Prunus dulcis (Mill.) D.A. Webb

Fotografías de Prunus dulcis

Hábitat y ecología de Prunus dulcis

Colinas secas, ribazos, setos, bordes de caminos, taludes, etc.; preferentemente en suelos calizos, sueltos y profundos; 0-1400 m.

Hábitat EUNIS

La clasificación de hábitats EUNIS es un sistema paneuropeo global para la identificación de hábitats. La clasificación es jerárquica y abarca todo tipo de hábitats, desde naturales hasta artificiales, desde tierra hasta agua dulce y marina. Los tipos de hábitat se identifican mediante códigos, nombres y descripciones específicos y vienen con cruces peatonales a otras tipologías de hábitat.

Hábitats de interés asociados

La Red Ecológica Europea Natura 2000, fue creada por la Directiva 92/43/CEE, denominada Directiva Hábitats que tiene por objeto contribuir a conservar la biodiversidad y cuyas medidas pretenden garantizar el mantenimiento o restablecimiento de un estado de conservación favorable de los hábitat naturales.

¿Cuándo florece?

enero febrero marzo abril mayo junio julio agosto septiembre octubre noviembre diciembre

Indicadores de perturbación

Los valores de los indicadores de perturbación para las plantas europeas (Midolo et al. 2023) definen valores óptimos medios a lo largo de gradientes de perturbación natural y antropogénica para plantas vasculares.

Modo de dispersión de la semilla

Lososová Z. el al. (2023) crearon clases de distancia de dispersión de semillas y modos de dispersión predominantes para la mayoría de las especies de plantas vasculares europeas. Las especies se clasificaron en siete clases ordenadas con distancias de dispersión similares estimadas en función del modo de dispersión predominante, la morfología de las unidades de dispersión (diásporas o propágulos), forma de vida, altura de la planta, masa de semillas, preferencias de hábitat y dispersión conocida por humanos. La asignación de especies a clases de distancia de dispersión sigue un enfoque modificado originalmente sugerido por Vittoz & Engler (2007).

Altura de la planta: 7 m. Peso de semilla: 2675.9 mg.
Clase de distancia de dispersión: 6. Especies con diferentes modos de dispersión animal; pueden ser diszoocoras (es decir, son recolectadas para emplearse como alimento y almacenadas y luego olvidadas), endozoocoras (es decir, dispersión en el tracto gastrointestinal de los animales) o epizoocoras (es decir, dispersión en el pelaje de los animales).
Modo de dispersión: Endozoocoria
Presenta dispersión por el ser humano.

Indicadores ecológicos

Indicadores de tipo Ellenberg según Tichý et al. (2023) de acuerdo con los óptimos ecológicos de la especie en los principales gradientes ambientales, utilizando escalas ordinales definidas por Ellenberg et al. (1991).

Relaciones con otras especies

Hongos asociados

Hongos asociados: 25 especies de hongos relacionadas.

Hongo	Fotografía	Parte atacada	Status	Tipo de ataque	Enfermedad	Otras plantas
Abortiporus biennis		madera, raíces enterradas
Antrodia bondartsevae
Antrodia malicola		Madera muerta
Antrodiella fragrans
Antrodiella serpula
Bjerkandera adusta
Bjerkandera fumosa
Ceriporia camaresiana
Ceriporia davidii
Ceriporia reticulata
Ceriporia viridans		Madera muerta
Ceriporiopsis resinascens
Cinereomyces lindbladii		Madera muerta
Coltricia confluens
Daedalea quercina
Daedaleopsis confragosa
Daedaleopsis tricolor
Datronia mollis		Madera muerta
Dichomitus campestris		Madera muerta
Donkioporia expansa
Fomes fomentarius		Madera
Ganoderma applanatum
Ganoderma australe
Meripilus giganteus
Tyromyces fissilis

Distribución de Prunus dulcis

Oriundo de los Balcanes, SW de Asia y N de África; como cultivado y asilvestrado, en toda la región Mediterránea, hasta el C de Europa, y en otras muchas partes de la Tierra. En la Península Ibérica se cultiva en casi todo el territorio -excepto en las zonas más frías o de clima más húmedo-, pero con mayor profusión en el E y S y en las Baleares; con frecuencia se puede encontrar asilvestrado.

