Hongos
Helvella acetabulum (L.) Quél. (1 de 2)

Autor: Enrique Rubio Domínguez

Fecha: 11-04-2008 22:32:50

Equipo: Nikon D70 S

= Paxina acetabulum (L.) Kuntze Ascomas provistos de un pileo cupuliforme, de color pardo o castaño oscuro y de hasta 5-6 cm de diám. Excípulo de color más pálido, mucho más claro, casi blanquecino, hacia la base y finamente pubescente. Estípite más corto que el diámetro del sombrero, de hasta 1 cm de longitud, blanco sucio, beige claro o pardo claro, hueco, exteriormente provisto de pliegues obtusos longitudinales que en ocasiones se bifurcan y anastomosan, continuándose por el excípulo a modo de contrafuertes, pero no alcanzando nunca el margen de la fructificación, ya que suelen llegar hasta la mitad de la misma. Carne blanquecina, muy delgada y sin olor ni sabor notables. Ascósporas hialinas, lisas, elípticas, con una gruesa gota lipídica central y ocasionalmente algunas más pequeñas, de 19,8-22,4 x 13,6-14,3 µm. Paráfisis con pigmento intracelular pardo. Ascos cilíndricos, operculados, IKI (-), octospóricos, con uncínulos, de hasta 350 x 17 µm. Excípulo medular con textura intricata. Excípulo ectal con textura globulosa, del que emergen las cadenas de hifas anchas y obtusas que forman la pubescencia. Observaciones: fructificación eminentemente vernal, en el suelo de todo tipo de bosques. La Granja (Salas), 30-III-2008, en suelo musgoso de bosque de Quercus robur. Comestible, como muchos otros ascomycetes carnosos, a condición de ser desecados previamente o muy cocidos y tirando el agua restante. Entre los ascomycetes tóxicos (incluso mortales) podemos citar los pertenecientes a los géneros Sarcosphaera y Gyromitra.