Asparagus L.

Descripción

Asparagus

Arbustos, subarbustos o hierbas perennes, rizomatosos, glabros. Rizoma más o menos horizontal, en general muy corto, con raíces engrosadas, a veces tuberosas. Tallo folioso, ramificado, erecto o decumbente, a menudo voluble, de sección circular, con costillas o estrías o sin ellas, macizo, de verde a glaucescente cuando jóvenes, de verduzcos a blanco-grisáceos cuando viejos, raramente blancos o blanquecinos.

Hojas alternas, reducidas a escamas escariosas con el nervio más o menos membranáceo, lanceoladas, triangulares u ovadas, uninervias, sésiles, caedizas o marcescentes, en general con un espolón basal, espinoso o no, a menudo persistente. Cladodios axilares, fasciculados o solitarios, en general de filiformes a estrechamente oblanceolados, rara vez ovado-lanceolados -en especies introducidas-, espinosos o inermes, más o menos rígidos, rara vez flácidos.

Flores axilares, solitarias o en fascículos -raramente en racimos en especies introducidas-, hermafroditas o unisexuales -en este caso con los rudimentos del otro sexo más o menos desarrollados-, trímeras, actinomorfas; pedicelos articulados, con la parte inferior a menudo persistente, con brácteas escariosas en la base.
Perianto estrellado, más o menos campanulado o rotáceo, con 6 tépalos, ligeramente soldados en la base, los externos algo mayores que los internos, lanceolados u ovales, obtusos, en general verduzcos o amarillentos, también blancos, a veces con tonos violetas o rojizos en el nervio central, patentes o erecto-patentes en la antesis, marcescentes, a veces caedizos.
Androceo con 6 estambres, libres entre sí, soldados a la base de los tépalos; filamentos filiformes o más o menos ensanchados en la base, enteros, glabros; anteras ovales u oblongas, más o menos divergentes en la base, dorsifijas o basifijas, introrsas, con dehiscencia longitudinal.
Gineceo con 3 carpelos soldados en ovario súpero, sésil, trilocular; estilo 1, corto o casi inexistente, cilíndrico, caedizo, con 3 cortas ramas o lóbulos estigmáticos.

Fruto en baya, esférico, verdusco cuando joven y de un azul obscuro a negro o rojizo en la madurez, con 1-6(7) semillas, a veces con tépalos persistentes en la base. Semillas subesféricas o globoso-trígonas, finamente rugosas, negras.

Distribución

Género con un número de especies muy variable según qué autores, entre 120 y 300, distribuidas principalmente en zonas templadas y cálidas del Viejo Mundo y en parte de Australia.

Nomenclatura

Publicación original
Asparagus L., Sp. Pl. 1: 313 (1753)
Grupo
Plantae
Etimología
Del griego asp(h)áragos, -ou m.; lat. asparagus, -i m. = principalmente, la esparraguera y el espárrago, tanto el cultivado (Asparagus officinalis L.) como los congéneres (A. acutifolius L., A. aphyllus L., A. tenuifolius Lam., etc.).

Clasificación

Dominio Eukarya, Supergrupo Archaeplastida, Filum Chloroplastida, División Streptophyta, Subdivisión Spermatophytina, Clase Magnoliopsida, Orden Liliales, Familia Liliaceae, Género Asparagus

Clave para la identificación

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Paso 1 Elige una opción
2 opciones
  • 1
    Cladodios ovado-lanceolados, de 5 mm o más de anchura, con sección linear
  • 2
    Cladodios de filiformes a estrechamente oblanceolados, hasta de 2,5 mm de anchura, con sección de linear a subcircular
    Ir a 2
Paso 2 Elige una opción
2 opciones
  • 1
    Tallos leñosos, plurianuales
    Ir a 3
  • 2
    Tallos herbáceos, anuales
    Ir a 6
Paso 3 Elige una opción
2 opciones
  • 1
    Cladodios inermes, caedizos; baya roja
  • 2
    Cladodios espinosos, más o menos persistentes; baya de un azul obscuro a negra
    Ir a 4
Paso 4 Elige una opción
2 opciones
  • 1
    Cladodios subiguales, numerosos -(3)10-35(70) por fascículo-, cortos, hasta de 8 mm
  • 2
    Cladodios desiguales, escasos -1-7(15) por fascículo-, largos, de 4-40(107) mm
    Ir a 5
Paso 5 Elige una opción
2 opciones
  • 1
    Cladodios en fascículos de 3-7(15), algunas veces solitarios, de 4-25(30) x (0,3)0,5-1,3(2) mm
  • 2
    Cladodios solitarios o bien, sobre todo en los extremos, en fascículos de (2)3, de (6)8- 40(55) x (0,4)0,7-2(2,5) mm
Paso 6 Elige una opción
2 opciones
  • 1
    Tallos escábrido-papilosos; anteras mucronadas; rizoma largo
  • 2
    Tallos lisos; anteras no o ligeramente mucronadas; rizoma corto
    Ir a 7
Paso 7 Elige una opción
2 opciones
  • 1
    Tallo hasta de 70(110) cm, los principales en general decumbentes -en ocasiones erectos- y con entrenudos cortos hasta de 22(35) mm; cladodios (2)5-20(28) mm, por lo general rectos; pedicelos 2-13 mm
  • 2
    Tallo hasta de 150(200) cm, los principales erectos y con entrenudos largos hasta de 50(93) mm; cladodios (4)10-28(42) mm, a menudo curvados; pedicelos (5)7-17(25) mm

Lista de especies de Asparagus

Puedes consultar información de 22 especies.

Leyenda de colores
Autóctona Endemismo ibérico Protegida Invasora Alóctona / extraibérica
Asparagus officinalis

Espárrago

Asparagus officinalis

alóctona / extraibérica

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