Russula acrifolia Romagn. (1 de 3)

Descripción

Esta Russula pertenece a un grupo (subgénero Compacta)de especies que se caracterizan por presentar láminas no bifurcadas y numerosas lamélulas (láminas más cortas que no llegan o alcanzan el pie). Ya dentro de este subgénero, pertenece a una sección (Compactae) porque sus tejidos se oxidan, al cortarlos o herirlos, exponiéndolos al oxígeno atmosférico, tiñéndose de color rojizo o negruzco. Dentro de esta sección, Russula acrifolia (inde nom.)se tipifica por su sabor muy picante, hecho éste exclusivo, y porque la carne inicialmente enrojece y más tarde ennegrece (caracter común con otras especies de la sección como R. nigricans, R. albonigra...etc.). Russula acrifolia habita en bosques de planifolios y coníferas y dada su acritud no es comestible. Salas, área recreativa 'El Viso' (Asturias), 31-VI-2009, bajo Quercus.

Hábitat:

en madera de planifolio indeterminado

Altitud:

60 m

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