Quercus cerris
Nomenclatura
- Publicación original
- Quercus cerris L.. Sp. Pl.: 997. (1753).
- Ind. loc.
- Habitat in Hispania
- Etimología de Quercus
- Del latín quercus, -us (-i) = principalmente, el roble
Nombres vernáculos
Español: Roble turco. Inglés: Turkey Oak, European turkey oak.
Clasificación
Dominio Eukarya, Supergrupo Archaeplastida, Filum Chloroplastida, División Streptophyta, Subdivisión Spermatophytina, Clase Magnoliopsida, Orden Fagales, Familia Fagaceae, Género Quercus
* Clasificación taxonómica en revisión para adaptarla a las categorías actuales. Consulta la bibliografía para más información sobre las categorías taxonómicas empleadas.
Descripción de Quercus cerris
Árbol que alcanza 25(30) m, de copa amplia; corteza inicialmente cenicienta y lisa, que luego se hace pardusco-oscura, gruesa y agrietada; ramitas pardo rojizas, más o menos pubescentes; yemas 2-3 mm, pubescentes.
Hojas 6-15 x 2,5-5 cm, membranáceas, tardíamente caducas, oblongas u oblongo-obovadas, de lobado-dentadas a pinnatífidas, con lóbulos agudos, sin dientes aristados, ceniciento-tomentosas cuando jóvenes, después verde-oscuras y glabras por el haz y tomentosas, al menos en las axilas y sobre los nervios, por el envés; nervios secundarios 5-7(9) pares, alternando con nervios sinuales; pecíolo 10-15(25) mm, pubescente. Amentos masculinos 5-8(11) cm, de raquis peloso; perianto de lóbulos ovados, pelosos; anteras poco más cortas que los filamentos. Estilos linear-alesnados, recurvados, verdosos y pubescentes en la base, glabros y rojizos en el ápice estigmatífero.
Aquenio 20-35 x 12-18 mm, de maduración bienal, castaño-rojizo en la madurez; pedúnculo fructífero 5-10(20) mm, rígido y pubescente; cúpula 10-15 x 12-18 mm, con las escamas de la parte apical linear-alesnadas, patentes y sinuosas en su extremo, blandas, tomentosas.
Números cromosomáticos: 2n = 22*, 24*
Morfología
Comparador de especies
El comparador de especies permite analizar de forma visual las diferencias morfológicas entre organismos similares. A partir de fotografías, algunas con puntos de observación interactivos, puedes examinar los rasgos diagnósticos más importantes y reconocer de manera sencilla cada especie en distintas fases o aspectos de su ciclo vital.
Fotografías de Quercus cerris
Hábitat y ecología de Quercus cerris
Bosques en substrato granítico.
Hábitat EUNIS
La clasificación de hábitats EUNIS es un sistema paneuropeo global para la identificación de hábitats. La clasificación es jerárquica y abarca todo tipo de hábitats, desde naturales hasta artificiales, desde tierra hasta agua dulce y marina. Los tipos de hábitat se identifican mediante códigos, nombres y descripciones específicos y vienen con cruces peatonales a otras tipologías de hábitat.
| Tipo | Código | Hábitat |
|---|---|---|
| Diagnóstica | T19 | Bosque templado y submediterráneo termófilo de frondosas caducifolias |
| Constante | T19 | Bosque templado y submediterráneo termófilo de frondosas caducifolias |
| Constante | T1D | Bosque montano meridional de Betula y Populus tremula sobre suelos minerales |
| Constante | T1G | Bosque de Alnus cordata |
| Constante | T33 | Bosque montano mediterráneo de Abies |
Hábitats de interés asociados
La Red Ecológica Europea Natura 2000, fue creada por la Directiva 92/43/CEE, denominada Directiva Hábitats que tiene por objeto contribuir a conservar la biodiversidad y cuyas medidas pretenden garantizar el mantenimiento o restablecimiento de un estado de conservación favorable de los hábitat naturales.
| Código | Hábitat | Descripción |
|---|---|---|
| 9230 | Bosques galaico-portugueses con Quercus robur y Quercus pyrenaica | Robledales marcescentes mediterráneos o submediterráneos dominados por el melojo (Quercus pyrenaica), a veces en mezcla con el carballo (Quercus robur) |
| 9240 | Robledales ibéricos de Quercus faginea y Quercus canariensis | Bosques mediterráneos marcescentes de quejigo (Quercus faginea subsp. faginea), quejigo lusitano (Quercus faginea subsp. broteroi) o quejigo moruno (Quercus canariensis). |
| 9260 | Bosques de Castanea sativa | Bosques dominados por el castaño (Castanea sativa) procedentes de plantaciones antiguas y con regeneración natural o seminatural, tanto del castaño como de la vegetación característica |
| 91B0 | Fresnedas termófilas de Fraxinus angustifolia | Bosques de fresno de hoja estrecha (Fraxinus angustifolia) o de fresno florido (Fraxinus ornus), distribuidos por la región mediterránea, propios de suelos con alguna humedad. |
| 9520 | Abetales de Abies pinsapo | Bosques de pinsapo (Abies pinsapo) de las montañas andaluzas. |
¿Cuándo florece?
