Viburnum opulus L.



Clasificación y nomenclatura

Reino Plantae, División Magnoliophyta, Clase Magnoliopsida, Orden Dipsacales, Familia Caprifoliaceae, Género Viburnum

Mundillo, bola de nieve, saúco acuático globoso,rosal de Gueldres, sabuco-rosa

Port: Bola de neve; Gall: Bola de neve, flor do mundo, flores de Mayo; Eusk: Andorra, gaukar; Cat: Bola de neu;

Categoría: Plantas de bosques y prebosques

Fotografías

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Descripción

Arbusto de hasta 3 m de altura, erecto, con tallos ramificados, ramas rectas, con la corteza parda, arrugada o angulosa, glabras. Las hojas, de 35 - 75 x 75 - 115 mm, son opuestas, caducas, con el limbo palmeado, lobado, plano, con 3, a veces 5, lóbulos de margen irregularmente dentado, de ápice agudo, base truncada o algo atenuada; el haz es brillante y el envés más pálido; el peciolo, de hasta 19 mm, es acanalado y tiene hasta 8 nectarios en el tercio superior; las estípulas son lineares; el margen del haz, el envés y el peciolo tienen pelos sedosos. Las flores se reúnen en inflorescencias globosas, de hasta 6 cm de diámetro, con hasta casi 90 flores que se disponen en cimas corimbiformes reunidas en inflorescencias umbeliformes, con 4 - 6 radios primarios de hasta 1 cm, brácteas lineares y 2 bracteolas. Las flores son zigomorfas, sésiles o con pequeños pedicelos; las de la periferia de la inflorescencia son estériles. El cáliz está formado por un tubo que se abre por 5 dientes, más grandes en las flores fértiles, y la corola, blanca amarillenta, rotácea, es mayor en las flores estériles; consta de un tubo que se abre por 5 lóbulos suborbiculares de márgenes papilosos y algo pilosos. Los estambres, 5, abortados en las flores estériles, que tienen estaminodios clavados, tienen filamentos lisos, glabros, con anteras esferoidales. El gineceo consta de 3 carpelos soldados de los cuales tan sólo madura uno; el estigma es trilobulado. El fruto es una drupa de hasta 11 mm, ovoidea o subglobosa, de color rojo azulado. Florece de mayo a julio.

Hábitat y ecología

Crece en las orlas de bosques de montaña, caducos y húmedos que se desarrollan sobre suelos calizos de suelo rico, desde los 500 a los 1000 m de altitud. Es carácterística de comunidades vegetales pertenecientes al Orden Populetalia albae (Clase Querco – Fagetea), bosques riparios caducifolios, edafohigrófilos, eurosiberianos y mediterráneos. Son características Athyrium filix - femina, Bryonia dioica, Carex pendula, Elymus caninus, Fraxinus angustifolia, Humulus lupulus, Lysimachia nemorum, Osmunda regalis, Ranunculus ficaria, Silene dioica, Solanum dulcamara, Stachys sylvatica, Viburnum opulus y Vinca difformis.

Requerimientos ecológicos

Luz: Penumbra. Temperatura: Calor. Piso colino principalmente. Continentalidad: Intermedia. Humedad: Suelos húmedos o muy húmedos; indicadora de humedad. Acidez: Suelos débilmente ácidos; pH 4.5 - 7.5. Nitrógeno: Suelos moderadamente pobres o ligeramente ricos; no está presente en suelos muy fertilizados.

Tipo biológico

Fanerófito.

Relaciones con otras especies

Hongos asociados: 11 especies de hongos relacionadas.

HongoFotografíaParte atacadaStatusTipo de ataqueEnfermedadOtras plantas
Ascochyta viburnihojasspots--
Ceriporia davidii
Ceriporia excelsa
Cytospora lantanaedead twigs
Diaporthe beckhausiidead twigs
Erysiphe sparsahojasmildew, powdery
Erysiphe sparsahojasmildew+-
Phomopsis tineadead twigs
Stigmina tineahojasspots--
Stigmina tineahojasspots
Valsa ambiens
dead branchesspots
Insectos asociados: 24 especies de insectos relacionadas.

Distribución

Aparece en Europa, Asia y el NO de África. En la Península se limita a la Cornisa Cantábrica y los Pirineos, siendo más rara en otros sistemas montañosos

Georreferenciación SINFLAC

Mapa de distribución de Viburnum opulus. Para más información, puede pinchar los marcadores del mapa o visitar el mapa de distribución a mayor escala en SINFLAC

 

Lista de localidades

A - Lugar: Bárcena de Ebro, Valderredible, Cantabria, BARCENA DE EBRO, Cantabria (observado 14/06/2013, publicado 02/08/2013).
Hábitat: Bosque de ribera de fresnos, olmos, sauces y arcerones
Fenología: En floración y fructificación
Proporcionado por: Guillermo César Ruiz Sierra-Blanco
B - Lugar: Arakil; Al W. de Etxarren, Altzu, Navarra (observado 09/08/2002, publicado 04/08/2009).
Proporcionado por: J. Peralta & U. Donézar
FCO 27207-1
C - Lugar: Siero; entre San Miguel del Marcenado y el cuartel Cabo Noval., Asturias (observado 17/05/1992, publicado 04/08/2009).
Proporcionado por: Fdez. Casado, Prieto & Nava
FCO 20628-1
D - Lugar: Jaca; Boalar de Jaca, Huesca (observado 14/06/1971, publicado 04/08/2009).
Proporcionado por: Montserrat
FCO 15856-1


Colecciones
FCO: Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 28-07-2009. Herbario FCO, Facultad de Ciencias de Oviedo


Propiedades nutricionales

El fruto, de sabor amargo, es mejor cocinarlo para comerlo; se emplea como sustituto del arándano en la elaboración de postres, pero ha de tenerse cuidado ya que en grandes cantidades produce vómitos y diarreas.