Tenemos registrados los siguientes 4 cultivares de Prunus dulcis:

Masbovera

Marinada

Glorieta

Ferraduel

Usos medicinales

Nutritivos Antitumorales Antiemético Emolientes Demulcentes Pectorales

Indicaciones

Además de ser una sabrosa adición a la dieta, las almendras también son beneficiosas para la salud general del cuerpo y se utilizan especialmente en el tratamiento de cálculos renales, cálculos biliares y estreñimiento. Externamente, el aceite se aplica sobre la piel seca y también se utiliza a menudo como aceite portador en aromaterapia. La semilla es emoliente, emoliente, laxante, nutritiva y pectoral. Cuando se utiliza con fines medicinales, normalmente se emplea el aceite fijo de la semilla. La semilla contiene laetrilo, una sustancia que también ha sido llamada vitamina B17. Se ha afirmado que esto tiene un efecto positivo en el tratamiento del cáncer, pero en la actualidad no parece haber mucha evidencia que lo respalde. La sustancia pura es casi inofensiva, pero por hidrólisis produce ácido cianhídrico, un veneno que actúa muy rápidamente; por lo tanto, debe tratarse con precaución. En pequeñas cantidades, este compuesto extremadamente venenoso estimula la respiración, mejora la digestión y da una sensación de bienestar. Las hojas se utilizan en el tratamiento de la diabetes. La planta contiene el compuesto antitumoral taxifolina.

Advertencias

Aunque no se ha visto ninguna mención específica para esta especie, pertenece a un género donde la mayoría, si no todos los miembros del género, producen cianuro de hidrógeno, un veneno que le da a las almendras su sabor característico. Esta toxina se encuentra principalmente en las hojas y semillas y se detecta fácilmente por su sabor amargo. Por lo general, está presente en una cantidad demasiado pequeña para causar daño, pero no se deben comer semillas o frutos muy amargos. Se ha demostrado que en pequeñas cantidades, el cianuro de hidrógeno estimula la respiración y mejora la digestión; también se afirma que es beneficioso en el tratamiento del cáncer. Sin embargo, en exceso puede provocar insuficiencia respiratoria e incluso la muerte.

Beneficio terapéutico

Prunus dulcis tiene un beneficio terapéutico de 3 de 5.

Propiedades nutricionales

Semilla: cruda, cocida o seca y molida hasta convertirla en polvo para usar en dulces, etc. La semilla entera también se puede tostar, germinar o usar en pasteles, confitería y pastelería. Las formas de sabor dulce tienen un sabor delicioso, pero las formas amargas no deben consumirse en ninguna cantidad; consulte las notas anteriores sobre toxicidad. La semilla es algo difícil de digerir y por eso es necesario masticarla minuciosamente. Se puede mezclar con agua para hacer leche de almendras. De la semilla se obtiene un aceite comestible. Se utiliza principalmente como aromatizante alimentario y en la cocina. Una goma comestible se obtiene de los puntos dañados de los tallos.

Beneficio nutricional

Prunus dulcis tiene un beneficio nutricional de 4 de 5.

Glosario de términos

Arbusto

Vegetal leñoso, de menos de 5 m de altura, sin un tronco preponderante y que se ramifica desde la base. Los arbustos de menos de un metro de altura se denominan matas o subarbustos.

Arista

Apéndice largo y filiforme; extremo delgado y rígido de algunas estructuras.

Aserrado

Provisto de dientes a modo de una sierra.

Atenuado

Estrechado gradualmente.

Caducifolio

Aquella planta que pierde sus hojas cada año al empezar la estación desfavorable.

Caduco

Órgano que se cae, poco durable.

Cocleariforme

Con forma de cuchara.

Corteza

En las algas, son las células que forman la parte más externa del talo y que generalmente tienen una disposición diferente a las las internas.

Crenado

Dicho del margen de una estructura foliar, que presenta dientes redondeados u orlado de pequeños festones.

Dentado

Dícese de los órganos foliáceos con dientes cortos y rectos.

Diente

Cada una de las divisiones más o menos triangulares y poco profundas del margen de un órgano laminar o de un fruto dehiscente.

Emarginado

Provisto de un escote o muesca poco profrunda.

Endocarpo

Capa más interna de las envueltas del fruto o del pericarpo.

Entero

Referido a los órganos laminares que tienen los bordes lisos, sin entrantes ni salientes.

Erecto

Órgano dispuesto en posición vertical o casi vertical.

