillee, pero normalmente suelen oler a tinta china.

Toxicidad

La presencia de compuestos fenólicos la convierte en tóxica. Produce trastornos gástricos leves.

Glosario de términos

Acampanado: Con forma de campana.
Bulbo: Parte basal engrosada de un órgano. Órgano subterráneo con el eje muy corto, estando sus catafilos o las bases foliares convertidos en órganos de reserva. En las setas, parte basal engrosada del pie.
Bulboso: Con bulbos o engrosado semejando un bulbo.
Célula: Unidad estructural y funcional de los seres vivos.
Cono: Espiga de eje y brácteas acrescentes y lignificadas con flores unisexuales desnudas.
Cutícula: Esqueleto externo formado por quitina y proteínas. Película externa de la epidermis que la recubre por completo y de manera ininterrumpida, constituida por cutina. La cutícula falta en las raíces y en los órganos sumergidos de las plantas acuáticas.
Dentado: Dícese de los órganos foliáceos con dientes cortos y rectos.
Escama: Zool. Pieza esquelética protectora del cuerpo. Órgano foliáceo de forma y consistencia semejante a la de las escamas de los peces. Bot. Tricomas laminares sujetos por un pequeño rabillo. Escama tectriz: en las inflorescencias de las coníferas, aquellas en cuya axila nacen las escamas seminíferas que portan los rudimentos seminales. En algunas setas restos del velo universal que quedan sobre el sombrero.
Espora: Germen (generalmente unicelular) capaz de originar directamente, es decir, sin intervención de otra célula, un nuevo individuo.
Esporada: Conjunto de esporas de un hongo que se desprenden del esporóforo. En las agaricáceas es importante conocer el color de la esporada, de la cual se deduce el de la espora, ya que es necesario muchas veces para la determinación de familias y géneros. La esporada se obtiene colocando el píleo o sombrero sobre un papel blanco o negro, con objeto de darle contraste, con las láminas hacia abajo; al cabo de unas horas, generlamente una noche, la esporada aparece ya sobre el papel. Si en lugar de papel se hace sobre un portaobjetos es más cómodo observarlas al miscroscopio.
Globoso: De forma más o menos esférica.
Lámina: Porción más o menos aplanada de una hoja que se une al tallo directamente o por medio de un pecíolo. Limbo de una corola gamopétala. Parte ensanchada de algunos pétalos que se estrechan inferiormente en una uña. En los hongos basidiomicetes parte laminar situada bajo el sombrero donde se encuentra el himenio.
Lobo: División poco profunda y más o menos redondeada de un órgano laminar. Suele usarse más comúnmente lóbulo.
Margen: Borde de una hoja u órgano laminar.
Micelio: Talo de un hongo.
Oval: Con forma de óvalo o elipse poco excéntrica.
Pie: En los moluscos órgano ventral encargado del desplazamiento, y en los bivalvos además segrega el biso y excava.
Piriforme: Con forma de pera.
Sedoso: De consistencia similar a la seda.
Tronco: Tallo fuerte y macizo de los árboles y arbustos.

Bibliografía

Artículo científico

The New Tree of Eukaryotes. Fabien Burki, Andrew J. Roger, Matthew W. Brown & Alastair G.B. Simpson. 2020. Trends in Ecology & Evolution, Vol. 35, No. 1
The Revised Classification of Eukaryotes. Adl & al.. 2012. J. Eukaryot. Microbiol., 59(5), 2012 pp. 429-493

Guía de campo

Guía de campo de los hongos de España y Europa. Marcel Bon
Guía de hongos de la Península Ibérica. J.L. Moreno, G y Manjón
Guía de los hongos de la Península Ibérica, Europa y N. de África. R. Courteuisse

Libro

El Reino De Los Hongos. Micología Básica.. Teófilo Herrera
Hongos de España y Europa. Manual de identificación.. E. Gerhardt

Más información

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Citar como

MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. Agaricus xanthodermus. En asturnatura.com [en línea] Num. 201, 27/10/2008 [consultado el 14/6/2026]. Disponible en asturnatura.com.
ISSN 1887-5068

Especie añadida el 19-12-2006
Descripción creada el 27-10-2008
Última modificación el 27-10-2008

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