Lupinus luteus L.

El altramuz amarillo es la especie de altramuz con mayor interés forrajero dada su capacidad para desarrollar tallos a partir de las yemas axilares y por su tardía lignificación. Todas sus flores son amarillas y tanto ellas como los frutos aparecen en verticilos.

Clasificación y nomenclatura

Clasificación

Reino Plantae, División Magnoliophyta, Clase Magnoliopsida, Orden Fabales, Familia Leguminosae, Género Lupinus
Altramuz amarillo, altramuz bravo, altramuz silvestre

Ingl: Yellow lupin; Port: Tremoço amarelo, tremolciha; Gall: Faba do mar, faba loba; Cat: Llobí groc, tramusser groc, tramussera groga, tram;

Publicación original
Lupinus luteus L., Sp. Pl. 722 (1753)[Ver pdf] [consultar]

Ind. loc.
Habitat in Siciliae arenosis
Etimología de luteus
Del lat. luteus, -a, -um = de color amarillo [de lat. lūteum, -i n. y lūtum, -i n. = planta que sirve para teñir de amarillo; según parece, la gualda (Reseda luteola L., Resedaceae) // color amarillo -lat. lŭtum, -i n. = lodo, barro, fango, cieno]. En la Ophrys lutea Cav. (Orchidaceae), por el color de las flores.
Plantas de dunas y arenales

Fotografías de Lupinus luteus

Puedes ver 3 fotografías de Lupinus luteus en su galería de fotos



Descripción de Lupinus luteus

Planta de hasta 100 cm, herbácea, anual, más o menos peloso-serícea. Tallo vigoroso, con ramas basales postrado-ascendentes o bien las superiores erecto-patentes.

Hojas con 5-9 folíolos; estípulas de las hojas inferiores c. 8 mm, subuladas; las de las superiores 22-30 x 3-4 mm, obovado-lineares; pecíolo 4-7 cm, 5-9 folíolos 4-7 x 0,8-1,5 cm, de oblongo-obovados a oblanceolados, ápice mucronado, vellosos.

Inflorescencia de 5-25 cm, con pedúnculo de 4-12 mm, en racimo terminal discontinuo, formado por 10-11 verticilos de 5 flores cada uno; pedicelos de 1-2 mm; brácteas ovadas, caducas; 2 bractéolas lineares.
Cáliz con el labio superior de 6-7 mm, hendido; el inferior de más o menos 10 mm, tridentado.
Corola amarilla, aromática; estandarte 15-18 x 10-11 mm; alas 14-17 x 8-9 mm; quilla 14-15.

Florece de marzo a agosto. x 4-6 mm, sin aurícula diferenciada.

Fruto 40-60 x 10-12 cm, de color que va de cremoso a pardo obscuro, hirsuto o velloso, con 4-5 semillas. Semillas 6-9 × 5-8 x 3-4 mm, orbicular-cuadrangulares, más o menos comprimidas, a veces blancas o casi negras pero más comúnmente con un fondo de color blanco o crema, con una capa superpuesta de color castaño claro a obscuro, más o menos discontinua, muy frecuentemente con un arco claro alrededor del hilo; testa lisa.

Imagen de Lupinus luteus

Asturias, Navia, Pradera al borde de la playa de Navia, 17/05/2013.
Fotografía de José Luis Porto Torres

Hábitat y ecología de Lupinus luteus

Vive en matorrales degradados, cultivos abandonados, bordes de caminos, cunetas, etc., en suelos neutros, descarbonatados, o ácidos (pH 5-7, textura de arenoso-limosa a limosa), desde el nivel del mar a los 1100 m de altitud.

Comportamiento fitosociológico

Es una planta característica de:

Tipo biológico

Terófito.

Estacionalidad


Datos obtenidos de:
- 2 fotografías de la galerías de naturaleza.
- 13 poblaciones georreferenciadas en SINFLAC.

Distribución de Lupinus luteus

Nativa de la Región Mediterránea occidental; ampliamente cultivada por toda Europa, Sud- áfrica, Australia y Estados Unidos. Mitad W de la Península Ibérica.

Distribución por provincias

Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFLAC o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.

autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa?

Distribución por países

Mapa elaborado en función de los datos procedentes de EuroMed PlantBase y datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.

autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa?

Localidades

Mapa elaborado a partir de datos procedentes de fotografías georreferenciadas y de SINFLAC.

