Prunus cerasus L.
Guindo
Clasificación
Dominio Eukarya, Supergrupo Archaeplastida, Filum Chloroplastida, División Streptophyta, Subdivisión Spermatophytina, Clase Magnoliopsida, Orden Rosales, Familia Rosaceae, Género Prunus
* Clasificación taxonómica en revisión para adaptarla a las categorías actuales. Consulta la bibliografía para más información sobre las categorías taxonómicas empleadas.
Nombres vernáculos
Español: Guindo, cerezo ácido, cerezo guindal, cerezo de todos los santos, garrafal, guindero, guindo común, guindo garrafal, guindo griego, guinda. Inglés: Sour Cherry. Portugués: Ginjeira, guinjeira, ginjeira-das-ginjas-galegas, ginjeira-das-ginjas-de-folha, ginjeira-galega, ginja, ginja-galega. Gallego: Guindeira, guindal, guindaleira, guindeira, guindeleira, guindo, xinxeira, guinda. Euskera: Gingondoa, ginda-ondoa, ginga, ginda.
Nomenclatura
- Publicación original
- Prunus cerasus L.. Sp. Pl. 474. (1753).
- Etimología de Prunus
- Del griego proúmne, es f.; lat. prunus, -i f. = principalmente el ciruelo (Prunus domestica L.), pero también, con diversos calificativos, el endrino (P. spinosa L.) y quizá el sebestén (Cordia myxa L., borragináceas).
Descripción de Prunus cerasus
Arbusto o arbolito de hasta 8 m, caducifolio, inerme, con estolones subterráneos.
Hojas 3-9 × 2-5 cm, subcoriáceas, elípticas, acuminadas o con mucrón corto, cuneadas en la base, con el margen crenado-dentado, de haz lustrosa y envés subglabro; pecíolo 1-3 cm, a veces sin glándulas; estípulas caducas, lineares, con dientes glandulíferos.
Flores 2-4, largamente pediceladas, coetáneas respecto a las hojas nuevas o que las preceden, en fascículos umbeliformes y sésiles, rodeados en la base por una corona de brácteas las internas foliáceas; pedicelos fructíferos 15-30(35) mm, glabros. Receptáculo campanulado, glabro. Sépalos reflejos, ovados u oblongos, generalmente denticulados, glabros. Pétalos 6-12 mm, obovados o suborbiculares, blancos. Ovario glabro.
Fruto 8-11 mm, globoso o cordiforme, glabro, rojo, sin pruina; mesocarpo amarillento, agridulce; endocarpo globoso y liso.
Morfología
Fotografías de Prunus cerasus
En la galería de fotografías dispones de 5 fotografías de Prunus cerasus
Hábitat y ecología de Prunus cerasus
Cultivado como frutal y asilvestrado.
Indicadores de perturbación
Los valores de los indicadores de perturbación para las plantas europeas (Midolo et al. 2023) definen valores óptimos medios a lo largo de gradientes de perturbación natural y antropogénica para plantas vasculares.
Severidad de la perturbación para toda la comunidad
0
Severidad de la perturbación en la capa herbácea
0
Frecuencia de perturbación para toda la comunidad
0
Frecuencia de perturbación en la capa herbácea
0
Frecuencia de siega.Tiempo en años entre dos cortas consecutivas
0
Presión de herbivorismo. Incluye el pastoreo de grandes herbívoros, tanto domésticos como salvajes, principalmente mamíferos, pero en marismas, hábitats acuáticos y humedales también aves. No se consideró el pastoreo de invertebrados y pequeños vertebrados herbívoros. La presión de pastoreo se estimó en una escala de 0 a 1, donde 0 significa que el hábitat no es pastoreado y 1 significa que toda la vegetación es eliminada por el pastoreo al menos una vez al año.
0
Perturbación del suelo. Perturbación mecánica de la superficie del suelo o de la capa superior del suelo por surcos o volteo del suelo. Se estima en una escala de 0 a 1, donde 0 significa que no hay alteración del suelo y 1 significa que el suelo se remueve en toda el área del hábitat, como arar en tierra cultivable.
0
Modo de dispersión de la semilla
Lososová Z. el al. (2023) crearon clases de distancia de dispersión de semillas y modos de dispersión predominantes para la mayoría de las especies de plantas vasculares europeas. Las especies se clasificaron en siete clases ordenadas con distancias de dispersión similares estimadas en función del modo de dispersión predominante, la morfología de las unidades de dispersión (diásporas o propágulos), forma de vida, altura de la planta, masa de semillas, preferencias de hábitat y dispersión conocida por humanos. La asignación de especies a clases de distancia de dispersión sigue un enfoque modificado originalmente sugerido por Vittoz & Engler (2007).
Altura de la planta: 7 m. Peso de semilla: 209.2 mg.
