Olea europaea L.

Olivo

Clasificación

Dominio Eukarya, Supergrupo Archaeplastida, Filum Chloroplastida, División Streptophyta, Subdivisión Spermatophytina, Clase Magnoliopsida, Orden Scrophulariales, Familia Oleaceae, Género Olea

* Clasificación taxonómica en revisión para adaptarla a las categorías actuales. Consulta la bibliografía para más información sobre las categorías taxonómicas empleadas.

Nombres vernáculos

Español: Olivo, acebuche, acebuchina, aceituna, aceitunero, azuche, azuchera, bordizo, oleastro, olivastro, olibera, olivera farga, olivera rebordenca, olivera rebordiza, olivo, olivo borde, olivo bordizo, olivo salvaje, olivo silvestre, zambujo. Inglés: Olive, African olive, European olive. Portugués: Oliveira, azambigeiro, azambuge, azambugeiro, azambujo, azambulheiro, jambujo-bravo, oleastro, oliveira-brava, zambujeira, zambujeiro, zambujo. Euskera: Basa olivoa.

Nomenclatura


Publicación original
Olea europaea L.. Sp. Pl.: 8. (1753).
Ind. loc.
Habitat in Europa australi
Etimología de europaea
Del lat. europaeus, -a, -um = europeo, de Europa [lat. Europa, -ae f.].

Taxones infraespecíficos

Olea europaea subsp. europaea

CHLOROPLASTIDA - OLEACEAE

Olea europaea subsp. europaea
Olea europaea var. sylvestris

CHLOROPLASTIDA - OLEACEAE

Olea europaea var. sylvestris

Descripción de Olea europaea

Árbol hasta de 15 m, perennifolio, andromonoico, rara vez androdioico. Tronco de corteza muy agrietada en los ejemplares viejos, grisáceo, con ramitas de flexuosas a rígidas y espinosas, casi punzantes, tetrágonas, tomentosas, grisáceas, cubiertas de tricomas escuamiformes y peltados formados por c. 30 radios fusionados en casi toda su longitud.

Hojas opuestas, cortamente pecioladas, enteras; pecíolo 1-4(5,2) mm; limbo (3)7-60(70) x (2)4-15(17) mm, elíptico, ovado o lanceolado, obtuso o agudo, a veces retuso, generalmente mucronado o acuminado, con haz glabrescente y de un verde obscuro y envés densamente cubierto de tricomas escuamiformes semejantes a los de los tallos jóvenes, grisáceo o blanquecino.

Inflorescencia 10-36(40) mm, en panícula, axilar, erecto-patente, con (3)7-20(30) flores. Flores hermafroditas algo más abundantes que las masculinas, bracteadas, pediceladas o subsésiles; brácteas c. 1 mm; pedicelos hasta de 2 mm. Cáliz c. 1 mm, acopado, con 4 dientes más o menos desarrollados. Corola de 6-8,5 mm de diámetro, blanquecina; tubo c. 1 mm; lóbulos 2-3(4) x 1,7-2,2 mm, ovados o elípticos. Androceo con 2 estambres; filamentos c. 0,5 mm, glabros; anteras 1,52 mm, blanquecinas o amarillentas. Ovario bilocular, con 2 óvulos por lóculo, glabro; estilo 0,3-0,4 mm, sobrepasado por los estambres; estigma c. 0,5 mm, bilobado.

Drupa 7-25(40) x (5)6-20(35) mm, de estrechamente ovoide a subesférica, simétrica o asimétrica, apiculada o no, negra o morada en la madurez, con numerosas lenticelas, con 1 -rara vez 2- semilla; hueso 6-15(25) x 4-7(13) mm, fusiforme, pétreo, rugoso o liso. Semillas fusiformes, reticuladas, casi lisas, pardas.

Morfología

Fotografías de Olea europaea

Hábitat y ecología de Olea europaea

Claros de bosque, sotos, laderas, roquedos, acantilados marinos, en substrato calcáreo, arcilloso o silíceo, también cultivado en todo tipo de substrato; 0-800(1000) m.

Hábitat EUNIS

La clasificación de hábitats EUNIS es un sistema paneuropeo global para la identificación de hábitats. La clasificación es jerárquica y abarca todo tipo de hábitats, desde naturales hasta artificiales, desde tierra hasta agua dulce y marina. Los tipos de hábitat se identifican mediante códigos, nombres y descripciones específicos y vienen con cruces peatonales a otras tipologías de hábitat.

