Amanita rubescens

Descripción

Frecuentísima en la región, tanto bajo planifolios como coníferas. Sombrero de color pardo más o menos difuminado de rojizo vinoso. Láminas, carne y pie blancos. Restos de volva de la base del pie muy escasos pero generalmente abundantes en el sombrero bajo la forma de placas o escamas blanco-grisáceas, nunca de color blanco puro. Todas las superficies y la carne adquieren tonalidades vinosas al envejecer, en las mordeduras de los animales o en aquellos lugares que han sufrido algún tipo de erosión. Buen comestible tras pelar la cutícula del sombrero y tras ser cocinada durante un tiempo suficiente ya que contiene ciertas toxinas hemolíticas termosensibles. Riesgo elevado de confusión con Amanita pantherina, muy tóxica. Abstenerse personas no expertas.