Russula mustelina Fr.
Nomenclatura
- Publicación original
- Russula mustelina Fr.. Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 351 (1838) [1836-1838] [consultar protólogo]
- Etimología de Russula
- Del latín russulus, rojizo, por la presencia de este color en muchas de las especies del género Russula, entre ellas Russula emetica.
Clasificación
Dominio Eukarya, Supergrupo Amorphea, División Basidiomycota, Subfilum Agaricomycotina, Clase Agaricomycetes, Subclase Incertae sedis, Orden Russulales, Familia Russulaceae, Género Russula
* Clasificación taxonómica en revisión para adaptarla a las categorías actuales. Consulta la bibliografía para más información sobre las categorías taxonómicas empleadas.
Descripción de Russula mustelina
Macroscopía. Fructificaciones con un sombrero de 5 a 12 cm, carnoso y duro, subgloboso al principio, luego umbilicado, plano y algo deprimido en el centro, con el margen inicialmente involuto para volverse luego regular o algo ondulado, liso o algo asurcado sólo al envejecer. Cutícula separable, fina, tenaz y elástica, untoso - viscosa, opaca, uniformemente coloreada de pardo amarillento, pardo ocrácea o pardusca, con alguna mancha pequeña más clara.Láminas adherentes, rígidas, lardáceas inicialmente, cremosas, espesas, que se manchan de ocráceoo. Esporada cremosa.
Pie de 3 - 11 x 1.5 - 4 cm, duro y robusto, cavernoso, blanco pero manchado de amarillento o pardo sobre todo al envejecer.
Carne grusa, dura y compacta, de sabor agradable y ligero olor a queso. Reacciona al sulfato de hierro tomando color rosa anaranjado y al fenol volviéndose pardo vinoso.
Microscopía. Basidios clavados, tetraspóricos. Esporas ovoidales o elípticas, de 8 - 12 x 6 - 7.5 µm, verrucoso - subcrestadas, con pequeñas verrugas aisladas o comunicadas por un fino retículo. Queilocistidios mayormente fusiformes o un poco estrangulados en el extremo, de 30 - 80 x 4 - 9 µm. Pleurocisticios similares; al igual que los anteriores, se vuelven negruzcos con SBA. Cutícula formada por elementos cilíndricos o redondeados, ramificados, con pileocistidios grandes de hasta 7 µm, de contenido negruzco con SBA; pared de las hifas algo gelatinizadas.
Fotografías de Russula mustelina
En la galería de fotografías dispones de 2 fotografías de Russula mustelina
Hábitat y ecología de Russula mustelina
Crece en zonas montanas en bosques de coníferas en suelos pobres durante verano y otoño.Distribución de Russula mustelina
Mapa de distribución de Russula mustelina
Disponemos de 1 citas en el mapa de esta especie. Si quieres conocerlas puedes consultar su mapa detallado en SINFIber.
Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFIber o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.
Provincias en las que aparece:
O
autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!Glosario de términos
- Basidio
- En los hongos basidiomycetes, es el esporangio que produce basidiosporas por meiosis.
- Carnoso
- Con tejidos engrosados.
- Espora
- Germen (generalmente unicelular) capaz de originar directamente, es decir, sin intervención de otra célula, un nuevo individuo.
- Esporada
- Conjunto de esporas de un hongo que se desprenden del esporóforo. En las agaricáceas es importante conocer el color de la esporada, de la cual se deduce el de la espora, ya que es necesario muchas veces para la determinación de familias y géneros. La esporada se obtiene colocando el píleo o sombrero sobre un papel blanco o negro, con objeto de darle contraste, con las láminas hacia abajo; al cabo de unas horas, generlamente una noche, la esporada aparece ya sobre el papel. Si en lugar de papel se hace sobre un portaobjetos es más cómodo observarlas al miscroscopio.
- Fusiforme
- Ahusado, con forma de huso, engrosado en el centro y adelgazado en los extremos.
- Globoso
- De forma más o menos esférica.
- Hifa
- Filamento que forma el talo de los hongos.
- Involuto
- Órgano foliar con el margen enrollado hacia la cara superior.
- Lobo
- División poco profunda y más o menos redondeada de un órgano laminar. Suele usarse más comúnmente lóbulo.
- Margen
- Borde de una hoja u órgano laminar.
- Ondulado
- Que forma ondas.
- Pie
- En los moluscos órgano ventral encargado del desplazamiento, y en los bivalvos además segrega el biso y excava.
- Ramificado
- Provisto de ramas, ramoso o provisto de ramificaciones.
- Regular
- Flor, cáliz, corola, ovario, etc., que tiene más de dos planos de simetría, actinomorfo.
- Umbilicado
- Provisto de una depresión en forma de ombligo.
- Verrucoso
- Verrugoso
Bibliografía
Artículo científico
- Clé monographique des Russules dEurope (versión en inglés).. Bon, M.. 1988. Doc. Mycologiques, 18 (70-71): 1-120
- The New Tree of Eukaryotes. Fabien Burki, Andrew J. Roger, Matthew W. Brown & Alastair G.B. Simpson. 2020. Trends in Ecology & Evolution, Vol. 35, No. 1
- The Revised Classification of Eukaryotes. Adl & al.. 2012. J. Eukaryot. Microbiol., 59(5), 2012 pp. 429-493
Guía de campo
- Guía de campo de los hongos de España y Europa. Marcel Bon
- Guía de hongos de la Península Ibérica. J.L. Moreno, G y Manjón
- Guía de los hongos de la Península Ibérica, Europa y N. de África. R. Courteuisse
Libro
- El Reino De Los Hongos. Micología Básica.. Teófilo Herrera
- Hongos de España y Europa. Manual de identificación.. E. Gerhardt
Categorías
Más información
Citar como
por Juan Luis Menéndez
MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. Russula mustelina. En asturnatura.com [en línea] Num. 375, 04/06/2012 [consultado el 21/5/2025]. Disponible en asturnatura.com. ISSN 1887-5068