Sorbus aucuparia L.

Serbal de cazador

Clasificación

Dominio Eukarya, Supergrupo Archaeplastida, Filum Chloroplastida, División Streptophyta, Subdivisión Spermatophytina, Clase Magnoliopsida, Orden Rosales, Familia Rosaceae, Género Sorbus

* Clasificación taxonómica en revisión para adaptarla a las categorías actuales. Consulta la bibliografía para más información sobre las categorías taxonómicas empleadas.

Nombres vernáculos

Español: Serbal de cazador, argomero, azarollera borde. Inglés: Mountain Ash, European mountain ash. Portugués: Escornabois. Gallego: Capudre. Asturiano: Argomenu, cafresnu. Euskera: Ustain. Catalán: Besurt.

Nomenclatura


Publicación original
Sorbus aucuparia L.. Sp. Pl. 1: 477 (1753)
Ind. loc.
Habitat in Europae frigidioribus

Descripción de Sorbus aucuparia

Árbol de hasta 15 m de altura, con el tronco de corteza lisa, agrietada con la edad, de color gris, y copa más o menos ovoidea. Las ramas, también de corteza grisácea, se desprende en capas muy finas; las jóvenes son pelosas y tienen abundantes lenticelas; las yemas, de hasta 13 mm, son de forma cónico - ovoidea, agudas, con 2 o 4 escamas pelosas.

Las hojas son alternas, caducas, pecioladas, estipuladas, compuestas, de 12 - 16 x 7 - 11 cm, generalmente pelosas en el envés y el raquis, aunque en ocasiones son glabras; tienen entre 5 y 7 pares de foliolos laterales, más bien sentados, de 3 - 5 x 0.5 - 2 cm , y el central, decurrente, con un peciolulo de hasta 8 mm; tienen forma oval y oblongo - lanceolada, con el margen aserrado al menos en la mitad apical.

Las flores se reúnen en inflorescencias cimosas corimbiformes, de ramas muy pelosas en la floración; el receptáculo es tomentoso, y el cáliz está formado por 5 sépalos que forman un tubo urceolado, donde se encuentra el ovario; la corola tiene 5 pétalos de 5 - 6 x 3 - 4 mm, patentes, unguiculados, de limbo orbicular y entero. El androceo tiene entre 16 y 20 estambres con filamentos glabros y anteras amarillentas o cremosas; el gineceo consta de un ovario con 3 o 4 carpelos soldados en la parte inferior, con otros tantos estilos libres de base pelosa y persistentes en el fruto.

El fruto es un pomo subgloboso de color rojo, a veces algo anaranjado, con 1 - 6 semillas en el interior.

Florece de mayo a julio.

Números cromosomáticos: 2n = 34*


Morfología

Fotografías de Sorbus aucuparia

Hábitat y ecología de Sorbus aucuparia

Hayedos, abedulares, robledales, abetales y pinares -muchas veces en los claros y en los márgenes-, piornales, roquedos, etc.; en general en substrato silíceo; (300)600-2300(2600) m.

Hábitat EUNIS

La clasificación de hábitats EUNIS es un sistema paneuropeo global para la identificación de hábitats. La clasificación es jerárquica y abarca todo tipo de hábitats, desde naturales hasta artificiales, desde tierra hasta agua dulce y marina. Los tipos de hábitat se identifican mediante códigos, nombres y descripciones específicos y vienen con cruces peatonales a otras tipologías de hábitat.

TipoCódigoHábitat
DiagnósticaT31Temperate mountain Picea forest
DiagnósticaT3GPinus sylvestris light taiga
DiagnósticaT3FDark taiga
ConstanteN1DAtlantic and Baltic broad-leaved coastal dune forest
ConstanteT1HBroadleaved deciduous plantation of non site-native trees
ConstanteT27Ilex aquifolium forest
ConstanteT31Temperate mountain Picea forest
ConstanteT32Temperate mountain Abies forest
ConstanteT34Temperate subalpine Larix, Pinus cembra and Pinus uncinata forest
ConstanteT35Temperate continental Pinus sylvestris forest
ConstanteT36Temperate and submediterranean montane Pinus sylvestris-Pinus nigra forest
ConstanteT39Mediterranean and Balkan subalpine Pinus heldreichii-Pinus peuce forest
ConstanteT3FDark taiga
ConstanteT3GPinus sylvestris light taiga
ConstanteT3HLarix light taiga
ConstanteT3KPicea mire forest
ConstanteT1FRavine forest
ConstanteT1ECarpinus and Quercus mesic deciduous forest
ConstanteT1DSouthern European mountain Betula and Populus tremula forest on mineral soils
ConstanteN1FBaltic coniferous coastal dune forest
ConstanteR52Forest fringe of acidic nutrient-poor soils
ConstanteR57Herbaceous forest clearing vegetation
ConstanteS25Subalpine and subarctic deciduous scrub
ConstanteS26Subalpine Pinus mugo scrub
ConstanteS32Temperate Rubus scrub
ConstanteS38Temperate forest clearing scrub
ConstanteT12Alnus glutinosa-Alnus incana forest on riparian and mineral soils
ConstanteT13Temperate hardwood riparian forest
ConstanteT15Broadleaved swamp forest on non-acid peat
ConstanteT16Broadleaved mire forest on acid peat
ConstanteT17Fagus forest on non-acid soils
ConstanteT18Fagus forest on acid soils
ConstanteT1BAcidophilous Quercus forest
ConstanteT1CTemperate and boreal mountain Betula and Populus tremula forest on mineral soils
ConstanteT3MConiferous plantation of non site-native trees