Espinoso

Provisto de espinas o aguijones.

Flor

Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.

Foveola

En los cefalópodos un pliege transversal membranoso en la impresión sifonal.

Foveolado

Superficie que presenta pequeños hoyos.

Fruto

Estructura formada a partir del ovario de la flor, una vez fecundados los primordios seminales.

Geminado

Pareado, dispuesto por pares.

Glabra

Desprovista de pelos.

Glabro

Desprovisto de pelos.

Haz

Parte superior de la lámina de la hoja. Manojo o fascículo de elementos alargados.

Hoja

Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.

Inerme

Carente de espinas o aguijones.

Lacinia

Segmento estrcho, profundo y con ápice agudo de cualquier órgano laminar.

Laciniado

Provisto de lacinias.

Lanceolado

Con forma de lanza, estrechamente elíptico y de estremos apuntados.

Linear

Órgano, largo, estrecho y de bordes paralelos.

Margen

Borde de una hoja u órgano laminar.

Mesocarpo

Parte media del fruto o pericarpo, comprendida entre el epicarpo y el endocarpo.

Oblongo

Órgano alargado, más largo que ancho.

Obovado

Con forma inversamente ovada, con la parte más ancha en el ápice.

Obtuso

No acabado en punta.

Orbicular

Circular, redondeado.

Ovado

Órgano laminar que tiene forma de huevo, con la parte inferior más ancha.

Ovario

Parte basal del pistilo, generalmente engrosada, en cuyo interior se encuentran los primordios seminales.

Ovoide

Órgano macizo o copa de un árbol que tiene forma de huevo.

Patente

Referido a una rama, flor, sépalo, pétalo, etc., que forma un ángulo muy abierto con el eje sobre el que se inserta.

Pedicelo

Rabillo de cada flor en las inflorescencias compuestas.

Ramilla

Rama de último orden.

Reflejo

Órgano vuelto hacia la base del tallo en que se insertan.

Rugoso

Que tiene arrugas, arrugado.

Serrado

Dícese de aquel margen foliar aserrado, que tiene dientes agudos y próximos.

Suborbicular

Con forma de medio círculo.

Talo

Se denomina así a todo cuerpo vegetativo pluricelular o polienérgido que no presenta la típica división de un cormo, es decir, que no presenta diferenciación en raíces, tallos y hojas. Es el cuerpo vegetativo de los talófitos.

Tomento

Conjunto de pelos cortos y generalmente ramificados dispuestos densamente..

Tomentoso

Cubierto de tomento.

Tortuoso

Intricado, enmarañado.

Bibliografía y más información

Libro

• Prunus L., G. Blanca & C. Díaz de la Guardia en Muñoz Garmendia, Félix & Navarro Aranda, Carmen (eds.). Flora iberica. [...] Vol. VI. Rosaceae, 1998

Artículo científico

• The New Tree of Eukaryotes. Fabien Burki, Andrew J. Roger, Matthew W. Brown & Alastair G.B. Simpson. 2020. Trends in Ecology & Evolution, Vol. 35, No. 1
• The Revised Classification of Eukaryotes. Adl & al.. 2012. J. Eukaryot. Microbiol., 59(5), 2012 pp. 429-493
• Ellenberg-type indicator values for European vascular plant species. Tichý L., Axmanová I., Dengler J., Guarino R., Jansen F., Midolo G.,... Chytrý M.. 2023. Journal of Vegetation Science, 34, e13168
• EUNIS Habitat Classification: expert system, characteristic species combinations and distribution maps of European habitats. Chytrý M., Tichý L., Hennekens S.M., Knollová I., Janssen J.A.M., Rodwell J.S. ... Schaminée J.H.J.. 2020. Applied Vegetation Science 23: 648-675
• Disturbance indicator values for European plants. Midolo G., Herben T., Axmanová I., Marcenò C., Pätsch R., Bruelheide H., ... & Chytrý M.. 2023. Global Ecology and Biogeography, 32, 24-34.
• Seed dispersal distance classes and dispersal modes for the European flora. . . Lososová Z., Axmanová I., Chytrý M., Midolo G., Abdulhak S., Karger D.N., Renaud J., Van Es J., Vittoz P. & Thuiller W.. 2023. Global Ecology and Biogeography.

Categorías

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Especie añadida el 01-01-2018
Descripción creada el 18-03-2024
Última modificación el 21-09-2023