enero febreromarzo abril mayo junio julio agosto septiembre octubre noviembre diciembre
Indicadores de perturbación
Los valores de los indicadores de perturbación para las plantas europeas (Midolo et al. 2023) definen valores óptimos medios a lo largo de gradientes de perturbación natural y antropogénica para plantas vasculares.
Modo de dispersión de la semilla
Lososová Z. el al. (2023) crearon clases de distancia de dispersión de semillas y modos de dispersión predominantes para la mayoría de las especies de plantas vasculares europeas. Las especies se clasificaron en siete clases ordenadas con distancias de dispersión similares estimadas en función del modo de dispersión predominante, la morfología de las unidades de dispersión (diásporas o propágulos), forma de vida, altura de la planta, masa de semillas, preferencias de hábitat y dispersión conocida por humanos. La asignación de especies a clases de distancia de dispersión sigue un enfoque modificado originalmente sugerido por Vittoz & Engler (2007).
Altura de la planta: 28 m. Peso de semilla: 2934.3 mg.
Clase de distancia de dispersión: 6. Especies con diferentes modos de dispersión animal; pueden ser diszoocoras (es decir, son recolectadas para emplearse como alimento y almacenadas y luego olvidadas), endozoocoras (es decir, dispersión en el tracto gastrointestinal de los animales) o epizoocoras (es decir, dispersión en el pelaje de los animales).
Modo de dispersión: Diszoocoria
Presenta dispersión por el ser humano.
Relaciones con otras especies
Las especies no viven de forma aislada, sino que forman parte de una red de interacciones ecológicas en la que pueden actuar como hospedadoras, parásitas, depredadoras, presas, polinizadoras, competidoras o asociadas de otras muchas formas. En este apartado se recopilan las relaciones conocidas para esta especie a partir de los datos disponibles en asturnatura, incluyendo asociaciones con plantas, hongos, insectos u otros organismos cuando existen registros.
La información debe interpretarse como una síntesis de relaciones documentadas, no como un listado cerrado, ya que muchas interacciones dependen del territorio, del estado de desarrollo de los organismos, de la época del año o del conocimiento disponible para cada grupo. Puedes ampliar la información general sobre los distintos tipos de relaciones biológicas en la página de interacciones ecológicas.
Hongos asociados
Insectos asociados
Andricus quercuscalicis
Distribución de Quercus cerris
C y S de Europa, Asia Menor y Siria, llegando hasta Armenia. Monte de El Pardo (Madrid), subespontánea, muy local, probablemente introducida en tiempos de Carlos I o de Felipe II a partir de bellotas procedentes de Austria.
Mapa de distribución de Quercus cerris
Citas totales: 12. Citas en el mapa: 12
Sólo se muestran como máximo 15 localidades por provincia. Para ver todas las citas visita su mapa en SINFIber.
España
Burgos (Bu)
- Lugar: , Burgos, Espinosa de los Monteros, albergue en el monte Redilla
Coordenadas: 43.06598, -3.53477 [Ver en mapa]
Altitud: 720 m
Proporcionado por: GBIF
Colección: MA 01-00905890
A Coruña (C)
- Lugar: , Rois, Faramello, Pazo de Faramello
Coordenadas: 42.8101, -8.6467 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 09/06/1990
Proporcionado por: GBIF
Legit: C.R. Dacal
Colección: MA 01-00546571
Madrid (M)
- Lugar: , El Pardo
Coordenadas: 40.5203, -3.7686 [Ver en mapa]
Proporcionado por: GBIF
Colección: MA 01-00152483 - Lugar: , El Pardo
Coordenadas: 40.5203, -3.7686 [Ver en mapa]
Proporcionado por: GBIF
Legit: F. Sanz
Determinado por: A. Ceballos & C. Vicioso
Colección: MA 02-00053493 - Lugar: , El Pardo
Coordenadas: 40.5203, -3.7686 [Ver en mapa]
Proporcionado por: GBIF
Colección: MA 01-00025977 - Lugar: , El Pardo
Coordenadas: 40.5203, -3.7686 [Ver en mapa]
Proporcionado por: GBIF
Legit: F. Sanz
Determinado por: A. Ceballos & C. Vicioso
Colección: MA 01-00053493 - Lugar: , El Pardo
Coordenadas: 40.5203, -3.7686 [Ver en mapa]
Proporcionado por: GBIF
Legit: Juan Isern Batlló y Carrera
Determinado por: Miguel Colmeiro
Colección: MA 01-00143959
Asturias (O)
- Lugar: Parque de los Pericones y Monte Deva, GIJON
Coordenadas: 43.52807, -5.65988 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 03/08/2025
Hábitat: Parques
Proporcionado por: César Fernández González
Comentarios: Frondoso ejemplar en el parque de los Pericones gijonés. Otro localizado en el Monte Deva. Saludos.