Hábitats de interés asociados

La Red Ecológica Europea Natura 2000, fue creada por la Directiva 92/43/CEE, denominada Directiva Hábitats que tiene por objeto contribuir a conservar la biodiversidad y cuyas medidas pretenden garantizar el mantenimiento o restablecimiento de un estado de conservación favorable de los hábitat naturales.

CódigoHábitatDescripción
9380Bosques de Ilex aquifoliumMasas de acebo (Ilex aquifolium) que forman pequeños bosquetes, muchas veces bajo el dosel de otras especies arbóreas de mayor porte.
9120Hayedos acidófilos atlánticos con sotobosque de Ilex y a veces de Taxus (Quercion robori-petraeae o Ilici-Fagenion)Bosques de haya (Fagus sylvatica) o hayedos-abetales desarrollados mayoritariamente sobre rocas ácidas y suelos no muy profundos.
9430Bosques montanos y subalpinos de Pinus uncinataBosques de coníferas de montaña más o menos abiertos dominados por el pino negro (Pinus uncinata).
9530Pinares (sud-) mediterráneos de pinos negros endémicosBosques de pino salgareño (Pinus nigra subsp. salzmannii) de las montañas ibéricas orientales.
9180Bosques de laderas, desprendimientos o barrancos del Tilio-AcerionBosques mixtos caducifolios propios de lugares abruptos y umbrosos, presentes sobre todo en barrancos y pie de cantiles, especialmente en el noreste peninsular.
9160Robledales pedunculados o albares subatlánticos y medioeuropeos del Carpinion betuliBosques mixtos de Quercus robur, de Quercus petraea o de ambos, con otros árboles propios de fondos de valle, depresiones o vecindad de bosques riparios, exclusivos del norte peninsular.
9260Bosques de Castanea sativaBosques dominados por el castaño (Castanea sativa) procedentes de plantaciones antiguas y con regeneración natural o seminatural, tanto del castaño como de la vegetación característica
9130Hayedos del Asperulo-FagetumBosques de haya (Fagus sylvatica) y hayedo-abetales (con Abies alba) desarrollados sobre suelos profundos, humíferos y ricos en nutrientes, neutros o ligeramente básicos.
9150Hayedos calcícolas medioeuropeos del Cephalanthero-FagionHayedos de medios relativamente cálidos y secos, que crecen en climas con tendencia submediterránea o en suelos poco evolucionados, casi siempre calcáreos, ocupando a menudo laderas abruptas.
9230Bosques galaico-portugueses con Quercus robur y Quercus pyrenaicaRobledales marcescentes mediterráneos o submediterráneos dominados por el melojo (Quercus pyrenaica), a veces en mezcla con el carballo (Quercus robur)

Comportamiento fitosociológico

Es una planta diferencial de:

¿Cuándo florece?

enero febreromarzo abril mayo junio julio agosto septiembre octubre noviembre diciembre

Indicadores de perturbación

Los valores de los indicadores de perturbación para las plantas europeas (Midolo et al. 2023) definen valores óptimos medios a lo largo de gradientes de perturbación natural y antropogénica para plantas vasculares.

