Undaria pinnatifida (Harvey) Suringar


Undaria pinnatifida, conocida vulgarmente como wakame, es un alga originaria del SO asiático donde es cultivada por su interés para el consumo humano. En Europa aparece en varias localidades, mostrando un claro comportamiento invasor, donde ha sido introducida o bien directamente para cultivar o indirectamente por diferentes vectores.

Clasificación y nomenclatura

Reino Protista, División Heterokontophyta, Clase Phaeophyceae, Orden Laminariales, Familia Alariaceae, Género Undaria


Basiónimo
Alaria pinnatifida Harvey, W.H. (1860). Characters of new algae, chiefly from Japan and adjacent regions, collected by Charles Wright in the North Pacific Exploring Expedition under Captain James Rodgers. Proceedings of the American Academy of Arts and Sciences 4: 329
Sinónimos
Ulopteryx pinnatifida (Harvey) Kjellman in Kjellman & Petersen, 1885. Om Japans Laminariaceer. Vega-expeditionens Vetenskapliga Iakttagelser, Stokholm 4: 255-280, 1 table
Ind. loc.
Simoda, Japón
Publicación original
Undaria pinnatifida (Harvey) Suringar, 1873. Illustrationes des algues du Japon. Musée Botanique de Leide 1: 77
Categoría: Algas pardas láminares de gran talla

Fotografías

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Descripción

Alga de gran talla, hasta 2 m de longitud, fijada al sustrato por rizoides ramificados, de los que sale un estipe de sección aplanada. La lámina es plana, ancha, con un nervio central y grandes lóbulos en los laterales, siendo más grandes los centrales. En época fértil se desarrollan en la base estipe unas estructuras lobuladas y plegadas, de hasta 10 cm cada uno, donde se desarollan los soros y esporangios, cada uno con 21 esporas en su interior. Color pardo oscuro.

Hábitat y ecología

Infralitoral, crece sobre piedras, epífita o sobre estructuras artificiales, como pantalanes y cascos de barcos.

Distribución

Gran Bretaña, Francia, Argentina, Méjico, Australia, Nueva Zelanda, Japón, Corea y China. En el Cantábrico en los puertos de Gijón y Cudillero; La Coruña y las Rías Bajas.

Especie invasora, originaria de la costa de Japón, Corea y China. Llega a Francia en cultivos de la ostra Crassostrea gigas a mediados de los 80, y luego se expande al ser cultivada para el consumo humano en localidades francesas atlánticas, desde donde llegó a Inglaterra fijada en los cascos de los barcos. Alcanza España también por medio de los barcos en 1988; se realizaron cultivos en las Rías Bajas y en la Concha de Artedo (Cudillero). Tiene una serie de características que la hacen ser una especie altamente invasora: alta tasa de fecundidad con una amplia ventana reproductora, oportunista (coloniza superficies modificadas y flotantes), forma una capa densa sobre otras algas, ocupa un rango amplio de profundidades y vive tanto en costas expuestas como calmadas. Produce el desplazamiento de especies autóctonas. Se ha penalizado su cultivo en Francia y en Irlanda se ha prohibido su introducción.

Georreferenciación SINFLAC

Mapa de distribución de Undaria pinnatifida. Para más información, puede pinchar los marcadores del mapa o visitar el mapa de distribución a mayor escala en SINFLAC

 

Lista de localidades

A - Lugar: Gijón; Puerto deportivo Gijón (Pantalán), Asturias (observado 29/05/2002, publicado 04/08/2009).
Proporcionado por: J.L. Menéndez Valderrey
FCO-Algae 1728-1
B - Lugar: Cudillero; Cudillero, Asturias (observado 26/11/1999, publicado 04/08/2009).
Proporcionado por: J.M. Rico Ordás
FCO-Algae 2002-1
C - Lugar: Cudillero; Cudillero, Asturias (observado 19/02/2002, publicado 04/08/2009).
Proporcionado por: Juan L. Menéndez Valderrey
FCO-Algae 1559-1
D - Lugar: Cudillero; Cudillero, Asturias (observado 19/12/2001, publicado 04/08/2009).
Proporcionado por: Juan L. Menéndez Valderrey
FCO-Algae 1560-1


Colecciones
FCO-Algae: Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 28-07-2009. Herbario de la Facultad de Ciencias de Oviedo. Algas

Curiosidades

Comestible, conocida como “wakame”.





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Bibliografía y más información

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