Hábitats de interés asociados

La Red Ecológica Europea Natura 2000, fue creada por la Directiva 92/43/CEE, denominada Directiva Hábitats que tiene por objeto contribuir a conservar la biodiversidad y cuyas medidas pretenden garantizar el mantenimiento o restablecimiento de un estado de conservación favorable de los hábitat naturales.

CódigoHábitatDescripción
5220Matorrales arborescentes de ZiziphusMatorrales abiertos propios de climas predesérticos del sureste árido español, dominados por ejemplares de Ziziphus lotus, arbusto de hoja caediza en la época seca, cuyas profundas raíces llegan a contactar con las aguas subterráneas.
5330Matorrales termomediterráneos y pre-estépicosMatorrales de muy diferente naturaleza y fisionomía que tienen en común el presentarse en los pisos de vegetación más cálidos de la Península y de las islas, con excepción de los incluidos en otros hábitat
9320Bosques de Olea y CeratoniaFormaciones arborescentes termófilas de acebuche (Olea europaea var. sylvestris), algarrobo (Ceratonia siliqua) o de acebuche canario (Olea cerasiformis), propias de regiones costeras cálidas y secas.
5210Matorrales arborescentes de JuniperusMatorrales abiertos dominados por especies del género Juniperus, resultantes de la degradación de bosques climácicos o que actúan como comunidades permanentes en sustratos o condiciones desfavorables
5230Matorrales arborescentes de Laurus nobilisFormaciones dominadas por el laurel (Laurus nobilis), especie de afinidades tropicales que vive en España en climas oceánicos o atemperados y relativamente húmedos
5430Matorrales espinosos de tipo frigánico endémicos del Euphorbio-VerbascionMatorrales costeros mediterráneos, propios de acantilados sometidos a la influencia de los vientos marinos cargados de sales, exclusivos de las islas Baleares.
9540Pinares mediterráneos de pinos mesogeanos endémicosFormaciones de pinos de marcado carácter mediterráneo (Pinus halepensis, Pinus pinaster, Pinus pinea), exceptuando las asentadas sobre arenales costeros que pertenecen al tipo de hábitat 2270.
9560Bosques endémicos de JuniperusFormaciones arbóreas de especies de Juniperus propias del Mediterráneo occidental y de las islas macaronésicas.
9570Bosques deTetraclinis articulataFormaciones relictas de araar (Tetraclinis articulata) del sureste ibérico, así como del territorio de Melilla, en ambos casos de carácter predesértico.

Indicadores de perturbación

Los valores de los indicadores de perturbación para las plantas europeas (Midolo et al. 2023) definen valores óptimos medios a lo largo de gradientes de perturbación natural y antropogénica para plantas vasculares.

Severidad de la perturbación para toda la comunidad
0
0.7131
1
Severidad de la perturbación en la capa herbácea
0
0.2596
1
Frecuencia de perturbación para toda la comunidad
0
0.23753
3
Frecuencia de perturbación en la capa herbácea
0
1.44019
3
Frecuencia de siega.Tiempo en años entre dos cortas consecutivas
0
0.0158
3
Presión de herbivorismo. Incluye el pastoreo de grandes herbívoros, tanto domésticos como salvajes, principalmente mamíferos, pero en marismas, hábitats acuáticos y humedales también aves. No se consideró el pastoreo de invertebrados y pequeños vertebrados herbívoros. La presión de pastoreo se estimó en una escala de 0 a 1, donde 0 significa que el hábitat no es pastoreado y 1 significa que toda la vegetación es eliminada por el pastoreo al menos una vez al año.
0
0.28886
1
Perturbación del suelo. Perturbación mecánica de la superficie del suelo o de la capa superior del suelo por surcos o volteo del suelo. Se estima en una escala de 0 a 1, donde 0 significa que no hay alteración del suelo y 1 significa que el suelo se remueve en toda el área del hábitat, como arar en tierra cultivable.
0
0.14131
1

Modo de dispersión de la semilla

Lososová Z. el al. (2023) crearon clases de distancia de dispersión de semillas y modos de dispersión predominantes para la mayoría de las especies de plantas vasculares europeas. Las especies se clasificaron en siete clases ordenadas con distancias de dispersión similares estimadas en función del modo de dispersión predominante, la morfología de las unidades de dispersión (diásporas o propágulos), forma de vida, altura de la planta, masa de semillas, preferencias de hábitat y dispersión conocida por humanos. La asignación de especies a clases de distancia de dispersión sigue un enfoque modificado originalmente sugerido por Vittoz & Engler (2007).