Severidad de la perturbación para toda la comunidad
0
0.69807
1
Severidad de la perturbación en la capa herbácea
0
0.1457
1
Frecuencia de perturbación para toda la comunidad
0
0.06651
3
Frecuencia de perturbación en la capa herbácea
0
1.25203
3
Frecuencia de siega.Tiempo en años entre dos cortas consecutivas
0
0.00895
3
Presión de herbivorismo. Incluye el pastoreo de grandes herbívoros, tanto domésticos como salvajes, principalmente mamíferos, pero en marismas, hábitats acuáticos y humedales también aves. No se consideró el pastoreo de invertebrados y pequeños vertebrados herbívoros. La presión de pastoreo se estimó en una escala de 0 a 1, donde 0 significa que el hábitat no es pastoreado y 1 significa que toda la vegetación es eliminada por el pastoreo al menos una vez al año.
0
0.19486
1
Perturbación del suelo. Perturbación mecánica de la superficie del suelo o de la capa superior del suelo por surcos o volteo del suelo. Se estima en una escala de 0 a 1, donde 0 significa que no hay alteración del suelo y 1 significa que el suelo se remueve en toda el área del hábitat, como arar en tierra cultivable.
0
0.13086
1

Modo de dispersión de la semilla

Lososová Z. el al. (2023) crearon clases de distancia de dispersión de semillas y modos de dispersión predominantes para la mayoría de las especies de plantas vasculares europeas. Las especies se clasificaron en siete clases ordenadas con distancias de dispersión similares estimadas en función del modo de dispersión predominante, la morfología de las unidades de dispersión (diásporas o propágulos), forma de vida, altura de la planta, masa de semillas, preferencias de hábitat y dispersión conocida por humanos. La asignación de especies a clases de distancia de dispersión sigue un enfoque modificado originalmente sugerido por Vittoz & Engler (2007).

Altura de la planta: 11 m. Peso de semilla: 205.7 mg.
Clase de distancia de dispersión: 6. Especies con diferentes modos de dispersión animal; pueden ser diszoocoras (es decir, son recolectadas para emplearse como alimento y almacenadas y luego olvidadas), endozoocoras (es decir, dispersión en el tracto gastrointestinal de los animales) o epizoocoras (es decir, dispersión en el pelaje de los animales).
Modo de dispersión: Endozoocoria
Presenta dispersión por el ser humano.

Relaciones con otras especies

Insectos asociados: 51 especies de insectos relacionadas.

InsectoFotografíaParte atacadaFase del cicloNº de huéspedesTipo de huesped¿Impacto significativo?Actividad
Acleris rhombanahojasoligófago--
Acleris sparsana----
Aglia tauhojas
Anthonomus conspersusfloresmonófagoprincipal-
Aphis pomishootsoligófago--
Aphis pomihojasoligófago--
Aphis spiraecolahojas---
Arctia caja----
Argyresthia conjugellafruits/seedsoligófagoprincipalI
Argyresthia semifuscashootsoligófago--
Argyresthia sorbiellashootsmonófago-I
Brachycaudus helichrysi----
Byturus ochraceusflowers,leaves,shoots---
Callimorpha dominula----
Cedestis subfasciella-oligófago--
Choreutis parianahojasoligófago--
Cilix glaucatahojas--
Contarinia sorbihojas---
Croesus septentrionalis----
Dineura testaceipes-principal
Dysaphis sorbi----
Edwardsiana lanternaehojasoligófagoprincipal-
Eriosoma sorbiradicis----
Incurvaria pectinea----
Involvulus cupreus-monófagoprincipal-
Leucoptera malifoliellahojasoligófago-I
Lyonetia clerkellahojasoligófago-I
Macrosiphum pyrifoliae----
Muscaphis drepanosiphoides----
Myzus ornatus----
Nearctaphis californica----
Numonia advenellaflower budsoligófago--
Ovatus insitus----
Paraswammerdamia lutareahojasoligófago--
Parornix scoticellahojasoligófagoprincipalI
Phyllonorycter corylifoliella----
Phyllonorycter sorbihojasoligófagoprincipalI
Priophorus morio----
Pristiphora geniculata--principal-
Psylla albipes-oligófagoprincipal-
Psylla sorbi-monófago--
Rhopalosiphum insertumhojasoligófago--
Semioscopis steinkellnerianahojasoligófago--
Stigmella magdalenaehojasmonófago-I
Stigmella nylandriellahojasmonófago-I
Stigmella oxyacanthellahojasoligófagosubsidiary-
Stigmella sorbihojasoligófagoprincipalI
Strophosoma capitatum
Swammerdamia compunctellahojasoligófagoprincipal-
Trachycera suavellahojasoligófago--
Venusia cambricahojasmonófago--

Distribución de Sorbus aucuparia

Europa, Siberia, el Cáucaso, Asia Menor, N del Irán, Islandia, Groenlandia y Madeira –donde quizás está naturalizada–. Montes y sierras de la mitad N de la Península Ibérica y ¿Sierra Nevada y la Sagra (Granada)?

Mapa de distribución de Sorbus aucuparia

Citas totales: 93. Citas en el mapa: 55
Sólo se muestran como máximo 15 localidades por provincia. Para ver todas las citas visita su mapa en SINFIber.