Fotografía asociada: - Lugar: , "Oviedo. Monte Naranco. Bordes de la ""Pista Finlandesa"""
Coordenadas: 43.37, -5.85 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 28/07/2002
Proporcionado por: GBIF
Legit: Mª.C. Fdez.-Carvajal
Determinado por: Mª.C. Fdez.-Carvajal
Colección: FCO 26968-1 - Lugar: , "Oviedo. Monte Naranco. Borde de la ""Pista Finlandesa"""
Coordenadas: 43.37, -5.85 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 17/06/2002
Proporcionado por: GBIF
Legit: Mª.C. Fdez.-Carvajal
Determinado por: Mª.C. Fdez.-Carvajal
Colección: FCO 26947-1 - Lugar: , Oviedo. Oviedo, Monte Naranco
Coordenadas: 43.38, -5.89 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 28/07/2002
Proporcionado por: GBIF
Legit: Mª. C. Fdez.-Carvajal
Determinado por: Mª. C. Fdez.-Carvajal
Colección: FCO 26964-1 - Lugar: , Oviedo. Monte Naranco
Coordenadas: 43.38, -5.89 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 17/06/2002
Proporcionado por: GBIF
Legit: Mª. C. Fdez.-Carvajal
Determinado por: Mª. C. Fdez.-Carvajal
Colección: FCO 26948-1
Provincias en las que aparece:
Bu, C, O, [M]
autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!
Colecciones
MA: CSIC-Real Jardín Botánico, Castilla F (2023). CSIC-Real Jardín Botánico-Colección de Plantas Vasculares (MA). Real Jardín Botánico (CSIC). Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/mug7kr accessed via GBIF.org on 2023-12-10.
FCO: Herbario FCO, Facultad de Ciencias de Oviedo Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 28-07-2009.Fernández Márquez M A (2022). Universidad de Oviedo. Departamento de Biología de Organismos y Sistemas: FCO. Department of Organisms and Systems Biology. University of Oviedo. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/xtvrk2 accessed via GBIF.org on 2023-12-08.
Protección y amenazas
Categoría UICN:

Categoría: Preocupación Menor (LC)
Un taxón se considera de Preocupación Menor (LC) cuando, habiendo sido evaluado, no cumple ninguno de los criterios que definen las categorías de En Peligro Crítico, En Peligro, Vulnerable o Casi Amenazado.
Tendencia poblacional UICN: Desconocida
Usos medicinales
Beneficio terapéutico
Quercus cerris tiene un beneficio terapéutico de 2 de 5.
Propiedades nutricionales
Beneficio nutricional
Quercus cerris tiene un beneficio nutricional de 3 de 5.
Glosario de términos
- Alesnado
- Provisto de una lesna o punta.
- Amento
- Inflorescencia racemosa que recuerda a una espiga o racimo pero colgante y con las flores generalmente unisexuales y aclamídeas.
- Antera
- Parte superior del estambre, más o menos abultada, que contiene el polen
- Ápice
- Parte superior de una estructura.
- Aquenio
- Fruto seco, indehiscente y monospermo, en el que el pericarpo no se se encuentra soldado a la semilla.
- Árbol
- Vegetal leñoso al menos de 5 m de altura de el tallo simple, denominado tronco, hasta la llamada cruz, donde se ramifica y forma la copa. Tiene considerable crecimiento secundario o en grosor. Se diferencia del arbusto en que suele ser más alto y no se ramifica hasta cierta altura.
- Arista
- Apéndice largo y filiforme; extremo delgado y rígido de algunas estructuras.
- Aristado
- Provisto de aristas.
- Axila
- Zona superior del ángulo que forma una hoja con el eje en que se inserta.
- Bienal
- Planta que desarrolla su ciclo en dos periodos vegetativos, viviendo más de un año pero menos de dos.
- Caduco
- Órgano que se cae, poco durable.
- Corteza
- En las algas, son las células que forman la parte más externa del talo y que generalmente tienen una disposición diferente a las las internas.
- Cúpula
- Involucro endurecido que cubre el fruto de las fagáceas.
- Dentado
- Dícese de los órganos foliáceos con dientes cortos y rectos.
- Diente
- Cada una de las divisiones más o menos triangulares y poco profundas del margen de un órgano laminar o de un fruto dehiscente.
