Ornithogalum bourgaeanum Jord. & Fourr.


Clasificación y nomenclatura

Clasificación

Reino Plantae, División Magnoliophyta, Clase Liliopsida, Orden Liliales, Familia Liliaceae, Género Ornithogalum
Leche de gallina, leche de pájaro, pan y queso

Port: Leite-de-galinha; Eusk: Oiloesnea, txoriesnea;

Publicación original
Ornithogalum bourgaeanum Jord. & Fourr., Brev. Pl. Nov. 1: 52 (1866)
Sinónimos
Ornithogalum alpestre Jord. & Fourr., Brev. Pl. Nov. 1: 53 (1866)
Ornithogalum burgalense Sennen & Elías in Sennen, Pl. Espagne 1923 n. 5018 (1923-1924), nom. nud., in sched.
Ornithogalum dioscoridis Bubani, Fl. Pyren. 4: 82 (1901-1902), nom. illeg., p.p.
Ornithogalum kochii subsp. monticola (Jord. & Fourr.) Peruzzi in Fl. Medit. 16: 387 (2006)
Ornithogalum monticola Jord. & Fourr., Brev. Pl. Nov. 1: 54 (1866)
Ornithogalum propinquum Jord. & Fourr., Brev. Pl. Nov. 1: 53 (1866)
Ornithogalum rigidulum Jord. & Fourr., Brev. Pl. Nov. 1: 53 (1866)
Ornithogalum umbellatum subsp. monticola (Jord. & Fourr.) O. Bolós & Vigo, Fl. Països Catalans 4: 87 (2001)
Ind. loc.
Hab. in agris Hispaniae: Plasencia, ex clar. E. Bourgeau
Etimología de Ornithogalum
Del griego órnithos gála n. y ornithógalon, -ou n.; lat. ornithogale, (-es) f.; lat. medieval ornithogalum, -i n. = en Dioscórides y Plinio, planta bulbosa de tallo tierno y blanquecino y, según el médico griego en la traducción de Laguna, sus flores son "por de fuera de color verde : y por de dentro blancas como la leche, quando se abren"; los autores suponen que hablaban de lo que suele llamarse leche de gallina (Ornithogalum umbellatum L.) -del gr. órnis, -ithos m./f. = pájaro, ave // gallo, gallina, etc.; y gr. gála, gálaktos n. = leche; leche de pájaro-. El género Ornithogalum L. (Liliaceae) fue establecido por Tournefort (1694, 1700) y validado en Linneo (1753, 1754).
Plantas de pastizales xerofíticos y prados

Fotografías de Ornithogalum bourgaeanum

Puedes ver 4 fotografías de Ornithogalum bourgaeanum en su galería de fotos



Descripción de Ornithogalum bourgaeanum

Hierba perenne con un bulbo de (1,3)1,4-3,7(4,1) x (0,8)1-3(4) cm, ovoide o esférico, con túnicas externas blanquecinas o de un pardo pálido, solitario o a veces en grupos poco numerosos, que se generan por la división del bulbo principal en partes sésiles de similar tamaño, y que comparten todos ellos la placa basal y las túnicas externas; bulbillos secundarios ausentes -por excepción 1-7, de ordinario ovoides y con pedículo hasta de 2 mm-. Tallo de (1,7)3-18(27) x 0,3-0,4 cm, verde.

Hojas (3)4-10(12) por tallo, de (6)8-35(48) x (0,2)0,3-1(1,5) cm, linearacintadas, erectas, ligeramente acanaladas, de un verde brillante, con banda blanca longitudinal de (0,2)0,5-1,5(2) mm de anchura, con el ápice prontamente marchito.