Clase de distancia de dispersión: 6. Especies con diferentes modos de dispersión animal; pueden ser diszoocoras (es decir, son recolectadas para emplearse como alimento y almacenadas y luego olvidadas), endozoocoras (es decir, dispersión en el tracto gastrointestinal de los animales) o epizoocoras (es decir, dispersión en el pelaje de los animales).
Modo de dispersión: Endozoocoria
Presenta dispersión por el ser humano.
Relaciones con otras especies
Hongos asociados: 25 especies de hongos relacionadas.
Hongo | Fotografía | Parte atacada | Status | Tipo de ataque | Enfermedad | Otras plantas |
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Abortiporus biennis | madera, raíces enterradas | |||||
Antrodia bondartsevae | ||||||
Antrodia malicola | Madera muerta | |||||
Antrodiella fragrans | ||||||
Antrodiella serpula | ||||||
Bjerkandera adusta | ||||||
Bjerkandera fumosa | ||||||
Ceriporia camaresiana | ||||||
Ceriporia davidii | ||||||
Ceriporia reticulata | ||||||
Ceriporia viridans | Madera muerta | |||||
Ceriporiopsis resinascens | ||||||
Cinereomyces lindbladii | Madera muerta | |||||
Coltricia confluens | ||||||
Daedalea quercina | ||||||
Daedaleopsis confragosa | ||||||
Daedaleopsis tricolor | ||||||
Datronia mollis | Madera muerta | |||||
Dichomitus campestris | Madera muerta | |||||
Donkioporia expansa | ||||||
Fomes fomentarius | Madera | |||||
Ganoderma applanatum | ||||||
Ganoderma australe | ||||||
Meripilus giganteus | ||||||
Tyromyces fissilis |
Distribución de Prunus cerasus
Oriundo del SW de Asia. Como asilvestrado se conoce de Galicia, N de Portugal, los Arribes del Duero y W del Sistema Central (Sierra de Gata, Peña de Francia, Sierra de Béjar y de Gredos) y N de la provincia de Palencia.
Mapa de distribución de Prunus cerasus
Citas totales: 18. Citas en el mapa: 18
Sólo se muestran como máximo 15 localidades por provincia. Para ver todas las citas visita su mapa en SINFIber.
Lista de localidades
Alicante (A)
- Lugar: , (Ibi), Serra del Carrascar, bc. de Catifa
Coordenadas: 38.6319, -0.5428 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 02/06/2006
Proporcionado por: GBIF
Legit: L. Serra & al.
Colección: MA 01-00784554
Cuenca (Cu)
- Lugar: , Hontecillas, Cuenca.
Coordenadas: 39.7, -2.1833 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 23/07/2004
Proporcionado por: GBIF
Legit: María Luisa Alarcón
Colección: MA 01-00731191
León (Le)
- Lugar: , Riosol
Coordenadas: 43.11, -5.15 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 30/07/1986
Altitud: 1360 m
Proporcionado por: GBIF
Legit: M.E.García
Colección: LEB 35859-1 - Lugar: , Liegos
Coordenadas: 43.032, -5.081 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 29/04/1994
Altitud: 1120 m
Proporcionado por: GBIF
Legit: C.Lence
Colección: LEB 69883-1 - Lugar: , Boñar. Pardomino
Coordenadas: 42.93, -5.27 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 31/05/1979
Proporcionado por: GBIF
Legit: J.Andrés
Colección: LEB 56603-1 - Lugar: , Fasgar
Coordenadas: 42.81, -6.218 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 09/06/1999
Altitud: 1400 m
Proporcionado por: GBIF
Legit: A.Fernández
Colección: LEB 120092-1 - Lugar: , Igüeña. Río Boeza
Coordenadas: 42.73, -6.25 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 05/07/1983
Proporcionado por: GBIF
Legit: J.Andrés
Colección: LEB 44506-1 - Lugar: , "León. Coto Escolar Municipal ""San Francisco de Asís"""
Coordenadas: 42.58145, -5.56651 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 04/06/2015
Altitud: 837 m
Proporcionado por: GBIF
Legit: J.Lozano Suárez
Colección: LEB 116427-1
Madrid (M)
- Lugar: , Bustarviejo, Campasola
Coordenadas: 40.8541, -3.7013 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 30/04/2005
Proporcionado por: GBIF
Legit: J. Baonza Diaz
Colección: MA 01-00852719 - Lugar: , La Hiruela, junto al casco urbano
Coordenadas: 41.0714, -3.4655 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 09/08/2011
Proporcionado por: GBIF
Legit: J. Baonza Diaz
Colección: MA 01-00852718 - Lugar: , Montejo de la Sierra, alrededores del pueblo
Coordenadas: 41.0531, -3.5368 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 16/06/1999
Proporcionado por: GBIF
Legit: R. Morales & al.