Lista de localidades

Ávila (Av)
  1. Lugar: , Garganta de la Covacha
    Coordenadas: 40.2771, -5.1773 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 31/07/1982
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Pablo Vargas
    Colección: MA 01-00724949
  2. Lugar: , Sierra de Gredos, garganta de Bohoyos, por encima del pueblo
    Coordenadas: 40.317, -5.4375 [Ver en mapa]
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Pablo Vargas
    Colección: MA 01-00756854
Burgos (Bu)
  1. Lugar: , Sierra de Mencilla, pico Mencilla
    Coordenadas: 42.1919, -3.3042 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 14/08/2004
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Carlos Aedo Pérez
    Colección: MA 01-00719044
  2. Lugar: , Rio de Trueba
    Coordenadas: 43.0792, -3.6155 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 28/07/1983
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Carlos Aedo Pérez
    Colección: MA 01-00585086
Guadalajara (Gu)
  1. Lugar: , Orea, alrededores de la cumbre del Cerro San Cristobal
    Coordenadas: 40.5365, -1.7213 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 19/07/2001
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: L.M. Ferrero & Montouto
    Colección: MA 01-00704711
  2. Lugar: , Cantalojas, ribera del río de la Hoz
    Coordenadas: 40.7027, -3.2617 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 02/07/1993
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: M. Gil Pinilla
    Determinado por: M. Gil Pinilla
    Colección: MA 01-00557147
Lleida (L)
  1. Lugar: , Pallars Sobirà, Vall Ferrera, barranc d´Aixeus hacia el Monteixo
    Coordenadas: 42.6169, 1.3611 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 12/09/2009
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: C. Aedo, I. Aizpuru, J. Calvo & J. Pedrol
    Colección: MA 01-00791148
León (Le)
  1. Lugar: , Molinaferrera
    Coordenadas: 42.332, -6.4525 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 30/05/1996
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: C. Pérez & M.E.García
    Determinado por: C. Pérez Morales
    Colección: MA 01-00594018
  2. Lugar: , Palacios del Sil, Salientes, camino de Terrafracio
    Coordenadas: 42.833, -6.3097 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 31/07/1999
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Martín-Blanco
    Determinado por: Martín-Blanco
    Colección: MA 01-00641684
  3. Lugar: , Valporquero, Vegacervera
    Coordenadas: 42.8991, -5.5612 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 01/10/1994
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: J.J. Aldasoro & C. Aedo
    Colección: MA 01-00543304
  4. Lugar: , Valporquero
    Coordenadas: 42.8991, -5.5612 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 01/10/1994
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: J. Aldasoro
    Colección: MA 01-00582210
  5. Lugar: , Valporquero
    Coordenadas: 42.8991, -5.5612 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 01/10/1994
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: J. Aldasoro
    Colección: MA 01-00582184
  6. Lugar: , Valporquero, Vegacervera
    Coordenadas: 42.8991, -5.5612 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 01/10/1994
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: J.J. Aldasoro & C. Aedo
    Colección: MA 01-00543301
  7. Lugar: , Valporquero, Vegacervera Teberga, pr. P ramo
    Coordenadas: 42.8991, -5.5612 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 01/10/1994
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: J.J. Aldasoro & C. Aedo
    Colección: MA 01-00543305
  8. Lugar: , Valporquero
    Coordenadas: 42.8991, -5.5612 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 01/10/1994
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: J. Aldasoro
    Colección: MA 01-00582183
  9. Lugar: , Valporquero, Vegacervera
    Coordenadas: 42.8991, -5.5612 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 01/10/1994
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: J.J. Aldasoro & C. Aedo
    Colección: MA 01-00543299
  10. Lugar: , Valporquero
    Coordenadas: 42.8991, -5.5612 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 01/10/1994
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: J. Aldasoro
    Colección: MA 01-00582209
  11. Lugar: , Valporquero, Vegacervera
    Coordenadas: 42.8991, -5.5612 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 01/10/1994
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: J.J. Aldasoro & C. Aedo
    Colección: MA 01-00543300
  12. Lugar: , Posada de Valdeón. Macizo Occidental Picos Europa, subiendo a El Frade
    Coordenadas: 43.16, -4.97 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 28/07/1983
    Altitud: 1600 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Herminio S. Nava
    Determinado por: Herminio S. Nava
    Colección: FCO 36059-1
  13. Lugar: , Portilla de la Reina
    Coordenadas: 43.081, -4.861 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 07/06/1992
    Altitud: 1280 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: M.de Godos
    Colección: LEB 60496-1
  14. Lugar: , Puebla de Lillo
    Coordenadas: 43.02, -5.27 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 08/06/1974
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: R.M.& J.Andrés
    Colección: LEB 37646-1
  15. Lugar: , Piedrafita
    Coordenadas: 43.004, -5.607 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 29/08/2001
    Altitud: 1400 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: F.del Egido Mazuelas
    Colección: LEB 91269-1
  16. Lugar: , Brañillín
    Coordenadas: 43, -5.76 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 11/09/1983
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: C.Pérez Morales
    Colección: LEB 25994-1
Lugo (Lu)
  1. Lugar: , Sierra del Caurel
    Coordenadas: 42.6159, -7.1725 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 30/08/1993
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Emilio Blanco
    Determinado por: Emilio Blanco
    Colección: MA 01-00567718
Madrid (M)
  1. Lugar: , Manzanares el Real, La Pedriza
    Coordenadas: 40.7446, -3.9015 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 15/05/1995
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: O. Lozoya
    Colección: MA 01-00576772
  2. Lugar: , Canencia, Puerto de Canencia
    Coordenadas: 40.8708, -3.7655 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 03/09/2007
    Altitud: 1393 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: J. Calvo
    Determinado por: J. Calvo
    Colección: MA 01-00773114
  3. Lugar: , Somosierra
    Coordenadas: 41.0979, -3.5967 [Ver en mapa]
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Juan Isern Batlló y Carrera
    Colección: MA 01-00573758
  4. Lugar: , Somosierra
    Coordenadas: 41.0979, -3.5967 [Ver en mapa]
    Proporcionado por: GBIF
    Colección: MA 01-00576184
Navarra (Na)
  1. Lugar: , Mirador de Garralda
    Coordenadas: 42.8897, -1.4093 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 27/10/1991