Inflorescencia (1,5)2-10(14) x (1,7)2,2-9(10) cm, corimboso-racemosa, con (3)4-25(36) flores; brácteas de (15)17-55(70) x (3)4-10(13) mm, las inferiores de un poco más cortas a más largas que los pedicelos, ovado-lanceoladas o estrechamente triangulares, con ápice acuminado-agudo, membranáceas, con varios nervios verdosos; pedicelos florales inferiores (10)17-65(80) mm, los medios (10)14-50(60) mm y los superiores (1)2-20(30) mm; pedicelos fructíferos inferiores (15)20-70(80) mm, erectos o erecto-patentes, ligeramente incurvados en el ápice.
Flores de 30-35 mm de diámetro, poco fragantes. Perianto estrellado.
Tépalos blancos en la cara adaxial y blancos con una banda central verde en la cara abaxial, agudos u obtusos, los externos (9)12-24(27) x (3)4-8(10) mm, lanceolado-obovados, con banda verde de 2-5(7) mm de anchura, los internos de (8)11-22(26) x (3)3,5-6,5(8) mm, lanceolados, con banda verde de (1)1,2-3,5(4) mm de anchura.
Estambres de 1/2 a 3/5 de la longitud de los tépalos; filamentos, lanceolado-acintados, con la mayor anchura en su mitad basal, estrechándose progresivamente hacia el ápice, los externos (4,5)5-9(10) x 1-2 mm, los internos (5)6-10(12) x 1,2-2,5(3,5) mm; anteras de 3-4,5 x 0,8-1,4 mm antes de abrirse, de (1,5)2-2,5(3) x 0,5-0,8(1) mm tras la dehiscencia, de color blanquecino o amarillo pálido.
Ovario de (2)2,5-5(7) x (1,5)2-3,5(4) mm, de un verde pálido, ovoide u obovoide, truncado en el ápice, con 6 costillas evidentes en sección transversal, agrupadas por pares; estilo de (2)2,5-3,5(3,7) mm, blanquecino.

Cápsula de (6)8-15(18) x (5)6-15(19) mm, de ovoide a obovoide, truncada en el ápice, de sección transversal trilobada, con 6 costillas evidentes, agrupadas por pares, con surcos profundos, anchos y obtusos, en las suturas de los carpelos, y surcos mucho más estrechos y agudos en los nervios medios de los carpelos. Semillas (8)10-30(35) por cápsula, de (1,3)1,6-2,2(2,4) x (1,2)1,3-1,9(2,1) mm, de un negro mate, globosas, ligeramente apiculadas; testa reticulada, con crestas poco prominentes, de paredes celulares poco evidentes.

Florece de febrero a julio.



Imagen de Ornithogalum bourgaeanum

León, Villamanín, CASARES DE ARBAS, Cuneta de carretera, 21/05/2019.
Fotografía de Ignacio Fernández Villar

Hábitat y ecología de Ornithogalum bourgaeanum

Pastizales de montaña y claros de bosque, en áreas soleadas, principalmente en regiones de clima mediterráneo, en substrato pedregoso de cualquier naturaleza; 250-2000(2450) m.

Comportamiento fitosociológico

Es una planta característica de:
  • Subalianza Prunello pyrenaicae-Arrhenatherenion bulbosi (Alianza Arrhenatherion, orden Arrhenatheretalia, clase Molinio-Arrhenatheretea). Prados mesófilos, poco intensamente explotados (una siega anual y apenas pastados), que se caracterizan por una alta diversidad florística; destacan en ellos la presencia de especies poco adaptados a la corta frecuente de su parte aérea y que son frecuentes en las orlas forestales. Domina en ellos Arrhenatherum elatius subsp. bulbosus, que los diferencia de los prados de la subalianza tipo en los que domina Arrhenatherum elatius subsp. elatius. Son plantas diferenciales Arrhenatherum elatius subsp. bulbosus y Prunella grandiflora subsp. pyrenaica.

Tipo biológico

Geófito.

Estacionalidad


Datos obtenidos de:
- 2 fotografías de la galerías de naturaleza.
- 26 poblaciones georreferenciadas en SINFLAC.

Distribución de Ornithogalum bourgaeanum

Alpes franceses e italianos, Macizo Central francés, Península Ibérica e Islas Baleares. En la mayor parte de las regiones montañosas de la Península -excepto en las zonas más secas del SE y del valle del Ebro, y las más húmedas de la Cordillera Cantábrica y el NW de Portugal- y Baleares.

Distribución por provincias

Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFLAC o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.

autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa?

Distribución por países

Mapa elaborado en función de los datos procedentes de EuroMed PlantBase y datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.

autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa?

Localidades

Mapa elaborado a partir de datos procedentes de fotografías georreferenciadas y de SINFLAC.

Citas totales: 27. Citas en el mapa: 27
Sólo se muestran como máximo 20 citas por provincia. Para ver todas las citas visita su mapa en SINFLAC.

Almería

  1. Lugar: Turre
    Coordenadas: 37.13909, -1.93591 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 23/05/2006; Fecha de publicación : 31/03/2018

Badajoz

  1. Lugar: Mérida
    Coordenadas: 38.96, -6.4 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 01/04/1969; Fecha de publicación : 12/08/2009
    Proporcionado por: J.Borja & al.

