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Russula amarissima Romagn. & E.-J. Gilbert

Clasificación

Dominio Eukarya, Supergrupo Amorphea, División Basidiomycota, Subfilum Agaricomycotina, Clase Agaricomycetes, Subclase Incertae sedis, Orden Russulales, Familia Russulaceae, Género Russula

* Clasificación taxonómica en revisión para adaptarla a las categorías actuales. Consulta la bibliografía para más información sobre las categorías taxonómicas empleadas.

Nomenclatura


Publicación original
Russula amarissima Romagn. & E.-J. Gilbert. Bull. Soc. Mycol. Fr. 59 (1943)
Etimología de Russula
Del latín russulus, rojizo, por la presencia de este color en muchas de las especies del género Russula, entre ellas Russula emetica.

Descripción de Russula amarissima

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Asturias, Gijón © Enrique Rubio Domínguez
Macroscopía. Sombrero de 6-15 cm de diámetro, convexo, luego aplanado pero no deprimido en el centro. Su cutícula es seca, pegada hasta el borde, de color rojo púrpur, más o menos jaspeada, de color ocre amarillento en el centro, resquebrajada al madurar el hongo.
Láminas adnatas, apretadas, muy intervenadas, de color blancas y luego crema pálido pero con el margen rojizo, al menos cerca del borde del sombrero.
Pie de 4-10 x 1.5-4 cm, cilíndrico, más ancho bajo las láminas, pruinoso, compacto, rosado por un lado.
Carne dura y compacta, blanca, con tendencia a amarillear, de color rosa vino bajo la cutícula. Olor algo afrutado y sabor extraordinariamente amargo. Reacción naranja al sulfato de hierro.

Microscopía.Esporas de 7-9 x 6-8 µm, hialinas, de subglobosas a anchamente elipsoidales, con verrugas apenas densas, cónicas o espinosas de 0.5-1 µm de altura, en ocasiones soldadas en crestas, amiloides; esporada blanquecina. Cistidios numerosos, con un apéndice estrangulado en el extremo una o dos veces. Cutícula formada por hifas cilíndricas entre las cuales aparecen dermatocistidios incrustados.

Fotografías de Russula amarissima

Fotografía Russula amarissima Romagn. & E.-J. Gilbert (2 de 3) Russula amarissima Romagn. & E.-J. Gilbert (2 de 3) © Enrique Rubio Domínguez
Fotografía Russula amarissima Romagn. & E.-J. Gilbert (3 de 3) Russula amarissima Romagn. & E.-J. Gilbert (3 de 3) © Enrique Rubio Domínguez
Fotografía Russula amarissima Romagn. & E.-J. Gilbert (1 de 3) Russula amarissima Romagn. & E.-J. Gilbert (1 de 3) © Enrique Rubio Domínguez

Hábitat y ecología de Russula amarissima

Vive formando grupos de pocos ejemplares en bosques de planifolios, en suelos arcillosos, durante el verano y otoño.

Distribución de Russula amarissima

Mapa de distribución de Russula amarissima

Citas totales: 1. Citas en el mapa: 1
Sólo se muestran como máximo 15 localidades por provincia. Para ver todas las citas visita su mapa en SINFIber.

Lista de localidades

Asturias (O)
  1. Lugar: Gijón, Gijón
    Coordenadas: 43.52013, -5.62155 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 08/09/2015
    Hábitat: en corteza de Crataegus monogyna vivo
    Altitud: 945 m
    Proporcionado por: Enrique Rubio Domínguez
    Fotografía asociada:
Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFIber o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.

Provincias en las que aparece:
O

autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!

Ver retícula de GBIF

Curiosidades

Se puede confundir con Russula lepida que no tiene el olor y sabor de Russula amarissima ya que lo tiene mentolado o a madera de cedro.

Glosario de términos

Adnato
Adherido o soldado a otra estructura.
Elipsoidal
Con forma de elipsoide.
Eroso
Órgano laminar que tiene los bordes con dientes desiguales, sinuosos o roídos.
Espinoso
Provisto de espinas o aguijones.
Espora
Germen (generalmente unicelular) capaz de originar directamente, es decir, sin intervención de otra célula, un nuevo individuo.
Esporada
Conjunto de esporas de un hongo que se desprenden del esporóforo. En las agaricáceas es importante conocer el color de la esporada, de la cual se deduce el de la espora, ya que es necesario muchas veces para la determinación de familias y géneros. La esporada se obtiene colocando el píleo o sombrero sobre un papel blanco o negro, con objeto de darle contraste, con las láminas hacia abajo; al cabo de unas horas, generlamente una noche, la esporada aparece ya sobre el papel. Si en lugar de papel se hace sobre un portaobjetos es más cómodo observarlas al miscroscopio.
Globoso
De forma más o menos esférica.
Hialino
Transparente, cristalino.
Hifa
Filamento que forma el talo de los hongos.
Lobo
División poco profunda y más o menos redondeada de un órgano laminar. Suele usarse más comúnmente lóbulo.
Margen
Borde de una hoja u órgano laminar.
Pie
En los moluscos órgano ventral encargado del desplazamiento, y en los bivalvos además segrega el biso y excava.
Pruinoso
Que posee un recubrimiento céreo.
Soldado
Dicho de dos órganos, concrescentes, unidos entre sí.
Vena
Nervio.

Bibliografía y más información

Artículo científico

Guía de campo

Libro

Artículo científico

Categorías

#hongos#basidiomycetes
Juan Luis Menéndez
por Juan Luis Menéndez

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Citar como

MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. Russula amarissima. En asturnatura.com [en línea] Num. 546, 14/09/2015 [consultado el 15/4/2024]. Disponible en asturnatura.com.
ISSN 1887-5068

Especie añadida el 09-09-2015
Descripción creada el 14-09-2015
Última modificación el 14-09-2015

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