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: L. M. Ferrero
    Determinado por: L. M. Ferrero
    Colección: MA 01-00779197
  2. Lugar: , Orbaizeta, Txangoa
    Coordenadas: 43.0231, -1.2954 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 30/09/2001
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Peralta & López
    Determinado por: Peralta
    Colección: MA 01-00694803
  3. Lugar: , Orbaitzea, Txangoa
    Coordenadas: 43.03, -1.28 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 30/09/2001
    Altitud: 1410 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: J. Peralta & F. López
    Determinado por: J. Peralta & F. López
    Colección: FCO 26889-1
Asturias (O)
  1. Lugar: , Degaña, Cerredo
    Coordenadas: 42.9364, -6.5013 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 02/10/1994
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Carlos Aedo Pérez
    Colección: MA 01-00582185
  2. Lugar: , Teberga, pr. Páramo
    Coordenadas: 43.0785, -6.041 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 26/09/1994
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Carlos Aedo Pérez
    Colección: MA 01-00542775
  3. Lugar: , Teberga
    Coordenadas: 43.0785, -6.041 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 26/09/1992
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Carlos Aedo Pérez
    Colección: MA 01-00582146
  4. Lugar: , Desfiladero de Los Arrudos, Caliao, Casu, Piloña
    Coordenadas: 43.1092, -5.4225 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 25/05/2003
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Elia San Miguel
    Determinado por: Elia San Miguel
    Colección: MA 01-00768668
  5. Lugar: , Bustelo del Camino, Grandas de Salime
    Coordenadas: 43.1526, -6.9598 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 09/05/1994
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: C. Aedo & al.
    Colección: MA 01-00538731
  6. Lugar: , pr. Llanaces, Quirós
    Coordenadas: 43.1517, -5.9161 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 29/05/1990
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Carlos Aedo Pérez
    Colección: MA 01-00585093
  7. Lugar: , Degaña. Degaña
    Coordenadas: 42.92, -6.61 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 27/05/1988
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: A. Bueno & Mª.L. Vera
    Determinado por: A. Bueno & Mª.L. Vera
    Colección: FCO 16998-1
  8. Lugar: , Cangas del Narcea. Reserva Natural Integral de Muniellos
    Coordenadas: 43.02, -6.73 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 24/06/1980
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Herminio S. Nava
    Determinado por: Herminio S. Nava
    Colección: FCO 37030-1
  9. Lugar: , Quirós. Macizo de Ubiña, Puertos de Agüeria
    Coordenadas: 43.05, -5.94 [Ver en mapa]
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: José M. Carballo
    Determinado por: José M. Carballo
    Colección: FCO 34536-1
  10. Lugar: , Caso. Parque Natural de Redes, Brañagallones
    Coordenadas: 43.1, -5.3 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 29/09/1980
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Herminio S. Nava
    Determinado por: Herminio S. Nava
    Colección: FCO 35867-1
  11. Lugar: , Caso. Brañagallones
    Coordenadas: 43.1, -5.31 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 14/07/1977
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Simó,Rico,Vázquez
    Determinado por: Simó,Rico,Vázquez
    Colección: FCO 22399-1
  12. Lugar: , Quirós. Sierra del Aramo: Llanuces
    Coordenadas: 43.14, -5.92 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 03/06/1973
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: F. Navarro Andrés
    Determinado por: F. Navarro Andrés
    Colección: FCO 1528-1
  13. Lugar: , Quirós. Sierra del Aramo: Llanuces
    Coordenadas: 43.14, -5.92 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 24/09/1972
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: F. Navarro Andrés
    Determinado por: F. Navarro Andrés
    Colección: FCO 1527-1
  14. Lugar: , Quirós. Llanuces
    Coordenadas: 43.14, -5.92 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 01/06/1972
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: F. Navarro Andrés
    Determinado por: F. Navarro Andrés
    Colección: FCO 1525-1
  15. Lugar: , Ponga. Beleño, alto de Los Abedulares
    Coordenadas: 43.2, -5.15 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 08/06/1988
    Altitud: 1020 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: A. Bueno & Mª.L. Vera
    Determinado por: A. Bueno & Mª.L. Vera
    Colección: FCO 16950-1
  16. Lugar: , Belmonte de Miranda. Sierra de la Begega, Pico Courio
    Coordenadas: 43.34, -6.24 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 24/07/1990
    Altitud: 850 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Antonio García
    Determinado por: Antonio García
    Colección: FCO 30694-1
Palencia (P)
  1. Lugar: , Piedrasluengas
    Coordenadas: 43.03, -4.41 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 28/05/2006
    Altitud: 1439 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: B.Aru
    Colección: LEB 118916-1
  2. Lugar: , San Juan de Redondo. La Cabrera
    Coordenadas: 42.997, -4.454 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 30/04/2016
    Altitud: 1254 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: E.Astorga & E.Blanco
    Colección: LEB 118586-1
Cantabria (S)
  1. Lugar: , Valderredible: Población de Arriba
    Coordenadas: 42.8697, -3.9562 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 09/06/1999
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: M. Pardo de Santayana & P. Arenas
    Colección: MA 01-00725313
  2. Lugar: , Hermandad de Campoo de Suso: Entrambasaguas-La Lomba
    Coordenadas: 43.0015, -4.2895 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 22/05/1999
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: M. Pardo de Santayana & L. Monreal
    Colección: MA 01-00725314
Salamanca (Sa)
  1. Lugar: , Sierra de Béjar
    Coordenadas: 40.335, -5.737 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 29/06/2008
    Altitud: 1800 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: F.Gómiz
    Colección: LEB 94550-1
Segovia (Sg)
  1. Lugar: , Riofrío de Riaza
    Coordenadas: 41.2067, -3.4307 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 14/10/2001
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Mario Sanz Elorza
    Colección: MA 01-00694901
Zamora (Za)
  1. Lugar: , Galende, pr. Ribadelago
    Coordenadas: 42.1127, -6.7274 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 02/11/1992
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: C. Aedo & J.J. Aldasoro
    Colección: MA 01-00522466
  2. Lugar: , Porto, arroyo de Valdesirgas
    Coordenadas: 42.1517, -6.8834 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 01/09/1992
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: C. Aedo & J.J. Aldasoro
    Colección: MA 01-00544549
Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFIber o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.