Colección: MA 01-00647549
Palencia (P)
- Lugar: , Valsurvio
Coordenadas: 42.867, -4.732 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 07/05/1989
Proporcionado por: GBIF
Legit: M.E.García
Colección: LEB 42188-1
Cantabria (S)
- Lugar: , Valderredible: San Martín de Elines
Coordenadas: 42.8254, -3.8699 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 19/04/1999
Proporcionado por: GBIF
Legit: Manuel Pardo de Santayana
Colección: MA 01-00725893 - Lugar: , Valderredible: Población de Arriba
Coordenadas: 42.8697, -3.9562 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 07/06/1999
Proporcionado por: GBIF
Legit: M. Pardo de Santayana & P. Arenas
Colección: MA 01-00725892 - Lugar: , Camaleño: Lon
Coordenadas: 43.1676, -4.6744 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 05/04/1998
Proporcionado por: GBIF
Legit: Manuel Pardo de Santayana
Colección: MA 01-00725872
Segovia (Sg)
- Lugar: , Cuéllar, Cuesta del Espino
Coordenadas: 41.3444, -4.2922 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 19/04/1998
Proporcionado por: GBIF
Legit: C. Soriano Martin
Colección: MA 01-00756504
Valladolid (Va)
- Lugar: , Cigales
Coordenadas: 41.7889, -4.7343 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 08/05/2007
Altitud: 780 m
Proporcionado por: GBIF
Legit: J. A. Lázaro Bello
Colección: MA 01-00799359
Zamora (Za)
- Lugar: , Pino del Oro
Coordenadas: 41.56, -6.06 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 03/07/2008
Altitud: 720 m
Proporcionado por: GBIF
Legit: J.A.Casado Coco
Colección: LEB 102909-1
Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFIber o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.
Provincias en las que aparece:
A, Cs, Cu, Hu, Le, M, P, Po, S, Sg, Va, Vi, Za
autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!
Provincias en las que aparece:
A, Cs, Cu, Hu, Le, M, P, Po, S, Sg, Va, Vi, Za
autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!
Colecciones
MA: CSIC-Real Jardín Botánico, Castilla F (2023). CSIC-Real Jardín Botánico-Colección de Plantas Vasculares (MA). Real Jardín Botánico (CSIC). Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/mug7kr accessed via GBIF.org on 2023-12-10.
LEB: de Paz Canuria E, Alfaro-Saiz E (2022). Colección de plantas vasculares del Herbario "Jaime Andrés Rodríguez". LEB. Herbarium LEB Jaime Andrés Rodríguez. Facultad de Ciencias Biológicas y Ambientales. Universidad de León.. Occurrence dataset https://doi.org/10.15470/j3rugb accessed via GBIF.org on 2023-12-09.
Prunus cerasus como planta hortícola
Prunus cerasus es cultivada como planta hortícola.
Tenemos registrados los siguientes 1 cultivares de Prunus cerasus:
Usos medicinales
Febrífugo Calmantes Amargantes Astringentes Calmantes dérmicos
Indicaciones
La corteza es astringente, amarga y febrífuga. Se ha utilizado una infusión de la corteza en el tratamiento de fiebres, tos y resfriados. La corteza de la raíz se ha utilizado como lavado para llagas y úlceras viejas. La semilla es nerviosa. Aunque no se ha visto ninguna mención específica para esta especie, todos los miembros del género contienen amigdalina y prunasina, sustancias que se descomponen en agua para formar ácido cianhídrico (cianuro o ácido prúsico). En pequeñas cantidades, este compuesto extremadamente venenoso estimula la respiración, mejora la digestión y da una sensación de bienestar.
Advertencias
Aunque no se ha visto ninguna mención específica para esta especie, pertenece a un género donde la mayoría, si no todos los miembros del género, producen cianuro de hidrógeno, un veneno que le da a las almendras su sabor característico. Esta toxina se encuentra principalmente en las hojas y semillas y se detecta fácilmente por su sabor amargo. Por lo general, está presente en una cantidad demasiado pequeña para causar daño, pero no se deben comer semillas o frutos muy amargos. Se ha demostrado que en pequeñas cantidades, el cianuro de hidrógeno estimula la respiración y mejora la digestión; también se afirma que es beneficioso en el tratamiento del cáncer. Sin embargo, en exceso puede provocar insuficiencia respiratoria e incluso la muerte.
Beneficio terapéutico
Prunus cerasus tiene un beneficio terapéutico de 2 de 5.
asturnatura.com no se hace responsable de los efectos de un uso irresponsable de las plantas desde un punto de vista medicinal. Ante cualquier problema en su salud, recomendamos encarecidamente que consulte a un profesional de la medicina.
