Morchella esculenta var. vulgaris (3 de 3)





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Descripción


Esta colmenilla o morilla presenta un hábitat muy restrictivo:las dunas de arena del litoral marino, entre los manojos del barrón (Ammophila arenaria). Su fructificación está limitada a la primavera y debería ser una especie protegida, dada su rareza y lo sensible que es su hábitat natural. Ignoro si es o no comestible, pero con la cantidad de arena que acumulan sus alveolos, habría que tener un poco de paciencia con ella. Es mucho mejor admirarla y dejarla en su sitio.
Playa de Bayas (Castrillón-Asturias), 11-IV-2008, leg. Anselmo Bernal.
En la otra fotografía podemos ver Morchella esculenta en una de sus variedades grisáceas. Ésta prefiere las orillas arenosas de los cursos de agua dulce.

Datos de la fotografía

Autor: Enrique Rubio Domínguez

Equipo: Nikon D70 S

Fecha de publicación: 12/04/2008

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Localización

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Especie asociada a la fotografía

Morchella esculentaMorchella esculenta (L.) Pers., Synopsis Methodica Fungorum: 618 (1801)
= Phallus esculentus L., Sp. pl. 2: 1178 (1753)

Hongo que desarrolla cuerpos fructíferos (ascomas) bastante llamativos por su forma. El sombrero es ovalado, con cierta tendencia a una globosidad, de 5 - 15 cm de altura, de color de blanco a amarillo u ocre e incluso negruzco. Su interior es hueco, pero el exterior está recorrido por unas venas sinuosas de lomo aplanado que forman unas celdilla...

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Datos de Morchella esculenta en asturnatura.com

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Especie comestible Especie comestible



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