Altura de la planta: 10 m. Peso de semilla: 148.1 mg.
Clase de distancia de dispersión: 6. Especies con diferentes modos de dispersión animal; pueden ser diszoocoras (es decir, son recolectadas para emplearse como alimento y almacenadas y luego olvidadas), endozoocoras (es decir, dispersión en el tracto gastrointestinal de los animales) o epizoocoras (es decir, dispersión en el pelaje de los animales).
Modo de dispersión: Endozoocoria
Presenta dispersión por el ser humano.

Relaciones con otras especies

Hongos asociados: 7 especies de hongos relacionadas.

HongoFotografíaParte atacadaStatusTipo de ataqueEnfermedadOtras plantas
Abortiporus biennismadera, raíces enterradas
Antrodia albida
Antrodia malicolaMadera muerta
Bjerkandera adusta
Fomes fomentariusMadera
Ganoderma australe
Tyromyces fissilis

Distribución de Olea europaea

Cuenca del Mediterráneo y algunos enclaves atlánticos del SW de Europa.

Mapa de distribución de Olea europaea

Citas totales: 57. Citas en el mapa: 57
Sólo se muestran como máximo 15 localidades por provincia. Para ver todas las citas visita su mapa en SINFIber.

Lista de localidades

Alicante (A)
  1. Lugar: , P. N. Cabo de Gata, El Corralete, La Cruceta
    Coordenadas: 36.7321, -2.1943 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 27/06/2005
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Pablo Vargas
    Colección: MA 01-00821037
  2. Lugar: , P. N. Cabo de Gata, Boca del Fraile, cerro Limones
    Coordenadas: 36.811, -2.1104 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 26/06/2005
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Pablo Vargas
    Colección: MA 01-00821035
  3. Lugar: , San Miguel de Salinas
    Coordenadas: 37.9701, -0.7927 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 14/04/1997
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: S. Espinar & al.
    Colección: MA 01-00771136
  4. Lugar: , Cabo de Santa Pola
    Coordenadas: 38.1916, -0.6033 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 20/05/1960
    Proporcionado por: GBIF
    Colección: MA 01-00374616
  5. Lugar: , Agost
    Coordenadas: 38.374, -0.7118 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 17/05/1959
    Proporcionado por: GBIF
    Colección: MA 01-00374619
  6. Lugar: , Mutxamel
    Coordenadas: 38.348, -0.465 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 11/04/1998
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: C.Acedo
    Colección: LEB 67819-1
Almería (Al)
  1. Lugar: , Sierra de Cabo de Gata, camino hacia el colladito del barranco del Sabinal
    Coordenadas: 36.75, -2.15 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 21/04/2005
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Pablo Vargas
    Colección: MA 01-00760299
  2. Lugar: , Sierra de Cabo de Gata, pico El Fraile
    Coordenadas: 36.78222, -2.0825 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 10/02/2013
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: C. Aedo
    Colección: MA 01-00866444
  3. Lugar: , Sierra de Cabo de Gata, Isleta del Moro, cerro Paraiso, junto a torre viguía
    Coordenadas: 36.8333, -2.0667 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 22/04/2005
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: P. Vargas & F. García Maroto
    Colección: MA 01-00760306
  4. Lugar: , P.N. Cabo de Gata, Agua Amarga, en la rambla Viruegas, a 500m de la carretera
    Coordenadas: 36.85, -2.1 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 10/03/2005
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: P. Vargas & F. García Maroto
    Colección: MA 01-00760297
  5. Lugar: , Sierra Almagrera, pr. Morro Cabrera
    Coordenadas: 37.3028, -1.7314 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 05/01/2011
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Carlos Aedo Pérez
    Colección: MA 01-00834242
Badajoz (Ba)
  1. Lugar: , Alconera. Sierra Alconera
    Coordenadas: 38.3717, -6.5975 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 02/05/1987
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: F. Vázquez
    Determinado por: F. Vázquez & J.A. Devesa
    Colección: MA 01-00796157
  2. Lugar: , Los Santos de Maimona. Cerro San Jorge
    Coordenadas: 38.4593, -6.48 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 18/10/1986
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: F. Vázquez
    Determinado por: F. Vázquez & J.A. Devesa
    Colección: MA 01-00796158
  3. Lugar: , pr. Olivenza
    Coordenadas: 38.65, -7.1333 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 22/03/2001
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: C. Aedo & al.
    Colección: MA 01-00691129
  4. Lugar: , Olivenza
    Coordenadas: 38.65, -7.13 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 22/03/2001
    Altitud: 220 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: C.Aedo & al.
    Colección: LEB 82828-1
Vizcaya (Bi)
  1. Lugar: , Bakio
    Coordenadas: 43.42924, -2.80932 [Ver en mapa]
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Emilio Guinea
    Colección: MA 01-00461217
A Coruña (C)
