Reichardia picroides, Lechuguilla dulce

Clasificación

Reino Plantae
División Magnoliophyta
Clase Magnoliopsida
Orden Asterales
Familia Compositae
Género Reichardia
Categoría: Plantas rupícolas y glerícolas

Lechuguilla dulce, cosconilla, cosconillo, lechuguino

Cat: Escanyavelles;

Sinónimos: Picridium picroides, Picridium rupestre, Picridium vulgare, Reichardia hypochoeriformis, Reichardia macrophylla, Scorzonera macrophylla

Publicación original: Reichardia picroides (L.) Roth, Bot. Abh. 35 (1787)

Descripción

Asturias, Gijón, GIJON, Parque, 19/03/2017,
Fotografía © Ignacio Fernández Villar

Planta herbácea perenne, acaule o con tallos de hasta 60 cm. Las hojas lisas o más o menos papilosas; las basales de 2 - 13 x 0.5 - 2.5 cm, de forma oblanceolada o linear - lanceolada, con el ápice de obtuso a agudo, el margen de entero a pinnatisecto, con lóbulos patentes, largamente atenuadas en al base en un peciolo alado; las caulinares inferiores son similares a las basales pero son sésiles y amplexicaules, las superiores más pequeñas y casi enteras.

Las flores se agrupan en inflorescencias de tipo capítulo, 1 - 5 por planta, dispuestos sobre largos pedúnculos ensanchados en el extremo, con numerosas brácteas pequeñas, de ovadas a ovado - lanceoladas, cordadas, con margen escarioso. El involucro, de 10 - 20 x 8 - 14 µm, es glabro; las brácteas externas miden de 3 - 5 x 1.5 - 2.5 mm, tienen forma ovada, cordadas y con un margen escarioso de hasta 0.5 mm de ancho; las medias triangular - lanceoladas, auriculadas, también con margen escarioso; las brácteas más internas son lanceoladas, obtusas, normalmente con un margen escarioso estrecho. Las flores, de 12.5 a 17.5 mm, son liguladas, amarillas, las externas generalmente con una banda vede en el dorso, casi tan ancha como el limbo; tienen un tubo de hasta 7 mm y el limbo de 9 a 10 mm. La anteras son amarillas.

El fruto es un aquenio; los externos de 2 a 3 mm, más o menos ovoides, con 3 costillas tuberculadas transversalmente, marrones o negros; los internos de 3 a 4 mm, desde cilíndricos a cónico truncados, lisos, con 4 líneas longitudinales y de color blanquecino. Florece de abril a noviembre.

Hábitat y ecología

Asturias, Gijón, GIJON, Parque, 19/03/2017,
Fotografía © Ignacio Fernández Villar

Crece en repisas herbosas de acantilados costeros, en herbazales de claros forestales y prados pedregosos, desde el nivel del mar a los 1000 m de altitud.

Comportamiento fitosociológico

Es una planta que aparece en:

Orden Parietarietalia (Clase Asplenietea trichomanis). Comunidades formadas por casmofitos o casmocomofitos colonizadoras de peñascos y muros enriquecidos en sustancias nitrogenadas. Tienen distribución holoártica y prosperan en ambientes urbanos y ruderales además de cuevas inpregnadas por deyecciones de animales o las emanaciones amoniacales que se derivan de las mismas. Son características Centranthus ruber, Cymbalaria muralis, Cheiranthus cheiri, Erigeron karvinskianus, Parietaria judaica, Trachelium caeruleum y Umbilicus rupestris.
Clase Stellarietea mediae. Agrupaciones de plantas de porte y cobertura diversa, dominadas por terófitos de carácter arvense, viario o escionitrófilo, propias de suelos nitrificados. Son plantas características Ajuga chamaepytis, Alopecurus myosuroides, Althaea hirsuta, Anagallis arvensis, Anchusa arvensis, Anthemis arvensis, Aphanes arvensis, Asperula arvensis, Atriplex prostrata, Avena barbata, Avena fatua, Avena orientalis, Avena sativa, Brassica nigra, Capsella bursa-pastoris, Cerastium glomeratum, Chenopodium album, Cirsium arvense, Convolvulus arvensis, Euphorbia helioscopia, Euphorbia peplus, Galeopsis tetrahit, Geranium dissectum, Geranium lucidum, Geranium molle, Kickxia elatine, Lathyrus aphaca, Lapsana communis, Oxalis corniculata, Papaver argemone, Papaver dubium, Papaver rhoeas, Senecio vulgaris, Sherardia arvensis, Sinapis alba, Stellaria media y Veronica arvensis.

