Tuber brumale Vittad. (3 de 3)

Descripción

Ascomycete con ciclo vital hipogeo, asociado mediante relaciones micorrízicas con diversos planifolios en zonas meridionales de clima continental o mediterráneo. Los ascomas tienen el tamaño de una nuez (hasta 3 cm de diámetro) y su peridio o cubierta externa es negruzco y se ornamenta mediante verrugas piramidales. Al cortarlo podemos ver su gleba o región fértil productora de ascos y esporas, que es de color café con leche oscuro y se encuentra recorrida por venas estériles gruesas y blancas. El olor es muy similar al de la trufa negra (Tuber melanosporum), pero mucho menos intenso. Es ,pues, un hongo comestible apreciado y de buena calidad, pero de menores prestaciones y valor comercial que este último. Las esporas, al igual que las de Tuber rufum y Tuber melanosporum, son espinosas y de color pardo. No censado en Asturias y probablemente inexistente en la región. Cuéllar (Segovia), 28-II-2009, hipogeo bajo Corylus avellana, leg. F. García.

Hábitat:

en estiércol de caballo (Equus caballus) incubado en cámara húmeda

Altitud:

80 m

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