Tragopogon pratensis L.

Clasificación y nomenclatura

Clasificación

Reino Plantae, División Magnoliophyta, Clase Magnoliopsida, Orden Asterales, Familia Compositae, Género Tragopogon
Plantas de pastizales xerofíticos y prados


Publicación original
Tragopogon pratensis L., Sp. Pl.: 789 (1753)
Ind. loc.
Habitat in Europae pratis apricis
Etimología de Tragopogon
Del griego tragopó[ō]gōn (latín tragopogon) = nombre en Teofrasto, Dioscórides y Plinio de una planta griega silvestre que se consumía como verdura. Teofrasto nos dice que algunos la llamaban kómō (cabellera), que tiene una raíz larga y dulce, hojas parecidas a las del azafrán, pero más largas, y un tallo pequeño, sobre el que va un gran cáliz, y en su extremo una gran barba de abuelo, de donde ha tomado el nombre. Dioscórides da una información muy similar. Plinio añade que crece en lugares ásperos y que no tiene uso alguno. Deriva del gr. trágos = macho cabrío, y del gr. pó[ō]gōn = barba; significa barba cabruna; alusión evidente al penacho de los frutos. Según Sprengel, se habría tratado del Tragopogon crocifolius L. Los autores del Renacimiento -Matthioli, Leonhart Fuchs, Anguillara, Konrad Gesner, Rembert Dodoens, etc.- habían identificado mayoritariamente la planta griega con la de flor amarilla luego descrita por Linneo como Tragopogon pratensis L. (pratense). Rembert Dodoens llamó también así al salsifí, Tragopogon porrifolius L., al que Matthioli denominaba Tragopogon alterum (otro Tragopogon). Debido a esto, Caspar Bauhin utilizó en la Pinax de 1623 Tragopogon como nombre genérico para estas plantas, y lo mismo hicieron luego Tournefort y Linneo. Nombre adoptado por Tournefort en 1694 y 1700 para uno de sus géneros, y luego por Sébastien Vaillant en 1721, y Linneo a partir de 1735 -Systema naturae-. El autor sueco utilizó el nombre como neutro, pero hoy en día se considera masculino, siguiendo las normas del Código Internacional de Nomenclatura (artículo 62.2.a), porque el segundo componente del nombre es masculino. Especie tipo T. porrifolius L.. Se había considerado tradicionalmente como tipo a T. pratensis L., pero tiene cabezuelas con 5 brácteas, y Linneo describe las del género con 8.
Etimología de pratensis
Del latín pratensis, -e = pratense, de los prados (lat. pratum, -i n. = prado, pradera, etc.)

Descripción de Tragopogon pratensis

Hierba anual o bienal de 15-35(50) cm, no escaposa, unicaule o multicaule; rizoma grueso, fusiforme, escamoso y lanuginoso en el ápice. Tallos erectos, simples o frecuentemente ramificados en la base, flocoso-lanuginosos en la parte inferior y bajo el capítulo.

Hojas paralelinervias, con nervios muy marcados, semiamplexicaules, glabrescentes, flocoso-lanuginosas sobre todo en la base; las basales de 8- 20 x 0,3-0,7 cm, numerosas, lineares, enteras, planas, subuladas, de ápice recto, con la base ensanchada y membranácea; las caulinares de 4-6 x 0,2-0,4 cm, escasas, alternas, linear-lanceoladas, subuladas.

Capítulos terminales, solitarios, pedunculados; pedúnculos más o menos cilíndricos bajo el capítulo, de 2,5-3,5 mm de diámetro en la antesis y de 4-6 mm en la fructificación. Involucro de 18-25 x 6-8 mm en la antesis, campanulado, de 30-42 x 9-14 mm en la fructificación, ovoide-campanulado; brácteas 5 o 6, dispuestas en una serie, de igual longitud, algo soldadas entre sí en la base, de 18-25 x 4-5 mm y linear-lanceoladas en la antesis, de 30-42 x 6-7 mm y ovado-lanceoladas en la fructificación, agudas, con margen membranáceo estrecho, más ancho en la base, flocoso-lanuginosas, verdes. Flores que alcanzan 4/5 de la longitud del involucro o casi lo igualan. Corola de 14-21 mm; tubo de 5-7 mm, amarillo; limbo de 9-14 x 2,5-3,5 mm, amarillo. Anteras 2-3,5 mm, de color pardo obscuro. Ramas estilares 3-4 mm, amarillas.

