Russula densifolia Gillet (1 de 2)

Descripción

Se trata de un hongo muy común tanto en bosques de planifolios como de coníferas, sobre suelos secos y ácidos. Su carne, tras ser expuesta al aire, enrojece para después ennegrecer intensamente. Su sabor no es picante y las láminas son densas y prietas. Existen varias especies similares agrupadas en la sección Nigricantinae (R. acrifolia, R. albonigra, R. nigricans...etc), que se diferencian entre sí por la presencia o ausencia de diversos caracteres tales como la densidad de las láminas, el sabor, la presencia o ausencia de enrojecimiento y, por descontado, por sus caracteres microscópicos. Arborio (Pravia-Asturias), 22-VIII-2007, bajo Quercus robur y Castanea sativa.

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