Provincias en las que aparece:
Av, Bu, Gu, L, Le, Lu, M, Na, O, P, S, Sa, Sg, Vi, Za

autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!

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Colecciones
MA: CSIC-Real Jardín Botánico, Castilla F (2023). CSIC-Real Jardín Botánico-Colección de Plantas Vasculares (MA). Real Jardín Botánico (CSIC). Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/mug7kr accessed via GBIF.org on 2023-12-10.
FCO: Herbario FCO, Facultad de Ciencias de Oviedo Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 28-07-2009.Fernández Márquez M A (2022). Universidad de Oviedo. Departamento de Biología de Organismos y Sistemas: FCO. Department of Organisms and Systems Biology. University of Oviedo. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/xtvrk2 accessed via GBIF.org on 2023-12-08.
LEB: de Paz Canuria E, Alfaro-Saiz E (2022). Colección de plantas vasculares del Herbario "Jaime Andrés Rodríguez". LEB. Herbarium LEB Jaime Andrés Rodríguez. Facultad de Ciencias Biológicas y Ambientales. Universidad de León.. Occurrence dataset https://doi.org/10.15470/j3rugb accessed via GBIF.org on 2023-12-09.

Curiosidades

La madera es blanca, más o menos rojiza, compacta y resistente; se ha empleado para fabricar herramientas. El contenido de taninos de hojas y corteza hace que en algunas zonas se empleen para curtir.

Es una especie diploide, con reproducción sexual, que participa en la formación de clones con Sorbus aria y, posiblemente, con Sorbus hybrida y Sorbus intermedia.

