Ficus carica L.

Higuera, higuera loca, breval, higo, breva, cabrahigo
Ingl: Fig; Port: Baforeira; Gall: Figueira; Astur: Figo, higo; Cat: Figuera;

Descripción: La higuera es un arbusto o pequeño árbol de hasta 5 m de altura, con un tronco tortuoso de corteza lisa, grisácea, muy ramificado, con ramas extendidas, patentes, hojosas en el extremo pero desnudas en el resto y con las cicatrices de las hojas caídas. Las ramillas son pubescentes, pardo verdosas, y los brotes verdosos y ásperos. Tiene un jugo acre lechoso.
Las hojas, con un limbo de hasta 35 x 28 cm, son de suborbiculares a ovadas, con 3 - 5 lóbulos, palmeados, en ocasiones apenas divididas, con la base truncada o cordada, con el haz verde oscuro, áspero y peloso, y con el envés glaucescente y también peloso; los lóbulos son ovados, con el ápice obtuso, el margen ondulado - crenado; tienen un peciolo de hasta 6 cm, peloso o pulverulento. Las flores se reúnen en un receptáculo subgloboso o piriforme. Las flores masculinas, situadas entorno al ostiolo del receptáculo, tienen un perianto de 3 piezas y los estambres tienen los filamentos más largos que el perianto. Las flores femeninas tienen el perianto formado por 5 piezas y son de dos tipos: unas, fértiles, tienen el estilo largo, longistilas, de hasta 0.7 mm, y otras, estériles, tienen el estilo corto, brevistilas, y se caracterizar por formar una agalla al ser picadas por un himenóptero (Bastophaga grossorum). Los frutos, aquenios, se disponen en una infrutescencia, el higo, un sicono de 5 - 8 cm de longitud,subglboso o piriforme, glabro, de color verde, más o menos amarillento o purpúreo, carnoso, suculento y dulce. Florece de mayo a octubre.
Hábitat y ecología: La higuera ha sido cultivada desde antiguo y se asilvestra en zonas secas y soleadas, con el suelo fresco y profundo y también en zonas rocosas, desde el nivel del mar a los 1700 m de altitud.

Tipo biológico: Fanerófito.

Distribución: Dada su expansión por cultivo, es difícil conocer exactamente su área de distribución; sin embargo, se cree que es nativa del sur de la Península y otros países mediterráneos. Hoy día está naturalizada en el sur de Europa, el norte de África y alcanza el NO de India. En la Península aparece en todo el territorio.

Georreferenciación SINFLAC: No existen poblaciones de Ficus carica georreferenciadas. Si desea añadir alguna, puede hacerlo desde la página de SINFLAC



Curiosidades: Hay una clara diferenciación entre individuos funcionalmente femeninos, que tienen femeninas longistilas (higuera o higos de Esmirna) y otros funcionalmente masculinos, los que tienen flores masculinas y femeninas brevistilas (cabrahígos o higos de Capri). Esto es debido a la simbiosis que presenta la higuera con himenópteros del género Blastophaga que realiza su puesta en flores femeninas.
Una avispa hembra, con alas, penetra en un higo de Capri sin madurar por su ostiolo y deposita sus huevos en las flores pistiladas, que en este caso tienen el estilo corto y permite al oviscapto de la hembra alcanzar el ovario de la flor. Al madurar el higo las flores masculinas también maduran, pero las femeninas, que tienen la puesta, se transforman en una agalla que tendrá una avispa en el interior; si es un macho, no alado, sale de la agalla y busca otra que tenga una hembra en el mismo higo, perfora la pared de la agalla, la fecunda y muere; si es una hembra, al salir para buscar otro higo, roza las flores masculinas que están rodeando el ostiolo y llena su abdomen de polen. Cuando esta hembra se introduce en un higo de un individuo femenino o higo de Esmirna, las flores que encuentra son longistilas y no alcanza para realizar la puesta en el ovario, pero por el contrario, al ir recorriendo el interior, va dejando el polen en los estilos de las flores, fecundándolas. Esto se conoce como caprificación, y muchas veces se cuelgan ramas de cabrahígos en higueras cultivadas para favorecer su fecundación.
A finales de otoño los higos están completamente maduros. Las brevas son los higos desarrollados por partenogénesis en el extremo de las ramas en primavera y verano.
Su madera es esponjosa, blanda, de color blanco amarillento o grisáceo; se pudre rápidamente con la humedad y es mediocre combustible.

Usos medicinales: Una decocción de las hojas es estomáquica. El látex del tallo se usa contra las verrugas y tiene efecto analgésico contra picaduras de insectos y mordeduras. El fruto es algo laxante, digestivo y pectoral. Los higos inmaduros son galactogogos y tónicos, y tostados emolinentes.

