Prunus domestica L.

Nombres vernáculos

Español: Ciruelo, cerollero, cirolero, ciruelero, pruno, prunero, zervellera, zirgüellera, zirgollera, cascabelico, cerolla. Inglés: Plum, European plum. Portugués: Ameixieira, ameixeira, abrunheiro abrunheiro-manso, agruñeiro, ameixoeira, ameixa, abrunho. Gallego: Ameixeira, abruñeiro, ameixeiro, cagoteiro, ciroleiro, cirolero, fatoeiro, ameixa, abruño, almacena, almeixa, ameixoa, briñola, bruño, cagote, cerollo, cerolo, cirola, fató, gruño, níxaro.

Nomenclatura

Publicación original

Prunus domestica L.. Sp. Pl.: 475 (1753)

Etimología de Prunus

Del griego proúmne, es f.; lat. prunus, -i f. = principalmente el ciruelo (Prunus domestica L.), pero también, con diversos calificativos, el endrino (P. spinosa L.) y quizá el sebestén (Cordia myxa L., borragináceas).

Clasificación

Dominio Eukarya, Supergrupo Archaeplastida, Filum Chloroplastida, División Streptophyta, Subdivisión Spermatophytina, Clase Magnoliopsida, Orden Rosales, Familia Rosaceae, Género Prunus

* Clasificación taxonómica en revisión para adaptarla a las categorías actuales. Consulta la bibliografía para más información sobre las categorías taxonómicas empleadas.

Fotografías de Prunus domestica

En la galería de fotografías dispones de 18 fotografías de Prunus domestica

Distribución de Prunus domestica

Oriundo del SE de Europa (Cáucaso) y SW de Asia.

Mapa de distribución de Prunus domestica

Protección y amenazas

Categoría UICN para España:

Categoría: Datos Insuficientes (DD)
Un taxón se incluye en la categoría de Datos Insuficientes (DD) cuando no hay información adecuada para hacer una evaluación, directa o indirecta, de su riesgo de extinción basándose en la distribución y/o condición de la población. Un taxón en esta categoría puede estar bien estudiado, y su biología ser bien conocida, pero carecer de los datos apropiados sobre su abundancia y/o distribución.

Tendencia poblacional UICN: Desconocida

Prunus domestica como planta hortícola

Prunus domestica es cultivada como planta hortícola.

Tenemos registrados los siguientes 3 cultivares de Prunus domestica:

Reina Claudia Verde

Golden Japan

Angeleno

Usos medicinales

Estomáticos Febrífugo Laxantes ligeros

Acciones terapéuticas

El fruto seco, conocido como ciruela pasa, es un laxante seguro y eficaz y también es estomacal. La corteza se utiliza a veces como febrífugo. Aunque no se ha visto ninguna mención específica para esta especie, todos los miembros del género contienen amigdalina y prunasina, sustancias que se descomponen en agua para formar ácido cianhídrico (cianuro o ácido prúsico). En pequeñas cantidades, este compuesto extremadamente venenoso estimula la respiración, mejora la digestión y da una sensación de bienestar.

Advertencias

Aunque no se ha visto ninguna mención específica para esta especie, pertenece a un género donde la mayoría, si no todos los miembros del género, producen cianuro de hidrógeno, un veneno que le da a las almendras su sabor característico. Esta toxina se encuentra principalmente en las hojas y semillas y se detecta fácilmente por su sabor amargo. Por lo general, está presente en una cantidad demasiado pequeña para causar daño, pero no se deben comer semillas o frutos muy amargos. Se ha demostrado que en pequeñas cantidades, el cianuro de hidrógeno estimula la respiración y mejora la digestión; también se afirma que es beneficioso en el tratamiento del cáncer. Sin embargo, en exceso puede provocar insuficiencia respiratoria e incluso la muerte.

Beneficio terapéutico

Prunus domestica tiene un beneficio terapéutico de 2 de 5.

Propiedades nutricionales

Fruta: cruda o cocida. La fruta varía considerablemente de un cultivo a otro, pero generalmente es algo harinosa, suave y jugosa con un sabor delicioso que va desde muy dulce hasta ácido. Las frutas más ácidas normalmente sólo se utilizan para cocinar. El tamaño del fruto varía mucho según el cultivar, pero puede medir 8 cm de largo y contiene una única semilla grande. Semilla: cruda o cocida. No coma la semilla si es demasiado amarga; consulte las notas anteriores sobre toxicidad. Una goma comestible se obtiene de los puntos dañados del tronco. La semilla contiene aproximadamente un 20% de un aceite semisecante comestible. Tiene un agradable olor y sabor a almendras. Las flores se comen. Se utilizan como guarnición de ensaladas y helados o se preparan en té.