Requerimientos ecológicos

Luz: No soporta la sombra. Temperatura: Calor. Piso colino principalmente. Continentalidad: Continental; soporta grandes variaciones de temperatura. Humedad: Suelos secos; indicadora de sequedad moderada. Acidez: Suelos débilmente ácidos; pH 4.5 - 7.5. Nitrógeno: Principalmente suelos ricos; indicadora de riqueza de nutrientes.

Tipo biológico

Hemicriptófito.

Distribución

Asturias, Gijón, GIJON, Parque, 19/03/2017,
Fotografía © Ignacio Fernández Villar

Aparece en el sur de Europa, en la cuenca mediterránea.

Georreferenciación SINFLAC

Mapa de distribución de Reichardia picroides. Para más información, puede pinchar los marcadores del mapa o visitar el mapa de distribución a mayor escala en SINFLAC

Lista de localidades

A - Lugar: Parque de Moreda, GIJON, Asturias (observado 21/04/2017, publicado 22/04/2017).
Hábitat: Parque
Fenología: Fructificada
Proporcionado por: Ignacio Fernández Villar
B - Lugar: Parque, GIJON, Asturias (observado 19/03/2017, publicado 21/03/2017).
Hábitat: Parque Urbano
Fenología: Florecida
Proporcionado por: Ignacio Fernández Villar
C - Lugar: Vilanova de Arousa; Corón, El Rial, Pontevedra (observado 22/05/2001, publicado 04/08/2009).
Proporcionado por: Rodr. Oubiña
FCO 26824-1
D - Lugar: Oviedo; Priañes, Asturias (observado 17/02/2000, publicado 04/08/2009).
Proporcionado por: M.Vera, J.J.Lastra, J.Martínez & M.Mayor
FCO 26623-1
E - Lugar: Carreño; Aboño, Asturias (observado 06/05/2002, publicado 04/08/2009).
Proporcionado por: J.J. Lastra, J. Martínez & Cinthya E. González
FCO 27973-1
F - Lugar: Carreño; Aboño, Asturias (observado 12/06/2000, publicado 04/08/2009).
Proporcionado por: J. J. Lastra, Ramiro Fonnegra & F. Donadío
FCO 27966-1
G - Lugar: Conca de Barberá, Vimbodí, carretera Poblet-Prades., Tarragona (observado 30/05/1989, publicado 04/08/2009).
Proporcionado por: Pedrol
FCO 19591-1
H - Lugar: Gijón; Campa Torres., Asturias (observado 03/08/1989, publicado 04/08/2009).
Proporcionado por: Nava
FCO 19515-1

Colecciones
FCO: Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 28-07-2009. Herbario FCO, Facultad de Ciencias de Oviedo

Curiosidades

Se reconoce muy fácilmente mirando la forma de las brácteas del capítulo, que parecen pequeños corazones girados hacia abajo con el margen membranoso.

Propiedades nutricionales

Las hojas, crudas o cocinadas, tienen un sabor agradable, algo dulce; apenas tienen fibra y son un buen sustituto de la lechuga para emplear en ensaladas; parece que las hojas viejas son mejores, includo si la planta está florida.