  1. Lugar: , Bergondo, Mariñán, Pazo de Mariñán
    Coordenadas: 43.3123, -8.2246 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 23/08/1988
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: C.R. Dacal
    Determinado por: C.R. Dacal
    Colección: MA 01-00546916
  2. Lugar: , Ortigueira. Brandaliz. Pazo de Brandaliz
    Coordenadas: 43.685, -7.84 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 26/03/1989
    Altitud: 50 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: C.R.Dacal
    Determinado por: C.R.Dacal
    Colección: LEB 86051-1
Cádiz (Ca)
  1. Lugar: , Sierra del Niño
    Coordenadas: 36.1784, -5.5698 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 23/04/1976
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: S. Castroviejo & E. Valdés-Bermejo
    Colección: MA 01-00432394
  2. Lugar: , San Roque, Finca La Alcaidesa
    Coordenadas: 36.2724, -5.3836 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 25/04/1979
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: G. López
    Colección: MA 01-00431484
Castellón (Cs)
  1. Lugar: , Oropesa del Mar, Las Coronas
    Coordenadas: 40.0545, 0.1149 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 23/07/1997
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: G. Nirto Feliner & R. Lansac
    Colección: MA 01-00819821
  2. Lugar: , Oropesa del Mar, Las Coronas
    Coordenadas: 40.0545, 0.1149 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 23/07/1997
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: G. Nirto Feliner & R. Lansac
    Colección: MA 01-00819834
Granada (Gr)
  1. Lugar: , [sin localidad concreta]
    Coordenadas: 42.2833, -5.25 [Ver en mapa]
    Proporcionado por: GBIF
    Colección: MA 01-00751667
  2. Lugar: , [sin localidad concreta]
    Coordenadas: 42.2833, -5.25 [Ver en mapa]
    Proporcionado por: GBIF
    Colección: MA 01-00751668
  3. Lugar: , [sin localidad concreta]
    Coordenadas: 42.2833, -5.25 [Ver en mapa]
    Proporcionado por: GBIF
    Colección: MA 01-00751670
  4. Lugar: , [sin localidad concreta]
    Coordenadas: 42.2833, -5.25 [Ver en mapa]
    Proporcionado por: GBIF
    Colección: MA 01-00751669
Huelva (H)
  1. Lugar: , Coto de Doñana, Las Marismillas, La Plancha
    Coordenadas: 36.8367, -6.3647 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 21/04/1977
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: S. Castroviejo, M. Prada & S. Rivas
    Colección: MA 01-00431511
  2. Lugar: , Coto de Doñana, Salinar del Marqués
    Coordenadas: 36.9304, -6.5299 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 20/03/1977
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: C. Arranz, S. Castroviejo, M. Costa, S. Rivas & E.
    Colección: MA 01-00431492
  3. Lugar: , Coto de Doñana, Finca La Rocina
    Coordenadas: 36.928, -6.4177 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 07/10/1977
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: S. Castroviejo, M. Costa, J. Porta, J. Torrent & E
    Colección: MA 01-00432370
Huesca (Hu)
  1. Lugar: , Agüero, los mallos de Agüero
    Coordenadas: 42.3667, -0.8 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 05/05/2001
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: C. Navarro & al.
    Colección: MA 01-00685347
Jaén (J)
  1. Lugar: , Puenta La Sierra, Mingo
    Coordenadas: 37.6998, -3.7839 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 18/06/1983
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: C. Fernández
    Determinado por: C. Fernández
    Colección: MA 01-00332424
  2. Lugar: , Ubeda, Sierra de las Cabras
    Coordenadas: 37.8464, -3.2286 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 30/04/1982
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: C. Fernández
    Colección: MA 01-00432382
  3. Lugar: , Cazorla
    Coordenadas: 38.8, -2.94 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 26/10/1992
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: A.Penas, F.Llamas, C.Pérez Morales, C.Acedo & C.Le
    Colección: LEB 50621-1
Lleida (L)
  1. Lugar: , Os de Balaguer, a orilla del embalse de Santa Ana
    Coordenadas: 41.0031, 0.6327 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 05/06/1987
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: P. Montserrat & G. Montserrat
    Colección: MA 01-00515793
León (Le)
  1. Lugar: , "León. Coto Escolar Municipal ""San Francisco de Asís"""
    Coordenadas: 42.58145, -5.56651 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 21/10/2014
    Altitud: 837 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: J.Lozano Suárez
    Colección: LEB 116445-1
  2. Lugar: , Santalavilla
    Coordenadas: 42.38, -6.63 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 12/10/1984
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: I.Jiménez
    Colección: LEB 45225-1
Madrid (M)
  1. Lugar: , Aranjuez, La Flamenca
    Coordenadas: 40.0162, -3.7043 [Ver en mapa]
    Altitud: 580 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: José González Granados
    Determinado por: José González Granados
    Colección: MA 01-00881348
