Cochlearia danica L.

Hierba de las cucharas

Clasificación

Dominio Eukarya, Supergrupo Archaeplastida, Filum Chloroplastida, División Streptophyta, Subdivisión Spermatophytina, Clase Magnoliopsida, Orden Capparales, Familia Cruciferae, Género Cochlearia

* Clasificación taxonómica en revisión para adaptarla a las categorías actuales. Consulta la bibliografía para más información sobre las categorías taxonómicas empleadas.

Nombres vernáculos

Español: Hierba de las cucharas. Inglés: Danish Scurvy Grass.

Nomenclatura


Publicación original
Cochlearia danica L.. Sp. Pl. 2: 647. (1753).
Etimología de Cochlearia
Del latín coc(h)lear, -aris n. = cuchara; lat. -aria, -ariae f. = sufijo que indica relación, posesión, etc. Por la forma de sus hojas.

Descripción de Cochlearia danica

Planta herbácea anual o bienal, con uno o varios tallos que miden entre 3 y 12 cm y se disponen erectos o ascendentes. Las hojas son enteras; las basales de 0.3 - 1 x 0.6 - 1.2 cm, con un largo peciolo, limbo orbicular o reniforme, con base cordiforme; las inferiores y medias son 5 - 7 palmatilobadas y las superiores triangulares, ovadas y angulosas o también oblongas - lanceoladas. Las flores aparecen en racimos carentes de brácteas, de 1 a 5 cm de longitud, más denso en la parte apical, y generalmente erectos. Los 4 sépalos son erecto patentes, de hasta 2.5 mm, y los 4 pétalos, de 2.5 - 3.5 mm, elípticos, de ápice redondeado y color blanco o violáceo. El androceo es tetradínamo y existen 4 nectarios laterales. El fruto es una silícula de hasta 4.5 mm, elipsoidal u ovoideo - globosa. Florece de marzo a abril.

Morfología

Fotografías de Cochlearia danica

Hábitat y ecología de Cochlearia danica

Vive en zonas húmedas con suelo limoso, salobre, hasta los 50 m de altitud. Aparece principalmente en comunidades del Orden Saginetalia maritimae (Clase Saginetea maritimae), mediterráneas y atlánticas halófilas, ligeramente nitrófilas, en las que predominan los terófitos de pequeña biomasa y que se desarrollan en zonas encharcadas o temporalmente humectadaspor aguas salobres o salpicaduras. Son característias, además de Desmazeria marina, Parapholis incurva y Sagina maritima.

Hábitat EUNIS

La clasificación de hábitats EUNIS es un sistema paneuropeo global para la identificación de hábitats. La clasificación es jerárquica y abarca todo tipo de hábitats, desde naturales hasta artificiales, desde tierra hasta agua dulce y marina. Los tipos de hábitat se identifican mediante códigos, nombres y descripciones específicos y vienen con cruces peatonales a otras tipologías de hábitat.

Hábitats de interés asociados

La Red Ecológica Europea Natura 2000, fue creada por la Directiva 92/43/CEE, denominada Directiva Hábitats que tiene por objeto contribuir a conservar la biodiversidad y cuyas medidas pretenden garantizar el mantenimiento o restablecimiento de un estado de conservación favorable de los hábitat naturales.

CódigoHábitatDescripción
1230Acantilados con vegetación de las costas mediterráneas con Limonium endémicosAcantilados del litoral del mar Mediterráneo con comunidades vegetales rupícolas aerohalófilas que constituyen la primera banda de vegetación de las costas rocosas

¿Cuándo florece?

enero febreromarzo abril mayo junio julio agosto septiembre octubre noviembre diciembre

Indicadores de perturbación

Los valores de los indicadores de perturbación para las plantas europeas (Midolo et al. 2023) definen valores óptimos medios a lo largo de gradientes de perturbación natural y antropogénica para plantas vasculares.