Aquenios de 16-23 mm, pardos o grises; cuerpo de 10-13 mm, fusiforme, progresivamente adelgazado hacia el pico, el de los externos ligeramente incurvo y con costillas escábridas, el de los internos recto y con costillas débilmente escábridas o lisas; pico de 6-10 mm, tetrágono, claviforme en el ápice, con costillas lisas, terminado en un anillo glabrescente o lanuginoso. Vilano de 15-23 mm, con 2 filas de pelos plumosos, 5 o 6 de los internos setiformes y escábridos en el ápice, más largos que los enteramente plumosos, pardo, persistente.

Florece de mayo a julio.



Imagen de Tragopogon pratensis

, . © Juan Luis Menéndez

Hábitat y ecología de Tragopogon pratensis

Herbazales, pastizales y taludes algo nitrificados, preferentemente en substrato calizo; 800-2300 m.

Comportamiento fitosociológico

Es una planta característica de:

Requerimientos ecológicos

Luz: Crece a plena luz aunque soporta sombra. Temperatura: Calor moderado. Piso montano principalmente. Continentalidad: Intermedia. Humedad: Suelos secos; indicadora de sequedad moderada. Acidez: Suelos ricos en bases; pH 5.5 - 8; indicadora de alcalinidad. Nitrógeno: Suelos moderadamente pobres o ligeramente ricos; no está presente en suelos muy fertilizados.

Tipo biológico

Hemicriptófito.

Relaciones con otras especies

Hongos asociados: 4 especies de hongos relacionadas.

HongoFotografíaParte atacadaStatusTipo de ataqueEnfermedadOtras plantas
Albugo tragopogonishojas, talloscommonblister--
Bauhinus tragopogonis-pratensifls/frts/seedsfrequentsmut+-
Bremia lactucaehojasoccasionalmildew--
Puccinia hysterium
hojas, tallosrust-
Insectos asociados: 2 especies de insectos relacionadas.

InsectoFotografíaParte atacadaFase del cicloNº de huéspedesTipo de huesped¿Impacto significativo?Actividad
Appelia tragopogonishojasmonófago--
Liriomyza tragopogonishojasmonófago--

Distribución de Tragopogon pratensis

Europa y W de Asia. Dispersa por casi toda la Península Ibérica, falta en el tercio occidental.

Mapa de distribución

Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFLAC o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.

autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa?

Localidades

Asturias

  1. Lugar: Pista a los lagos, SALIENCIA
    Coordenadas: 43.05331, -6.10725 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 28/06/2020; Fecha de publicación : 14/10/2020
    Hábitat: Zona caliza
    Proporcionado por: Ignacio Fernández Villar
    Comentarios: La planta estaba en la pista que sube hacia los lagos de Saliencia.
    Fotografía asociada:

  2. Lugar: Caso; La Felguerina
    Coordenadas: 43.15, -5.37 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 15/07/1977; Fecha de publicación : 04/08/2009
    Proporcionado por: Simó, Rico, Vázquez

  3. Lugar: Cabrales; Sotres
    Coordenadas: 43.23, -4.75 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 27/05/2000; Fecha de publicación : 04/08/2009
    Proporcionado por: J.J. Lastra

  4. Lugar: Margolles, Las Canaliegues
    Coordenadas: 43.4, -5.11 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 20/05/2006; Fecha de publicación : 04/08/2009
    Proporcionado por: Miguel A. del Collado

  5. Lugar: Somiedo; La Pola.
    Coordenadas: 43.05, -6.3 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 16/05/1976; Fecha de publicación : 04/08/2009
    Proporcionado por: Prieto

  6. Lugar: Senda a la Olla de San Vicente., TORNIN
    Coordenadas: 43.30798, -5.12907 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 30/05/2009; Fecha de publicación : 29/06/2009
    Hábitat: Herbazal de la senda que recorre el río.
    Proporcionado por: César Fernández González
    Fotografía asociada:

León

  1. Lugar: Soto y Amío
    Coordenadas: 42.82, -5.87 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 15/10/1976; Fecha de publicación : 12/08/2009
    Hábitat: Pastizal
    Proporcionado por: A.Pérez

  2. Lugar: Miñera de Luna
    Coordenadas: 42.91, -5.88 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 23/09/1973; Fecha de publicación : 12/08/2009
    Hábitat: Lugares secos en borde de carretera
    Proporcionado por: C.Romero

  3. Lugar: Miñera de Luna
    Coordenadas: 42.91, -5.88 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 15/07/1973; Fecha de publicación : 12/08/2009
    Hábitat: Praderas
    Proporcionado por: C.Romero

Citas totales: 9. Citas en el mapa: 9
Sólo se muestran como máximo 20 citas por provincia. Para ver todas las citas visita su mapa en SINFLAC.
Colecciones
FCO: Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 28-07-2009. Herbario FCO, Facultad de Ciencias de Oviedo
LEB-CORMO: Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 28-07-2009. Herbario de la Universidad de León.

Especies similares

Tragopogon porrifolius

Usos medicinales

Digestivos-incluidos-enzimas, Diureticos, Estomatologicos, Expectorantes, Medicamentos-urologicos, Nutritivos-generales

Parte utilizada y principios activos

La raíz en polvo fue utilizada en la medicina tradicional para tratar problemas renales, enfermedades cutáneas y como expectorante.

Indicaciones

Esta planta es considerada un buen remedio contra el hígado y la vesícula al tener un efecto detoxificante y poder estimular el apetito y la digestión. Su alto contenido en inulina lo hace idóneo para diabéticos ya que ésta está formada por fructosa más que por glucosa y no altera el nivel de glucosa en sangre. La raíz es astringente, depurativa, diurética, expectorante, nutritiva y estomática; una decocción de la misma se emplea para la pérdida de apetito y desórdenes de pecho o hígado.

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Propiedades nutricionales

La raíz tiene un aroma dulce debido a la presencia de inulina; las jóvenes pueden comerse crudas mientras que las más viejas es necesario someterlas a cocción, siempre blanqueadas previamente. Es preferible emplear las hojas jóvenes en primavera, y el tallo florido se cocina y sirve al modo de los espárragos.



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Bibliografía y más información

- Devesa Alcaraz, Juan Antonio & al. (eds.). Flora iberica. [...] Vol. 16 (1). Compositae (partim), 2014
- Talavera Lozano, Salvador & al. (eds.). Flora iberica. [...] Vol. 16 (2). Compositae (partim), 2017
Curso de botánica
Plantas silvestres comestibles
Guía de campo de las flores de Europa
Flores silvestres del Mediterráneo

