Lactarius deliciosus (L.) Gray





Descripción


Uno de los hongos comestibles más popularmente conocidos en toda España. Tiene multitud de nombres vernáculos tales como "níscalo" o "rovelló", sólo por citar algunos. Crece siempre en bosques de coníferas, habitualmente pinos (Pinus sp.) con los que establece micorrizas. Las fructificaciones son completamente anaranjadas; el sombrero zonado y el pie posee escrobículas (fositas circulares) más o menos evidentes. Es un hongo muy fácil de identificar porque a estos caracteres se suma otro muy peculiar: el látex o leche que desprende al herir sus tejidos es de color anaranjado o zanahoria. Con el tiempo, las zonas que hemos manipulado o dañado se vuelven de color verdoso. Al consumir este hongo, algunas personas emiten una orina de color muy cargado, casi rojiza. Ello no tiene significado patológico alguno; tan sólo es el rsultado de la eliminación de algunos compuestos cromáticos del hongo. A pesar de ser comestible, no resulta ni mucho menos tan "delicioso" como su nombre parece indicar. Es relativamente frecuente en la Cornisa Cantábrica, pero aún más en la Meseta.

Datos de la fotografía

Autor: Enrique Rubio Domínguez

Equipo: Nikon D70 S

Fecha de publicación: 08/03/2007

Visitas: 5238

Comentarios: 0

Localización

¿Te gusta la foto?

Especie asociada a la fotografía

Lactarius deliciosus (L.) Gray

Hongos

Níscalo
Lactarius deliciosus (L.) Gray, Nat. Arr. Brit. pl. 1: 624 (1821)
Descripción
Fotografías
Poblaciones georreferenciadas
Comestible
 


Comentarios

Nadie ha comentado esta fotografía todavía.

¿Quieres comentar la fotografía?

¿No tienes una cuenta? Regístrate aquí