Severidad de la perturbación para toda la comunidad
0
0.49478
1
Severidad de la perturbación en la capa herbácea
0
0.48731
1
Frecuencia de perturbación para toda la comunidad
0
1.63482
3
Frecuencia de perturbación en la capa herbácea
0
1.65685
3
Frecuencia de siega.Tiempo en años entre dos cortas consecutivas
0
0.1838
3
Presión de herbivorismo. Incluye el pastoreo de grandes herbívoros, tanto domésticos como salvajes, principalmente mamíferos, pero en marismas, hábitats acuáticos y humedales también aves. No se consideró el pastoreo de invertebrados y pequeños vertebrados herbívoros. La presión de pastoreo se estimó en una escala de 0 a 1, donde 0 significa que el hábitat no es pastoreado y 1 significa que toda la vegetación es eliminada por el pastoreo al menos una vez al año.
0
0.31794
1
Perturbación del suelo. Perturbación mecánica de la superficie del suelo o de la capa superior del suelo por surcos o volteo del suelo. Se estima en una escala de 0 a 1, donde 0 significa que no hay alteración del suelo y 1 significa que el suelo se remueve en toda el área del hábitat, como arar en tierra cultivable.
0
0.33444
1

Modo de dispersión de la semilla

Lososová Z. el al. (2023) crearon clases de distancia de dispersión de semillas y modos de dispersión predominantes para la mayoría de las especies de plantas vasculares europeas. Las especies se clasificaron en siete clases ordenadas con distancias de dispersión similares estimadas en función del modo de dispersión predominante, la morfología de las unidades de dispersión (diásporas o propágulos), forma de vida, altura de la planta, masa de semillas, preferencias de hábitat y dispersión conocida por humanos. La asignación de especies a clases de distancia de dispersión sigue un enfoque modificado originalmente sugerido por Vittoz & Engler (2007).

Altura de la planta: 0.12 m. Peso de semilla: 0.2 mg.
Clase de distancia de dispersión: 1. Especies de menos de 0,3 m. Sus semillas no tienen características específicas de dispersión. Las especies en su mayoría se autodispersan, aunque la dispersión de semillas puede ser iniciada por el viento, por ejemplo, al sacudir la fruta, lo que provoca la caída de la diáspora.
Modo de dispersión: Dispersión local no específica

Tipo biológico

Las principales categorías de la clasificación de las formas de vida siguen el sistema de Raunkiaer (1934), que se basa en la posición de los brotes que sobreviven a la estación desfavorable. Datos según Dřevojan et al. (2023).

Hemicriptófito. Plantas herbáceas con las yemas de recambio en la superficie del suelo o inmediatamente debajo. Pueden ser cespitosos, rosulados,erectos, trepadores, etc.Terófito. Plantas que completan todo su ciclo de desarrollo durante la estación favorable. Son anuales y pasan la estación desfavorable en forma de semilla.

Indicadores ecológicos

Indicadores de tipo Ellenberg según Tichý et al. (2023) de acuerdo con los óptimos ecológicos de la especie en los principales gradientes ambientales, utilizando escalas ordinales definidas por Ellenberg et al. (1991).

Luz: No soporta la sombra
8.7
Temperatura: Calor moderado, piso montano principalmente
5.3
Salinidad: Intermedia
4.3
Humedad: Suelos húmedos o muy húmedos; indicadora de humedad
6.3
Acidez: Suelos ricos en bases; pH 5.5 - 8; indicadora de alcalinidad
7.3
Nitrógeno: Suelos moderadamente pobres o ligeramente ricos; no está presente en suelos muy fertilizados
5

Relaciones con otras especies

Hongos asociados: 1 especies de hongos relacionadas.

HongoFotografíaParte atacadaStatusTipo de ataqueEnfermedadOtras plantas
Puccinia eutremaehojas, tallosoccasionalrust-

Distribución de Cochlearia danica

Presente en las costas N, O y SO de Europa. En la Península sólo en la costa cantábrica, gallega y portuguesa.

Mapa de distribución de Cochlearia danica

Citas totales: 30. Citas en el mapa: 30
Sólo se muestran como máximo 15 localidades por provincia. Para ver todas las citas visita su mapa en SINFIber.

