Ribes uva-crispa L.

Clasificación y nomenclatura

Clasificación

Reino Plantae, División Magnoliophyta, Clase Magnoliopsida, Orden Rosales, Familia Rosaceae, Género Ribes

Nombres vernáculos

Grosellero común, uva crespa, uva crespina, uva espina, grosellero, grosellera, grosellero espinoso, grosellero de Europa, grosularia, agrazón, agraz, agrasón, argazón, algaraz, rosilla, tormencillos, tremoncillos, cambronera de Jarava, escambrones de Jarava, zarramonera, zamarromera, zamarrones, uvas de San Juan

Groselheira-espim, groselheira-comum; Sorba, sobreira (sorbeira), groselleira, goselleir; Andere-mahatsa; Agrassó, agroçons, agrasous, agrassons, gaxives, r;

Plantas de bosques y prebosques

Publicación original

Ribes uva-crispa L., Sp. Pl. 201 (1753) [Ver pdf] [consultar]

Sinónimos

Grossularia glanduloso-setosa (W.D.J. Koch) Opiz, Belehrende Herbarsbeil. n.° 28 (1844), nom. illeg.
Grossularia hirsuta Mill., Gard. Dict. ed. 8 n° 2 (1763)
Grossularia reclinata (L.) Mill., Gard. Dict. ed. 8 (1768)
Grossularia uva-crispa (L.) Mill., Gard. Dict. ed. 8 n° 3 (1768)
Ribes grossularia L., Sp. Pl. 201 (1753)
Ribes spinosum Lam., Fl. Franç. 3: 470 (1778)

Ind. loc.

Habitat in Europa boreali

Descripción de Ribes uva-crispa

Arbusto de 0,5-1,5 m, espinoso, con tallos más o menos intricados y provistos de aguijones casi siempre ternados.

Hojas de (0,7)1-4(4,5) cm de anchura, de palmatífidas a palmatipartidas, con 3-5 lóbulos, inciso-festoneados, el central generalmente atenuado en la base; cordadas, truncadas o ligeramente atenuadas en la base, pilosas, raras veces casi glabras, con pelos eglandulíferos más o menos abundantes que suelen estar acompañados por pelos glandulíferos más cortos, sobre todo por el envés.

Flores de 6-10 mm, solitarias o en fascículos axilares de 2-3, hermafroditas; pedicelos articulados y provistos de 2(3) bractéolas, pilosos, más raramente casi glabros; hipanto campanulado.
Sépalos 3-5 mm, erectos o patentes, a veces casi reflejos, oblongos o espatulados, obtusos, pilosos o glabros por el exterior, verdosos o rosado-verdosos.
Pétalos de longitud 1/2 de la de los sépalos, oblongos o espatulados, blanquecinos o rosados. Estambres algo más cortos que los sépalos, erectos.
Ovario de turbinado a ovoideo, piloso, glanduloso o glabro; estilos ciliados en la base. Fruto en baya 8-10(14) mm, de ovoidea a globosa, pilosa, glandulosa o glabra, de color verdoso, amarillento o purpúreo y sabor agrio.

Florece de marzo a mayo.

ASTURIAS, Caranga de abajo. © José Luis Porto Torres

Hábitat y ecología de Ribes uva-crispa

Matorrales bajo bosques caducifolios aclarados, ribazos, setos, espinares, barrancos umbrosos, roquedos; 700-2000 m.

Comportamiento fitosociológico

Es una planta característica de:

• Subalianza Berberidion vulgaris (clase Rhamno-Prunetea, orden Prunetalia spinosae, alianza Berberidion vulgaris) . Espinares eurosiberianos, pirenaico – orocantábricos – alpinos – centroeuropeos de carácter continental que alcanzan las altas montañas. Son características Berberis hispanica subsp. seroi, Berberis vulgaris subsp. cantabrica, Berberis vulgaris subsp. vulgaris, Clematis recta, Cotoneaster tomentosus, Hippophae fluviatilis, Ononis aragonensis, Rhamnus alpina, Rhamnus saxatilis, Ribes uva-crispa, Rosa glauca, Rosa jacetana, Rosa myriacantha, Rosa rubiginosa, Rosa tomentosa, Rosa villosa, Rubus pauanus, Viburnum opulus
  

Tipo biológico

Fanerófito.

Relaciones con otras especies

Hongos asociados: 9 especies de hongos relacionadas.

Hongo	Fotografía	Parte atacada	Status	Tipo de ataque	Enfermedad	Otras plantas
Ascochyta grossulariae		dead twigs
Botryosphaeria ribis		dead twigs
Cronartium ribicola		hojas		rust	-	Pinus
Diaporthe strumella		dead branches	common			R. nigrum, R. rubrum
Drepanopeziza ribis		hojas		spots	-	-
Melampsora epitea		hojas		rust	-	Salix purpurea
Microsphaera grossulariae		hojas				R. nigrum, R. rubrum, R. sanguineum
Podosphaera mors-uvae		hojas, tallos				R. nigrum, R. rubrum
Trullula melanochlora		tallos	very common

Insectos asociados: 13 especies de insectos relacionadas.