Bibliografía

1 - Revisión del género Reichardia Roth (Compositae). J.M. Gallego, S. Talavera y S. Silvestre. 1980. Lagascae, 9(2): 159-217

Fotografias de Reichardia picroides

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Glosario de términos

Glosario de términos

Acaule: Planta de tallo corto, aparentemente inexistente.
Alado: Provisto de alas.
Amplexicaule: Dicho de un órgano, que abraza la estructura que lo soporta.
Antera: Parte superior del estambre, más o menos abultada, que contiene el polen
Aquenio: Fruto seco, indehiscente y monospermo, en el que el pericarpo no se se encuentra soldado a la semilla.
Atenuado: Estrechado gradualmente.
Auriculado: Provisto de aurículas.
Basal: Propio o relativo de la base.
Bráctea: Órgano foliáceo situado en la proximidad de las flores y distinta consistencia a las hojas normales así como del cáliz y la corola.
Capítulo: Tipo de inflorescencia compuesta de flores sésiles que se disponen sobre un eje corto y ensanchado, el receptáculo, que puede ser plano, cóncavo o convexo y que a menudo presenta una envoltura de brácteas, el involucro. Parte superior del cuerpo de los cirrípedos generalmente constituido por una serie de placas calcificadas que encierra y protege el tórax y los apéndices torácicos (cirros).
Caulinar: Relativo al tallo.
Costilla: Resalte linear, fino y estrecho, en la superficie de un órgano.
Entero: Referido a los órganos laminares que tienen los bordes lisos, sin entrantes ni salientes.
Escarioso: De consistencia membranosa, más o menos seco y rígido y por lo general transparente.
Flor: Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
Fruto: Estructura formada a partir del ovario de la flor, una vez fecundados los primordios seminales.
Glabro: Desprovisto de pelos.
Herbáceo: Con aspecto o consistencia de hierba, no está lignificado.
Hoja: Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.
Inflorescencia: Conjunto de flores que nacen más o menos agrupadas. Existen dos grandes grupos principales de inflorescencias, las racemosas y las cimosas, que pueden ser simples o compuestas, dependiendo de que el eje principal produzca ramitas unifloras o plurifloras, respectivamente.
Involucro: Conjunto de brácteas próximas a las flores y que las rodean o envuelven en mayor o menor grado.
Lanceolado: Con forma de lanza, estrechamente elíptico y de estremos apuntados.
Ligulado: Provisto de lígulas.
Limbo: Parte laminar de una hoja u otro órgano foliáceo. Parte libre o laminar de un pétalo situada al extremo del tubo de una corola gamopétala.
Linear: Órgano, largo, estrecho y de bordes paralelos.
Lóbulo: Pequeño lobo o gajo.
Margen: Borde de una hoja u órgano laminar.
Oblanceolado: Con forma inversamente lanceolada.
Obtuso: No acabado en punta.
Ovado: Órgano laminar que tiene forma de huevo, con la parte inferior más ancha.
Ovoide: Órgano macizo o copa de un árbol que tiene forma de huevo.
Papiloso: Cubierto o provisto de papilas.
Patente: Referido a una rama, flor, sépalo, pétalo, etc., que forma un ángulo muy abierto con el eje sobre el que se inserta.
Peciolo: Rabillo que une la lámina de una hoja con el tallo.
Pedúnculo: Estructura que sirve de soporte; en los peces parte del cuerpo del pez situada entre aleta caudal y la anal. En las plantas, rabillo de una flor solitaria o inflorescencia. Órgano de fijación al sustrato de los cirrípedos del orden Peduncula (percebes).
Perenne: Vegetal que vive tres o más años. Hoja o follaje que se mantiene sobre ella durante más de dos años.
Pinna: Cada una de las porciones foliares de una hoja compuesta.
Pinnatisecto: Dicho de un órgano foliáceo de nervadura pinnada, que tiene el margen tan profundamente dividido que los segmentos resultantes alcanzan el nervio medio.
Sésil: Organismo que vive fijado al sustrato. Órgano carente de soporte o pie.
Tallo: Eje de las plantas, más o menos dividido en ramas que soportan las hojas. Puede ser aéreo (epígeo) o subterráneo (hipógeo).
Truncado: Órgano rematado por un plano transversal a modo de corte.
Tubo: Parte inferior soldada de algunos cálices y corolas.
Ápice: Parte superior de una estructura.

Citar como:

asturnatura.com "Reichardia picroides (L.) Roth". Asturnatura.com [en línea]. Num. 311, 13/03/2011 [consultado el: 28/05/2017]. Disponible en <https://www.asturnatura.com/especie/reichardia-picroides.html>. ISSN 1887-5068.

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