Lista de localidades

Vizcaya (Bi)
  1. Lugar: , Elantxobe, Playa de Laga
    Coordenadas: 43.4045, -2.6555 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 11/04/1983
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: D. Gómez, C. Aseginolaza & G. Montserrat
    Determinado por: Robert M. Vogt
    Colección: MA 01-00318808
  2. Lugar: , Elantxobe. Playa de Laga.
    Coordenadas: 43.41, -2.64 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 11/04/1983
    Altitud: 20 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Gómez, Aseginolaza & Montserrat
    Determinado por: Gómez, Aseginolaza & Montserrat
    Colección: FCO 11071-1
  3. Lugar: , Elantxobe. Playa de Laga
    Coordenadas: 43.411, -2.648 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 11/03/1983
    Altitud: 20 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: D.Gómez, C.Aseginolaza & G.Montserrat
    Colección: LEB 30806-1
A Coruña (C)
  1. Lugar: , Sta. Uxía de Ribeira marismilla de Coroso
    Coordenadas: 42.5404, -9.0014 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 09/04/1986
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: J. Izco & P. Guitián
    Colección: MA 01-00550930
  2. Lugar: , Louro, Punta Carreiro
    Coordenadas: 42.7295, -9.0991 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 17/03/1984
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: E. Lago & L.A. Samartín
    Colección: MA 01-00476763
  3. Lugar: , Sta. Uxía de Ribeira
    Coordenadas: 42.59, -8.94 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 09/04/1986
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: J. Izco & P. Guitiar
    Determinado por: J. Izco & P. Guitiar
    Colección: FCO 21417-1
  4. Lugar: , Santa Uxía de Ribeira
    Coordenadas: 42.59, -8.94 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 09/04/1986
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: J.Izco & P.Guitián
    Colección: LEB 54469-1
Madrid (M)
  1. Lugar: , Aranjuez
    Coordenadas: 40.0333, -3.59773 [Ver en mapa]
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Juan Isern Batlló y Carrera
    Colección: MA 01-00576547
Asturias (O)
  1. Lugar: , Tapia de Casariego
    Coordenadas: 43.5139, -7.0219 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 16/05/1982
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Carlos Aedo Pérez
    Colección: MA 01-00620892
  2. Lugar: , Luarca
    Coordenadas: 43.5068, -6.651 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 01/04/1983
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: T. E. Díaz & J. A. Fdez. Prieto
    Colección: MA 01-00652571
  3. Lugar: , Navia. Navia
    Coordenadas: 43.54, -6.72 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 19/05/1973
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: T.E. Díaz
    Determinado por: T.E. Díaz
    Colección: FCO 7634-1
  4. Lugar: , Valdés. Luarca
    Coordenadas: 43.54, -6.54 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 21/04/1973
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Tomás E. Díaz González
    Determinado por: T.E. Díaz
    Colección: FCO 24202-1
  5. Lugar: , Cudillero. Faro del Cabo Vidio.
    Coordenadas: 43.59, -6.23 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 06/04/1974
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: T.E. Díaz
    Determinado por: T.E. Díaz
    Colección: FCO 15234-1
  6. Lugar: , Cudillero. Faro del Cabo Vidio.
    Coordenadas: 43.59, -6.23 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 13/04/1973
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: T.E. Díaz
    Determinado por: T.E. Díaz
    Colección: FCO 11592-1
  7. Lugar: , Gozón. inmediaciones de la playa de Verdicio.
    Coordenadas: 43.62, -5.88 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 26/04/1973
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Díaz & Navarro
    Determinado por: Díaz & Navarro
    Colección: FCO 1040-1
  8. Lugar: , Luarca
    Coordenadas: 43.55, -6.59 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 01/04/1983