Protección y amenazas

Categoría UICN para España:

UICN escalaLC

Categoría: Preocupación Menor (LC)
Un taxón se considera de Preocupación Menor (LC) cuando, habiendo sido evaluado, no cumple ninguno de los criterios que definen las categorías de En Peligro Crítico, En Peligro, Vulnerable o Casi Amenazado.

Tendencia poblacional UICN: Desconocida

Catálogos autonómicos españoles

  • Extremadura. Catálogo Regional de Especies Amenazadas de Extremadura (Decreto 37/2001, de 6 de marzo por el que se regula el Catálogo Regional de Especies Amenazadas de Extremadura. D.O.E. núm. 30, 13 de marzo de 2001): vulnerable.

Usos medicinales

Antiescorbúticos Hipoglucémicos Diuréticos Antireumáticos Laxantes ligeros Laxantes ligeros Astringentes

Indicaciones

La corteza es astringente y se emplea para tratar diarreas e infecciones vaginales. El fruto, en dosis adecuadas, es astringente y antiescorbútico. Las semillas, debido a sus contenidos en glucósidos cianogénicos, en contacto con el agua produce ácido prúsico, muy tóxico; en pequeñas dosis produce estimulación del sistema respiratorio, pero en dosis más altas fallo respiratorio y muerte, por lo que es mejor retirar las semillas al usar el fruto como medicina o alimento. Las flores y el fruto son algo diuréticas, laxantes y emenagoga, empleándose en infusión también para las menstruaciones dolorosas, constipados y afecciones renales.

Advertencias

Grandes cantidades de fruta cruda pueden provocar vómitos, especialmente si las personas no están acostumbradas a ella. Las semillas probablemente contengan cianuro de hidrógeno. este es el ingrediente que da a las almendras su sabor característico. A menos que la semilla sea muy amarga, debería ser perfectamente segura en cantidades razonables. Se ha demostrado que en pequeñas cantidades, el cianuro de hidrógeno estimula la respiración y mejora la digestión; también se afirma que es beneficioso en el tratamiento del cáncer. Sin embargo, en exceso puede provocar insuficiencia respiratoria e incluso la muerte.

Beneficio terapéutico

Sorbus aucuparia tiene un beneficio terapéutico de 2 de 5.

Propiedades nutricionales

Las hojas y flores pueden usarse en infusión como sustitutas del te. El fruto contiene cianuros, por lo que su consumo debe evitarse; sin embargo, su aguardiente es usado en la elaboración de los buenos vodkas.

Beneficio nutricional

Sorbus aucuparia tiene un beneficio nutricional de 2 de 5.