Córdoba

  1. Lugar: Hornachuelos
    Coordenadas: 37.90998, -5.29778 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 22/04/1993; Fecha de publicación : 31/03/2018

Granada

  1. Lugar: Loja
    Coordenadas: 37.07762, -4.18834 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 08/04/2003; Fecha de publicación : 31/03/2018

  2. Lugar: Loja
    Coordenadas: 37.11683, -4.11498 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 09/05/2003; Fecha de publicación : 31/03/2018

  3. Lugar: Iznalloz
    Coordenadas: 37.347, -3.43291 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 18/07/2005; Fecha de publicación : 31/03/2018

  4. Lugar: Zafarraya
    Coordenadas: 36.95993, -4.14543 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 27/04/2006; Fecha de publicación : 31/03/2018

  5. Lugar: Alhama de Granada
    Coordenadas: 37.03858, -4.16916 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 25/04/2003; Fecha de publicación : 31/03/2018

Jaen

  1. Lugar: Jaén
    Coordenadas: 37.63203, -3.77781 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 23/05/2007; Fecha de publicación : 31/03/2018

  2. Lugar: Jaén
    Coordenadas: 37.63112, -3.77325 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 10/05/2007; Fecha de publicación : 31/03/2018

  3. Lugar: Los Villares
    Coordenadas: 37.65488, -3.8571 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 11/04/2007; Fecha de publicación : 31/03/2018

  4. Lugar: Jamilena
    Coordenadas: 37.74794, -3.9048 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 17/04/2007; Fecha de publicación : 31/03/2018

  5. Lugar: Valdepeñas de Jaén
    Coordenadas: 37.62574, -3.79022 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 10/05/2007; Fecha de publicación : 31/03/2018

Le?n

  1. Lugar: Cuneta de carretera, CASARES DE ARBAS
    Coordenadas: 42.93939, -5.77773 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 21/05/2019; Fecha de publicación : 27/05/2019
    Hábitat: Cuneta de prado
    Fenología: Florecida
    Proporcionado por: Ignacio Fernández Villar
    Fotografía asociada:

León

  1. Lugar: Chana de Somoza
    Coordenadas: 42.38, -6.39 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 04/06/1975; Fecha de publicación : 12/08/2009
    Proporcionado por: F.Llamas

  2. Lugar: Carbajal de la Legua
    Coordenadas: 42.65, -5.62 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 10/06/1969; Fecha de publicación : 12/08/2009
    Proporcionado por: J.Andrés & R.Carbó

  3. Lugar: Armada
    Coordenadas: 42.66, -6.74 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 08/06/1974; Fecha de publicación : 12/08/2009
    Proporcionado por: E.Hernández

  4. Lugar: Soto y Amío
    Coordenadas: 42.82, -5.87 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 06/06/1973; Fecha de publicación : 12/08/2009
    Proporcionado por: A.Pérez

  5. Lugar: Vegarienza
    Coordenadas: 42.82, -6 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 12/05/1973; Fecha de publicación : 12/08/2009
    Proporcionado por: A.Pérez

  6. Lugar: Geras
    Coordenadas: 42.91, -5.76 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 07/07/1981; Fecha de publicación : 12/08/2009
    Proporcionado por: J.Pérez Carro

  7. Lugar: Nocedo-Villarrasil
    Coordenadas: 42.92, -5.39 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 15/06/1973; Fecha de publicación : 12/08/2009
    Proporcionado por: La Blanca

  8. Lugar: Puebla de Lillo
    Coordenadas: 43.02, -5.27 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 06/08/1977; Fecha de publicación : 12/08/2009
    Proporcionado por: E.Hernández

  9. Lugar: Puebla de Lillo
    Coordenadas: 43.02, -5.27 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 13/05/1976; Fecha de publicación : 12/08/2009
    Proporcionado por: E.Hernández

Málaga

  1. Lugar: Ronda
    Coordenadas: 36.7866, -5.05261 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 21/04/2006; Fecha de publicación : 31/03/2018

  2. Lugar: Alfarnatejo
    Coordenadas: 36.96881, -4.26524 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 09/04/2006; Fecha de publicación : 31/03/2018

Sevila

  1. Lugar: Guadalcanal
    Coordenadas: 38.12211, -5.85472 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 27/05/1996; Fecha de publicación : 31/03/2018

  2. Lugar: Constantina
    Coordenadas: 37.95698, -5.56015 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 27/05/1996; Fecha de publicación : 31/03/2018



Colecciones
GBIF:
LEB-CORMO: Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 28-07-2009. Herbario de la Universidad de León.


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Bibliografía y más información

- S. Talavera & al. (eds.). Flora iberica. [...] Vol. XX. Liliaceae-Agavaceae, 2013.