Propiedades nutricionales
Fruta: cruda o cocida. Agradablemente ácida, la fruta se puede comer sola, usarse en pasteles, conservas, etc. o secarse para su uso posterior. El fruto mide unos 18 mm de diámetro y contiene una semilla grande. Semilla: cruda o cocida. No coma la semilla si es demasiado amarga; consulte las notas anteriores sobre toxicidad. De la semilla se obtiene un aceite comestible. Cuando se refina se utiliza como aceite para ensaladas. Las hojas se utilizan como sustituto del té. Para masticar se utiliza una goma que se obtiene del tronco.
Beneficio nutricional
Prunus cerasus tiene un beneficio nutricional de 1 de 5.
Glosario de términos
- Arbusto
- Vegetal leñoso, de menos de 5 m de altura, sin un tronco preponderante y que se ramifica desde la base. Los arbustos de menos de un metro de altura se denominan matas o subarbustos.
- Caducifolio
- Aquella planta que pierde sus hojas cada año al empezar la estación desfavorable.
- Caduco
- Órgano que se cae, poco durable.
- Corona
- Conjunto de piezas del perianto soldadas a modo de corona.
- Crenado
- Dicho del margen de una estructura foliar, que presenta dientes redondeados u orlado de pequeños festones.
- Dentado
- Dícese de los órganos foliáceos con dientes cortos y rectos.
- Denticulado
- Dícese de los órganos foliáceos con dientes muy menudos.
- Diente
- Cada una de las divisiones más o menos triangulares y poco profundas del margen de un órgano laminar o de un fruto dehiscente.
- Endocarpo
- Capa más interna de las envueltas del fruto o del pericarpo.
- Flor
- Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
- Fruto
- Estructura formada a partir del ovario de la flor, una vez fecundados los primordios seminales.
- Glabro
- Desprovisto de pelos.
- Globoso
- De forma más o menos esférica.
- Haz
- Parte superior de la lámina de la hoja. Manojo o fascículo de elementos alargados.
- Hoja
- Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.
- Inerme
- Carente de espinas o aguijones.
- Linear
- Órgano, largo, estrecho y de bordes paralelos.
- Lobo
- División poco profunda y más o menos redondeada de un órgano laminar. Suele usarse más comúnmente lóbulo.
- Lustroso
- Brillante.
- Margen
- Borde de una hoja u órgano laminar.
- Mesocarpo
- Parte media del fruto o pericarpo, comprendida entre el epicarpo y el endocarpo.
- Oblongo
- Órgano alargado, más largo que ancho.
- Obovado
- Con forma inversamente ovada, con la parte más ancha en el ápice.
- Orbicular
- Circular, redondeado.
- Ovado
- Órgano laminar que tiene forma de huevo, con la parte inferior más ancha.
- Ovario
- Parte basal del pistilo, generalmente engrosada, en cuyo interior se encuentran los primordios seminales.
- Pedicelado
- Provisto de pedicelo.
- Pedicelo
- Rabillo de cada flor en las inflorescencias compuestas.
- Pruina
- Revestimiento céreo tenue, blanquecino y formado por pequeños gránulos de la cutícula de algunos tallos, hojas o frutos, que les da un aspecto glauco.
- Reflejo
- Órgano vuelto hacia la base del tallo en que se insertan.
- Suborbicular
- Con forma de medio círculo.
- Talo
- Se denomina así a todo cuerpo vegetativo pluricelular o polienérgido que no presenta la típica división de un cormo, es decir, que no presenta diferenciación en raíces, tallos y hojas. Es el cuerpo vegetativo de los talófitos.
- Umbeliforme
- Con forma o semejante a una umbela.
Bibliografía y más información
Libro
Artículo científico
- The New Tree of Eukaryotes. Fabien Burki, Andrew J. Roger, Matthew W. Brown & Alastair G.B. Simpson. 2020. Trends in Ecology & Evolution, Vol. 35, No. 1
- The Revised Classification of Eukaryotes. Adl & al.. 2012. J. Eukaryot. Microbiol., 59(5), 2012 pp. 429-493
- Disturbance indicator values for European plants. Midolo G., Herben T., Axmanová I., Marcenò C., Pätsch R., Bruelheide H., ... & Chytrý M.. 2023. Global Ecology and Biogeography, 32, 24-34.
- Seed dispersal distance classes and dispersal modes for the European flora. . . Lososová Z., Axmanová I., Chytrý M., Midolo G., Abdulhak S., Karger D.N., Renaud J., Van Es J., Vittoz P. & Thuiller W.. 2023. Global Ecology and Biogeography.
Categorías
Citar como
MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. Prunus cerasus. En asturnatura.com [en línea] Num. 975, 04/12/2023 [consultado el 8/4/2024]. Disponible en asturnatura.com.
ISSN 1887-5068
Especie añadida el 01-01-2018
Descripción creada el 01-01-2018
Última modificación el 21-09-2023