Calocybe gambosa (Fr.) Donk





Descripción


= Calocybe georgii. Conocida también como 'Seta de primavera' o 'perretxico'(en Vascongadas). Forma setales en pastos de naturaleza calcárea o en bosquetes de espinos, álamos y otros árboles. Una de las setas más apreciadas; alcanza elevados precios en el mercado, lo que motiva una gran presión sobre esta especie. Fructifica habitualmente durante la primavera (de finales de febrero en lugares costeros, hasta primeros de junio en localizaciones montanas. El sombrero es de color blanco, blanco sucio, hasta amarillento. Las láminas son muy prietas y blancas y su carne huele intensamente a harina fresca, recién molida.

Datos de la fotografía

Autor: Enrique Rubio Domínguez

Equipo: Nikon D70 S

Fecha de publicación: 12/04/2007

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Calocybe gambosa (Fr.) DonkSeta de San Jorge

Calocybe gambosaCalocybe gambosa (Fr.) Donk, Nova Hedwigia, Beihefte 5: 43 (1962)

Hongo que desarrolla cuerpos fructíferos (setas o basidiomas), con un sombrero de 8 - 15 cm, convexo, carnoso, que al principio es redondeado; el margen es incurvado y sin estrías, y la superficie es glabra, de color blanco a cremoso. Bajo el sombrero está la parte fértil o himenio dispuesto en láminas escotadas, apretadas, también blancas; e...

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