- Envés
- Cara inferior de la hoja.
- Escama
- Zool. Pieza esquelética protectora del cuerpo. Órgano foliáceo de forma y consistencia semejante a la de las escamas de los peces. Bot. Tricomas laminares sujetos por un pequeño rabillo. Escama tectriz: en las inflorescencias de las coníferas, aquellas en cuya axila nacen las escamas seminíferas que portan los rudimentos seminales. En algunas setas restos del velo universal que quedan sobre el sombrero.
- Estigma
- Porción apical del pistilo que retiene el polen.
- Estilo
- Parte superior del ovario del gineceo de las angiospermas, más o menos filiforme y que sostiene uno o varios estigmas.
- Filamento
- Parte estéril y filiforme del estambre que sostiene a la antera.
- Glabra
- Desprovista de pelos.
- Glabro
- Desprovisto de pelos.
- Haz
- Parte superior de la lámina de la hoja. Manojo o fascículo de elementos alargados.
- Hoja
- Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.
- Lesna
- Punta.
- Linear
- Órgano, largo, estrecho y de bordes paralelos.
- Lobado
- Órgano dividido en porciones o lóbulos.
- Lóbulo
- Pequeño lobo o gajo.
- Membranáceo
- Semejante a una membrana, con forma de lámina delgada y flexible, sutil.
- Nervio
- Cada uno de los haces vasculares que se hallan en la lámina de una hoja u otros órganos de naturaleza foliar.
- Oblongo
- Órgano alargado, más largo que ancho.
- Obovado
- Con forma inversamente ovada, con la parte más ancha en el ápice.
- Ovado
- Órgano laminar que tiene forma de huevo, con la parte inferior más ancha.
- Patente
- Referido a una rama, flor, sépalo, pétalo, etc., que forma un ángulo muy abierto con el eje sobre el que se inserta.
- Pedúnculo
- Estructura que sirve de soporte; en los peces parte del cuerpo del pez situada entre aleta caudal y la anal. En las plantas, rabillo de una flor solitaria o inflorescencia. Órgano de fijación al sustrato de los cirrípedos del orden Peduncula (percebes).
- Pelo
- Tricoma alargado a modo de hebra o cerda que se encuentra en diversos órganos.
- Perianto
- Conjunto de piezas estériles (sépalos, pétalos o tépalos) que envuelven las partes fértiles de la flor.
- Pinna
- Cada una de las porciones foliares de una hoja compuesta.
- Raquis
- Eje de una hoja compuesta, de las frondes de los helechos o de una inflorescencia, especialmente en las espigas de las gramíneas.
- Recurvado
- Curvado de tal forma que la concavidad se halla del lado externo o inferior.
- Tomento
- Conjunto de pelos cortos y generalmente ramificados dispuestos densamente..
- Tomentoso
- Cubierto de tomento.
- Yema
- Rudimento de un vástago que se forma habitualmente en las axilas de las hojas y en el ápice de los tallos y que suele estar protegida por hojas escuamiformes o coriáceas.
Bibliografía
Artículo científico
- Disturbance indicator values for European plants. Midolo G., Herben T., Axmanová I., Marcenò C., Pätsch R., Bruelheide H., ... & Chytrý M.. 2023. Global Ecology and Biogeography, 32, 24-34.
- EUNIS Habitat Classification: expert system, characteristic species combinations and distribution maps of European habitats. Chytrý M., Tichý L., Hennekens S.M., Knollová I., Janssen J.A.M., Rodwell J.S. ... Schaminée J.H.J.. 2020. Applied Vegetation Science 23: 648-675
- Seed dispersal distance classes and dispersal modes for the European flora. . . Lososová Z., Axmanová I., Chytrý M., Midolo G., Abdulhak S., Karger D.N., Renaud J., Van Es J., Vittoz P. & Thuiller W.. 2023. Global Ecology and Biogeography.
- The New Tree of Eukaryotes. Fabien Burki, Andrew J. Roger, Matthew W. Brown & Alastair G.B. Simpson. 2020. Trends in Ecology & Evolution, Vol. 35, No. 1
- The Revised Classification of Eukaryotes. Adl & al.. 2012. J. Eukaryot. Microbiol., 59(5), 2012 pp. 429-493
Libro
- Castroviejo Bolibar, Santiago & al. (eds.). Flora iberica. [...] Vol. II. Platanaceae-Plumbaginaceae (partim), 1990.
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Citar como
MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. Quercus cerris. En asturnatura.com [en línea] Num. 1064, 18/08/2025 [consultado el 19/8/2026]. Disponible en asturnatura.com.
ISSN 1887-5068
Especie añadida el 04-08-2009
Descripción creada el 18-08-2025
Última modificación el 09-08-2025
