Auriculariaceae Fr.
Descripción
La familia Auriculariaceae está formada por hongos que forman fructificaciones resupinadas, expandidas - reflejas, ciatiformes o auriculariformes, generalmente de consistencia gelatinosa.
Las hifas son hialinas, con o sin fíbulas. Los basidios, septados, pueden presentar probasidios; los metabasidios son hialinos, formados por 2 - 4 células divididas transversalmente y con los esterigmas diferenciados. Las esporas son hialinas, con las paredes lisas y no amiloides.
Pertenecen a este grupo un conjunto de hongos muy llamativos por su consistencia gelatinosa, que generalmente crecen sobre madera de latifolios o coníferas.
Importancia económica
Son especies muy apreciadas como comida, especialmente en Oriente, y son ampliamente cultivadas para ser empleadas como comestibles. Se ha dicho que tienen propiedades favorables a la lucha contra el colesterol.Ecología
Saprobios, ocasionalmente débiles parásitos en madera de angiospermas y gimnospermas.Distribución
Ampliamente distribuido en regiones templadas y tropicales.
Clasificación y especies de Auriculariaceae
Puedes consultar información de 14 especies.
Especie | Nombre común | Tipo | Protección | |
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Género Auricularia Bull., 1780 | ||||
![]() | Auricularia auricula-judae (Bull.) Quél. Basidiomycota - Auriculariaceae | |||
![]() | Auricularia mesenterica (Dicks.) Pers. Basidiomycota - Auriculariaceae | |||
![]() | Auricularia nigricans (Sw.) Birkebak, Looney & Sánchez-García Basidiomycota - Auriculariaceae | |||
Género Exidia Fr. | ||||
![]() | Exidia glandulosa (Bull.) Fr. Basidiomycota - Auriculariaceae | |||
![]() | Exidia nucleata (Schwein.) Burt Basidiomycota - Auriculariaceae | |||
![]() | Exidia recisa (Ditmar) Fr. Basidiomycota - Auriculariaceae | |||
![]() | Exidia saccharina Fr. Basidiomycota - Auriculariaceae | |||
![]() | Exidia thuretiana (Lév.) Fr. Basidiomycota - Auriculariaceae | |||
![]() | Exidia truncata Fr. Basidiomycota - Auriculariaceae | |||
Género Exidiopsis | ||||
![]() | Exidiopsis effusa Bref. Basidiomycota - Auriculariaceae | |||
![]() | Exidiopsis galzinii (Bres.) Killerm. Basidiomycota - Auriculariaceae | |||
![]() | Exidiopsis gypsea K. Wells & Raitv. Basidiomycota - Auriculariaceae | |||
Género Heterochaete | ||||
![]() | Heterochaete macrochaete Bres. & Torrend Basidiomycota - Auriculariaceae | |||
![]() | Heterochaete shearii (Burt) Burt Basidiomycota - Auriculariaceae |
Bibliografía y más información
Artículo científico
- The New Tree of Eukaryotes. Fabien Burki, Andrew J. Roger, Matthew W. Brown & Alastair G.B. Simpson. 2020. Trends in Ecology & Evolution, Vol. 35, No. 1
- The Revised Classification of Eukaryotes. Adl & al.. 2012. J. Eukaryot. Microbiol., 59(5), 2012 pp. 429-493
Guía de campo
- Guía de campo de los hongos de España y Europa. Marcel Bon
- Guía de los hongos de la Península Ibérica, Europa y N. de África. R. Courteuisse
- Guía de hongos de la Península Ibérica. J.L. Moreno, G y Manjón
Libro
- Hongos de España y Europa. Manual de identificación.. E. Gerhardt
- El Reino De Los Hongos. Micología Básica.. Teófilo Herrera