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: T.E.Díaz & J.A.Fernández Prieto
    Colección: LEB 21567-1
  9. Lugar: Senda litoral, GIJON
    Coordenadas: 43.5514, -5.63879 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 15/03/2022
    Hábitat: Cuneta de senda
    Proporcionado por: Ignacio Fernández Villar
    Comentarios: La planta se encontraba en la senda litoral de Gijón a la altura del camping.
    Fotografía asociada:
Pontevedra (Po)
  1. Lugar: , Bayona
    Coordenadas: 42.126, -8.832 [Ver en mapa]
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: S. Castroviejo & E.Valdés Bermejo
    Determinado por: Robert M. Vogt
    Colección: MA 01-00248543
  2. Lugar: , Bayona
    Coordenadas: 42.126, -8.832 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 30/03/1983
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: E. Valdés Bermejo, S. Castroviejo & L.A. San Martí
    Determinado por: E.V.B 92
    Colección: MA 01-00529864
  3. Lugar: , Domón, Cangas de Morrazo
    Coordenadas: 42.1801, -8.8803 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 09/04/1977
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Santiago Castroviejo Bolíbar
    Determinado por: E.Rico
    Colección: MA 01-00335370
  4. Lugar: , Hio, Cabo de Home
    Coordenadas: 42.2522, -8.8802 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 04/03/1985
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: X.R. García Martínez, R. Medina & T. Vidal
    Determinado por: Robert M. Vogt
    Colección: MA 01-00318243
  5. Lugar: , Cangas de Morrazo
    Coordenadas: 42.2611, -8.7832 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 09/04/1988
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: E. Valdés Bermejo, J. Silva, X.R. García & C. Frei
    Determinado por: E.V.B 92
    Colección: MA 01-00529863
  6. Lugar: , Hio. Cabo de Home
    Coordenadas: 42.259, -8.873 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 04/03/1985
    Altitud: 10 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: X.R.García Martínez, R.Medina & T.Vida
    Colección: LEB 30017-1
Cantabria (S)
  1. Lugar: , [sin localidad concreta]
    Coordenadas: 43.3429, -4.3584 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 15/07/1984
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Benedí, Blanché, Molero & Vallés
    Determinado por: Robert M. Vogt
    Colección: MA 01-00334345
  2. Lugar: , Sardinero
    Coordenadas: 43.3429, -4.3584 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 20/06/1962
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Antonio Segura Zubizarreta
    Determinado por: Robert M. Vogt
    Colección: MA 01-00301861
  3. Lugar: , Cóbreces
    Coordenadas: 43.4006, -4.2086 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 10/03/2011
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Carlos Aedo Pérez
    Colección: MA 01-00833906
  4. Lugar: , Punta del Dichoso, Suances
    Coordenadas: 43.4362, -4.0516 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 14/04/1995
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: A. Guerra
    Colección: MA 01-00685609
  5. Lugar: , Cabo Mayor, Santander
    Coordenadas: 43.4377, -3.8663 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 29/04/1997
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: J. A. Durán
    Determinado por: J. A. Durán
    Colección: MA 01-00685608
  6. Lugar: , Cueto (Santander)
    Coordenadas: 43.4833, -3.7927 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 25/05/1990
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: E. Loriente
    Colección: MA 01-00685610
  7. Lugar: , Ermita Virgen del Mar
    Coordenadas: 43.11, -5.03 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 04/04/1983
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: T.E.Díaz & J.A.Fernández Prieto
    Colección: LEB 21608-1
Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFIber o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.

