Rubus idaeus L.

Clasificación y nomenclatura

Tipo

Plantas de bosques y prebosques

Publicación original

Rubus idaeus L., Sp. Pl. 1: 492 (1753) [Ver pdf] [consultar]

Sinónimos

Batidaea vulgaris Nieuwl. in Amer. Midl. Naturalist 4: 70 (1915), nom. illeg.
Rubus fragans Salisb., Prodr. Stirp. Chap. Allerton 364 (1796), nom. illeg.
Rubus framboesianus Lam., Fl. Franç. 3: 135 (1779), nom. illeg.
Rubus sericeus Gilib., Fl. Lit. Inch. 2: 241 (1782), nom. inval.

Ind. loc.

Habitat in Europae lapidosis

Etimología de Rubus

Del latín rubus, -i m. = principalmente la zarza (Rubus sp. pl.), pero también el frambueso (R. idaeus L.) y otros arbustos espinosos no cultivados, como escaramujos, etc. (Rosa sp. pl., rosáceas)

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Descripción de Rubus idaeus

Planta con turiones suberectos, de 3,5-5 mm de diámetro y sección circular, verdes o castaño-rojizos, pruinosos, glabros, a veces con pelos simples, aislados y fasciculados, muy cortos, sin glándulas estipitadas; acúleos en número variable (0-50), de 0,5-2 mm, homogéneos, finos, rectos, patentes o algo inclinados, a veces de color violeta.

Hojas pinnaticompuestas, con 3-5-7 folíolos, caducas, de haz pelosa (5-100 pelos por cm² o más), con pelos estrellados o simples, muy cortos, y envés blanco-tomentoso; estípulas 0,5-0,75 mm de anchura, lineares; folíolo terminal ovado u obovado, de base cordada o redondeada, en general cortamente peciolulado (16-30%), profundidad de la aserradura (1)2,5-3(4) mm.

Inflorescencia más o menos cilíndrica, con hojas hasta el ápice, las superiores, en general, bracteiformes, las restantes con 3 folíolos; eje poco peloso, con pelos simples, aislados o fasciculados, a veces verde-tomentoso, con un número variable (0-11) de acúleos, de 0,5-2 mm, en general rectos e inclinados, a veces curvos; pedicelos 5-15 mm, verde-tomentosos, con algunos pelos simples más largos, y con 2-10 aculéolos de 0,5-1 mm, de moderada a fuertemente curvos.
Receptáculo con la zona axial blanco-tomentosa.
Sépalos tomentosos, grisáceo-blanquecinos, inermes o subinermes, reflejos.
Pétalos de 6-7 x 3-4 mm, ovales u obovados, blancos. Anteras glabras. Carpelos blanco-tomentosos.

Fruto con drupas pelosas, rojizas.

Florece de mayo a julio.

Hábitat y ecología de Rubus idaeus

Claros y orlas de bosque húmedo, principalmente en hayedos, aunque también en pinares, abetales, robledales, melojares, abedulares, etc., y matorrales de alta montaña; en todo tipo de substrato; 500-2200 m.

Comportamiento fitosociológico

Es una planta característica de:

• Subalianza Rhamno-Prunetea (clase Rhamno-Prunetea, orden Prunetalia spinosae, alianza Berberidion vulgaris) . Vegetación arbustiva caducifolia con frecuencia espinosa, que protege, bordea o sustituye bosques generalmente caducifolios desarrollados sobre sustratos eútrofos, de distribución eurosiberiana y submediterránea. Son características Amelanchier ovalis, Clematis vitalba, Cornus sanguinea, Crataegus monogyna, Prunus insititia, Prunus spinosa, Rosa canina, Rubus caesius, Sambucus nigra
  

Requerimientos ecológicos

Luz: Sombra. Temperatura: Frescor. Piso subalpino principalmente. Continentalidad: Continental; soporta grandes variaciones de temperatura. Humedad: Suelos de moderadamente secos a humedos. Acidez: Suelos débilmente ácidos; pH 4.5 - 7.5. Nitrógeno: Principalmente suelos ricos; indicadora de riqueza de nutrientes.

Tipo biológico

Fanerófito.

Relaciones con otras especies

Hongos asociados: 28 especies de hongos relacionadas.

Insectos asociados: 15 especies de insectos relacionadas.

Distribución de Rubus idaeus

Circumboreal. Pirineos, Cordillera Cantábrica, Montes de León, Sistema Ibérico y Sistema Central; como cultivado puede encontrarse en otras provincias.

Mapa de distribución

Localidades

Usos medicinales

Antiinflamatorios Descongestionantes Cardiacos Astringentes Auxiliares para el parto Oxitóxicos

Beneficio terapéutico

Rubus idaeus tiene un beneficio terapéutico de 3 de 5.

Propiedades nutricionales

Las frambuesas se emplean en la preparación de mermeladas, jaleas, licores, etc. Su jugo y jarabe se usan como aromatizantes.

Beneficio nutricional

Rubus idaeus tiene un beneficio nutricional de 5 de 5.

Bibliografía y más información

- Muñoz Garmendia, Félix & Navarro Aranda, Carmen (eds.). Flora iberica. [...] Vol. VI. Rosaceae, 1998.

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