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Glosario de términos

Antera
Parte superior del estambre, más o menos abultada, que contiene el polen
Antesis
Momento de apertura de la flor y también el periodo desde su apertura a su marchitez.
Anual
Planta que nace, se desarrolla, florece y fructifica durante un sólo período vegetativo, con una duración que no pasa de un año, y que muere tras reproducirse.
Basal
Propio o relativo de la base.
Bienal
Planta que desarrolla su ciclo en dos periodos vegetativos, viviendo más de un año pero menos de dos.
Bráctea
Órgano foliáceo situado en la proximidad de las flores y distinta consistencia a las hojas normales así como del cáliz y la corola.
Capítulo
Tipo de inflorescencia compuesta de flores sésiles que se disponen sobre un eje corto y ensanchado, el receptáculo, que puede ser plano, cóncavo o convexo y que a menudo presenta una envoltura de brácteas, el involucro. Parte superior del cuerpo de los cirrípedos generalmente constituido por una serie de placas calcificadas que encierra y protege el tórax y los apéndices torácicos (cirros).
Caulinar
Relativo al tallo.
Claviforme
Con forma de clavo o porra, que se ensancha gradualmente hacia el ápice, que es redondeado.
Corola
Verticilo interno del perianto heteroclamídeo, constituido por el conjunto de los pétalos de una flor.
Costilla
Resalte linear, fino y estrecho, en la superficie de un órgano.
Erecto
Órgano dispuesto en posición vertical o casi vertical.
Escapo
Pedúnculo florífero desprovisto de hojas que frecuentemente arranca de un bulbo o rizoma.
Escaposo
Parecido a un escapo. Tallo floral desprovisto de hojas o casi.
Escábrido
Ligeramente áspero.
Flocoso
Provisto de pelos abundantes aglomerados formando copos.
Flor
Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
Fusiforme
Ahusado, con forma de huso, engrosado en el centro y adelgazado en los extremos.
Glabrescente
Órganos que apenas tienen pelos o con el tiempo los pierden.
Incurvo
Curvado hacia adentro o lo alto.
Involucro
Conjunto de brácteas que, hayándose próximo a las flores, las rodea o envuelve en mayor o menor grado. Existen involucros unifloros, como los de Anemone e involucros plurifloros, como son los que rodean grupos de flores, inflorescencisa, en especial los de las umbelas y capítulos. En las umbelas compuestas de la mayor parte de las umbelíferas se distinguen dos involucros: el de la umbela, llamado involucro universal, cuyos hipsófilos corresponden a las brácteas madres de los radios primarios de la umbela, y el involucro parcial, integrado por las brácteas madres de los pedicelos o radios umbelulares; también se conoce al involucro universal como involucro simplemente y parcial como involucelo.En las hepáticas, el involucro es cualquier órgano envolvente de los anteridios o arquegonios, que los protegen en mayor o menor grado. En las Jungermanniáceas acróginas es lo mismo que el periquecio.En ficología, el involucro es una denominación imprecisa empleada con referencia al carposporofito de las algas rojas.
Lanuginoso
Lanoso.
Limbo
Parte laminar de una hoja u otro órgano foliáceo. Parte libre o laminar de un pétalo situada al extremo del tubo de una corola gamopétala.
Linear
Órgano, largo, estrecho y de bordes paralelos.
Margen
Borde de una hoja u órgano laminar.
Membranáceo
Semejante a una membrana, con forma de lámina delgada y flexible, sutil.
Nervio
Cada uno de los haces vasculares que se hallan en la lámina de una hoja u otros órganos de naturaleza foliar.
Ovado
Órgano laminar que tiene forma de huevo, con la parte inferior más ancha.
Ovoide
Órgano macizo o copa de un árbol que tiene forma de huevo.
Paralelinervio
Que tiene los nervios principales más o menos paralelos.
Pedunculado
Provisto de pedúnculo.
Pedúnculo
Estructura que sirve de soporte; en los peces parte del cuerpo del pez situada entre aleta caudal y la anal. En las plantas, rabillo de una flor solitaria o inflorescencia. Órgano de fijación al sustrato de los cirrípedos del orden Peduncula (percebes).
Pelo
Tricoma alargado a modo de hebra o cerda que se encuentra en diversos órganos.
Persistente
Perenne, que persiste o se conserva.
Plumoso
Se aplica a los pelos que tienen barbillas laterales.
Ramificado
Provisto de ramas, ramoso o provisto de ramificaciones.
Rizoma
Tallo subterráneo con aspecto de raíz, de crecimiento horizontal casi siempre, que posee yemas y es capaz de generar hojas, flores y raíces.
Semiamplexicaule
Que abraza a medias, órgano foliáceo que que abranza la mitad del tallo.
Simple
No dividido en partes.
Soldado
Dicho de dos órganos, concrescentes, unidos entre sí.
Subulado
Estrechado hacia el ápice para acabar en una punta fina.
Tallo
Eje de las plantas, más o menos dividido en ramas que soportan las hojas. Puede ser aéreo (epígeo) o subterráneo (hipógeo).
Terminal
Que se halla en el extremo de un eje tomado de referencia.
Tubo
Parte inferior soldada de algunos cálices y corolas.
Vilano
Limbo del cáliz de un fruto procendente de un ovario ínfero transformado en pelos, cerdas o escamas, típico de las compuestas.
Ápice
Parte superior de una estructura.


Citar como:

asturnatura.com "Tragopogon pratensis L.". Asturnatura.com [en línea]. Num. 82, 13/05/06 [consultado el: 5/12/2020]. Disponible en <https://www.asturnatura.com/especie/tragopogon-pratensis.html>. ISSN 1887-5068. Ver pdf

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