Volvariella gloiocephala (DC.) Boekhout & Enderle

Clasificación y nomenclatura

Clasificación

Reino Fungi, División Basidiomycota, Subfilum Agaricomycotina, Clase Agaricomycetes, Subclase Agaricomycetidae, Orden Agaricales, Familia Pluteaceae, Género Volvariella, Especie
Basidiomycetes


Publicación original
Volvariella gloiocephala (DC.) Boekhout & Enderle, Beitr. Kenntn. Pilze Mitteleur. 2: 78 (1986)
Sinónimos
Volvariella speciosa

Descripción de Volvariella gloiocephala

Hongo que desarrolla cuerpos fructíferos (basidiomas o setas), con un sombrero de 8 - 12 cm de diámetro, primero acampanado, luego convexo y plano, con un mamelón central. Su cutícula es lisa y de color blanco a amarillo ocráceo. Su margen es característicamente acanalado o asurcado.
Bajo el sombrero aparece la parte fértil o himenio, que está dispuesto en láminas libres, anchas, de color blanco al principio y rosas al madurar las esporas. En las láminas aparecen los esporangios, de tipo basidio, que producen esporas elipsoidales, de 12 - 18 x 8 - 10 micras, que en conjunto forman una esporada rosa.
El pie, 13 - 20 x 1 - 2 cm, con la base algo más ancha, es cilíndrico, más estrecho en la parte superior, de color blanquecino y provisto de una volva persistente, blanquecina e irregularmente lobulada. Carece de anillo.
La carne es blanca, sin sabor pero con olor a rábanos.

Imagen de Volvariella gloiocephala

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Hábitat y ecología de Volvariella gloiocephala

Vive en prados, zonas con escombros, pilas de paja o serrín y también en dunas costeras o interiores.

Distribución de Volvariella gloiocephala

Mapa de distribución

Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFLAC o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.

autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa?

Localidades

Asturias

  1. Lugar: Tremañes. Senda Verde a La Camocha., GIJON
    Coordenadas: 43.52697, -5.69631 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 17/12/2016; Fecha de publicación : 19/12/2016
    Hábitat: Jardín público.
    Proporcionado por: Humberto Vidal Fariña
    Fotografía asociada:

Citas totales: 1. Citas en el mapa: 1
Sólo se muestran como máximo 20 citas por provincia. Para ver todas las citas visita su mapa en SINFLAC.

Propiedades nutricionales

En algunas zonas se emplea como comestible.

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Bibliografía y más información

El Reino De Los Hongos. Micología Básica.
Hongos de España y Europa. Manual de identificación.
Guía de los hongos de la Península Ibérica, Europa y N. de África
Guía de hongos de la Península Ibérica

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Glosario de términos

Acampanado
Con forma de campana.
Basidio
En los hongos basidiomycetes, es el esporangio que produce basidiosporas por meiosis.
Cutícula
Esqueleto externo formado por quitina y proteínas. Película externa de la epidermis que la recubre por completo y de manera ininterrumpida, constituida por cutina. La cutícula falta en las raíces y en los órganos sumergidos de las plantas acuáticas.
Elipsoidal
Con forma de elipsoide.
Espora
Germen (generalmente unicelular) capaz de originar directamente, es decir, sin intervención de otra célula, un nuevo individuo.
Esporada
Conjunto de esporas de un hongo que se desprenden del esporóforo. En las agaricáceas es importante conocer el color de la esporada, de la cual se deduce el de la espora, ya que es necesario muchas veces para la determinación de familias y géneros. La esporada se obtiene colocando el píleo o sombrero sobre un papel blanco o negro, con objeto de darle contraste, con las láminas hacia abajo; al cabo de unas horas, generlamente una noche, la esporada aparece ya sobre el papel. Si en lugar de papel se hace sobre un portaobjetos es más cómodo observarlas al miscroscopio.
Esporangio
Estructura productora de esporas. Se encuentran esporangios en las angiospermas, gimnospermas, helechos y sus parientes, en las briófitas, algas y hongos. Su morfología es muy variada. Por lo general se disponen sobre estructuras especializadas de soporte, el esporangióforo o esporófilo, dependiendo del grupo, y por lo general están agrupados formando, por ejemplo, los soros de los helechos. Cuando los esporangios están maduros, lo más general es que se abran para dispersar las esporas gracias a la existencia de algún mecanismo de dehiscencia en la pared esporangial, como un opérculo (ascomicetes) o un anillo mecánico (helechos). En las isoetales y en los helechos acuáticos no existe ningún sistema de apertura, y las esporas se liberan cuando se descompone la pared de los esporangios.
Himenio
En hongos ascomicetes y basidiomicetes, es la parte fértil que está formada por hifas que forman ascos o basidios, y que están mezcladas con otras hifas estériles o paráfisis.
Irregular
Flor, cáliz, corola, ovario, etc., asimétrico o zigomorfo.
Lobulado
Dividido en lóbulos.
Lámina
Porción más o menos aplanada de una hoja que se une al tallo directamente o por medio de un pecíolo. Limbo de una corola gamopétala. Parte ensanchada de algunos pétalos que se estrechan inferiormente en una uña. En los hongos basidiomicetes parte laminar situada bajo el sombrero donde se encuentra el himenio.
Margen
Borde de una hoja u órgano laminar.
Persistente
Perenne, que persiste o se conserva.
Seta
Pelo tieso y no muy corto. En algunas gramíneas porción apical de la arista. Nombre popular del cuerpo fructífero de algunos basidiomicetes.
Volva
Velo universal, particularmente desarrollado en algunos géneros como Amanita o Volvariella, cuyos restos pueden verse, en ocasiones, en la base del pie o sobre la superficie del sombrero.


Citar como:

asturnatura.com "Volvariella gloiocephala (DC.) Boekhout & Enderle". Asturnatura.com [en línea]. Num. 112, 23/12/06 [consultado el: 3/08/2020]. Disponible en <https://www.asturnatura.com/especie/volvariella-gloiocephala.html>. ISSN 1887-5068. Ver pdf

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