Tropaeolum majus L.

Nombres vernáculos

Español: Capuchina, mastuerzo de Indias, marañuela, llagas de San Francisco, flor de la sangre. Inglés: Nasturtium, Indian Cress. Portugués: Chagas. Gallego: Flor do canario, herba do sangue. Asturiano: Capuchina. Catalán: Caputxina, morritort d´Índies.

Nomenclatura

Publicación original

Tropaeolum majus L.. Sp. Pl. 1: 345 [cf. vol. 2: 1231, Errata] (1753)

Ind. loc.

Habitat in Peru, unde in Europam venit 1684 cura Bewerningi

Etimología de majus

Del lat. major, -us = mayor, más grande.

Clasificación

Dominio Eukarya, Supergrupo Archaeplastida, Filum Chloroplastida, División Streptophyta, Subdivisión Spermatophytina, Clase Magnoliopsida, Orden Geraniales, Familia Tropaeolaceae, Género Tropaeolum

* Clasificación taxonómica en revisión para adaptarla a las categorías actuales. Consulta la bibliografía para más información sobre las categorías taxonómicas empleadas.

Fotografías de Tropaeolum majus

En la galería de fotografías dispones de 5 fotografías de Tropaeolum majus

Distribución de Tropaeolum majus

Mapa de distribución de Tropaeolum majus

Curiosidades

Usos medicinales

Antibacterianos Antibióticos Antifúngicos Depurativos Diuréticos Laxantes ligeros Laxantes ligeros Estimulantes Expectorantes Emenagogos Antisépticos

Indicaciones

La capuchina se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina herbaria andina como hierba desinfectante y curativa de heridas, y como expectorante para aliviar las afecciones del pecho. Todas las partes de la planta parecen ser antibióticas y se puede utilizar una infusión de las hojas para aumentar la resistencia a las infecciones bacterianas y para eliminar el catarro nasal y bronquial. El remedio parece reducir la formación de catarro y estimular la eliminación y tos de la flema. Las hojas son antibacterianas, antifúngicas, antisépticas, aperitivas, depurativas, diuréticas, emenagogas, expectorantes, laxantes y estimulantes. Un glucósido que se encuentra en la planta reacciona con el agua para producir un antibiótico. La planta tiene propiedades antibióticas contra las bacterias aeróbicas formadoras de esporas. Los extractos de la planta tienen actividad anticancerígena. La planta se ingiere en el tratamiento de enfermedades genitourinarias, infecciones respiratorias, escorbuto y afecciones deficientes de la piel y el cabello. Externamente constituye un eficaz lavado antiséptico y se utiliza en el tratamiento de la calvicie, lesiones menores y erupciones cutáneas. Se puede utilizar cualquier parte de la planta, se cosecha durante la temporada de crecimiento y se utiliza fresca.

Parte utilizada y principios activos

Advertencias

Evitar en bebés o niños pequeños y en pacientes con úlceras gastrointestinales o enfermedad renal. Irritación de la mucosa del tracto gastrointestinal

Beneficio terapéutico

Tropaeolum majus tiene un beneficio terapéutico de 3 de 5.

Propiedades nutricionales

Hojas - crudas. Un sabor picante a berros. Muy rico solo o como condimento en ensaladas mixtas. Rica en vitamina C. Las hojas están disponibles desde principios de verano hasta las primeras heladas del otoño. Flores - crudas. Una adición muy ornamental y sabrosa a la ensaladera, las flores tienen un sabor picante a berros y están disponibles durante todo el verano. Las flores contienen alrededor de 130 mg de vitamina C por 100 g. Vainas de semillas tiernas, crudas. Son incluso más calientes que las flores o las hojas. También se pueden cosechar cuando están inmaduros y encurtir para utilizarlos como sustituto de las alcaparras. Semilla: cruda o cocida. Muy caliente. La semilla madura se puede moler hasta convertirla en polvo y utilizarla como sustituto de la pimienta. La semilla contiene un 26% de proteína y un 10% de aceite.

Beneficio nutricional

Tropaeolum majus tiene un beneficio nutricional de 4 de 5.

Glosario de términos

Androceo

Órgano masculino constituido por el conjunto de los estambres de una flor.

Anual

Planta que nace, se desarrolla, florece y fructifica durante un sólo período vegetativo, con una duración que no pasa de un año, y que muere tras reproducirse.

Axila

Zona superior del ángulo que forma una hoja con el eje en que se inserta.

Ciliado

Provisto de cilios.

Corola

Verticilo interno del perianto heteroclamídeo, constituido por el conjunto de los pétalos de una flor.

Dorsal

Relativo al dorso.

Esquizocarpo

Fruto indehiscente originado por un gineceo de dos o más carpelos concrescentes que, una vez maduro, se descompone en unidades monospermas llamadas mericarpos.

Estambre

Cada uno de los elementos filiformes que forman el androceo u órgano masculino de la flor de las angiospermas y que contiene al menos los sacos polínicos.

Flor

Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.

Foliar

Con aspecto de hoja.

Gineceo

Conjunto de los órganos femeninos de la flor.

Hoja

Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.

Limbo

Parte laminar de una hoja u otro órgano foliáceo. Parte libre o laminar de un pétalo situada al extremo del tubo de una corola gamopétala.

Locular

Relativo o perteneciente al lóculo.

Orbicular

Circular, redondeado.

Ovario

Parte basal del pistilo, generalmente engrosada, en cuyo interior se encuentran los primordios seminales.

Peltado

Refiriéndose a una hoja, que tiene lámina redondeada y pecíolo inserto en su centro, a modo de sombrilla.

Perenne

Vegetal que vive tres o más años. Hoja o follaje que se mantiene sobre ella durante más de dos años.

Postrado

Referido a los tallos tendidos en el suelo y que como mucho tienen erguidas las extremidades.

Primordio seminal

Estado rudimentario de una semilla.

Seminal

Relativo a la semilla.

Tallo

Eje de las plantas, más o menos dividido en ramas que soportan las hojas. Puede ser aéreo (epígeo) o subterráneo (hipógeo).

Talo

Se denomina así a todo cuerpo vegetativo pluricelular o polienérgido que no presenta la típica división de un cormo, es decir, que no presenta diferenciación en raíces, tallos y hojas. Es el cuerpo vegetativo de los talófitos.

Trepador

Planta que se encarama a cualquier soporte por medio de mecanismos variados como zarcillos, raíces adventicias, ganchos, espinas, etc., o en caso de ser voluble, enroscándose.

Zarcillo

Órgano filamentoso activado en su crecimiento por el contacto lateral y que las plantas emplean para trepar y sujetarse.

Zigomorfo

Que tiene un solo plano de simetría.

Bibliografía

Artículo científico

• Seed dispersal distance classes and dispersal modes for the European flora. . . Lososová Z., Axmanová I., Chytrý M., Midolo G., Abdulhak S., Karger D.N., Renaud J., Van Es J., Vittoz P. & Thuiller W.. 2023. Global Ecology and Biogeography.
• The New Tree of Eukaryotes. Fabien Burki, Andrew J. Roger, Matthew W. Brown & Alastair G.B. Simpson. 2020. Trends in Ecology & Evolution, Vol. 35, No. 1
• The Revised Classification of Eukaryotes. Adl & al.. 2012. J. Eukaryot. Microbiol., 59(5), 2012 pp. 429-493

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