Citas totales: 13. Citas en el mapa: 13
Sólo se muestran como máximo 20 citas por provincia. Para ver todas las citas visita su mapa en SINFLAC.

Asturias

  1. Lugar: Navia; Navia
    Coordenadas: 43.54, -6.74 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 19/05/1973; Fecha de publicación : 04/08/2009
    Proporcionado por: Tomás E. Díaz

Cádiz

  1. Lugar: Cádiz
    Coordenadas: 36.46155, -6.22918 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 11/01/2005; Fecha de publicación : 31/03/2018

  2. Lugar: El Puerto de Santa María
    Coordenadas: 36.54907, -6.22462 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 19/01/2005; Fecha de publicación : 31/03/2018

Huelva

  1. Lugar: Almonte
    Coordenadas: 37.27139, -6.49008 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 21/04/2004; Fecha de publicación : 31/03/2018

  2. Lugar: Cortelazor
    Coordenadas: 37.91301, -6.61772 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 19/06/1997; Fecha de publicación : 31/03/2018

  3. Lugar: El Almendro
    Coordenadas: 37.54257, -7.3538 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 28/05/2007; Fecha de publicación : 31/03/2018

  4. Lugar: Alosno
    Coordenadas: 37.55274, -7.0121 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 14/03/2007; Fecha de publicación : 31/03/2018

  5. Lugar: Puebla de Guzmán
    Coordenadas: 37.56089, -7.26031 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 18/04/2007; Fecha de publicación : 31/03/2018

  6. Lugar: Puebla de Guzmán
    Coordenadas: 37.5714, -7.27664 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 06/05/2007; Fecha de publicación : 31/03/2018

León

  1. Lugar: San Miguel de las Dueñas
    Coordenadas: 42.56, -6.5 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 24/05/1982; Fecha de publicación : 12/08/2009
    Proporcionado por: A.Penas & al.

  2. Lugar: Vega de Espinareda
    Coordenadas: 42.83, -6.61 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 06/06/1971; Fecha de publicación : 12/08/2009
    Proporcionado por: J.Andrés & R.Carbó

Lugo

  1. Lugar: Lugo, Facultad de Veterinaria
    Coordenadas: 42.98, -7.65 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 04/06/1991; Fecha de publicación : 04/08/2009
    Proporcionado por: P. Guitián

Pontevedra

  1. Lugar: A Guardia; Camposancos, La Armona
    Coordenadas: 41.88, -8.87 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 25/05/1990; Fecha de publicación : 04/08/2009
    Proporcionado por: J. Portela



Colecciones
FCO: Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 28-07-2009. Herbario FCO, Facultad de Ciencias de Oviedo
GBIF:
LEB-CORMO: Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 28-07-2009. Herbario de la Universidad de León.

Curiosidades

Se trata de la especie de altramuz con mayor interés forrajero dada su capacidad para desarrollar tallos a partir de las yemas axilares y por su tardía lignificación.

Es un cultivo monófito de secano, bien formando parte de rotaciones cerealistas, bien constituyendo un pasto de autoresiembra. Dosis de siembra: para el establecimiento de 45-50 plantas/m2. A veces se siembra a baja densidad para favorecer la entrada de especies espontáneas. También se establece como cultivo bífito, en mezcla con cereal o con una gramínea pratense.

Las producciones de forraje son extremadamente variables, oscilando entre las 4-19 t ms/ha. Su valor nutritivo radica en su alto contenido proteico (en planta entera alrededor del 20%; en grano, superior al 35%). El grano seco también se utiliza como suplemento proteico en alimentación animal. Los altramuces contienen alcaloides (lupininas, entre otros, en proporción del 1-2%), compuestos antinutritivos que confieren un sabor amargo a la planta y reducen su valor forrajero. A través de la mejora genética se han obtenido variedades dulces, con contenidos de alcaloides menores a 0,05%, más adecuadas para alimentación animal.

Se aprovecha en siega o en pastoreo para alimentación de rumiantes. En primavera no es aconsejable su aprovechamiento dada su escasa capacidad de rebrote y su baja apetecibilidad (sabor amargo). El amargor desaparece cuando la planta madura, en verano. Ello, junto con la posibilidad de tener un forraje rico en proteína durante una época en la que el resto de recursos disponibles son de baja calidad, aconseja el pastoreo estival de la planta seca en pie (o del rastrojo si se cosecha el grano). Henifica mal. Finalmente, debe evitarse el consumo de los restos de altramuz tras las lluvias otoñales dado que puede desarrollarse un hongo saprófito (Phomosis leptostromiformis) que produce micotoxinas causantes de lupinosis, enfermedad mortal en ovino.

