Russula caerulea (Pers.) Fr.
Descripción
Russula bastante común en los bosques de pinos. El sombrero, de color violáceo con zonas negruzcas, siempre está mamelonado (presenta una prominencia) en la región central. Las láminas son de color crema-amarillento y el pie blanco. Su sabor es ligeramente amarescente. La Tejera, área recreativa \'Monte Valsera\' (Cudillero-Asturias), 31-X-2007, en humus de Pinus pinaster, en compañía de Russula sardonia.
Especie asociada a la fotografía: Russula caerulea (Pers.) Fr. (Basidiomycota, Russulaceae)Fecha de publicación: 01/11/2007Autor: Enrique Rubio Domínguez
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