Comestibilidad: El fruto es dulce y suculento.



Palabras clave: Ficus carica, Higuera, ,

Glosario de términos aparecidos en la ficha:

Aquenio: Fruto seco, indehiscente y monospermo, en el que el pericarpo no se se encuentra soldado a la semilla. (fig. drch.)
Arbusto: Vegetal leñoso, de menos de 5 m de altura, sin un tronco preponderante y que se ramifica desde la base. Los arbustos de menos de un metro de altura se denominan matas o subarbustos.
Carnoso: Con tejidos engrosados.
Corteza: En las algas, son las células que forman la parte más externa del talo y que generalmente tienen una disposición diferente a las las internas.

Crenado: Dicho del margen de una estructura foliar, que presenta dientes redondeados u orlado de pequeños festones. (fig. drch.)
Envés: Cara inferior de la hoja.

Estambre: Cada uno de los elementos filiformes que forman el androceo u órgano masculino de la flor de las angiospermas y que contiene al menos los sacos polínicos. (fig. drch.)
Estilo: Parte superior del ovario del gineceo de las angiospermas, más o menos filiforme y que sostiene uno o varios estigmas.
Fanerófito: Son plantas leñosas o herbáceas vivaces cuyas yemas de reemplazo se encuentran en vástagos por encima de los 20-50 cm del nivel del suelo o del arranque del tallo en las formas reptantes. Se clasifican en nanofanerófitos (menores de 2 m), microfanerófitos (2 - 10 m), mesofanerófitos (10 - 22 m), macrofanerófitos (22 - -50 m) y megafanerófitos (mayores de 50 m).
Filamento: Parte estéril y filiforme del estambre que sostiene a la antera.
Flor: Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
Fruto: Estructura formada a partir del ovario de la flor, una vez fecundados los primordios seminales.
Glabro: Desprovisto de pelos.
Glauco: De color entre verde claro y azulado.
Glaucescente: Que tiende a tener color verde azulado.
Hoja: Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.
Infrutescencia: Conjunto de frutos desarrollados a partir de las flores de una inflorescencia.
Limbo: Parte laminar de una hoja u otro órgano foliáceo. Parte libre o laminar de un pétalo situada al extremo del tubo de una corola gamopétala.
Lóbulo: Pequeño lobo o gajo.
Margen: Borde de una hoja u órgano laminar.
Obtuso: No acabado en punta.
Ondulado: Que forma ondas.
Ostiolo: Orificio en algunos órganos. En las esponjas, son los orificios inhalantes, generalmente microscópico, por donde entra el agua. En las algas, orificio de los conceptáculos y esporangios.
Ovado: Órgano laminar que tiene forma de huevo, con la parte inferior más ancha.
Palmeado: Con forma de mano abierta.
Patente: Referido a una rama, flor, sépalo, pétalo, etc., que forma un ángulo muy abierto con el eje sobre el que se inserta.
Peciolo: Rabillo que une la lámina de una hoja con el tallo.
Pelo: Tricoma alargado a modo de hebra o cerda que se encuentra en diversos órganos.
Peloso: Provisto de pelos.
Perianto: Conjunto de piezas estériles (sépalos, pétalos o tépalos) que envuelven las partes fértiles de la flor.
Piriforme: Con forma de pera.
Pulverulento: Cubierto de un fino polvillo.
Ramificado: Provisto de ramas, ramoso o provisto de ramificaciones.
Ramilla: Rama de último orden.
Receptáculo: En las algas lugar donde están agrupados los conceptáculos. En las plantas, extremo más o menos dilatado del pedúnculo que constituye el asiento de las diversas flores de un capítulo. Tálamo, parte axial de una flor sobre la que se insertan los diversos verticilos de la misma. En los pteridófitos, lugar donde se asientan los esporangios
Suborbicular: Con forma de medio círculo.
Suculento: Carnoso y grueso, que tiene gran cantidad de jugo.
Tortuoso: Intricado, enmarañado.
Tronco: Tallo fuerte y macizo de los árboles y arbustos.
Truncado: Órgano rematado por un plano transversal a modo de corte.
Ápice: Parte superior de una estructura.
Árbol: Vegetal leñoso al menos de 5 m de altura de el tallo simple, denominado tronco, hasta la llamada cruz, donde se ramifica y forma la copa. Tiene considerable crecimiento secundario o en grosor. Se diferencia del arbusto en que suele ser más alto y no se ramifica hasta cierta altura.

Imágenes: R. Tormo Molina

Para más información consulta:

Glosario general de términos

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Citar como:
MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. "Ficus carica L.". Asturnatura.com [en línea]. Num. 176, 20/04/08 [consultado el: 19/7/2008]. Disponible en <http://www.asturnatura.com/especie/ficus-carica.html>. ISSN 1887-5068

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