Volvariella gloiocephala (DC.) Boekhout & Enderle
Clasificación
Reino Fungi, División Basidiomycota, Subfilum Agaricomycotina, Clase Agaricomycetes, Subclase Agaricomycetidae, Orden Agaricales, Familia Pluteaceae, Género Volvariella, Especie
Nomenclatura
- Publicación original
- Volvariella gloiocephala (DC.) Boekhout & Enderle. Beitr. Kenntn. Pilze Mitteleur. 2: 78 (1986)
- Sinónimos
- Volvariella speciosa
Descripción de Volvariella gloiocephala
Hongo que desarrolla cuerpos fructíferos (basidiomas o setas), con un sombrero de 8 - 12 cm de diámetro, primero acampanado, luego convexo y plano, con un mamelón central. Su cutícula es lisa y de color blanco a amarillo ocráceo. Su margen es característicamente acanalado o asurcado.
Bajo el sombrero aparece la parte fértil o himenio, que está dispuesto en láminas libres, anchas, de color blanco al principio y rosas al madurar las esporas. En las láminas aparecen los esporangios, de tipo basidio, que producen esporas elipsoidales, de 12 - 18 x 8 - 10 micras, que en conjunto forman una esporada rosa.
El pie, 13 - 20 x 1 - 2 cm, con la base algo más ancha, es cilíndrico, más estrecho en la parte superior, de color blanquecino y provisto de una volva persistente, blanquecina e irregularmente lobulada. Carece de anillo.
La carne es blanca, sin sabor pero con olor a rábanos.
Fotografías de Volvariella gloiocephala
En la galería de fotografías dispones de 6 fotografías de Volvariella gloiocephala
Hábitat y ecología de Volvariella gloiocephala
Vive en prados, zonas con escombros, pilas de paja o serrín y también en dunas costeras o interiores.Distribución de Volvariella gloiocephala
Mapa de distribución de Volvariella gloiocephala
Citas totales: 1. Citas en el mapa: 1
Sólo se muestran como máximo 15 localidades por provincia. Para ver todas las citas visita su mapa en SINFIber.
Lista de localidades
Asturias (O)
- Lugar: Tremañes. Senda Verde a La Camocha., GIJON
Coordenadas: 43.52697, -5.69631 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 17/12/2016
Hábitat: Jardín público.
Altitud: 16 m
Proporcionado por: Humberto Vidal Fariña
Fotografía asociada:
Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFIber o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.
Provincias en las que aparece:
M, Gu, O
autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!
Provincias en las que aparece:
M, Gu, O
autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!
Propiedades nutricionales
En algunas zonas se emplea como comestible.Beneficio nutricional
Volvariella gloiocephala tiene un beneficio nutricional de 0 de 5.
Glosario de términos
- Acampanado
- Con forma de campana.
- Ala
- Dilatación laminar de la superficie de cualquier órgano.
- Alado
- Provisto de alas.
- Basidio
- En los hongos basidiomycetes, es el esporangio que produce basidiosporas por meiosis.
- Basidioma
- Cuerpo fructífero de los basidiomicetes y que contiene sus basidios o esporangios.
- Elipsoidal
- Con forma de elipsoide.
- Espora
- Germen (generalmente unicelular) capaz de originar directamente, es decir, sin intervención de otra célula, un nuevo individuo.
- Esporada
- Conjunto de esporas de un hongo que se desprenden del esporóforo. En las agaricáceas es importante conocer el color de la esporada, de la cual se deduce el de la espora, ya que es necesario muchas veces para la determinación de familias y géneros. La esporada se obtiene colocando el píleo o sombrero sobre un papel blanco o negro, con objeto de darle contraste, con las láminas hacia abajo; al cabo de unas horas, generlamente una noche, la esporada aparece ya sobre el papel. Si en lugar de papel se hace sobre un portaobjetos es más cómodo observarlas al miscroscopio.
- Esporangio
Estructura productora de esporas. Se encuentran esporangios en las angiospermas, gimnospermas, helechos y sus parientes, en las briófitas, algas y hongos. Su morfología es muy variada. Por lo general se disponen sobre estructuras especializadas de soporte, el esporangióforo o esporófilo, dependiendo del grupo, y por lo general están agrupados formando, por ejemplo, los soros de los helechos. Cuando los esporangios están maduros, lo más general es que se abran para dispersar las esporas gracias a la existencia de algún mecanismo de dehiscencia en la pared esporangial, como un opérculo (ascomicetes) o un anillo mecánico (helechos). En las isoetales y en los helechos acuáticos no existe ningún sistema de apertura, y las esporas se liberan cuando se descompone la pared de los esporangios.
- Himenio
- En hongos ascomicetes y basidiomicetes, es la parte fértil que está formada por hifas que forman ascos o basidios, y que están mezcladas con otras hifas estériles o paráfisis.
- Irregular
- Flor, cáliz, corola, ovario, etc., asimétrico o zigomorfo.
- Lobulado
- Dividido en lóbulos.
- Margen
- Borde de una hoja u órgano laminar.
- Persistente
- Perenne, que persiste o se conserva.
- Pie
- En los moluscos órgano ventral encargado del desplazamiento, y en los bivalvos además segrega el biso y excava.
- Regular
- Flor, cáliz, corola, ovario, etc., que tiene más de dos planos de simetría, actinomorfo.
- Seta
- Pelo tieso y no muy corto. En algunas gramíneas porción apical de la arista. Nombre popular del cuerpo fructífero de algunos basidiomicetes.
- Volva
- Velo universal, particularmente desarrollado en algunos géneros como Amanita o Volvariella, cuyos restos pueden verse, en ocasiones, en la base del pie o sobre la superficie del sombrero.
Bibliografía
- Guía de campo de los hongos de España y Europa. Marcel Bon
- Guía de los hongos de la Península Ibérica, Europa y N. de África. R. Courteuisse
- Guía de hongos de la Península Ibérica. J.L. Moreno, G y Manjón
- Hongos de España y Europa. Manual de identificación.. E. Gerhardt
- El Reino De Los Hongos. Micología Básica.. Teófilo Herrera
Categorías
#hongos#comestible#basidiomycetes#setas-pluteales-volvariella
Citar como
MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. Volvariella gloiocephala. En asturnatura.com [en línea] Num. 112, 29/01/2007 [consultado el 1/6/2023]. Disponible en asturnatura.com.
ISSN 1887-5068
Especie añadida el 23-12-2006
Descripción creada el 29-01-2007
Última modificación el 29-01-2007