Provincias en las que aparece:
Av, Bi, Bu, C, Cc, Le, M, Na, O, Po, S

autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!

Ver retícula de GBIF

Colecciones
MA: CSIC-Real Jardín Botánico, Castilla F (2023). CSIC-Real Jardín Botánico-Colección de Plantas Vasculares (MA). Real Jardín Botánico (CSIC). Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/mug7kr accessed via GBIF.org on 2023-12-10.
FCO: Herbario FCO, Facultad de Ciencias de Oviedo Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 28-07-2009.Fernández Márquez M A (2022). Universidad de Oviedo. Departamento de Biología de Organismos y Sistemas: FCO. Department of Organisms and Systems Biology. University of Oviedo. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/xtvrk2 accessed via GBIF.org on 2023-12-08.
LEB: de Paz Canuria E, Alfaro-Saiz E (2022). Colección de plantas vasculares del Herbario "Jaime Andrés Rodríguez". LEB. Herbarium LEB Jaime Andrés Rodríguez. Facultad de Ciencias Biológicas y Ambientales. Universidad de León.. Occurrence dataset https://doi.org/10.15470/j3rugb accessed via GBIF.org on 2023-12-09.

Especies similares

Cochlearia pyrenaica, Cochlearia aestuaria

Usos medicinales

Antiescorbúticos

Indicaciones

Su alto contenido en vitamina C la ha hecho útil para combatir el escorbuto.

Beneficio terapéutico

Cochlearia danica tiene un beneficio terapéutico de 1 de 5.

Propiedades nutricionales

Se emplean las hojas, crudas o cocinadas, como aditivo en ensaladas; son ricas en vitamina C.

Beneficio nutricional

Cochlearia danica tiene un beneficio nutricional de 1 de 5.

Glosario de términos

Androceo
Órgano masculino constituido por el conjunto de los estambres de una flor.
Anual
Planta que nace, se desarrolla, florece y fructifica durante un sólo período vegetativo, con una duración que no pasa de un año, y que muere tras reproducirse.
Ascendente
Refiriéndose a un tallo, que toma primero una dirección más o menos horizontal para luego elevarse hasta alcanzar aproximadamente la vertical.
Basal
Propio o relativo de la base.
Bienal
Planta que desarrolla su ciclo en dos periodos vegetativos, viviendo más de un año pero menos de dos.
Cimoso
Relativo a la cima
Ecio
Ver Ecidio.
Elipsoidal
Con forma de elipsoide.
Erecto
Órgano dispuesto en posición vertical o casi vertical.
Flor
Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
Fruto
Estructura formada a partir del ovario de la flor, una vez fecundados los primordios seminales.
Globoso
De forma más o menos esférica.
Hoja
Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.
Lanceolado
Con forma de lanza, estrechamente elíptico y de estremos apuntados.
Limbo
Parte laminar de una hoja u otro órgano foliáceo. Parte libre o laminar de un pétalo situada al extremo del tubo de una corola gamopétala.
Lobado
Órgano dividido en porciones o lóbulos.
Lobo
División poco profunda y más o menos redondeada de un órgano laminar. Suele usarse más comúnmente lóbulo.
Nectario
Órgano capaz de producir néctar.
Oblongo
Órgano alargado, más largo que ancho.
Orbicular
Circular, redondeado.
Ovado
Órgano laminar que tiene forma de huevo, con la parte inferior más ancha.
Ovoide
Órgano macizo o copa de un árbol que tiene forma de huevo.
Palmatilobado
Hoja palmeada que dividida en lóbulos muy marcados y más o menos redondeados.
Patente
Referido a una rama, flor, sépalo, pétalo, etc., que forma un ángulo muy abierto con el eje sobre el que se inserta.
Peciolo
Rabillo que une la lámina de una hoja con el tallo.
Racimo
Inflorescencia que consta de un eje de crecimiento indefinido a cuyos lados van brotando flores dispuestas sobre pedicelos.
Reniforme
Con forma de riñón.
Tallo
Eje de las plantas, más o menos dividido en ramas que soportan las hojas. Puede ser aéreo (epígeo) o subterráneo (hipógeo).
Talo
Se denomina así a todo cuerpo vegetativo pluricelular o polienérgido que no presenta la típica división de un cormo, es decir, que no presenta diferenciación en raíces, tallos y hojas. Es el cuerpo vegetativo de los talófitos.

Bibliografía y más información

Artículo científico

Web

  • Life forms. Dřevojan P., Čeplová N., Stěpánková P. & Axmanová I.. 2023

Categorías

#plantas#comestible#especie-medicinal#plantas-acantilados

Citar como

MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. Cochlearia danica. En asturnatura.com [en línea] Num. 86, 31/07/2006 [consultado el 7/3/2024]. Disponible en asturnatura.com.
ISSN 1887-5068

Especie añadida el 20-07-2006
Descripción creada el 31-07-2006
Última modificación el 31-07-2006

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