Propiedades nutricionales

Se han empleado sus frutos como alimento. Las semillas se pueden romper para elaborar harina para fabricar pan, mezcladas con las de otros cereales. Si la semilla es amarga es debido a la presencia de alcaloides tóxicos y no debe ser consimida sin pasarla antes por 2 o 3 lavados en agua.

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Bibliografía y más información

- Talavera Lozano, Salvador & al. (eds.). Flora iberica. [...] Vol. VII(I & II). Leguminosae, 1999-2000 .

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Glosario de términos

Anual
Planta que nace, se desarrolla, florece y fructifica durante un sólo período vegetativo, con una duración que no pasa de un año, y que muere tras reproducirse.
Aurícula
Apéndice foliáceo, generalmente de pequeño tamaño, situado en la base del limbo, junto al pecíolo, que recuerda a una orejita.
Basal
Propio o relativo de la base.
Bráctea
Órgano foliáceo situado en la proximidad de las flores y distinta consistencia a las hojas normales así como del cáliz y la corola.
Caduco
Órgano que se cae, poco durable.
Erecto
Órgano dispuesto en posición vertical o casi vertical.
Estandarte
Pétalo superior de la corola de las leguminosas.
Estípula
Apéndice generalmente laminar que se forman con frecuencia en la base de las hojas.
Flor
Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
Hendido
Órgano foliáceo lobulado cuyas divisiones no penetran más de la mitad de la distancia entre el borde y el nervio medio o el centro de la hoja.
Herbáceo
Con aspecto o consistencia de hierba, no está lignificado.
Hilo
Cicatriz situada en el punto de unión de la semilla con el funículo o la placenta.
Hirsuto
Cubierto de pelos rígidos y ásperos.
Hoja
Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.
Labio
Cada uno de los lóbulos en que se divide la corola o cáliz de las labiadas.
Linear
Órgano, largo, estrecho y de bordes paralelos.
Mucronado
Provisto de un mucrón.
Oblanceolado
Con forma inversamente lanceolada.
Oblongo
Órgano alargado, más largo que ancho.
Obovado
Con forma inversamente ovada, con la parte más ancha en el ápice.
Orbicular
Circular, redondeado.
Ovado
Órgano laminar que tiene forma de huevo, con la parte inferior más ancha.
Pedicelo
Rabillo de cada flor en las inflorescencias compuestas.
Pedúnculo
Estructura que sirve de soporte; en los peces parte del cuerpo del pez situada entre aleta caudal y la anal. En las plantas, rabillo de una flor solitaria o inflorescencia. Órgano de fijación al sustrato de los cirrípedos del orden Peduncula (percebes).
Pelo
Tricoma alargado a modo de hebra o cerda que se encuentra en diversos órganos.
Postrado
Referido a los tallos tendidos en el suelo y que como mucho tienen erguidas las extremidades.
Quilla
Conjunto de los dos pétalos inferiores de flor de las leguminosas, papilionáceas.
Racimo
Inflorescencia que consta de un eje de crecimiento indefinido a cuyos lados van brotando flores dispuestas sobre pedicelos.
Semilla
Estructura vegetal en la que se encuentra el embrión en estado de vida latente acompañado o no de tejido nutricio y protegido por cubiertas. Procede del rudimento seminal y en las angiospermas está en el interior de un fruto.
Subulado
Estrechado hacia el ápice para acabar en una punta fina.
Tallo
Eje de las plantas, más o menos dividido en ramas que soportan las hojas. Puede ser aéreo (epígeo) o subterráneo (hipógeo).
Terminal
Que se halla en el extremo de un eje tomado de referencia.
Testa
Cubierta externa de la semilla.
Vello
Pelosidad con la que están cubiertos algunos órganos de las plantas.
Velloso
Cubierto de vello.
Verticilo
Tipo de ramificación en la que las ramillas, siempre en número superior a dos, surgen de un mismo punto en el eje.
Ápice
Parte superior de una estructura.


Citar como:

asturnatura.com "Lupinus luteus L.". Asturnatura.com [en línea]. Num. 429, 17/06/2013 [consultado el: 13/12/2019]. Disponible en <https://www.asturnatura.com/especie/lupinus-luteus.html>. ISSN 1887-5068. Ver pdf

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