  2. Lugar: , Guadalix de la Sierra
    Coordenadas: 40.791, -3.7006 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 12/05/1984
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: F. Gómez Manzaneque
    Colección: MA 01-00453084
Murcia (Mu)
  1. Lugar: , Cartagena, casa del Gorgel
    Coordenadas: 37.5742, -0.8794 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 04/01/2007
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Carlos Aedo Pérez
    Colección: MA 01-00744845
Asturias (O)
  1. Lugar: , Rodiles, Villaviciosa
    Coordenadas: 43.5043, -5.4753 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 22/11/1990
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Carlos Aedo Pérez
    Colección: MA 01-00611447
  2. Lugar: , Villaviciosa. Rodiles
    Coordenadas: 43.53, -5.38 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 15/06/2008
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Herminio S. Nava
    Determinado por: Herminio S. Nava
    Colección: FCO 37096-1
Ourense (Or)
  1. Lugar: , Rubiá, entre vilar de Silva y Pardellán
    Coordenadas: 42.457, -6.8366 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 29/06/1994
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: M.A. Carrasco, F. Castilla, M.A. Martín & M. Velay
    Colección: MA 01-00542956
Islas Baleares (PM)
  1. Lugar: , Dragonera, pr. faro de Tramuntana, 39¦36'N 2¦20'E
    Coordenadas: 39.593, 2.335 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 03/06/1998
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: C. Aedo & al.
    Colección: MA 01-00619277
  2. Lugar: , Archipiélago de Cabrera, Na Redona
    Coordenadas: 39.1624, 2.9757 [Ver en mapa]
    Altitud: 25 m
    Proporcionado por: GBIF
    Colección: MA 01-00888012
  3. Lugar: , Isla de Cabrera
    Coordenadas: 39.1534, 2.941 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 24/04/1973
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: T. Tarazona & al.
    Colección: MA 01-00431520
  4. Lugar: , Isla Dragonera
    Coordenadas: 39.5839, 2.3118 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 17/06/1980
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: E. Valdés-Bermejo & al.
    Colección: MA 01-00431543
Pontevedra (Po)
  1. Lugar: , Pontevedra, Lourizán, Pazo de Lourizán
    Coordenadas: 42.4139, -8.6733 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 28/09/1989
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: C.R. Dacal
    Determinado por: C.R. Dacal
    Colección: MA 01-00546917
Cantabria (S)
  1. Lugar: , Prellezo, ensenada del Fraile
    Coordenadas: 43.3956, -4.4283 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 28/12/2002
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Carlos Aedo Pérez
    Colección: MA 01-00697171
  2. Lugar: , Prellezo. Ensenada del Fraile
    Coordenadas: 43.3956, -4.4283 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 28/12/2002
    Altitud: 30 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: C.Aedo
    Colección: LEB 87105-1
Sevilla (Se)
  1. Lugar: , Algamitas, Sierra de la Rabitilla
    Coordenadas: 37.0078, -5.1842 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 24/10/2008
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Carlos Aedo Pérez
    Colección: MA 01-00777841
Tarragona (T)
  1. Lugar: , Cambrils, Riera Mare de Deu del Camí
    Coordenadas: 41.0737, 1.0348 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 01/05/1998
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: E. Sobrino & M. Sanz
    Determinado por: E. Sobrino & M. Sanz
    Colección: MA 01-00618450
Valencia (V)
  1. Lugar: , Valldigna
    Coordenadas: 39.06083, -0.28806 [Ver en mapa]
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Antonio José Cavanilles Palop
    Colección: MA 01-00162472
  2. Lugar: , Dehesa de la Albufera
    Coordenadas: 39.267, -0.3353 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 28/03/1909
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Moroder
    Colección: MA 01-00431549
  3. Lugar: , Villamarchante
    Coordenadas: 39.5445, -0.6738 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 21/12/1983
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Gonzalo Mateo
    Colección: MA 01-00279377
  4. Lugar: , Sagunto, Pico de los Cuervos
    Coordenadas: 39.707, -0.2718 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 17/04/1989
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: S. Fos & M.A. Codoñer
    Determinado por: S. Fos
    Colección: MA 01-00775455
Zamora (Za)
  1. Lugar: , Ayoó de Vidriales
    Coordenadas: 42.12842, -6.06087 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 25/05/2006
    Altitud: 803 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Y.Cano
    Colección: LEB 101648-1
  2. Lugar: , Fermoselle
    Coordenadas: 41.3, -6.43 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 19/08/2008
    Altitud: 680 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: J.A.Casado Coco
    Colección: LEB 102469-1
Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFIber o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.