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Glosario de términos

Abaxial
Relacionado con un eje, se dice del órgano más alejado de él.
Adaxial
Relacionado con un eje, se dice del órgano más próximo a él.
Antera
Parte superior del estambre, más o menos abultada, que contiene el polen
Basal
Propio o relativo de la base.
Bráctea
Órgano foliáceo situado en la proximidad de las flores y distinta consistencia a las hojas normales así como del cáliz y la corola.
Bulbilo
Yema epígea o subterránea transformada en órgano de multiplicación vegetativa, que aprecen en las axilas de las hojas, la propia hoja, una inflorescencia, un rizoma, etc., que se desarrolla sobre la planta madre.
Bulbo
Parte basal engrosada de un órgano. Órgano subterráneo con el eje muy corto, estando sus catafilos o las bases foliares convertidos en órganos de reserva. En las setas, parte basal engrosada del pie.
Carpelo
Cada una de las hojas metamorfoseadas o transformadas que forman el gineceo de las plantas con flores, ya sean individualmente o más o menos soldados para formar varios pistilos.
Corimbo
Inflorescencia en la que las flores están situadas a un mismo nivel en la parte apical, naciendo sus pedúnculos a diferentes alturas del eje principal.
Costilla
Resalte linear, fino y estrecho, en la superficie de un órgano.
Cápsula
En briófitos, sinónimo de esporangio. En angiospermas, fruto simple, seco, polispermo, pluricarpelar, sincárpico, unilocular, con placentación central o parietal y diversos tipos de dehiscencia pero nunca transversal.
Dehiscencia
Apertura espontánea de un órgano una vez maduro.
Erecto
Órgano dispuesto en posición vertical o casi vertical.
Estilo
Parte superior del ovario del gineceo de las angiospermas, más o menos filiforme y que sostiene uno o varios estigmas.
Estrellado
Con forma de estrella.
Filamento
Parte estéril y filiforme del estambre que sostiene a la antera.
Flor
Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
Flora
Conjunto de plantas que viven en un lugar determinado.
Globoso
De forma más o menos esférica.
Incurvo
Curvado hacia adentro o lo alto.
Lanceolado
Con forma de lanza, estrechamente elíptico y de estremos apuntados.
Linear
Órgano, largo, estrecho y de bordes paralelos.
Membranáceo
Semejante a una membrana, con forma de lámina delgada y flexible, sutil.
Nervio
Cada uno de los haces vasculares que se hallan en la lámina de una hoja u otros órganos de naturaleza foliar.
Obovoide
Con forma inversamente ovoide, con la parte más ancha en el ápice.
Obtuso
No acabado en punta.
Ovado
Órgano laminar que tiene forma de huevo, con la parte inferior más ancha.
Ovoide
Órgano macizo o copa de un árbol que tiene forma de huevo.
Pedicelo
Rabillo de cada flor en las inflorescencias compuestas.
Pedículo
Cualquier tipo de soporte con forma de rabillo, como el de las hojas, flores y frutos.
Perenne
Vegetal que vive tres o más años. Hoja o follaje que se mantiene sobre ella durante más de dos años.
Perianto
Conjunto de piezas estériles (sépalos, pétalos o tépalos) que envuelven las partes fértiles de la flor.
Reticulado
Nervadura con forma de retículo, con aspecto de redecilla.
Semilla
Estructura vegetal en la que se encuentra el embrión en estado de vida latente acompañado o no de tejido nutricio y protegido por cubiertas. Procede del rudimento seminal y en las angiospermas está en el interior de un fruto.
Sutura
Línea más o menos marcada que se aprecia en los bordes concrescentes de los carpelos u otras piezas florales.
Sésil
Organismo que vive fijado al sustrato. Órgano carente de soporte o pie.
Tallo
Eje de las plantas, más o menos dividido en ramas que soportan las hojas. Puede ser aéreo (epígeo) o subterráneo (hipógeo).
Testa
Cubierta externa de la semilla.
Truncado
Órgano rematado por un plano transversal a modo de corte.
Tépalo
Cada una de las piezas del perigonio.
Túnica
Capa proteíca que rodea el cuerpo de las ascidias. En las plantas, envuelta membranosa o cada una de las hojas carnosas de un bulbo.
Ápice
Parte superior de una estructura.


Citar como:

MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis "Ornithogalum bourgaeanum Jord. & Fourr.". Asturnatura.com [en línea]. Num. 741, 10/06/2019 [consultado el: 6/12/2019]. Disponible en <https://www.asturnatura.com/especie/ornithogalum-bourgaeanum.html>. ISSN 1887-5068. Ver pdf

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