Russula amarissima Romagn. & E.-J. Gilbert
Russula amarissima se caracteriza por su sombrero más o menos aterciopelado, de color rojo púrpura con el centro ocráceo, esporada blanquecina a crema pálido, sabor muy amargo y olor algo afrutado.
Clasificación
Dominio Eukarya, Supergrupo Amorphea, División Basidiomycota, Subfilum Agaricomycotina, Clase Agaricomycetes, Subclase Incertae sedis, Orden Russulales, Familia Russulaceae, Género Russula
* Clasificación taxonómica en revisión para adaptarla a las categorías actuales. Consulta la bibliografía para más información sobre las categorías taxonómicas empleadas.
Nomenclatura
- Publicación original
- Russula amarissima Romagn. & E.-J. Gilbert. Bull. Soc. Mycol. Fr. 59 (1943)
- Etimología de Russula
- Del latín russulus, rojizo, por la presencia de este color en muchas de las especies del género Russula, entre ellas Russula emetica.
Descripción de Russula amarissima
Macroscopía. Sombrero de 6-15 cm de diámetro, convexo, luego aplanado pero no deprimido en el centro. Su cutícula es seca, pegada hasta el borde, de color rojo púrpur, más o menos jaspeada, de color ocre amarillento en el centro, resquebrajada al madurar el hongo.Láminas adnatas, apretadas, muy intervenadas, de color blancas y luego crema pálido pero con el margen rojizo, al menos cerca del borde del sombrero.
Pie de 4-10 x 1.5-4 cm, cilíndrico, más ancho bajo las láminas, pruinoso, compacto, rosado por un lado.
Carne dura y compacta, blanca, con tendencia a amarillear, de color rosa vino bajo la cutícula. Olor algo afrutado y sabor extraordinariamente amargo. Reacción naranja al sulfato de hierro.
Microscopía.Esporas de 7-9 x 6-8 µm, hialinas, de subglobosas a anchamente elipsoidales, con verrugas apenas densas, cónicas o espinosas de 0.5-1 µm de altura, en ocasiones soldadas en crestas, amiloides; esporada blanquecina. Cistidios numerosos, con un apéndice estrangulado en el extremo una o dos veces. Cutícula formada por hifas cilíndricas entre las cuales aparecen dermatocistidios incrustados.
Fotografías de Russula amarissima
En la galería de fotografías dispones de 3 fotografías de Russula amarissima
Hábitat y ecología de Russula amarissima
Vive formando grupos de pocos ejemplares en bosques de planifolios, en suelos arcillosos, durante el verano y otoño.Distribución de Russula amarissima
Mapa de distribución de Russula amarissima
Citas totales: 1. Citas en el mapa: 1
Sólo se muestran como máximo 15 localidades por provincia. Para ver todas las citas visita su mapa en SINFIber.
Lista de localidades
Asturias (O)
- Lugar: Gijón, Gijón
Coordenadas: 43.52013, -5.62155 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 08/09/2015
Hábitat: en corteza de Crataegus monogyna vivo
Altitud: 945 m
Proporcionado por: Enrique Rubio Domínguez
Fotografía asociada:
Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFIber o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.
Provincias en las que aparece:
O
autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!
Provincias en las que aparece:
O
autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!
Curiosidades
Se puede confundir con Russula lepida que no tiene el olor y sabor de Russula amarissima ya que lo tiene mentolado o a madera de cedro.Glosario de términos
- Adnato
- Adherido o soldado a otra estructura.
- Elipsoidal
- Con forma de elipsoide.
- Eroso
- Órgano laminar que tiene los bordes con dientes desiguales, sinuosos o roídos.
- Espinoso
- Provisto de espinas o aguijones.
- Espora
- Germen (generalmente unicelular) capaz de originar directamente, es decir, sin intervención de otra célula, un nuevo individuo.
- Esporada
- Conjunto de esporas de un hongo que se desprenden del esporóforo. En las agaricáceas es importante conocer el color de la esporada, de la cual se deduce el de la espora, ya que es necesario muchas veces para la determinación de familias y géneros. La esporada se obtiene colocando el píleo o sombrero sobre un papel blanco o negro, con objeto de darle contraste, con las láminas hacia abajo; al cabo de unas horas, generlamente una noche, la esporada aparece ya sobre el papel. Si en lugar de papel se hace sobre un portaobjetos es más cómodo observarlas al miscroscopio.
- Globoso
- De forma más o menos esférica.
- Hialino
- Transparente, cristalino.
- Hifa
- Filamento que forma el talo de los hongos.
- Lobo
- División poco profunda y más o menos redondeada de un órgano laminar. Suele usarse más comúnmente lóbulo.
- Margen
- Borde de una hoja u órgano laminar.
- Pie
- En los moluscos órgano ventral encargado del desplazamiento, y en los bivalvos además segrega el biso y excava.
- Pruinoso
- Que posee un recubrimiento céreo.
- Soldado
- Dicho de dos órganos, concrescentes, unidos entre sí.
- Vena
- Nervio.
Bibliografía y más información
Artículo científico
- Clé monographique des Russules dEurope (versión en inglés).. Bon, M.. 1988. Doc. Mycologiques, 18 (70-71): 1-120
Guía de campo
- Guía de campo de los hongos de España y Europa. Marcel Bon
- Guía de los hongos de la Península Ibérica, Europa y N. de África. R. Courteuisse
- Guía de hongos de la Península Ibérica. J.L. Moreno, G y Manjón
Libro
- Hongos de España y Europa. Manual de identificación.. E. Gerhardt
- El Reino De Los Hongos. Micología Básica.. Teófilo Herrera
Artículo científico
- The New Tree of Eukaryotes. Fabien Burki, Andrew J. Roger, Matthew W. Brown & Alastair G.B. Simpson. 2020. Trends in Ecology & Evolution, Vol. 35, No. 1
- The Revised Classification of Eukaryotes. Adl & al.. 2012. J. Eukaryot. Microbiol., 59(5), 2012 pp. 429-493
Categorías
#hongos#basidiomycetes
Citar como
MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. Russula amarissima. En asturnatura.com [en línea] Num. 546, 14/09/2015 [consultado el 15/4/2024]. Disponible en asturnatura.com.
ISSN 1887-5068
Especie añadida el 09-09-2015
Descripción creada el 14-09-2015
Última modificación el 14-09-2015