Más información

Glosario de términos

Antera
Parte superior del estambre, más o menos abultada, que contiene el polen
Arbusto
Vegetal leñoso, de menos de 5 m de altura, sin un tronco preponderante y que se ramifica desde la base. Los arbustos de menos de un metro de altura se denominan matas o subarbustos.
Atenuado
Estrechado gradualmente.
Bráctea
Órgano foliáceo situado en la proximidad de las flores y distinta consistencia a las hojas normales así como del cáliz y la corola.
Caduco
Órgano que se cae, poco durable.
Carpelo
Cada una de las hojas metamorfoseadas o transformadas que forman el gineceo de las plantas con flores, ya sean individualmente o más o menos soldados para formar varios pistilos.
Cima
Inflorescencia cuyo eje principal al igual que sus ramificaciones laterales o ejes secundarios acaban en una flor.
Corimbiforme
Con forma de corimbo.
Corola
Verticilo interno del perianto heteroclamídeo, constituido por el conjunto de los pétalos de una flor.
Corteza
En las algas, son las células que forman la parte más externa del talo y que generalmente tienen una disposición diferente a las las internas.
Cáliz
Verticilo externo del perianto heteroclamídeo, constituido por el conjunto de los sépalos de una flor.
Dentado
Dícese de los órganos foliáceos con dientes cortos y rectos.
Diente
Cada una de las divisiones más o menos triangulares y poco profundas del margen de un órgano laminar o de un fruto dehiscente.
Drupa
Tipo de fruto carnoso con un hueso en el interior, con el endocarpo leñoso.
Envés
Cara inferior de la hoja.
Erecto
Órgano dispuesto en posición vertical o casi vertical.
Estambre
Cada uno de los elementos filiformes que forman el androceo u órgano masculino de la flor de las angiospermas y que contiene al menos los sacos polínicos.
Estaminodio
Estambre que ha perdido su función y permanece estéril.
Estigma
Porción apical del pistilo que retiene el polen.
Estípula
Apéndice generalmente laminar que se forman con frecuencia en la base de las hojas.
Filamento
Parte estéril y filiforme del estambre que sostiene a la antera.
Flor
Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
Fruto
Estructura formada a partir del ovario de la flor, una vez fecundados los primordios seminales.
Gineceo
Conjunto de los órganos femeninos de la flor.
Glabra
Desprovista de pelos.
Glabro
Desprovisto de pelos.
Globoso
De forma más o menos esférica.
Hoja
Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.
Inflorescencia
Conjunto de flores que nacen más o menos agrupadas. Existen dos grandes grupos principales de inflorescencias, las racemosas y las cimosas, que pueden ser simples o compuestas, dependiendo de que el eje principal produzca ramitas unifloras o plurifloras, respectivamente.
Irregular
Flor, cáliz, corola, ovario, etc., asimétrico o zigomorfo.
Limbo
Parte laminar de una hoja u otro órgano foliáceo. Parte libre o laminar de un pétalo situada al extremo del tubo de una corola gamopétala.
Linear
Órgano, largo, estrecho y de bordes paralelos.
Lobado
Órgano dividido en porciones o lóbulos.
Lóbulo
Pequeño lobo o gajo.
Margen
Borde de una hoja u órgano laminar.
Nectario
Órgano capaz de producir néctar.
Opuesto
Hojas u órganos insertados a uno y otro lado del tallo en el mismo nudo.
Ovoide
Órgano macizo o copa de un árbol que tiene forma de huevo.
Palmeado
Con forma de mano abierta.
Papiloso
Cubierto o provisto de papilas.
Peciolo
Rabillo que une la lámina de una hoja con el tallo.
Pedicelo
Rabillo de cada flor en las inflorescencias compuestas.
Pelo
Tricoma alargado a modo de hebra o cerda que se encuentra en diversos órganos.
Piloso
Peloso
Radio
Segmento lineal que une el centro del círculo con la circunferencia que forman diversas estructuras en los seres vivos. En los peces estructuras óseas que sujetan las aletas.
Ramificado
Provisto de ramas, ramoso o provisto de ramificaciones.
Rotáceo
Con forma de rueda. Dicho de una corola gamopétala actinomorfa, que tiene el tubo muy corto y el limbo patente.
Sedoso
De consistencia similar a la seda.
Soldado
Dicho de dos órganos, concrescentes, unidos entre sí.
Suborbicular
Con forma de medio círculo.
Sésil
Organismo que vive fijado al sustrato. Órgano carente de soporte o pie.
Tallo
Eje de las plantas, más o menos dividido en ramas que soportan las hojas. Puede ser aéreo (epígeo) o subterráneo (hipógeo).
Truncado
Órgano rematado por un plano transversal a modo de corte.
Tubo
Parte inferior soldada de algunos cálices y corolas.
Umbeliforme
Con forma o semejante a una umbela.
Zigomorfo
Que tiene un solo plano de simetría.
Ápice
Parte superior de una estructura.


Citar como:


asturnatura.com "Viburnum opulus L.". Asturnatura.com [en línea]. Num. 198, 05/10/08 [consultado el: 26/09/2017]. Disponible en <https://www.asturnatura.com/especie/viburnum-opulus.html>. ISSN 1887-5068. Ver pdf

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