Provincias en las que aparece:
A, Al, Ba, Bi, C, Ca, Cs, Gr, H, Hu, J, L, Le, M, Mu, Na, O!, Or, P, PM, Po, S, Se, T, V, Za

autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!

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Colecciones
MA: CSIC-Real Jardín Botánico, Castilla F (2023). CSIC-Real Jardín Botánico-Colección de Plantas Vasculares (MA). Real Jardín Botánico (CSIC). Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/mug7kr accessed via GBIF.org on 2023-12-10.
LEB: de Paz Canuria E, Alfaro-Saiz E (2022). Colección de plantas vasculares del Herbario "Jaime Andrés Rodríguez". LEB. Herbarium LEB Jaime Andrés Rodríguez. Facultad de Ciencias Biológicas y Ambientales. Universidad de León.. Occurrence dataset https://doi.org/10.15470/j3rugb accessed via GBIF.org on 2023-12-09.
FCO: Herbario FCO, Facultad de Ciencias de Oviedo Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 28-07-2009.Fernández Márquez M A (2022). Universidad de Oviedo. Departamento de Biología de Organismos y Sistemas: FCO. Department of Organisms and Systems Biology. University of Oviedo. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/xtvrk2 accessed via GBIF.org on 2023-12-08.

Curiosidades

Se reconocen seis subespecies dentro de O. europaea con caracteres morfológicos similares, pero áreas de distribución más bien excluyentes:

  • Olea europaea subsp. europaea L. de la cuenca del Mediterráneo y algunos enclaves atlánticos del SW de Europa.
  • Olea europaea subsp. laperrinei (Batt. & Trab.) Cif., de las altas montañas del Sahara (Hoggar, Tibesti, Jebel Marra).
  • Olea europaea subsp. cuspidata (Wall. ex G. Don) Cif., del S y E de África, Península Arábiga y Asia Central.
  • Olea europaea subsp. guanchica P. Vargas, J. Hess, Muñoz Garm. & Kadereit, del archipiélago de las Canarias.
  • Olea europaea subsp. cerasiformis G. Kunkel & Sunding, del archipiélago de Madeira.
  • Olea europaea subsp. maroccana (Greuter & Burdet) P. Vargas, J. Hess, Muñoz Garm. & Kadereit, de las montañas de Agadir (Marruecos).

De Olea europaea subsp. europaea se consideran dos variedades:

  • Olea europaea var. europaea L., el olivo. El olivo se cultiva en la Península Ibérica en todas las provincias donde se encuentran los acebuches, excepto en la cornisa cantábrica, donde a veces se encuentran solo en algunos monasterios y jardines de Asturias y Cantabria. Los romanos extendieron su cultivo hasta Galicia, donde aún quedan plantaciones pequeñas en las provincias de Orense y Lugo, pero también en Tras-os-Montes, Zamora, Salamanca, Valladolid, Ávila, Guadalajara, Álava, La Rioja, Navarra y Zaragoza. De las 272 cultivariedades existentes en España, 24 son las más extendidas, con más de 2 millones de hectáreas de cultivo, pero solo de la cultivariedad Picual, la más común en Jaén, Córdoba y Granada, se cultivan más de 900 000 hectáreas
  • Olea europaea var. sylvestris (Mill.) Lehr, el acebuche. Presenta ramas seccionadas -por cortes, herbívoros, fuego, etc.-, con rebrotes de ramitas rígidas y espinosas y con entrenudos cortos; hojas coriáceas, rígidas, con pecíolo de c. 1 mm y limbo (3)7-13(30) x (2)4-6(10) mm, elíptico u ovado, obtuso, mucronado o no; frutos pequeños, menores de 10-12 mm de diámetro, con el hueso liso, sin rugosidades, y generalmente con el embrión desarrollado. El acebuche se distribuye por las zonas boscosas mediterráneas de la Península Ibérica, Baleares y en algunos enclaves de la cornisa cantábrica, pero es especialmente frecuente en el S de la provincia de Cádiz y en la isla de Menorca, donde forma acebuchales casi puros Los frutos de la var. europaea suelen ser de mucho mayor tamaño -hasta de 40 x 35 mm en la cultivariedad Gordal Sevillana-, aunque la cultivariedad Arbequina, uno de los olivos cultivados de fruto más pequeño, tiene drupas semejantes en tamaño a las del acebuche, pero éstas suelen ser casi esféricas mientras que el acebuche tiene aceitunas ovoides