Beneficio nutricional

Prunus domestica tiene un beneficio nutricional de 5 de 5.

Glosario de términos

Aquillado

Órgano provisto de una parte prominente, semejando la la quilla de un barco.

Aserrado

Provisto de dientes a modo de una sierra.

Caducifolio

Aquella planta que pierde sus hojas cada año al empezar la estación desfavorable.

Caduco

Órgano que se cae, poco durable.

Crenado

Dicho del margen de una estructura foliar, que presenta dientes redondeados u orlado de pequeños festones.

Denticulado

Dícese de los órganos foliáceos con dientes muy menudos.

Diente

Cada una de las divisiones más o menos triangulares y poco profundas del margen de un órgano laminar o de un fruto dehiscente.

Elipsoidal

Con forma de elipsoide.

Emarginado

Provisto de un escote o muesca poco profrunda.

Endocarpo

Capa más interna de las envueltas del fruto o del pericarpo.

Flor

Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.

Fruto

Estructura formada a partir del ovario de la flor, una vez fecundados los primordios seminales.

Geminado

Pareado, dispuesto por pares.

Glabra

Desprovista de pelos.

Glabrescente

Órganos que apenas tienen pelos o con el tiempo los pierden.

Glabro

Desprovisto de pelos.

Globoso

De forma más o menos esférica.

Haz

Parte superior de la lámina de la hoja. Manojo o fascículo de elementos alargados.

Hoja

Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.

Inerme

Carente de espinas o aguijones.

Lanceolado

Con forma de lanza, estrechamente elíptico y de estremos apuntados.

Linear

Órgano, largo, estrecho y de bordes paralelos.

Lobo

División poco profunda y más o menos redondeada de un órgano laminar. Suele usarse más comúnmente lóbulo.

Mesocarpo

Parte media del fruto o pericarpo, comprendida entre el epicarpo y el endocarpo.

Nervio

Cada uno de los haces vasculares que se hallan en la lámina de una hoja u otros órganos de naturaleza foliar.

Oblongo

Órgano alargado, más largo que ancho.

Obovado

Con forma inversamente ovada, con la parte más ancha en el ápice.

Obtuso

No acabado en punta.

Ovado

Órgano laminar que tiene forma de huevo, con la parte inferior más ancha.

Ovario

Parte basal del pistilo, generalmente engrosada, en cuyo interior se encuentran los primordios seminales.

Ovoide

Órgano macizo o copa de un árbol que tiene forma de huevo.

Pedicelo

Rabillo de cada flor en las inflorescencias compuestas.

Pruina

Revestimiento céreo tenue, blanquecino y formado por pequeños gránulos de la cutícula de algunos tallos, hojas o frutos, que les da un aspecto glauco.

Punteado

Órgano que tiene la superficie más o menos cubierta con puntitos que pueden ser hoyuelos o gotitas de aceites esenciales.

Quilla

Conjunto de los dos pétalos inferiores de flor de las leguminosas, papilionáceas.

Ramilla

Rama de último orden.

Reflejo

Órgano vuelto hacia la base del tallo en que se insertan.

Rugoso

Que tiene arrugas, arrugado.

Serrado

Dícese de aquel margen foliar aserrado, que tiene dientes agudos y próximos.

Talo

Se denomina así a todo cuerpo vegetativo pluricelular o polienérgido que no presenta la típica división de un cormo, es decir, que no presenta diferenciación en raíces, tallos y hojas. Es el cuerpo vegetativo de los talófitos.

Bibliografía

Artículo científico

• Disturbance indicator values for European plants. Midolo G., Herben T., Axmanová I., Marcenò C., Pätsch R., Bruelheide H., ... & Chytrý M.. 2023. Global Ecology and Biogeography, 32, 24-34.
• Seed dispersal distance classes and dispersal modes for the European flora. . . Lososová Z., Axmanová I., Chytrý M., Midolo G., Abdulhak S., Karger D.N., Renaud J., Van Es J., Vittoz P. & Thuiller W.. 2023. Global Ecology and Biogeography.
• The New Tree of Eukaryotes. Fabien Burki, Andrew J. Roger, Matthew W. Brown & Alastair G.B. Simpson. 2020. Trends in Ecology & Evolution, Vol. 35, No. 1
• The Revised Classification of Eukaryotes. Adl & al.. 2012. J. Eukaryot. Microbiol., 59(5), 2012 pp. 429-493

Libro

• Prunus L., G. Blanca & C. Díaz de la Guardia en Muñoz Garmendia, Félix & Navarro Aranda, Carmen (eds.). Flora iberica. [...] Vol. VI. Rosaceae, 1998

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