Glosario de términos

Amento
Inflorescencia racemosa que recuerda a una espiga o racimo pero colgante y con las flores generalmente unisexuales y aclamídeas.
Androceo
Órgano masculino constituido por el conjunto de los estambres de una flor.
Antera
Parte superior del estambre, más o menos abultada, que contiene el polen
Aserrado
Provisto de dientes a modo de una sierra.
Caduco
Órgano que se cae, poco durable.
Carpelo
Cada una de las hojas metamorfoseadas o transformadas que forman el gineceo de las plantas con flores, ya sean individualmente o más o menos soldados para formar varios pistilos.
Cimoso
Relativo a la cima
Corimbiforme
Con forma de corimbo.
Corimbo
Inflorescencia en la que las flores están igualadas casi todas en su cima por sus propios pedicelos, que nacen a distancias diferentes en el pedúnculo común, y suben proporcionalmente para formar un único nivel. En general se entiende por corimbo a la inflorescencia simple de tipo racemoso con los caracteres anteriores, y a todas las demás se les llama corimbiformes, pero no corimbos (cima corimbiforme, panícula corimbiforme,...). Así, hay corimbos muy típicos en diversas crucíferas como las del género Iberis.
Corola
Verticilo interno del perianto heteroclamídeo, constituido por el conjunto de los pétalos de una flor.
Corteza
En las algas, son las células que forman la parte más externa del talo y que generalmente tienen una disposición diferente a las las internas.
Decurrente
Hojas sésiles cuyo limbo se prolonga hacia abajo soldado al tallo y formando una especie de cresta.
Ecio
Ver Ecidio.
Entero
Referido a los órganos laminares que tienen los bordes lisos, sin entrantes ni salientes.
Escama
Zool. Pieza esquelética protectora del cuerpo. Órgano foliáceo de forma y consistencia semejante a la de las escamas de los peces. Bot. Tricomas laminares sujetos por un pequeño rabillo. Escama tectriz: en las inflorescencias de las coníferas, aquellas en cuya axila nacen las escamas seminíferas que portan los rudimentos seminales. En algunas setas restos del velo universal que quedan sobre el sombrero.
Estambre
Cada uno de los elementos filiformes que forman el androceo u órgano masculino de la flor de las angiospermas y que contiene al menos los sacos polínicos.
Estilo
Parte superior del ovario del gineceo de las angiospermas, más o menos filiforme y que sostiene uno o varios estigmas.
Estipulado
Provisto de estípulas
Filamento
Parte estéril y filiforme del estambre que sostiene a la antera.
Flor
Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
Flora
Conjunto de plantas que viven en un lugar determinado.
Foliolo
Cada una de las láminas foliares independientes de una hoja compuesta.
Fruto
Estructura formada a partir del ovario de la flor, una vez fecundados los primordios seminales.
Gineceo
Conjunto de los órganos femeninos de la flor.
Glabra
Desprovista de pelos.
Glabro
Desprovisto de pelos.
Globoso
De forma más o menos esférica.
Hoja
Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.
Inflorescencia
Conjunto de flores que nacen más o menos agrupadas. Existen dos grandes grupos principales de inflorescencias, las racemosas y las cimosas, que pueden ser simples o compuestas, dependiendo de que el eje principal produzca ramitas unifloras o plurifloras, respectivamente.
Lanceolado
Con forma de lanza, estrechamente elíptico y de estremos apuntados.
Lenticela
Protuberancia visible a simple vista, de forma lenticular, que aparece en la superficie de los tallos leñosos y que reemplaza a los estomas de la desaparecida epidermis.
Limbo
Parte laminar de una hoja u otro órgano foliáceo. Parte libre o laminar de un pétalo situada al extremo del tubo de una corola gamopétala.
Lobo
División poco profunda y más o menos redondeada de un órgano laminar. Suele usarse más comúnmente lóbulo.
Margen
Borde de una hoja u órgano laminar.
Oblongo
Órgano alargado, más largo que ancho.
Orbicular
Circular, redondeado.
Oval
Con forma de óvalo o elipse poco excéntrica.
Ovario
Parte basal del pistilo, generalmente engrosada, en cuyo interior se encuentran los primordios seminales.
Ovoide
Órgano macizo o copa de un árbol que tiene forma de huevo.
Patente
Referido a una rama, flor, sépalo, pétalo, etc., que forma un ángulo muy abierto con el eje sobre el que se inserta.
Peciolado
Provisto de peciolo.
Peciolulo
Peciolo que une cada uno de los foliolos en una hoja compuesta.
Pelo
Tricoma alargado a modo de hebra o cerda que se encuentra en diversos órganos.
Persistente
Perenne, que persiste o se conserva.
Pomo
Fruto complejo procedente de un ovario ínfero, carnoso e indehiscente, dividido en el centro en tantos compartimentos como como carpelos, donde se alojan las semillas.
Raquis
Eje de una hoja compuesta, de las frondes de los helechos o de una inflorescencia, especialmente en las espigas de las gramíneas.
Semilla
Estructura vegetal en la que se encuentra el embrión en estado de vida latente acompañado o no de tejido nutricio y protegido por cubiertas. Procede del rudimento seminal y en las angiospermas está en el interior de un fruto.
Sentado
Sésil, sin rabillo, apoyado directamente en el órgano que lo sustenta.
Serrado
Dícese de aquel margen foliar aserrado, que tiene dientes agudos y próximos.
Soldado
Dicho de dos órganos, concrescentes, unidos entre sí.
Talo
Se denomina así a todo cuerpo vegetativo pluricelular o polienérgido que no presenta la típica división de un cormo, es decir, que no presenta diferenciación en raíces, tallos y hojas. Es el cuerpo vegetativo de los talófitos.
Tomento
Conjunto de pelos cortos y generalmente ramificados dispuestos densamente..
Tomentoso
Cubierto de tomento.
Tronco
Tallo fuerte y macizo de los árboles y arbustos.
Tubo
Parte inferior soldada de algunos cálices y corolas.
Urceolado
Órgano con forma de olla.
Yema
Rudimento de un vástago que se forma habitualmente en las axilas de las hojas y en el ápice de los tallos y que suele estar protegida por hojas escuamiformes o coriáceas.

Bibliografía y más información

Artículo científico

Categorías

#plantas#comestible#especie-medicinal#especie-protegida#plantas-bosques-prebosques#prunus-sorbus-malus#especie-autóctona

Citar como

MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. Sorbus aucuparia. En asturnatura.com [en línea] Num. 134, 02/07/2007 [consultado el 5/3/2024]. Disponible en asturnatura.com.
ISSN 1887-5068

Especie añadida el 01-07-2007
Descripción creada el 02-07-2007
Última modificación el 25-10-2023

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