Estas dos variedades taxonómicas se emplean por convenio, ya que no reflejan una divergencia biológica. El proceso de domesticación del olivo ha sido recurrente en distintos países a partir de unos primeros árboles domesticados inicialmente en el E del Mediterráneo, aunque algunas características reproductivas, por ejemplo la aparición de individuos con esterilidad femenina que aparece en la cultivariedad Macho de Jaén, y los huesos encontrados en yacimientos arqueológicos antiguos, sugieren también una domesticación incipiente en el W del Mediterráneo. La diversidad de cultivariedades presentes en la var. europaea se debe a las múltiples hibridaciones entre olivos cultivados y acebuches locales -se han contabilizado en España 272 cultivariedades-, seguidas de selección artificial, por lo que las afinidades morfológicas y genéticas entre los olivos y los acebuches son muy estrechas, incluso en la actualidad sigue habiendo intercambio genético entre las dos variedades. Como resultado del intercambio genético entre olivos y acebuches no existen caracteres exclusivos, por lo que se debe recurrir a una serie de rasgos que permitan indicar la mayor o menor afinidad de un árbol determinado al acebuche o a alguna de las cultivariedades existentes.

Protección y amenazas

Categoría UICN para España:

UICN escalaDD

Categoría: Datos Insuficientes (DD)
Un taxón se incluye en la categoría de Datos Insuficientes (DD) cuando no hay información adecuada para hacer una evaluación, directa o indirecta, de su riesgo de extinción basándose en la distribución y/o condición de la población. Un taxón en esta categoría puede estar bien estudiado, y su biología ser bien conocida, pero carecer de los datos apropiados sobre su abundancia y/o distribución.

Tendencia poblacional UICN: Decreciente

Catálogos autonómicos españoles

  • Asturias. Catálogo Regional de Especies Amenazadas de la Flora del Principado de Asturias (Decreto 65/1995, de 27 de abril): de interés especial.

Usos medicinales

Hipoglucémicos Febrífugo Colagogos Laxantes ligeros Bach Astringentes Emolientes Sedantes Demulcentes Antupruríticos Antisépticos

Beneficio terapéutico

Olea europaea tiene un beneficio terapéutico de 3 de 5.

Propiedades nutricionales

Beneficio nutricional

Olea europaea tiene un beneficio nutricional de 4 de 5.

