Marasmius alliaceus

Nomenclatura

Publicación original
Marasmius alliaceus (Jacq.) Fr.. Epicrisis Systematis Mycologici (Uppsala): 383 (1838) [consultar protólogo]
hongos
comestible

Nombres vernáculos

Euskera: Marasmio baratzuri. Catalán: Allet.

Clasificación

Dominio Eukarya, Supergrupo Amorphea, División Basidiomycota, Subfilum Agaricomycotina, División Basidiomycota, Clase Agaricomycetes, Subclase Agaricomycetidae, Orden Agaricales, Familia Marasmiaceae, Género Marasmius

* Clasificación taxonómica en revisión para adaptarla a las categorías actuales. Consulta la bibliografía para más información sobre las categorías taxonómicas empleadas.

Descripción de Marasmius alliaceus

Marasmius alliaceus
Hongo que desarrolla cuerpos fructíferos (basidiomas) con un sombrero de 2 a 5 cm de diámetro, de plano a embonado y color ocre a crema sucio o blanquecino, con la cutícula mate y más o menos arrugada, provista de células lisas y claviformes. Bajo el se encuentran las láminas, distantes, blancas y sinuadas, donde se localizan los esporangios, de tipo basidio, que producen esporas de 10 - 12 x 7 - 8 micras, groseramente romboidales; entre los esporangios aparecen cistidios que tienen forma variable, aunque generalmente son fusiformes más o menos hinchados. El pie es largo, de 12 - 20 x 0.3 - 0.4 cm, aterciopelado, con la base engrosada y negruzca y el ápice más pálido. La carne es pardusca y tiene un olor a ajos característico.

Comparador de especies

El comparador de especies permite analizar de forma visual las diferencias morfológicas entre organismos similares. A partir de fotografías, algunas con puntos de observación interactivos, puedes examinar los rasgos diagnósticos más importantes y reconocer de manera sencilla cada especie en distintas fases o aspectos de su ciclo vital.

Fotografías de Marasmius alliaceus

Hábitat y ecología de Marasmius alliaceus

Vive entre las hojas caídas de las hayas (Fagus sylvatica).

Distribución de Marasmius alliaceus

Mapa de distribución de Marasmius alliaceus

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Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFIber o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.

Provincias en las que aparece:
Gu, Na, O, Sg

autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!

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Propiedades nutricionales

A veces se usa como condimento por su sabor a ajo.

Glosario de términos

Ápice
Parte superior de una estructura.
Basidio
En los hongos basidiomycetes, es el esporangio que produce basidiosporas por meiosis.
Basidioma
Cuerpo fructífero de los basidiomicetes y que contiene sus basidios o esporangios.
Célula
Unidad estructural y funcional de los seres vivos.
Claviforme
Con forma de clavo o porra, que se ensancha gradualmente hacia el ápice, que es redondeado.
Cutícula
Esqueleto externo formado por quitina y proteínas. Película externa de la epidermis que la recubre por completo y de manera ininterrumpida, constituida por cutina. La cutícula falta en las raíces y en los órganos sumergidos de las plantas acuáticas.
Espora
Germen (generalmente unicelular) capaz de originar directamente, es decir, sin intervención de otra célula, un nuevo individuo.
Esporangio

Estructura productora de esporas. Se encuentran esporangios en las angiospermas, gimnospermas, helechos y sus parientes, en las briófitas, algas y hongos. Su morfología es muy variada. Por lo general se disponen sobre estructuras especializadas de soporte, el esporangióforo o esporófilo, dependiendo del grupo, y por lo general están agrupados formando, por ejemplo, los soros de los helechos. Cuando los esporangios están maduros, lo más general es que se abran para dispersar las esporas gracias a la existencia de algún mecanismo de dehiscencia en la pared esporangial, como un opérculo (ascomicetes) o un anillo mecánico (helechos). En las isoetales y en los helechos acuáticos no existe ningún sistema de apertura, y las esporas se liberan cuando se descompone la pared de los esporangios.

Fusiforme
Ahusado, con forma de huso, engrosado en el centro y adelgazado en los extremos.
Lámina
Porción más o menos aplanada de una hoja que se une al tallo directamente o por medio de un pecíolo. Limbo de una corola gamopétala. Parte ensanchada de algunos pétalos que se estrechan inferiormente en una uña. En los hongos basidiomicetes parte laminar situada bajo el sombrero donde se encuentra el himenio.
Pie
En los moluscos órgano ventral encargado del desplazamiento, y en los bivalvos además segrega el biso y excava.
Romboidal
Con forma de rombo.
Sinuado
Provisto de senos poco profundos.

Bibliografía

Artículo científico

Guía de campo

Libro

Más información

Citar como

MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. Marasmius alliaceus. En asturnatura.com [en línea] Num. 98, 23/10/2006 [consultado el 18/6/2026]. Disponible en asturnatura.com.
ISSN 1887-5068

Especie añadida el 30-10-2006
Descripción creada el 23-10-2006
Última modificación el 23-10-2006