Insecto	Fotografía	Parte atacada	Fase del ciclo	Nº de huéspedes	Tipo de huesped	¿Impacto significativo?	Actividad
Aphis grossulariae		hojas		monófago	-	-
Aphis grossulariae		shoots		monófago	-	-
Cryptomyzus galeopsidis		hojas		monófago	-	-
Cryptomyzus korschelti		-		monófago	-	-
Cryptomyzus ribis		hojas		monófago	-	-
Eulithis prunata		hojas		oligófago	subsidiary	-
Hyperomyzus pallidus		hojas		monófago	-	-
Macaria wauaria		hojas		oligófago	subsidiary	-
Nasonovia ribisnigri		hojas		monófago	-	-
Nasonovia ribisnigri		shoots		monófago	-	-
Polygonia c-album		-		oligófago	subsidiary	-
Schizoneura grossulariae		raíces		monófago	-	I
Zophodia grossulariella		flores		monófago	-	-

Distribución de Ribes uva-crispa

Casi toda Europa, hasta Asia central (por el S, hasta el Himalaya), China y N de África (Marruecos y Argelia), cultivado y naturalizado en América boreal. Toda la Península excepto en el cuadrante suroccidental, cultivado en Galicia, Portugal y probablemente en otros muchos lugares donde se ha asilvestrado.

Mapa de distribución

Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFLAC o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.

autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa?

Localidades

Asturias

1. Lugar: Morcín; Peñerudes
   Coordenadas: 43.28, -5.95 [Ver en mapa]
   Fecha de observación : 21/04/1974; Fecha de publicación : 04/08/2009
   Proporcionado por: F. Navarro
   
   

León

2. Lugar: Las Omañas
   Coordenadas: 42.82, -6 [Ver en mapa]
   Fecha de observación : 07/04/1973; Fecha de publicación : 12/08/2009
   Proporcionado por: A.Pérez
   
   

Citas totales: 2. Citas en el mapa: 2
Sólo se muestran como máximo 20 citas por provincia. Para ver todas las citas visita su mapa en SINFLAC.

Colecciones
FCO: Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 28-07-2009. Herbario FCO, Facultad de Ciencias de Oviedo
LEB-CORMO: Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 28-07-2009. Herbario de la Universidad de León.

Curiosidades

Desde la antigüedad, se cultiva con frecuencia por sus frutos comestibles, que se fermentaban para obtener un vino de grosellas. A partir de estos cultivos se asilvestró muy frecuentemente, por lo que su distribución actual puede no coincidir con la que le correspondería sin la intervención humana. Por ello, las subespecies que se han descrito tienen un valor muy relativo.

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Glosario de términos

Arbusto

Vegetal leñoso, de menos de 5 m de altura, sin un tronco preponderante y que se ramifica desde la base. Los arbustos de menos de un metro de altura se denominan matas o subarbustos.

Atenuado

Estrechado gradualmente.

Axila

Zona superior del ángulo que forma una hoja con el eje en que se inserta.

Baya

Tipo de fruto carnoso, con el epicarpo delgado, la piel, y el mesocarpo y endocarpo jugosos.

Ciliado

Provisto de cilios.

Envés

Cara inferior de la hoja.

Erecto

Órgano dispuesto en posición vertical o casi vertical.

Espatulado

En forma de espátula, es decir, que se va ensanchando hacia el extremo superior.

Espinoso

Provisto de espinas o aguijones.

Estambre

Cada uno de los elementos filiformes que forman el androceo u órgano masculino de la flor de las angiospermas y que contiene al menos los sacos polínicos.

Estilo

Parte superior del ovario del gineceo de las angiospermas, más o menos filiforme y que sostiene uno o varios estigmas.

Fascículo

Haz o manojo. Cima muy contraída, pero menos que el glomérulo.

Fruto

Estructura formada a partir del ovario de la flor, una vez fecundados los primordios seminales.

Glabra

Desprovista de pelos.

Glabro

Desprovisto de pelos.

Glanduloso

Provisto de glándulas.

Glandulífero

Glanduloso, que produce glándulas.

Globoso

De forma más o menos esférica.

Hermafrodita

Individuo que produce gametos de ambos sexos. Bisexual, que cuenta con los dos sexos.

Hipanto

Receptáculo acopado y hueco de una flor de ovario ínfero o semiínfero.

Lóbulo

Pequeño lobo o gajo.

Oblongo

Órgano alargado, más largo que ancho.

Obtuso

No acabado en punta.

Ovoide

Órgano macizo o copa de un árbol que tiene forma de huevo.

Palmatipartido

Hoja palmeada dividida en porciones que alcanzan más de la mitad de la lámina, pero sin llegar a la base.

Palmatífido

Dividido hasta la mitad o meno de forma palmada en lóbulos que alcanzan la mitad del lóbulo foliar.

Patente

Referido a una rama, flor, sépalo, pétalo, etc., que forma un ángulo muy abierto con el eje sobre el que se inserta.

Pedicelo

Rabillo de cada flor en las inflorescencias compuestas.

Pelo

Tricoma alargado a modo de hebra o cerda que se encuentra en diversos órganos.

Piloso

Peloso

Reflejo

Órgano vuelto hacia la base del tallo en que se insertan.

Sépalo

Cada una de las piezas más o menos modificadas que forman el cáliz.

Tallo

Eje de las plantas, más o menos dividido en ramas que soportan las hojas. Puede ser aéreo (epígeo) o subterráneo (hipógeo).

Ternado

Aplícase a las hojas compuestas de tres foliolos.

Truncado

Órgano rematado por un plano transversal a modo de corte.

Citar como:

asturnatura.com "Ribes uva-crispa L.". Asturnatura.com [en línea]. Num. 554, 09/11/2015 [consultado el: 24/10/2020]. Disponible en <https://www.asturnatura.com/especie/ribes-uva-crispa.html>. ISSN 1887-5068.