Glosario de términos

Amento
Inflorescencia racemosa que recuerda a una espiga o racimo pero colgante y con las flores generalmente unisexuales y aclamídeas.
Androceo
Órgano masculino constituido por el conjunto de los estambres de una flor.
Antera
Parte superior del estambre, más o menos abultada, que contiene el polen
Axila
Zona superior del ángulo que forma una hoja con el eje en que se inserta.
Bilocular
Con dos lóculos o cavidades.
Bracteado
Provisto de brácteas.
Corola
Verticilo interno del perianto heteroclamídeo, constituido por el conjunto de los pétalos de una flor.
Corteza
En las algas, son las células que forman la parte más externa del talo y que generalmente tienen una disposición diferente a las las internas.
Diente
Cada una de las divisiones más o menos triangulares y poco profundas del margen de un órgano laminar o de un fruto dehiscente.
Dioico
Que presenta dioecia.
Drupa
Tipo de fruto carnoso con un hueso en el interior, con el endocarpo leñoso.
Ecio
Ver Ecidio.
Erecto
Órgano dispuesto en posición vertical o casi vertical.
Escuamiforme
Escamiforme.
Espinoso
Provisto de espinas o aguijones.
Estambre
Cada uno de los elementos filiformes que forman el androceo u órgano masculino de la flor de las angiospermas y que contiene al menos los sacos polínicos.
Estigma
Porción apical del pistilo que retiene el polen.
Estilo
Parte superior del ovario del gineceo de las angiospermas, más o menos filiforme y que sostiene uno o varios estigmas.
Filamento
Parte estéril y filiforme del estambre que sostiene a la antera.
Flexuoso
Torcido o doblado, con los dobleces dispuestos alternamente en sentidos opuestos.
Flor
Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
Fusiforme
Ahusado, con forma de huso, engrosado en el centro y adelgazado en los extremos.
Glabrescente
Órganos que apenas tienen pelos o con el tiempo los pierden.
Glabro
Desprovisto de pelos.
Haz
Parte superior de la lámina de la hoja. Manojo o fascículo de elementos alargados.
Hermafrodita
Individuo que produce gametos de ambos sexos. Bisexual, que cuenta con los dos sexos.
Hoja
Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.
Inflorescencia
Conjunto de flores que nacen más o menos agrupadas. Existen dos grandes grupos principales de inflorescencias, las racemosas y las cimosas, que pueden ser simples o compuestas, dependiendo de que el eje principal produzca ramitas unifloras o plurifloras, respectivamente.
Lanceolado
Con forma de lanza, estrechamente elíptico y de estremos apuntados.
Lenticela
Protuberancia visible a simple vista, de forma lenticular, que aparece en la superficie de los tallos leñosos y que reemplaza a los estomas de la desaparecida epidermis.
Limbo
Parte laminar de una hoja u otro órgano foliáceo. Parte libre o laminar de un pétalo situada al extremo del tubo de una corola gamopétala.
Lobado
Órgano dividido en porciones o lóbulos.
Locular
Relativo o perteneciente al lóculo.
Monoico
Individuo que produce gametos de un mismo sexo. Plantas con flores unisexuales pero las de ambos sexos sobre el mismo individuo.
Mucronado
Provisto de un mucrón.
Obtuso
No acabado en punta.
Opuesto
Hojas u órganos insertados a uno y otro lado del tallo en el mismo nudo.
Ovado
Órgano laminar que tiene forma de huevo, con la parte inferior más ancha.
Ovario
Parte basal del pistilo, generalmente engrosada, en cuyo interior se encuentran los primordios seminales.
Ovoide
Órgano macizo o copa de un árbol que tiene forma de huevo.
Patente
Referido a una rama, flor, sépalo, pétalo, etc., que forma un ángulo muy abierto con el eje sobre el que se inserta.
Peciolado
Provisto de peciolo.
Pedicelado
Provisto de pedicelo.
Pedicelo
Rabillo de cada flor en las inflorescencias compuestas.
Peltado
Refiriéndose a una hoja, que tiene lámina redondeada y pecíolo inserto en su centro, a modo de sombrilla.
Perennifolio
Planta que mantiene su follaje verde durante todo el año.
Punzante
Acabado en un espina rígida y aguda.
Radio
Segmento lineal que une el centro del círculo con la circunferencia que forman diversas estructuras en los seres vivos. En los peces estructuras óseas que sujetan las aletas.
Reticulado
Nervadura con forma de retículo, con aspecto de redecilla.
Retuso
Órganos laminares de ápice truncado y ligeramente escotado con un apículo en el centro a veces.
Romo
Sin punta, obtuso.
Rugoso
Que tiene arrugas, arrugado.
Semilla
Estructura vegetal en la que se encuentra el embrión en estado de vida latente acompañado o no de tejido nutricio y protegido por cubiertas. Procede del rudimento seminal y en las angiospermas está en el interior de un fruto.
Tallo
Eje de las plantas, más o menos dividido en ramas que soportan las hojas. Puede ser aéreo (epígeo) o subterráneo (hipógeo).
Tomento
Conjunto de pelos cortos y generalmente ramificados dispuestos densamente..
Tomentoso
Cubierto de tomento.
Tricoma
Cualquier tipo de excrecencia epidérmica de la superficie de los vegetales, como son las papilas, pelos y escamas. En las cianofíceas es la alineación de células sin tener en cuenta la vaina o envoltura membranosa que las rodea.
Tronco
Tallo fuerte y macizo de los árboles y arbustos.
Tubo
Parte inferior soldada de algunos cálices y corolas.

Bibliografía y más información

Artículo científico

Categorías

#plantas#especie-medicinal#especie-protegida#especie-autóctona

Citar como

MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. Olea europaea. En asturnatura.com [en línea] Num. 974, 27/11/2023 [consultado el 8/3/2024]. Disponible en asturnatura.com.
ISSN 1887-5068

Especie añadida el 14-11-2009
Descripción creada el 14-11-2009
Última modificación el 14-09-2023

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